ڇا جسم ۾ هي نام نهاد ميٽابولزم صحيح طرح ڪم ڪري رهيو آهي؟ اچو ته ڏسون ته اهو ڇا آهي!

ڇا توهان ڪڏهن سوچيو آهي ته اسان جيڪو کاڌو کائيندا آهيون اهو اسان جي جسم کي توانائي ڪيئن ڏيندو آهي؟ ڪڏهن ڪڏهن اسان سوچيندا آهيون، 'او، منهنجو ميٽابولزم واقعي گهٽ آهي، ان ڪري مان ٿلهو آهيان.' يا اسان چئون ٿا، 'او، هو ڪيترو به کائي، وزن نه وڌندو، سندس ميٽابولزم واقعي سٺو آهي، صحيح؟' تنهن ڪري، هي ميٽابولزم ڇا آهي جنهن بابت هر ڪو ڳالهائي رهيو آهي؟ اچو ته اڄ ان بابت سادو ۽ صحيح طور تي ڄاڻون.

هي ميٽابولزم ڇا آهي؟

سادي لفظن ۾، ميٽابولزم هڪ ڪيميائي عمل آهي جيڪو اسان جي جسم جي سيلن اندر ٿئي ٿو جيڪو اسان جي کاڌ خوراڪ کي توانائي ۾ تبديل ڪري ٿو. اسان کي هلڻ، سوچڻ، وڌڻ ۽ هر ڪم ڪرڻ لاءِ هن توانائي جي ضرورت آهي. ان کي ڪار لاءِ پيٽرول وانگر سوچيو.

اهي ڪيميائي عمل اسان جي جسمن ۾ مخصوص پروٽين ذريعي ڪنٽرول ڪيا ويندا آهن. هزارين ڪيميائي رد عمل اسان جي جسمن اندر هڪ ئي وقت ٿين ٿا. اهو سڀ ڪجهه ڪنٽرول ڪيو ويندو آهي ڇاڪاڻ ته اسان جي سيلن کي صحتمند ۽ صحيح طريقي سان ڪم ڪرڻ جي ضرورت آهي.

تنهن ڪري، هي ميٽابولزم ڪيئن ڪم ڪندو آهي؟

ٺيڪ آهي، هاڻي ڏسون ته هي ڪيئن ڪم ڪري ٿو. کائڻ کان پوءِ، اسان جي هاضمي جي نظام ۾ اينزائمز (اهي ننڍڙن ڪم ڪندڙن وانگر آهن) گڏ ٿين ٿا ۽ هيٺيان ڪم ڪن ٿا:

• اسان جيڪي پروٽين کائيندا آهيون اهي ننڍن يونٽن ۾ ورهايل هوندا آهن جن کي امينو ايسڊ سڏيو ويندو آهي.
• اسان جيڪي چربیون (تيل) کائيندا آهيون، اهي فيٽي ايسڊز ۾ تبديل ٿي وينديون آهن.
• ڪاربوهائيڊريٽ جيڪي اسان کائيندا آهيون (جهڙوڪ چانور، ماني، ۽ آلو) سادي شگر (مثال طور، گلوڪوز) ۾ ٽٽي ويندا آهن.

هاڻي اهي ٺهيل شگر، امينو ايسڊ، ۽ فيٽي ايسڊ اهي آهن جيڪي اسان جا جسم ضرورت جي وقت توانائي جي ذريعن طور استعمال ڪري سگهن ٿا. اهي اسان جي رت ۾ جذب ​​ٿين ٿا، ۽ اتان کان، اهي اسان جي سيلن ڏانهن کڻي وڃن ٿا.

هڪ ڀيرو سيلز اندر، ٻيا اينزائمز چالو ٿي ويندا آهن ته جيئن انهن ڪيميائي عملن کي تيز ڪري يا ڪنٽرول ڪري سگهجي جيڪي انهن مرکبن کي 'ميٽابولائيز' ڪن ٿا (يعني توانائي پيدا ڪن ٿا يا ذخيرو ڪن ٿا). انهن عملن دوران، انهن مرکبن مان توانائي يا ته جسم جي استعمال لاءِ جاري ڪئي ويندي آهي يا جسم جي بافتن ۾ ذخيرو ڪئي ويندي آهي، خاص طور تي جگر، عضلات، ۽ چربی جي ذخيرن ۾.

ميٽابولزم ٻن سرگرمين جي وچ ۾ هڪ توازن وارو عمل آهي جيڪي هڪ ئي وقت ٿين ٿيون:

1. جسم جي بافتن ۽ توانائي جي ذخيرن کي وڌائڻ (ان کي اينابولزم چئبو آهي).

2. جسم جي سرگرمين لاءِ وڌيڪ ايندھن حاصل ڪرڻ لاءِ، جسم ٽشوز ۽ توانائي جي ذخيرن کي ٽوڙي ٿو (ان کي ڪيٽابولزم چئبو آهي).

ڇا اسان انهن ٻنهي تي ٿورو وڌيڪ نظر وجهون؟

اينابولزم: عضلات جي تعمير جو عمل

سادي لفظن ۾، اينابولزم جسم جي چربی ٺاهڻ ۽ ذخيرو ڪرڻ جو عمل آهي.هي نوان سيل ٺاهڻ، جسم جي ٽشوز کي برقرار رکڻ، ۽ بعد ۾ استعمال لاءِ توانائي ذخيرو ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو. اينابولزم ۾، ننڍڙا ماليڪيول گڏجي ڪاربوهائيڊريٽ، پروٽين ۽ چربی جا وڏا، پيچيده ماليڪيول ٺاهيندا آهن. ان کي ننڍين اينٽن سان وڏي ڀت ٺاهڻ وانگر سوچيو.

ڪيٽابولزم: توانائي پيدا ڪرڻ جو عمل

ڪيٽابولزم اهو عمل آهي جنهن ذريعي سڀني سيلولر سرگرمين لاءِ توانائي پيدا ڪئي ويندي آهي. سيلز توانائي ڇڏڻ لاءِ وڏن ماليڪيولن (اڪثر ڪاربوهائيڊريٽ ۽ چربی) کي ٽوڙيندا آهن. هي توانائي اينابولزم کي ايندھن ڏئي ٿي، جسم کي گرم رکي ٿي، ۽ عضلات کي سڪي وڃڻ ۽ حرڪت ۾ مدد ڪري ٿي.

جڏهن پيچيده ڪيميائي يونٽن کي هن طريقي سان سادي مادن ۾ ورهايو ويندو آهي، ته اسان جا جسم فضول شين کي چمڙي، گردن، ڦڦڙن ۽ آنڊن ذريعي خارج ڪندا آهن.

هن ميٽابولزم کي ڪير ڪنٽرول ڪري ٿو؟

هاڻي توهان سوچي رهيا هوندا، 'ٺيڪ آهي، اهو سڀ ڪجهه ٿي رهيو آهي. پر ان جي رفتار کي ڪير ڪنٽرول ڪري ٿو، اهو ڪيئن ٿئي ٿو؟' اسان جي اينڊوڪرين سسٽم ۾ ڪيترائي هارمون آهن جيڪي هن ميٽابولزم جي رفتار ۽ هدايت کي ڪنٽرول ڪرڻ ۾ مدد ڪن ٿا.

مثال طور، ٿائرائڊ غدود (اسان جي ڳچيءَ ۾ تتليءَ جي شڪل واري غدود) مان پيدا ٿيندڙ هارمون ٿائروڪسين ، هڪ شخص جي ميٽابولزم ۾ ڪيميائي عملن جي تيز يا سست هجڻ جو تعين ڪرڻ ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو.

ٻيو غدود پينڪرياز آهي. ان مان نڪرندڙ هارمونز اهو طئي ڪن ٿا ته ڪنهن به وقت جسم جي مکيه ميٽابولڪ سرگرمي اينابولڪ (تعمير) آهي يا ڪيٽابولڪ (ٽٽڻ).

ان بابت هن طرح سوچيو، سٺو کاڌو کائڻ کان پوءِ، توهان جو جسم اڪثر ڪري وڌيڪ اينابولڪ سرگرمي مان گذري ٿو. ان جو سبب اهو آهي ته جڏهن توهان کائيندا آهيو، ته توهان جي رت ۾ گلوڪوز (جسم جو مکيه ايندھن) جي سطح وڌي ويندي آهي. جڏهن پينڪرياز گلوڪوز جي سطح ۾ هن واڌ کي محسوس ڪندو آهي، ته اهو انسولين نالي هڪ هارمون جاري ڪندو آهي. هي انسولين سيلز کي ٻڌائي ٿو، "ٺيڪ آهي، هاڻي اچو ته اينابولڪ سرگرمي شروع ڪريون."

ميٽابولزم ۽ جسم جي وزن جي وچ ۾ ڪهڙو تعلق آهي؟ (ڪيلوري جي ڪهاڻي)

جيتوڻيڪ ميٽابولزم هڪ تمام پيچيده ڪيميائي عمل آهي، ڪيترائي ماڻهو ان کي صرف اهڙي شيءِ سمجهن ٿا جيڪو اسان جي جسمن جي وزن کي آساني سان وڌائڻ يا گهٽائڻ تي اثر انداز ٿئي ٿو. اهو ئي آهي جتي ڪيلوريون اچن ٿيون.

ڪيلوري هڪ ماپ جو هڪ يونٽ آهي جيڪو اهو طئي ڪري ٿو ته هڪ کاڌو ڪيتري توانائي فراهم ڪري ٿو. مثال طور، چاڪليٽ جي هڪ ٽڪري ۾ هڪ سيب کان وڌيڪ ڪيلوريون هونديون آهن. ان جو مطلب آهي ته چاڪليٽ وڌيڪ توانائي فراهم ڪري ٿي - پر ڪڏهن ڪڏهن، تمام گهڻي سٺي شيءِ سٺي ناهي.

جيئن ڪار جي ٽانڪي کي پيٽرول سان ڀريل رکڻ سان، جسم اضافي ڪيلوريون ذخيرو ڪري ٿو - خاص طور تي چربی جي طور تي.جيڪڏهن توهان پنهنجي ڪار جي ٽانڪي کي ڪناري تائين ڀريندؤ، ته پيٽرول ٻاهر نڪري ويندو، صحيح؟ ساڳئي طرح، جيڪڏهن ڪو تمام گهڻيون ڪيلوريون کائيندو آهي، ته اضافي 'ڇڏي ويندي'، يعني جسم جي چربی جي طور تي ذخيرو ٿي ويندي.

هڪ شخص روزانو ڪيترين ڪيلورين کي ساڙي ٿو ان جو دارومدار ڪيترن ئي عنصرن تي آهي:

• اهو ماڻهو ڪيتري ورزش ڪندو آهي .
• سندس جسم تي چربی ۽ عضون جو مقدار .
• ان کان علاوه، سندس بنيادي ميٽابولڪ ريٽ "بيسل ميٽابولڪ ريٽ" يا "(BMR)" آهي .

هاڻي اچو ته ڏسون ته هن "(BMR)" جو مطلب ڇا آهي.

هي بيسل ميٽابولڪ ريٽ (BMR) ڇا آهي؟

`BMR` ان شرح جو اندازو آهي جنهن تي هڪ شخص آرام جي حالت ۾ توانائي (ڪيلوريز جي صورت ۾) ساڙي ٿو، ڪجهه به نه ڪندي. هي جسم جي بنيادي ڪمن (جهڙوڪ سانس ۽ رت جي گردش) کي برقرار رکڻ لاءِ گهربل توانائي جي گهٽ ۾ گهٽ مقدار آهي.

هي "(BMR)" ڪنهن شخص جي وزن وڌائڻ جي رجحان کي متاثر ڪري سگهي ٿو. مثال طور، گهٽ "(BMR)" وارو ڪو ماڻهو (يعني، جيڪو آرام ڪرڻ يا سمهڻ دوران گهٽ ڪيلوريون ساڙي ٿو) ان جي جسم ۾ وقت سان گڏ وڌيڪ چربی حاصل ڪرڻ جو امڪان آهي ان شخص جي ڀيٽ ۾ جيڪو عام "(BMR)" وارو آهي جيڪو ساڳئي مقدار ۾ کاڌو کائيندو آهي ۽ ورزش پڻ ڪندو آهي.

BMR ڪنهن شخص جي جين ۽ ڪجهه صحت جي حالتن کان متاثر ٿي سگهي ٿو. جسماني بناوت پڻ ان تي اثر انداز ٿي سگهي ٿي - وڌيڪ عضلات ۽ گهٽ چربی وارن ماڻهن جو BMR وڌيڪ هوندو آهي. بهرحال، ماڻهو ڪجهه طريقن سان پنهنجو BMR تبديل ڪري سگهن ٿا. مثال طور، هڪ شخص جيڪو وڌيڪ ورزش ڪري ٿو اهو نه رڳو وڌيڪ ڪيلوريون ساڙي ٿو، پر اهي جسماني طور تي وڌيڪ فٽ پڻ ٿين ٿا، جيڪو انهن جو BMR وڌائي ٿو.

تنهن ڪري، مختصر ۾، هتي ياد رکڻ لاءِ شيون آهن (گهر وٺي وڃڻ جو پيغام):

ٺيڪ آهي، اسان ميٽابولزم بابت گهڻو ڪجهه ڳالهايو آهي. ڇا توهان پريشان آهيو؟ سادي لفظن ۾، اهي سڀ کان اهم شيون آهن جيڪي توهان کي ياد رکڻ گهرجن:

• ميٽابولزم بقا لاءِ ضروري آهي: اهو اسان جي کاڌ خوراڪ کي توانائي ۾ تبديل ڪري ٿو، ۽ اها توانائي اسان جي جسم ۾ هر شيءِ کي طاقت ڏئي ٿي.
• اهو هڪ پيچيده عمل آهي: ان ۾ ٻه حصا آهن: اينابولزم (تعمير) ۽ ڪيٽابولزم (ٽٽڻ).
• هارمونز ذريعي ڪنٽرول ٿيل: ٿائروڪسين ۽ انسولين جهڙا هارمون ان جي رفتار ۽ هدايت جو تعين ڪن ٿا.
• جسماني وزن سان لاڳاپيل، پر صرف اهو ئي نه: ڪيلوري برن، "(BMR)" جهڙيون شيون هتي اهم آهن.
• هڪ صحتمند طرز زندگي توهان جي ميٽابولزم ۾ مدد ڪري سگهي ٿي: هڪ سٺي غذا، مناسب ورزش، ۽ سٺي ننڊ هڪ صحتمند ميٽابولزم لاءِ ضروري آهي.

ياد رکو، هر ڪنهن جو ميٽابولزم ساڳيو نه هوندو آهي.اهو ڪيترن ئي عنصرن تي منحصر آهي، جن ۾ جين، عمر، جنس، ۽ جسماني بناوت شامل آهن. تنهن ڪري، پاڻ کي ٻين سان مقابلو نه ڪريو. اهم ڳالهه اها آهي ته توهان صحتمند ۽ پنهنجي جسم لاءِ فٽ رهو.

جيڪڏهن توهان وٽ ڪو وڌيڪ سوال آهي، ته بهتر آهي ته ڪنهن ڊاڪٽر کان پڇو.

ميٽابولزم، توانائي، ڪيلوريون، بي ايم آر، اينابولزم، ڪيٽابولزم، هارمونز