اسان جي گهرن ۾ سويا گوشت جي ڪڙي کان سواءِ هڪ ڏينهن ڳولڻ مشڪل آهي، ڇا نه؟ سويا اسان جي کاڌي جي ثقافت جو هڪ لازمي حصو آهي. سويا کير ۽ ٽوفو جهڙيون شيون پڻ هاڻي تمام مشهور آهن. پر تصور ڪريو، جيڪڏهن توهان يا توهان جو ٻار سويا کان الرجي هجي، جيڪو هرڪو پسند ڪري ٿو ۽ چيو ويندو آهي ته اهو تمام سٺو آهي؟ ڇا جيڪڏهن اهو توهان کي بيمار ڪري، پيٽ خراب ڪري، ۽ سانس وٺڻ ۾ ڏکيائي ڪري؟ ها، اهو ئي آهي جنهن کي اسين سويا الرجي، يا "(سويا الرجي)" سڏين ٿا. اڄ، اسان ان بابت سادگي سان ڳالهائينداسين، اهڙي طريقي سان جيڪو توهان سمجهي سگهو.
سويا الرجي ڇا آهي؟
سادي لفظن ۾، سويا الرجي کاڌي جي ڪري ٿيندڙ الرجي آهي. ڇا ٿئي ٿو ته توهان جي جسم جو دفاعي نظام، مدافعتي نظام ، سويا ۾ پروٽين کي هڪ خطرناڪ دشمن وانگر ڏسندو آهي. حقيقت ۾، سويا هڪ صحتمند شخص لاءِ نقصانڪار ناهي. پر جيڪڏهن توهان کي هي الرجي آهي، ته توهان جي جسم جو دفاعي نظام، مدافعتي نظام، سويا پروٽين کي ڏسي پرجوش ٿي ويندو آهي، سوچيندو آهي ته "هتي هڪ دشمن اچي رهيو آهي!" ۽ ان جي خلاف جنگ شروع ڪري ٿو.
هن جنگ جي نتيجي ۾ اسان کي الرجي جون علامتون محسوس ٿين ٿيون.
سڀ کان اهم ڳالهه اها آهي ته هي سويا الرجي ڪڏهن ڪڏهن تمام گهڻي شديد ٿي سگهي ٿي، ايتري تائين جو زندگي لاءِ به خطرو بڻجي سگهي ٿي. جيڪڏهن توهان کي سخت علامتون محسوس ٿين ٿيون جهڙوڪ ساهه کڻڻ ۾ ڏکيائي ۽ ڳلي ۾ سوڄ، ته توهان کي فوري طور تي ويجهي اسپتال جي ايمرجنسي ڊپارٽمينٽ (ETU) ۾ بنا ڪنهن دير جي وڃڻ گهرجي.
هن صورتحال کان سڀ کان وڌيڪ متاثر ڪير آهي؟
سويا الرجي ڪنهن به عمر جي ماڻهن کي متاثر ڪري سگهي ٿي. بهرحال، اهي ننڍڙن ٻارن ۽ ننڍڙن ٻارن ۾ تمام عام آهن . جيڪڏهن توهان کي ٻين کاڌي جي الرجي آهي (جهڙوڪ کير يا آنا)، ته توهان کي سويا الرجي هجڻ جو امڪان وڌيڪ آهي.
پر هڪ سٺي خبر آهي. گھڻا ٻار جن کي ٻار جي حيثيت ۾ سويا الرجي هوندي آهي ، اهي وڏي ٿيڻ سان گڏ وڌي ويندا آهن. تنهن ڪري جيڪڏهن توهان کي خبر پوي ته توهان جي ٻار کي الرجي آهي ته پريشان نه ٿيو.
سويا کائڻ کان پوءِ اوچتو الرجي پيدا ٿيڻ ممڪن آهي بغير ڪنهن پريشاني جي. تنهن ڪري توهان صرف اهو فرض نٿا ڪري سگهو ته اڳ ۾ ڪو مسئلو نه هو.
جڏهن سويا جسم ۾ داخل ٿئي ٿو ته اصل ۾ ڇا ٿيندو آهي؟
توهان جو جسم سويا تي ٻه مکيه طريقا رد عمل ڪري ٿو. هي طبي طور تي ٿورو ڳرو آهي، پر اچو ته ان کي سادو رکون.
1. فوري ردعمل (IgE-ثالثي رد عمل):هي توهان جي جسم ۾ هڪ ايمرجنسي ريسپانس ٽيم وانگر آهي. سويا کائڻ کان پوءِ، توهان جو مدافعتي نظام هڪ خاص اينٽي باڊي ٺاهيندو آهي جنهن کي "(امونوگلوبلين اي - آئي جي اي)" سڏيو ويندو آهي. اهي آئي جي اي اينٽي باڊيز سويا پروٽين لاءِ مخصوص آهن. ايندڙ ڀيري جڏهن توهان سويا کائيندا آهيو، ته اهي آئي جي اي اينٽي باڊيز انهن کي سڃاڻيندا آهن ۽ منٽن اندر تيز ردعمل جو سبب بڻجندا آهن. هي ردعمل خطرناڪ ٿي سگهي ٿو. اينفيليڪسس هڪ سخت، زندگي لاءِ خطرو ڪندڙ الرجڪ رد عمل آهي.
2. سست عمل ڪندڙ رد عمل (غير-IgE- ثالثي رد عمل): ان ۾ IgE اينٽي باڊيز شامل نه آهن. رد عمل ٿيڻ ۾ ڪلاڪ، ڪڏهن ڪڏهن ٻن ڏينهن تائين، لڳي سگهن ٿا. اهو عام طور تي زندگي لاءِ خطرو ناهي. جڏهن ته، پيٽ جي خرابي، دست، ۽ الٽي جهڙيون علامتون ٿي سگهن ٿيون. هن قسم جو رد عمل ٻارن ۾ عام آهي. ڪڏهن ڪڏهن، "(Eosinophilic Esophagitis - EoE)" نالي هڪ حالت، جيڪا esophagus جي سوجن آهي، پڻ ان جي ڪري ٿي سگهي ٿي.
هن جون علامتون ڇا آهن؟
سويا الرجي مختلف علامتن جو سبب بڻجي سگهي ٿي. اچو ته انهن کي آسان سمجهڻ واري طريقي سان ڏسون.
| علامتون | هڪ سادي وضاحت |
|---|---|
| چمڙي جون علامتون | سڄي جسم تي ڳاڙها، سُوجن، خارش وارا داغ (ڇتا)، چمڙي تي سڪل، ڳاڙها داغ (ايگزيما)، خارش. |
| هاضمي جي نظام جون خاصيتون | پيٽ ۾ سور، پيٽ ڦُٽڻ، متلي، الٽي، دست. |
| تنفس جي نظام جون خاصيتون | ساهه کڻڻ ۾ تڪليف، کنگهه، ساهه کڻڻ ۾ ڏکيائي. |
| سڀ کان وڌيڪ سنگين حالت جنهن کي فوري طور تي ڌيان ڏيڻ جي ضرورت آهي: اينفيليڪسس | |
| اينفيليڪسس جون علامتون | هي هڪ طبي ايمرجنسي آهي! جيڪڏهن توهان کي سانس وٺڻ ۾ سخت ڏکيائي، تيز دل جي ڌڙڪڻ، بلڊ پريشر ۾ اوچتو گهٽتائي، چڪر اچڻ، يا هوش وڃائڻ جهڙيون علامتون محسوس ٿين ٿيون ، ته فوري طور تي ETU ڏانهن وڃو. |
توهان کي ڪيئن پڪ سان خبر پوندي ته هي الرجي آهي؟
جيڪڏهن توهان ۾ اهي علامتون آهن، ته پاڻ فيصلا ڪرڻ جي ڪوشش نه ڪريو. بهترين ڪم اهو آهي ته توهان پنهنجي ڊاڪٽر کي ڏسو . جيڪڏهن ضروري هجي ته هو توهان کي الرجسٽ ڏانهن موڪليندو.
تشخيصي عمل عام طور تي هن طرح ٿيندو آهي.
1. ڊاڪٽر توهان کان تفصيل پڇندو.
پهرين، ڊاڪٽر توهان کان ڪجھ سوال پڇندو ۽ تفصيل ڄاڻندو.
- ڇا توهان جي خاندان ۾ ڪنهن کي کاڌي جي الرجي آهي؟
- ڇا توهان کي اڳ ۾ ڪنهن ٻئي الرجي جي تشخيص ٿي چڪي آهي؟
- توهان جون علامتون ڇا آهن؟
- کائڻ کان ڪيترو وقت پوءِ اهي علامتون ظاهر ٿين ٿيون؟
- ڇا توهان پنهنجي کاڌي جي ڊائري رکو ٿا؟
2. جيڪڏهن ضروري هجي ته ڪيترائي ٽيسٽ ڪري ٿو
توهان جي علامتن تي مدار رکندي، توهان جو ڊاڪٽر ڪيترن ئي ٽيسٽن جي سفارش ڪري سگهي ٿو.
- رت جي چڪاس: ان ۾ توهان جي رت جو نمونو وٺڻ ۽ سويا جي خلاف IgE اينٽي باڊيز جي سطح جي جانچ ڪرڻ شامل آهي.
- چمڙي جي چڪ جو ٽيسٽ: هن ۾، توهان جي هٿ يا پٺي تي ٿوري مقدار ۾ چمڙي صاف ڪئي ويندي آهي، سويا پروٽين تي مشتمل مائع جو هڪ قطرو لڳايو ويندو آهي، ۽ هڪ ننڍڙي سوئي سان هڪ ننڍڙو چڪ ٺاهيو ويندو آهي. اهو درد نه ڪندو آهي ۽ رت نه وهندو آهي. تقريبن 15 منٽن کان پوءِ، علائقي کي ڳاڙهي ۽ سوجن جي جانچ ڪئي ويندي آهي. اهو اندازو لڳائي سگهي ٿو ته توهان کي الرجي آهي يا نه.
- زباني کاڌي جو چئلينج: الرجي جي 100٪ پڪ ٿيڻ جو هي واحد طريقو آهي. پر اهو صرف اسپتال ۾ ڪيو ويندو آهي، هڪ ڊاڪٽر جي مڪمل نگراني هيٺ. ان ۾، توهان کي سويا جي ٿوري مقدار ڏني ويندي آهي ۽ احتياط سان نگراني ڪئي ويندي آهي ته توهان کي ڪهڙي قسم جو رد عمل آهي. ڪڏهن به گهر ۾ اڪيلو هي ڪوشش نه ڪريو.
خير، هاڻي توهان هن بابت ڇا ڪندا؟
جيڪڏهن سويا الرجي جي تصديق ٿي وڃي ته ان کان پاڻ کي بچائڻ جو مکيه ۽ واحد طريقو اهو آهي ته سويا ۽ سويا تي مشتمل سڀني کاڌي ۽ مشروبات کان مڪمل طور تي پاسو ڪيو وڃي.
هي ايترو آسان ناهي جيترو اهو لڳي ٿو، ڇاڪاڻ ته سويا ڪيترين ئي شين ۾ ملي سگهي ٿو جن بابت اسان نٿا سوچيون. تنهن ڪري توهان کي تمام گهڻو محتاط رهڻو پوندو.
| کان بچڻ لاءِ شيون | مثالون |
|---|---|
| کاڌو جيڪي سڌو سنئون تي مشتمل آهن | سويا گوشت، ٽوفو، سويا کير، سويا دہی، سويا اٽو، سويا ساس، ايڊامم، مسو. |
| کاڌو جنهن ۾ لڪيل سويا شامل ٿي سگھي ٿو | بيڪري جون شيون، چاڪليٽ جا ڪجهه قسم، ساس، سلاد ڊريسنگ، تيار ڪيل سوپ، سبزي جو شوربو. |
| ليبل تي ڏسڻ لاءِ لفظ | سويا پروٽين، هائيڊولائيزڊ ويجيٽيبل پروٽين (HVP)، بناوت وارو ويجيٽيبل پروٽين (TVP)، ويجيٽيبل گم، ويجيٽيبل نشاستي. |
| غير کاڌي پيتي جون شيون | ڪجھ موم بتيون، رنگين، صاف ڪندڙ، پالتو جانورن جي کاڌي، ۽ ڪجھ سينگار جي شين ۾ سويا پڻ شامل ٿي سگھي ٿو. |
تمام ضروري: دڪان تان ڪا شيءِ خريد ڪرڻ وقت، اجزاء جي فهرست کي غور سان پڙهو. جيڪڏهن اهو ڪجهه چوي ٿو ته "سويا سان شيئر ڪيل سامان تي ٺهيل"، ان جو مطلب آهي ته اهو ساڳئي سامان تي ٺاهيو ويو هو جيڪو ٻيون سويا تي مشتمل شيون ٺاهيندو آهي. اهي پڻ الرجي جو سبب بڻجي سگهن ٿيون.
سخت الرجي جي تياري
جيڪڏهن توهان کي اينفيليڪسس جو خطرو آهي، ته توهان جو ڊاڪٽر هڪ ايپينفرائن آٽو-انجيڪٽر ، جهڙوڪ ايپي پين®، تجويز ڪندو. هي هڪ زندگي بچائيندڙ انجيڪشن آهي. توهان جو ڊاڪٽر توهان کي سيکاريندو ته ان کي هنگامي حالت ۾ ڪيئن استعمال ڪجي. توهان کي هي انجيڪشن هر وقت پاڻ سان گڏ رکڻ گهرجي.
سويا الرجي ۽ سويا عدم برداشت ۾ ڇا فرق آهي؟
هي اهڙي شيءِ آهي جيڪا ڪيترن ئي ماڻهن کي پريشان ڪري ٿي.
- الرجي: هي مدافعتي نظام جو مسئلو آهي. جسم سويا کي دشمن سمجهي ٿو. نتيجا سخت ٿي سگهن ٿا.
- عدم برداشت: هي هاضمي جي نظام جي خرابي آهي.مسئلو: جسم سويا کي صحيح طرح هضم نٿو ڪري سگهي. ان جي ڪري گئس، پيٽ ۾ سور ۽ دست جهڙيون علامتون پيدا ٿين ٿيون. هي الرجي جيترو خطرناڪ ناهي.
انهن ٻنهي مان ڪهڙي بيماري آهي، اهو ڄاڻڻ لاءِ، توهان کي ضرور ڊاڪٽر کي ڏسڻ جي ضرورت آهي.
گهر وٺي وڃڻ جو پيغام
- سويا الرجي توهان جي مدافعتي نظام جو سويا ڏانهن هڪ سخت ردعمل آهي.
- هي ٻارن ۾ عام آهي، پر گھڻن ماڻهن لاءِ اهو وڏي عمر سان ختم ٿي ويندو آهي.
- علامتون معمولي شين جهڙوڪ چمڙي جي خارش کان وٺي زندگي لاءِ خطرو ڪندڙ حالتن جهڙوڪ سانس وٺڻ ۾ ڏکيائي (اينافيليڪسس) تائين ٿي سگهن ٿيون.
- مکيه علاج اهو آهي ته سڀني سويا شين کان مڪمل طور تي پاسو ڪيو وڃي، تنهن ڪري کاڌي جي ليبل کي احتياط سان پڙهڻ ضروري آهي.
- جيڪڏهن سخت علامتون ظاهر ٿين ٿيون، ته بنا دير جي فوري طور تي ويجهي اسپتال جي ايمرجنسي ڊپارٽمينٽ (ETU) ڏانهن وڃو.
- جيڪڏهن توهان کي هن بابت ڪو شڪ آهي ته پاڻ فيصلو نه ڪريو ۽ ضرور صلاح لاءِ پنهنجي ڊاڪٽر سان صلاح ڪريو.
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment