لہسن اسان جي سريلنڪن کاڌي ۾ هڪ لازمي جزو آهي، ڇا اهو ناهي؟ ڇا اهو اسٽو هجي، اسٽر فرائي هجي، يا اسٽر فرائي هجي، خوشبو ۽ ذائقو جيڪو لہسن جا ٻه يا ٽي لونگ شامل ڪرڻ سان ايندو آهي... اهو صرف هڪ کاڌو ناهي، اهو هڪ احساس آهي. پر ڇا توهان کي خبر آهي ته جيڪو لہسن اسان تمام گهڻو کائيندا آهيون اهو ڪجهه ماڻهن ۾ خطرناڪ الرجي جو سبب بڻجي سگهي ٿو؟ اهو ئي آهي جيڪو اسان اڄ ڳالهائي رهيا آهيون.
ڪجهه ماڻهن کي لوسن کان الرجي ڇو هوندي آهي؟
سادي لفظن ۾، الرجي هڪ ننڍڙي غلطي آهي جيڪا اسان جي جسم جي دفاعي نظام ۾ ٿيندي آهي، يعني مدافعتي نظام ۾ . اسان جي مدافعتي نظام کي جسم جي دفاعي نظام وانگر سوچيو. ان جو ڪم جسم ۾ داخل ٿيندڙ نقصانڪار جراثيم ، بيڪٽيريا ۽ وائرس سان وڙهندي اسان کي بيمارين کان بچائڻ آهي.
پر ڪڏهن ڪڏهن هي بچاءُ مونجهارو پيدا ڪري ٿو. جڏهن ڪا شيءِ جيڪا اصل ۾ بي ضرر آهي، جهڙوڪ لہسن، جسم ۾ داخل ٿئي ٿي، ته اهو سوچي ٿو، "هتي هڪ دشمن اچي رهيو آهي!" ۽ ان سان وڙهڻ شروع ڪري ٿو. هن ويڙهه دوران، جسم اندر مختلف ڪيميڪل پيدا ٿين ٿا. اهي ڪيميڪل آهن جيڪي اسان کي الرجي جي علامتن کي پيدا ڪرڻ جو سبب بڻجن ٿا.
سامونڊي کاڌي جهڙوڪ مونگ پھلي، ڪاجو، جهينگا ۽ اسڪواڊ جي الرجي جي مقابلي ۾، لہسن جي الرجي هڪ نسبتاً ناياب حالت آهي. بهرحال، جيڪڏهن ڪنهن کي اها پيدا ٿئي ٿي، ته ان کي نظرانداز نه ڪيو وڃي.
هن الرجي جون مکيه علامتون ڇا آهن؟
لہسن جي الرجي جون علامتون هڪ شخص کان ٻئي شخص ۾ مختلف ٿي سگهن ٿيون. ڪجهه ماڻهن کي لہسن کي هٿ لڳڻ سان ئي چمڙي تي خارش ٿي سگهي ٿي. ٻيا شايد لہسن تي مشتمل کاڌو کائڻ کان ڪجهه منٽن اندر يا ٻن ڪلاڪن تائين علامتون محسوس ڪري سگهن ٿا. اچو ته مکيه علامتن تي هڪ نظر وجهون.
| علامت جو قسم | وضاحت |
|---|---|
| چمڙي سان لاڳاپيل علامتون | چمڙي تي خارش (ڇت)، ڳاڙهي ٿيڻ، ايگزيما جهڙي حالت (ڪانٽيڪٽ ڊرماتائٽس)، ۽ گهڻي خارش. |
| وات ۽ چهري جون خاصيتون | وات، چپن، زبان، ڳلي، يا چهري جو سوڄ. وات اندر ٽنگنگ يا خارش جو احساس. |
| تنفس جي نظام جون خاصيتون | ساهه کڻڻ ۾ ڏکيائي، سيني ۾ جڪڙجڻ، گهرگھرجڻ، ۽ دمہ جون علامتون. |
| هاضمي جي نظام جون خاصيتون | پيٽ ۾ سور، متلي، الٽي ۽ دست. |
| ٻيون سنگين علامتون | تيز دل جي ڌڙڪن، چڪر اچڻ، هوش وڃائڻ، ۽ هڪ سخت، جان ليوا الرجڪ حالت جنهن کي اينفيليڪسس سڏيو ويندو آهي. |
ڇا هي الرجي آهي؟ يا کاڌي جي عدم برداشت؟ توهان کي پڪ سان ڪيئن خبر پوندي؟
گھڻا ماڻهو ٻنهي کي مونجهارو ڏين ٿا. الرجي ۽ کاڌي جي عدم برداشت ٻہ مختلف شيون آهن.
- الرجي: هي مدافعتي نظام جي جسم جي دفاع ۾ مداخلت جي ڪري ٿئي ٿو، جنهن جو مطلب آهي ته جسم جي دفاع غلطي سان ڪنهن اهڙي شيءِ تي حملو ڪري ٿو جيڪا بي ضرر آهي.
- کاڌي جي عدم برداشت: هي مدافعتي نظام جي ڪري نه آهي. اهو سبب ٿي سگهي ٿو:
- جسم ۾ هڪ اينزائم جي کوٽ جيڪا ڪنهن خاص کاڌي کي هضم ڪرڻ لاءِ گهربل هجي.
- هڪ حالت جيئن ته Irritable Bowel Syndrome (IBS).
- دٻاءُ .
کاڌي جي عدم برداشت عام طور تي هاضمي جي علامتن جو سبب بڻجندي آهي جهڙوڪ پيٽ خراب ٿيڻ ۽ ڦڦڙ. جڏهن ته، الرجي وڌيڪ سخت علامتن جو سبب بڻجي سگهي ٿي جهڙوڪ چمڙي تي خارش ۽ ساهه کڻڻ ۾ ڏکيائي .
جيڪڏهن توهان کي لوسن کائڻ ۾ تڪليف محسوس ٿئي ٿي، ته پاڻ لاءِ اهو فيصلو ڪرڻ ڏکيو آهي ته اهو ڇا آهي.تنهن ڪري، بهترين ڪم اهو آهي ته صلاح لاءِ پنهنجي ڊاڪٽر سان رجوع ڪريو. هو توهان جي علامتن بابت پڇندو ۽، جيڪڏهن ضروري هجي ته، چمڙي جي چڪاس يا رت جي چڪاس ڪرائيندو ته جيئن تصديق ڪري سگهجي ته اها الرجي آهي يا نه.
اينفيليڪسس: لہسن جي الرجي جو سڀ کان خطرناڪ پاسو
ڪنهن به کاڌي جي الرجي سان سڀ کان وڏو خوف هڪ حالت آهي جنهن کي اينفيليڪسس سڏيو ويندو آهي. هي هڪ تمام سخت الرجڪ رد عمل آهي جيڪو اوچتو ٿي سگهي ٿو ۽ زندگي لاءِ خطرو به ٿي سگهي ٿو . هي هڪ طبي ايمرجنسي آهي.
هن وقت، مدافعتي نظام اوچتو جسم ۾ وڏي مقدار ۾ ڪيميڪل خارج ڪري ٿو، جيڪو سڄو جسم صدمي ۾ وجهي سگهي ٿو.
اينفيليڪسس جون علامتون
| اينفيليڪسس جون علامتون |
|---|
| ڪمزور ۽ تيز نبض |
| رت جي دٻاءُ ۾ اوچتو گهٽتائي |
| چمڙي جي خارش يا لالچ |
| متلي ۽ الٽي |
| زبان يا ڳلي جو سوڄ، ساهه کڻڻ ۾ ڏکيائي |
| چڪر اچڻ يا هوش وڃائڻ |
جيڪڏهن انهن مان هڪ يا وڌيڪ علامتون ظاهر ٿين ٿيون ته اها هڪ ايمرجنسي آهي. مريض کي فوري طور تي ويجهي اسپتال جي ايمرجنسي ٽريٽمينٽ يونٽ (ETU) ڏانهن وٺي وڃڻ گهرجي.
الرجي سان ڪيئن رهجي؟
گھڻن ڪيسن ۾، کاڌي جي الرجي مڪمل طور تي علاج نه ٿي ڪري سگھجي. تنهن ڪري بهترين ڪم اهو آهي ته ان کاڌي کان مڪمل طور تي پاسو ڪيو وڃي جيڪو الرجي جو سبب بڻجندو آهي. ان لاءِ، توهان کي هيٺيان ڪرڻ جي ضرورت پوندي:
- باورچی خانه ۾ احتياط ڪريو: ٿانو، چمچا، ۽ ڪٽنگ بورڊ جيڪي لوسن سان استعمال ڪيا ويا آهن انهن کي ڌوئي صاف ڪريو.
- ٻين کي خبر ڏيو: جيڪڏهن توهان ڪنهن دوست جي گهر رات جي ماني لاءِ وڃي رهيا آهيو، ته انهن کي اڳ ۾ ئي پنهنجي الرجي بابت ٻڌايو.
- ريسٽورنٽ ۾ خبردار رهو: جيڪڏهن توهان ٻاهر کائي رهيا آهيو، ته شيف يا مئنيجر کي پنهنجي الرجي بابت ٻڌايو. اهي شايد توهان جو کاڌو مختلف طريقي سان تيار ڪري سگهن ٿا.
- پارٽين ۾ احتياط ڪريو: پارٽي ۾ کاڌو کائڻ وقت، جيڪڏهن توهان کي خبر ناهي ته ان ۾ ڇا آهي ته کاڌو کائڻ کان پاسو ڪريو.
- هنگامي دوا پاڻ سان گڏ رکو: جيڪڏهن توهان جي ڊاڪٽر توهان کي سخت الرجي جي تشخيص ڪئي آهي ۽ ايپي پين جهڙي هنگامي دوا تجويز ڪئي آهي، ته ان کي هر وقت پاڻ سان گڏ رکو.
سڀ کان اهم: جيڪڏهن توهان کي سخت الرجڪ رد عمل (اينافيليڪسس) آهي، جيتوڻيڪ توهان ايپي پين استعمال ڪندا آهيو، بغير دير جي ويجهي اسپتال جي ايمرجنسي روم (ETU) ڏانهن وڃو. ايپي پين جا اثر تقريباً 30 منٽن ۾ ختم ٿي سگهن ٿا. اسپتال ۾، ڊاڪٽر توهان جي نگراني ڪندا ۽ توهان کي ضروري علاج فراهم ڪندا.
ڇا ٻارن ۾ اهي الرجي ختم ٿي وينديون؟
ڪجهه ٻار وڏا ٿيڻ سان گڏ کاڌي جي الرجي کي وڌائي سگهن ٿا، پر بالغن ۾ کاڌي جي الرجي عام طور تي سڄي زندگي رهندي آهي.
اهم: پنهنجي ٻار کي گهر ۾ جانچڻ جي ڪوشش نه ڪريو ته ڇا انهن کي الرجي آهي. اهو خطرناڪ ٿي سگهي ٿو. اهو صرف ڊاڪٽر جي نگراني هيٺ اسپتال ۾ ڪيو وڃي.
گهر وٺي وڃڻ جو پيغام
- جيتوڻيڪ لہسن جي الرجي ناياب آهي، پر اها تمام گهڻي سنگين ٿي سگهي ٿي.
- علامتون معمولي چمڙي جي جلن کان وٺي زندگي لاءِ خطرو ڪندڙ اينفيليڪسس تائين ٿي سگهن ٿيون.
- جيڪڏهن توهان کي لوسن کائڻ کان پوءِ تڪليف محسوس ٿئي ٿي، ته اڪيلو فيصلو نه ڪريو ۽ ضرور ڊاڪٽر کي ڏسو.
- اينفيليڪسس هڪ طبي ايمرجنسي آهي. جيڪڏهن توهان ۾ علامتون پيدا ٿين ٿيون، ته فوري طور تي اسپتال جي ايمرجنسي ڊپارٽمينٽ (ETU) ڏانهن وڃو.
- بهترين علاج اهو آهي ته لہسن ۽ انهن کاڌي کان مڪمل طور تي پرهيز ڪيو وڃي جن ۾ لہسن هجي. کائڻ کان اڳ ليبل پڙهڻ ۽ ٻين کي تعليم ڏيڻ تمام ضروري آهي.
💬 Comments (0)
نالو داخل ڪريو
توهان جو نالو