Skip to main content

ڇا ڪجهه کاڌو کائڻ سان توهان جو دمہ وڌيڪ خراب ٿئي ٿو؟ اهو سلفائيٽ الرجي ٿي سگهي ٿو!

ڇا ڪجهه کاڌو کائڻ سان توهان جو دمہ وڌيڪ خراب ٿئي ٿو؟ اهو سلفائيٽ الرجي ٿي سگهي ٿو!

ڇا توهان ڪڏهن سوچيو آهي ته ڪجهه خشڪ ميوا، ڪجهه شراب، يا ڪجهه ساس کائڻ کان پوءِ، توهان کي اوچتو ائين محسوس ٿئي ٿو ته توهان چريو ٿي رهيا آهيو، ساهه کڻڻ ۾ ڏکيائي ٿي رهي آهي، ۽ توهان جي پيٽ ۾ تڪليف محسوس ٿئي ٿي؟ شايد توهان جو دمہ اوچتو خراب ٿي رهيو آهي. ان جو سبب توهان جي سوچ کان وڌيڪ آسان ٿي سگهي ٿو. گهڻو ڪري، ان جو ذميوار شخص سلفائيٽ نالي هڪ ڪيميڪل هوندو آهي. اڄ، اسان هن سلفائيٽ الرجي يا حساسيت بابت ڳالهائينداسين.

سادي لفظن ۾، سلفائٽ ڇا آهي؟

سلفائٽس اهڙا ڪيميڪل آهن جيڪي بچاءُ جي طور تي استعمال ٿيندا آهن. يعني، انهن کي کاڌي ۽ دوائن ۾ شامل ڪيو ويندو آهي ته جيئن انهن کي خراب نه ٿئي. توهان شايد ڏٺو هوندو ته ڪٽيل سيب ڪجهه وقت کان پوءِ ڀورو ٿي ويندو آهي. سلفائٽس اهڙن کاڌي جي رنگ کي خراب ٿيڻ کان روڪڻ ۽ بيڪٽيريا کي وڌڻ ۽ خراب ٿيڻ کان روڪڻ لاءِ استعمال ڪيا ويندا آهن. مثال طور، سلفائٽس کي شراب جي رنگ ۽ ذائقي کي محفوظ رکڻ لاءِ سوين سالن کان شراب ٺاهڻ ۾ استعمال ڪيو ويندو رهيو آهي. ڪجهه کاڌي ۽ مشروبات ۾ قدرتي طور تي سلفائٽس شامل ٿي سگهن ٿا.

ياد رکڻ لاءِ سڀ کان اهم ڳالهه: سلفائيٽ سلفا دوائن جي الرجي ناهي. ٻئي مڪمل طور تي مختلف آهن. ۽ اهي عنصر سلفر نه آهن، ۽ نه ئي صابن ۽ شيمپو ۾ ملندڙ سلفيٽ.

اهو معلوم ٿيو آهي ته دمہ وارن 4٪ ۽ 5٪ ماڻهن ۾ سلفائيٽ جي حساسيت ٿي سگهي ٿي. حقيقت ۾، هي سلفائيٽ جي حساسيت هڪ سچي سلفائيٽ الرجي (IgE-mediated allergy) کان وڌيڪ عام آهي.

سلفائٽ الرجي جون علامتون ڇا آهن؟

سلفائيٽ جي زهر جي علامتون هڪ شخص کان ٻئي شخص ۾ مختلف ٿي سگهن ٿيون. ڪجهه ماڻهن کي ٿوري تڪليف محسوس ٿئي ٿي، جڏهن ته ٻيا سخت علامتون محسوس ڪري سگهن ٿا. اچو ته هڪ نظر وجهون ته اهي علامتون ڇا آهن.

علامت جو قسم وضاحت
عام علامتون (اڪثر ڪري دمہ سان لاڳاپيل)
  • گهرگھر (سينه مان سيٽي جو آواز اچڻ)
  • ساهه کڻڻ ۾ تڪليف
  • سيني ۾ سختي
  • کنگهه
  • ڇڪڻ
  • نڪ بند ٿيڻ يا وهندڙ نڪ
  • چمڙي تي خارش (Hives)
تمام گهٽ شديد علامتون (اينافيليڪسس)
  • ساهه کڻڻ يا نگلڻ ۾ وڏي ڏکيائي ٿيڻ
  • چهري يا چمڙي جو لال ٿيڻ، سوڄ ٿيڻ، يا گرمي ٿيڻ
  • تيز دل جي ڌڙڪن (ٽيچي ڪارڊيا)
  • سيني ۾ سخت تڪليف
  • چڪر اچڻ
  • الٽي ۽ اسهال
  • اهي سلفائٽس اسان جي جسمن لاءِ خراب ڇو آهن؟

    سائنسدان اڃا تائين صحيح طور تي نٿا ڄاڻن ته ڪجهه ماڻهن جا جسم سلفائٽس تي هن طرح رد عمل ڇو ڪندا آهن، پر ڪجهه شيون آهن جيڪي انهن جي خيال ۾ ڪردار ادا ڪري سگهن ٿيون.

    • سلفر ڊاءِ آڪسائيڊ گئس ساهه کڻڻ: جڏهن اسان سلفائٽس تي مشتمل کاڌو کائيندا آهيون يا پيئندا آهيون، ته اهو سلفر ڊاءِ آڪسائيڊ نالي هڪ گئس پيدا ڪندو آهي. جڏهن هي گئس اسان جي هوائي رستن ۾ داخل ٿئي ٿي، ته اها هوائي رستن ۾ سيلز کي متحرڪ ڪري سگهي ٿي، جنهن جي ڪري اهي سوجن ۽ تنگ ٿي سگهن ٿا. دمہ جي مريض لاءِ، اهو انهن جي دمہ کي وڌيڪ خراب ڪري سگهي ٿو.
    • IgE جي وچ ۾ ٿيندڙ رد عمل: اسان جي جسم جي مدافعتي نظام ۾ هڪ قسم جو اينٽي باڊي هوندو آهي جنهن کي 'IgE' سڏيو ويندو آهي. اهو اسان جي جسم جي سينٽرنلز وانگر آهي. انهن جو ڪم نقصانڪار مادن کي سڃاڻڻ آهي، جهڙوڪ جراثيم، جيڪي جسم ۾ داخل ٿين ٿا ۽ انهن کي تباهه ڪرڻ لاءِ سگنل ڏين ٿا. پر ڪڏهن ڪڏهن اهي سينٽرنلز غلطيون ڪندا آهن. اهي ڪنهن اهڙي شيءِ کي غلط سمجهندا آهن جيڪا اصل ۾ بي ضرر آهي، جهڙوڪ سلفائٽس، هڪ وڏو دشمن سمجهي ۽ مدافعتي نظام کي خبردار موڪليندا آهن. اهو تڏهن ٿيندو آهي جڏهن الرجي جون علامتون ظاهر ٿينديون آهن.
    • سلفائيٽ آڪسيڊيز اينزائم جي گهٽتائي: هي اسان جي جسم ۾ هڪ اينزائم آهي. سادي لفظن ۾، هڪ اينزائم هڪ پروٽين آهي جيڪو اسان جي جسم ۾ ڪيميائي عملن ۾ مدد ڪري ٿو. هي سلفائيٽ آڪسيڊيز اينزائم سلفر ڊاءِ آڪسائيڊ کي ٽوڙي ٿو ۽ ان کي جسم مان ڪڍي ٿو. ڪجهه دمہ جي مريضن جي جسم ۾ هن اينزائم جي سطح گهٽ هوندي آهي. پوءِ، سلفائٽس جسم ۾ گڏ ٿي سگهن ٿا بجاءِ ان جي ته اهي صحيح طرح سان ٽوڙيا وڃن ۽ هٽايا وڃن، جنهن جي ڪري الرجي ٿئي ٿي.

    ڪنهن کي ان جو وڌيڪ خطرو آهي؟ ۽ توهان ان کي ڪيئن سڃاڻو ٿا؟

    دمہ وارن ماڻهن ۾ سلفائيٽ جي حساسيت پيدا ٿيڻ جو امڪان تمام گهڻو هوندو آهي، ۽ ٻين کاڌي جي الرجي وارن ماڻهن کي به ٿورو وڌيڪ خطرو ٿي سگهي ٿو.

    ڇا دمہ کان سواءِ ڪنهن کي سلفائيٽ جي حساسيت پيدا ٿي سگهي ٿي؟ ها، پر اهو تمام گهٽ آهي. ۽ اهو پڻ تمام گهٽ آهي ته دمہ کان سواءِ ڪنهن کي سلفائيٽس جو سخت رد عمل ٿئي.

    تشخيص

    في الحال ڪو به رت جو امتحان يا چمڙي جو امتحان ناهي جيڪو سلفائيٽ الرجي جي صحيح تشخيص ڪري سگهي. تنهن ڪري، توهان جو ڊاڪٽر توهان کان ڪجهه سوال پڇي هن حالت جي تشخيص ڪندو.

    • توهان جون علامتون ڇا آهن؟
    • توهان جي مڪمل طبي تاريخ
    • ڇا توهان کي دمہ آهي يا ٻي الرجي
    • فوڊ چئلينج ٽيسٽ ڪندي

    هن فوڊ چئلينج ٽيسٽ ۾، هڪ ڊاڪٽر توهان کي سلفائٽس جي تمام گهٽ مقدار سان شروع ڪندو ۽ بتدريج ان کي وڌائيندو. اهو عام طور تي مائع يا ڪيپسول جي طور تي ڏنو ويندو آهي. ڊاڪٽر توهان کي ڏسڻ لاءِ ڏسندو ته ڇا توهان کي ڪو رد عمل آهي. جيڪڏهن توهان کي ڪو رد عمل ٿئي ٿو، ته توهان جي ڦڦڙن جي ڪم کي اسپيروميٽر نالي هڪ ڊوائيس استعمال ڪندي ماپيو ويندو. اهو اسپتال جي سيٽنگ ۾ ڪيو ويندو آهي جتي هنگامي طبي سهولتون آهن، تنهنڪري پريشان ٿيڻ جي ڪا ضرورت ناهي.

    ڪيئن علاج ۽ انتظام ڪجي؟

    جيڪڏهن توهان کي سلفائيٽ جي الرجي يا حساسيت جي تشخيص ٿئي ٿي، ته سڀ کان اهم ۽ بهترين ڪم اهو آهي ته ممڪن حد تائين اهڙين کاڌي، مشروبات ۽ دوائن کان پاسو ڪيو وڃي جن ۾ سلفائيٽ شامل هجن.

    تنهن هوندي، توهان جو ڊاڪٽر علامتن کي ڪنٽرول ڪرڻ لاءِ ڪجهه دوائون لکي سگهي ٿو.

    • ڪرومولين: هي هڪ دوا آهي جيڪا الرجي جو سبب بڻجندڙ ماسٽ سيلز کي مستحڪم ڪري ٿي.
    • ڪارٽيڪوسٽرائڊس: دوائون جيڪي جسم ۾ سوجن ۽ سوزش کي گهٽائين ٿيون.
    • برونڪوڊائلٽر: هي انھيلر جا قسم آهن جيڪي دمہ جي مريضن پاران استعمال ڪيا ويندا آهن. اهي هوائي رستن کي ويڪرو ڪن ٿا ۽ ساهه کڻڻ کي آسان بڻائين ٿا.
    • اينٽي هسٽامائن: اهي دمہ جي علامتن جي بدران الرجي جي علامتن، جهڙوڪ چمڙي جي خارش ۽ وهندڙ نڪ ۾ مدد ڪن ٿيون.
    • وٽامن بي 12: ڪجهه مطالعي مان ظاهر ٿيو آهي ته وٽامن بي 12 سلفائٽس جي الرجي رد عمل کي گهٽائي سگهي ٿو. تنهن هوندي به، ان بابت پنهنجي ڊاڪٽر سان ڳالهائڻ ضروري آهي.

    سلفائٽس تي مشتمل شين کان ڪيئن بچجي؟

    هي سڀ کان اهم حصو آهي. اچو ته انهن کاڌي ۽ دوائن تي نظر وجهون جن ۾ سڀ کان وڌيڪ سلفائٽس آهن. دڪان تان ڪا شيءِ خريد ڪرڻ وقت ليبل پڙهڻ جي عادت بڻايو.

    چيڪ ڪريو ته ڇا اهي نالا ليبل تي لکيل آهن.
    سلفر ڊاءِ آڪسائيڊ پوٽاشيم بيسلفائٽ
    پوٽاشيم ميٽابيسلفائٽ سوڊيم بيسلفائٽ
    سوڊيم ميٽابيسلفائٽ سوڊيم سلفائيٽ

    کاڌو جن ۾ سلفائٽس جي وڏي مقدار شامل ٿي سگھي ٿي

    کاڌي/پيئڻ جو قسم مثالون
    شراب جا قسم بيئر، شراب (خاص ڪري اڇو شراب)
    خشڪ کاڌو خشڪ ميوا (انگور، زردالو)، خشڪ آلو
    تيار ڪيل مشروبات بوتل بند ليمي جو رس، ميوي جا مشروبات، نرم مشروبات
    ساس ۽ گريوي بوتل بند ساس، گريوي مکس، شيرو
    سامونڊي کاڌو جهينگا، لابسٽر، ۽ ٻيا خول وارا سامونڊي جانور
    بيڪري جون شيون ڪجهه قسم جا پڪل سامان (بسڪٽ، پائي، پيزا)

    دوائون جن ۾ سلفائٽس شامل هجن

    ڪجھ دوائن ۾ سلفائٽس پڻ شامل ٿي سگھن ٿا جيئن ته هڪ بچاءُ ڪندڙ، تنهن ڪري اهو ضروري آهي ته جڏهن توهان کي ڪا به دوا ڏني وڃي ته پنهنجي ڊاڪٽر کي پنهنجي سلفائٽ جي حساسيت بابت ٻڌايو.

    ڪجھ مثال:

    • دوائون جهڙوڪ ايڊرينالين (ايپينفرائن)، نوراڊرينالائن (نورپائنفرائن) (ڪجهه ڏندن جي اينستيسيا سميت)
    • ڪجھ ڪارٽيڪوسٽرائيڊ دوائون (عطر ۽ انجيڪشن)، جهڙوڪ ڊيڪساميٿاسون
    • ڪجھ مقامي اينٽي فنگل
    • ڊوپامين
    • اينٽي بايوٽڪ جهڙوڪ ڪجهه امينوگلائڪوسائيڊ ۽ ڊاڪسي سائڪلين ( ڊاڪسي سائڪلين )
    • پروپوفول (بي هوشي لاءِ استعمال ٿيندڙ دوا)

    توهان کي ڪڏهن ڊاڪٽر ڏسڻ گهرجي؟

    جيڪڏهن توهان کي لڳي ٿو ته توهان جو دمہ يا الرجي صحيح طرح سان ڪنٽرول ۾ نه آهي، ته ڊاڪٽر کي ضرور ڏسو. اهي توهان کي صحيح طور تي سڃاڻڻ ۾ مدد ڪري سگهن ٿا ته توهان کي ڇا متحرڪ ڪري ٿو ۽ توهان کي انهن کان بچڻ جي صلاح ڏين ٿا.

    توهان کي ايمرجنسي ٽريٽمينٽ يونٽ (ETU) ۾ ڪڏهن وڃڻ گهرجي؟

    جيڪڏهن توهان کي سخت دمہ ٿئي ٿو جيڪو توهان جي دوائن سان ڪنٽرول نه ٿئي (مثال طور انھيلر)، يا جيڪڏهن توهان کي هيٺ ڏنل سخت الرجي علامتن مان هڪ يا وڌيڪ جو تجربو ٿئي ٿو ، ته فوري طور تي ويجهي اسپتال جي ايمرجنسي ڊپارٽمينٽ (ETU) ڏانهن وڃو.

    • ساهه کڻڻ يا نگلڻ ۾ وڏي ڏکيائي ٿيڻ
    • چپن، زبان، چهري يا ڳلي جو سوڄ
    • دل جي ڌڙڪڻ
    • هلڪو مٿو يا چڪر اچڻ
    • شعور جو نقصان

    جيڪڏهن توهان کي سلفائيٽ کان الرجي آهي، ته اهو تمام ضروري آهي ته توهان پنهنجي ڊاڪٽر سان ڳالهايو ۽ انهن دوائن کان آگاهه رهو جيڪي توهان کي هنگامي حالت ۾ استعمال ڪرڻ گهرجن (مثال طور، ايپينفرائن آٽو انجيڪٽر).

    گهر وٺي وڃڻ جو پيغام

    • سلفائيٽ جي حساسيت هڪ حقيقي حالت آهي، خاص طور تي دمہ جي مريضن ۾ عام.
    • هي "سلفا" دوائن جي الرجي کان بلڪل مختلف آهي.
    • مکيه انتظام اهو آهي ته کاڌي، مشروبات ۽ سلفائٽس تي مشتمل دوائن کان پاسو ڪيو وڃي. ان لاءِ، کاڌي جي ليبل پڙهڻ تمام ضروري آهي.
    • جيڪڏهن توهان ۾ اهڙيون علامتون آهن، ته اندازو نه لڳايو ۽ صحيح تشخيص لاءِ ڪنهن قابل ڊاڪٽر کي ڏسو.
    • سخت الرجي جي علامتن کان آگاهه رهو ۽ اهڙي واقعي ۾ فوري طور تي ڇا ڪجي.

    سلفائيٽ، الرجي، دمہ، ساهه کڻڻ ۾ ڏکيائي، کاڌي جي حساسيت، گهرگھر، ڇتيون
    ⚠️ Important: The medical articles and information on Nirogi Lanka are for general awareness only, and are by no means a substitute for professional medical advice, diagnosis, or treatment. For any medical problem you have, consult a qualified physician immediately.

    💬 Comments (0)

    No comments yet. Be the first to share your thoughts here.

    Add Your Comment

    Please calculate: 6 + 9 =