ڇا توهان کي کاڌي جي الرجي آهي؟ تہوارن ۽ پارٽين ۾ احتياط ڪيئن ڪجي!

موڪلن دوران، جڏهن توهان دوستن جي گهرن ۾ پارٽين ۾ وڃو ٿا يا خانداني گڏجاڻين ۾، هر ڪو کائڻ لاءِ پرجوش ٿئي ٿو جڏهن اهي مختلف قسمن جي کاڌي سان ڀريل ٽيبل ڏسندا آهن. پر جيڪڏهن توهان کي کاڌي جي الرجي آهي، يعني الرجي ، ته توهان کي پنهنجي پليٽ تي ڇا شيئر ڪيو ٿا ان بابت ٻه ڀيرا سوچڻو پوندو. تصور ڪريو، ڇا ٿيندو جيڪڏهن توهان جي چاچي آلو جو سلاد ٺاهيو جيڪو نسلن کان منتقل ٿيندڙ هڪ ڳجهي ترڪيب جي مطابق ٺاهيو ويو هجي، پر توهان کي خبر ناهي ته اهي ڳجها اجزا ڇا آهن؟

اهڙيون ٻاهرين تقريبون ۽ پارٽيون توهان لاءِ ٿورو خطرناڪ ٿي سگهن ٿيون. ڇاڪاڻ ته اهو ڄاڻڻ جو ڪو طريقو ناهي ته توهان جا دوست ۽ مائٽ جيڪو کاڌو پچائي رهيا آهن ان ۾ ڇا آهي. شايد انهن کاڌي ۾ اهڙيون شيون هجن جن کان توهان کي الرجي هجي، جهڙوڪ مونگ پھلي، ڪاجو، کير، ڪڻڪ، آنا، يا شيلفش. نه رڳو اهو، پر هڪ ئي چمچ سان مختلف قسمن جا کاڌا شيئر ڪرڻ وقت به، هڪ موقعو آهي ته ڪا شيءِ جنهن کان توهان کي الرجي آهي اها توهان جي پليٽ تي ختم ٿي ويندي.

پر پريشان نه ٿيو. جيڪڏهن توهان چڱي طرح تيار آهيو ، ته توهان جي الرجي توهان جي مزو خراب نه ڪندي.

اچو ته مسئلن کان پري رهون.

اهڙي صورتحال ۾ ڪرڻ لاءِ بهترين ڪم اهو آهي ته جيڪڏهن توهان کي پڪ نه هجي ته کاڌي ۾ موجود اجزاء بابت محتاط رهو. الرجسٽ، هيمنت شرما جي مطابق، "جيڪڏهن کاڌي جي الرجي واري شخص کي خبر ناهي ته کاڌي ۾ ڇا آهي ۽ اهو ڪيئن تيار ڪيو ويو آهي، ته بهتر آهي ته ان کي نه کائو." تنهن ڪري جڏهن توهان کاڌي جي ٽيبل تي هلي رهيا آهيو، جيڪڏهن ڪو کاڌو آهي جنهن تي ليبل نه لڳل آهي ۽ اجزاء واضح نه آهن، ته ان کي ڇڏي ڏيو.

خاص طور تي انهن کاڌي سان محتاط رهو:

باربي ڪيو شعلن جا لڪيل خطرا

گوشت جو گريل ٽڪرو هڪ سادي ۽ محفوظ شيءِ لڳي سگهي ٿو، پر لوري اينريڪيز، هڪ غذائيت جي ماهر ۽ مونگ پھلي ۽ گلوٽين جي الرجي سان تعلق رکندڙ شخص، چوي ٿي ته اسان کي ان بابت به محتاط رهڻ جي ضرورت آهي.

گهڻو ڪري، گوشت کي گرل ڪرڻ کان اڳ گهر ۾ ٺهيل ساس ۾ ميرينيٽ ڪيو ويندو آهي. برگر پيٽيز ٺاهڻ لاءِ انڊا يا بريڊ ڪرمب شامل ڪيا ويندا آهن. پروسيس ٿيل گوشت، جهڙوڪ ساسيج، ۾ ناپسنديده اضافو شامل ٿي سگهي ٿو.

مثال طور، جيڪڏهن ڪو ماڻهو اڳ ۾ پنير سان برگر گرل ڪيو آهي، ته پنير جا ٽڪرا گرل گريٽ ۾ ڦاسي سگهن ٿا. اهو ڪنهن ماڻهو لاءِ هڪ وڏو مسئلو ٿي سگهي ٿو جنهن کي کير کان الرجي آهي.

پنهنجون شيون پاڻ کڻو!

پوءِ اسان ڪهڙا حفاظتي اپاءَ وٺي سگهون ٿا؟

پهرين ڳالهه اها آهي ته تقريب جي منتظم سان پنهنجي الرجي بابت اڳواٽ ڳالهايو . اهي شايد توهان لاءِ ڪجهه خاص کاڌو تيار ڪري سگهن ٿا، ٻئي کاڌي کان الڳ. پر ان تي تقريب کان هڪ يا ٻه ڏينهن اڳ بحث ٿيڻ گهرجي، تقريب واري ڏينهن تي نه.

پر سڀ کان سٺي ۽ محفوظ ڳالهه اها آهي ته گهر ۾ ڪجهه کاڌو پاڻ پچايو. توهان ٻين سان شيئر ڪرڻ لاءِ ڪافي کڻي سگهو ٿا، پر پنهنجو حصو اڳ ۾ ئي الڳ ڪري ڇڏيو. جيڪڏهن توهان برگر يا اسٽيڪ جهڙي شيءِ کي گرل ڪري رهيا آهيو، ته ان کي ورق ۾ ويڙهيو ۽ ان کي گرل تي رکو ته جيئن ان کي ٻين کاڌي سان نه ملي.

توهان کي سخت الرجي آهي.جيڪڏهن ائين ٿئي ٿو، ته پوءِ عقلمندي آهي ته پنهنجون ڪٽلري ۽ پيالا پاڻ سان گڏ آڻيو، ڇاڪاڻ ته جيڪڏهن ڪو ماڻهو کير سان ڀريل ڊِپ کي ڇهي ٿو ۽ پوءِ پلاسٽڪ جي فورڪس جي ڍير کي ڇهي ٿو، ته پوءِ به توهان کي مسئلو ٿي سگهي ٿو.

جيڪڏهن توهان کي الرجي هجي ته ڇا ڪجي؟

توهان ڪيترو به احتياط ڪريو، ڪڏهن ڪڏهن کاڌي جو هڪ ننڍڙو ٽڪرو به غير متوقع طور تي الرجڪ رد عمل جو سبب بڻجي سگهي ٿو. جيڪڏهن اهو ٿئي ٿو، ته انهن علامتن تي نظر رکو. اچو ته ان کي ٻن حصن ۾ ورهايون.

جيڪڏهن انهن مان هڪ يا وڌيڪ سخت علامتون ظاهر ٿين ٿيون، خاص طور تي جسم جي ٻن يا وڌيڪ حصن ۾ هڪ ئي وقت، ته اهو هڪ تمام خطرناڪ، زندگي لاءِ خطرو ڪندڙ حالت جي نشاني ٿي سگهي ٿو جنهن کي اينفيليڪسس سڏيو ويندو آهي. هي حالت تمام جلدي شديد ٿي سگهي ٿي.

انهيءَ ڪري جڏهن توهان اهڙي پارٽي ۾ وڃو ٿا ته سڀ کان اهم شيءِ جيڪا توهان سان گڏ کڻي وڃڻ گهرجي اها آهي توهان جي دوا . ڊاڪٽر شرما چوي ٿو ته ضرور ٻه ايپينفرائن آٽو انجيڪٽر کڻي وڃو. ٻه ڇو؟ "ڪجهه سخت ڪيسن ۾، پهريون انجيڪشن علامتن کي ڪنٽرول نه ڪري سگهي ٿو. يا توهان کي علامتن جي ٻي لهر ٿي سگهي ٿي."

جيتوڻيڪ توهان کي 100٪ پڪ ناهي ته توهان جون علامتون الرجي جي ڪري آهن، ايپينفرائن انجيڪشن استعمال ڪرڻ کان نه ڊڄو. اهو ڪجهه به نقصان نه پهچائيندو، پر اهو توهان جي زندگي بچائي سگهي ٿو.

ويڪسين لڳڻ کان پوءِ، توهان کي ضرور ويجهي اسپتال جي ايمرجنسي روم (ETU) ۾ وڃڻ گهرجي. تنهن ڪري، اڳواٽ ڄاڻو ته جتي توهان وڃي رهيا آهيو ان جي ويجهو اسپتال ڪٿي آهي. پڪ ڪريو ته توهان سان ڪو اهڙو هجي جيڪو توهان جي الرجي، علامتن، ۽ جيڪڏهن توهان بي هوش ٿي وڃو ته ڇا ڪجي، ان بابت ڄاڻي. اهو پڻ هڪ سٺو خيال آهي ته هڪ طبي سڃاڻپ ڪنگڻ پائڻ.