سرس اسان جي گهڻن باورچی خانن ۾ هڪ ضروري جزو آهي، آهي نه؟ اسان ان کي ڀاڄين کي سيزن ڪرڻ ۽ لذيذ اچار ٺاهڻ لاءِ استعمال ڪندا آهيون. پر ڇا توهان ڪڏهن سوچيو آهي ته هي ننڍڙو سرس جو داڻو ڪجهه ماڻهن جي جسمن ۾ سخت رد عمل پيدا ڪري سگهي ٿو، يعني الرجي؟ اڄ اسان هن سرس جي الرجي بابت ڳالهائي رهيا آهيون، جنهن بابت ڪيترائي ماڻهو گهڻو نه ڳالهائيندا آهن، پر اهو هڪ اهڙو موضوع آهي جنهن بابت توهان کي ڄاڻڻ گهرجي.
هي سرس جي الرجي اصل ۾ ڇا آهي؟
سادي لفظن ۾، الرجي تڏهن ٿيندي آهي جڏهن اسان جي جسم جو مدافعتي نظام ڪنهن اهڙي شيءِ کي غلط سمجهي ٿو جيڪا عام طور تي بي ضرر هوندي آهي، مثال طور سرس، کي هڪ وڏو "دشمن" سمجهي ٿو ۽ ان جي خلاف وڙهڻ شروع ڪري ٿو.
سرنهن جي ٻج ۾ ڪجهه پروٽين هن رد عمل جو سبب بڻجن ٿا. هڪ ڀيرو جسم انهن پروٽين کي سڃاڻي ٿو، اهو انهن سان وڙهڻ لاءِ اينٽي باڊيز پيدا ڪري ٿو. هن جنگ جي نتيجي ۾، اسان جي جسم ۾ مختلف علامتون پيدا ٿيڻ شروع ٿين ٿيون. اهي رد عمل ڪجهه ماڻهن لاءِ معمولي خارش جيتري معمولي ٿي سگهن ٿا، پر ٻين لاءِ، اهي هڪ سنگين، زندگي لاءِ خطرو پيدا ڪري سگهن ٿا جنهن کي اينفيليڪسس سڏيو ويندو آهي.
هن جون عام علامتون ڪهڙيون آهن؟
سرس جي الرجي جون علامتون هڪ شخص کان ٻئي شخص ۾ مختلف ٿي سگهن ٿيون. ڪڏهن ڪڏهن اهي علامتون سرس کائڻ جي ڪجهه منٽن اندر ظاهر ٿي سگهن ٿيون، جڏهن ته ڪڏهن ڪڏهن انهن ۾ ڪيترائي ڪلاڪ لڳي سگهن ٿا. اچو ته مکيه علامتن تي نظر وجهون جيڪي ڏسي سگهجن ٿيون.
| علامتون | هڪ سادي وضاحت |
|---|---|
| چهري جو لال ٿيڻ | اوچتو چهرو ڳاڙهو ٿي ويندو آهي ۽ گرم محسوس ٿيندو آهي. |
| چمڙي تي خارش يا خارش | چمڙي تي ڳاڙها، سُوجن ڦڙا ۽ ناقابل برداشت خارش. |
| سيني ۾ سختي | ساهه کڻڻ ۾ ڏکيائي، توهان جي سيني ۾ سُڪڙجڻ جو احساس. |
| وهندڙ نڪ | اوچتو ٿڌ جهڙي حالت. |
| متلي يا الٽي | پيٽ ۾ سور سان گڏ متلي يا الٽي. |
| گهرگھرڻ | ساهه ڪڍڻ وقت سيني مان 'هُوشنگ' آواز ٻڌڻ. |
| رابطي واري چمڙي جي سوزش | چمڙي تي سرس جي لڳائڻ واري جاءِ ڳاڙهي ٿي ويندي آهي، ڦڙا ۽ خارش ٿيندي آهي. |
| سُوجن چپ ۽ زبان | هي هڪ تمام سنجيده علامت آهي. ان سان ساهه کڻڻ ۾ ڏکيائي ٿي سگهي ٿي. |
| اينفيليڪٽڪ جھٽڪو | هي هڪ زندگي لاءِ خطرو ڪندڙ حالت آهي جنهن کي هنگامي طبي علاج جي ضرورت آهي. اهو سخت علامتون پيدا ڪري سگهي ٿو جهڙوڪ سانس وٺڻ ۾ ڏکيائي، گهٽ رت جو دٻاءُ، ۽ هوش وڃائڻ. |
سرس ڪٿي لڪائي سگهجي ٿو؟
جڏهن اسان سرس جي باري ۾ سوچيون ٿا، ته اسان کي شايد صرف پيلي بوتل ۾ سرس جي ڪريم جي باري ۾ سوچيو وڃي. پر سرس ان کان به وڌيڪ آهي.
سرسُ هڪ مصالحو آهي جيڪو سڄي دنيا ۾ کاڌي ۾ ذائقو ۽ خوشبو شامل ڪرڻ لاءِ استعمال ٿيندو آهي. تنهن ڪري، اهو شايد اهڙين کاڌي ۾ لڪيل هجي جنهن بابت توهان شايد سوچيو به نه هجي.
اڇي، ناسي ۽ ڪاري سرسون آهن. انهن کي ٻج، پائوڊر ۽ پيسٽ طور استعمال ڪيو ويندو آهي. سرسون ڪيترن ئي شين ۾ ملي سگهي ٿو، جن ۾ ساس، سلاد ڊريسنگ، اچار، ڪجهه سوپ، ساسيج، ۽ پروسيس ٿيل گوشت شامل آهن.تنهن ڪري، جيڪڏهن توهان کي سرس جي الرجي آهي، ته اهو ضروري آهي ته توهان دڪان تان خريد ڪيل هر پيڪيج ٿيل کاڌي جو ليبل پڙهو.
ان کان علاوه، ڪينولا آئل ۽ ريپسيڊ آئل جي ڪجهه ٿڌي دٻايل قسمن ۾ پروٽين جي ٿوري مقدار پڻ شامل ٿي سگھي ٿي جيڪا سرس جي حساس ماڻهن ۾ رد عمل پيدا ڪري سگهي ٿي.
هي ڪيئن علاج ڪيو ويندو آهي؟
علاج جا طريقا توهان جي الرجڪ رد عمل جي شدت تي منحصر آهن.
معمولي رد عمل لاءِ
جيڪڏهن اهو ڪجهه معمولي آهي، جهڙوڪ سادي خارش يا معمولي ريش، ته توهان جو ڊاڪٽر اينٽي هسٽامائن لکي سگهي ٿو. اهي جسم جي الرجي رد عمل کي ڪنٽرول ڪرڻ ۽ علامتن کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪن ٿيون.
سخت رد عمل لاءِ
جيڪڏهن توهان کي سخت الرجي آهي، ته توهان جو ڊاڪٽر شايد توهان کي هميشه ايپينفرائن آٽو انجيڪٽر کڻڻ لاءِ چوندو. هي هڪ خاص، اڳ ۾ ڀريل انجيڪشن آهي جيڪو هنگامي حالت ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي.
هي جسم ۾ سوجن کي فوري طور تي گهٽائيندو، جيڪڏهن ساهه کڻڻ ۾ ڏکيائي ٿئي ٿي ته هوائي رستو بحال ڪندو، ۽ رت جي دٻاءُ کي مستحڪم ڪندو. اهو هڪ زندگي بچائي سگهي ٿو.
تمام ضروري: جيتوڻيڪ هي انجيڪشن استعمال ڪيو وڃي، اهو صرف عارضي آرام فراهم ڪندو. تنهن ڪري، انجيڪشن وٺڻ کان پوءِ به، جلد کان جلد ويجهي اسپتال جي ايمرجنسي ڊپارٽمينٽ (ETU) ڏانهن وڃڻ ضروري آهي.
الرجي کان ڪيئن بچجي ۽ ان جو خيال ڪيئن رکجي؟
سرس جي الرجي سان گڏ رهڻ هڪ چئلينج ٿي سگهي ٿو، پر ٿوري احتياط سان، هي خطرو تمام گهڻو گهٽجي سگهي ٿو.
- هميشه ليبل پڙهو: دڪان تان ڪو به کاڌو، ساس، يا بسڪٽ خريد ڪرڻ وقت، اجزاء جي فهرست ضرور پڙهو. جيڪڏهن اجزاء واضح طور تي بيان نه ڪيا ويا آهن، يا جيڪڏهن اهڙا لفظ آهن جيڪي توهان نٿا سمجهو، ته ان کاڌي کان بچڻ سڀ کان محفوظ آهي.
- ڪراس آلودگي بابت محتاط رهو: هي هڪ پيچيده لفظ لڳي سگهي ٿو، پر اهو اصل ۾ بلڪل سادو آهي. "ڪراس آلودگي" تڏهن ٿيندي آهي جڏهن ڪا شيءِ جنهن ۾ سرس شامل هجي، اتفاقي طور تي ڪنهن اهڙي کاڌي ۾ داخل ٿي وڃي جنهن ۾ سرس شامل نه هجي. تصور ڪريو ته گهر ۾ ڪو ماڻهو توهان جي ماني کي چاقو سان ڪٽي ٿو جيڪو سرس سان لڳل هجي؟ يا جيڪڏهن توهان اهو ئي چمچو استعمال ڪيو جيڪو بفٽ ۾ سلاد تي سرس لڳائڻ لاءِ استعمال ڪيو ويو هو ۽ پوءِ ان کي ٻئي ٿانو تي وجهو؟ اهو اڃا تائين توهان کي الرجي جو سبب بڻجي سگهي ٿو.
- پنهنجن دوستن کي آگاهي ڏيو: پنهنجن دوستن، ڪٽنب ۽ ساٿين کي پنهنجي الرجي بابت ٻڌايو. اهو انهن کي محتاط رهڻ ۾ مدد ڪندو. انهي سان گڏ، انهن کي خبر پوندي ته هنگامي حالت ۾ ڇا ڪجي.
- ٻاهر کائڻ وقت: جڏهن توهان ڪنهن ريسٽورنٽ ۾ وڃو ٿا، آرڊر ڏيڻ کان اڳ پڪ ڪريو ته پڇو ته ڇا توهان جي کاڌي ۾ سرس شامل آهي. شيف يا کاڌو تيار ڪندڙ شخص کي ٻڌايو ته توهان کي سرس کان الرجي آهي.۽ کاڌو تيار ڪرڻ وقت خاص خيال رکو.
- بفٽ ۽ سلاد بارن ۾ احتياط ڪريو: اهڙن هنڌن تي ڪراس آلودگي جو امڪان تمام گهڻو آهي. ساڳيا چمچا مختلف کاڌن لاءِ استعمال ڪري سگهجن ٿا. تنهن ڪري اهڙن هنڌن تي تمام گهڻو احتياط ڪريو.
- خبردار رهو: جيڪڏهن توهان يا توهان جي ٻار کي هي الرجي آهي، ته پوءِ هنگامي حالت ۾ ڇا ڪجي ۽ ايپينفرائن آٽو انجيڪٽر ڪيئن استعمال ڪجي، ان بابت پنهنجي ڊاڪٽر سان ڳالهايو ۽ صلاح وٺو.
گهر وٺي وڃڻ جو پيغام
- سرس جي الرجي کي گهٽ نه سمجهو. ڪجهه ماڻهن لاءِ، اهو زندگي لاءِ خطرو ٿي سگهي ٿو.
- دڪان تان خريد ڪيل هر کاڌي جو ليبل پڙهو. سرس، سرس جا داڻا، سرس پائوڊر وغيره جهڙن لفظن کان پاسو ڪريو. جيڪڏهن شڪ هجي ته، کاڌي کان پاسو ڪريو.
- جيڪڏهن توهان کي سخت الرجي جي تاريخ آهي، ته پنهنجي ڊاڪٽر سان ڳالهايو ته هميشه ايپينفرائن آٽو انجيڪٽر کڻڻ جي اهميت بابت.
- ڪراس آلودگي کان محتاط رهو، خاص طور تي جڏهن ٻاهر کاڌو کائيندا آهيو ۽ عوامي تقريبون ۾.
- جيڪڏهن سخت الرجڪ رد عمل (سانس وٺڻ ۾ ڏکيائي، چپن/زبان جي سوڄ، چڪر اچڻ) جون علامتون ظاهر ٿين ٿيون، ته فوري طور تي طبي صلاح وٺو يا ويجهي اسپتال جي ايمرجنسي ڊپارٽمينٽ (ETU) ڏانهن وڃو.
💬 Comments (0)
نالو داخل ڪريو
توهان جو نالو