Poznáte nebezpečnú chorobu zvanú botulizmus? Poďme sa o nej porozprávať!

Počuli ste už o tomto závažnom, ale veľmi zriedkavom ochorení nazývanom botulizmus? Je to choroba , ktorá môže byť naozaj nebezpečná . Preto je veľmi dôležité o nej vedieť. Dnes si o nej povieme jednoducho, spôsobom, ktorému budete rozumieť.

Čo je to botulizmus?

Jednoducho povedané, botulizmus je vážne ochorenie spôsobené baktériou nazývanou Clostridium botulinum. Táto baktéria produkuje veľmi nebezpečný jed alebo toxín . Tento jed napáda nervový systém nášho tela . Ak sa tento stav nelieči správne, môže byť smrteľný.

Dôležité je, že botulizmus je veľmi zriedkavý. Môže však byť smrteľný, takže ak máte podozrenie, že vy alebo vaše malé dieťa máte príznaky botulizmu, mali by ste okamžite navštíviť najbližšiu pohotovosť . Medzi príznaky môžu patriť ovisnuté viečka a ďalšie príznaky, ktoré postihujú svaly tváre, očí a hrdla. Nakoniec môže postihnúť aj svaly zapojené do dýchania.

Čo sa stane, ak sa do tela dostane Clostridium botulinum?

Predstavte si, že toxín produkovaný touto baktériou, Clostridium botulinum, napáda náš nervový systém. Stane sa, že naše svaly, svaly, ktoré nami hýbu, rozprávajú s nami a prehĺtajú , oslabnú a sú neaktívne (paralyzované) . Ak tento toxín napadne nervy, ktoré ovládajú naše dýchanie, môže to ohroziť náš život.

Existujú rôzne typy botulizmu. Najbežnejšie typy sú alimentárny botulizmus, detský botulizmus a botulizmus rán. Okrem toho existujú zriedkavé typy nazývané iatrogénny botulizmus a botulizmus spôsobený črevnou toxémiou dospelých.

Aké sú hlavné typy botulizmu?

Pozrime sa teraz na tieto typy botulizmu trochu podrobnejšie.

Botulizmus z potravín

Toto sa stane, keď zjete potraviny kontaminované spórami baktérie Clostridium botulinum. Ak potraviny nie sú správne skladované, tieto baktérie začnú rásť. Ako baktérie rastú, pridávajú do potravín toxíny.

Botulizmus z potravín je často spôsobený nesprávne pripravenými alebo skladovanými domácimi konzervovanými potravinami, ako sú nakladané uhorky a moju . Hoci sú zriedkavé, konzervované potraviny kupované v obchode môžu tiež spôsobiť botulizmus, ak nie sú správne pripravené. Medzi ďalšie zdroje potravín patria:

• Bylinné oleje.
• Pečené zemiaky zabalené v alobale.
• Konzervované syrové omáčky.
• Cesnak vo fľaši.
• Konzervované paradajky.
• Mrkvová šťava.
• Jedlo, ktoré bolo udržiavané teplé alebo jedlo, ktoré bolo dlho ponechané vonku bez toho, aby bolo v chladničke. Predstavte si, čo sa stane, ak necháte veci ako ryžový nákyp a zeleninu, ktoré ste si pripravili ráno, vonku až do večera.

Dojčenský botulizmus

Dojčatá sa môžu nakaziť botulizmom, ak požijú spóry baktérie Clostridium botulinum. Keď sa tieto spóry dostanú do čriev dieťaťa, rastú a uvoľňujú toxín. Nie je vždy jasné, odkiaľ tieto spóry pochádzajú. Bežne sa však nachádzajú v pôde a prachu. Keď sú tieto spóry vo vzduchu, dieťa ich môže vdýchnuť.

Tieto spóry sa nachádzajú aj v mede . Zdravé deti a dospelí neochorejú botulizmom, ak požijú tieto botulínové spóry. Z nejakého dôvodu sa však tento toxín produkuje v tele detí mladších ako jeden rok . Preto odborníci tvrdia, že med by sa nemal podávať deťom, kým nedosiahnu vek aspoň jedného roka. Toto je niečo, na čo by si malo pamätať mnoho rodičov.

Botulizmus rán

Botulizmus rán sa môže vyskytnúť, ak sa do rany dostanú spóry Clostridium botulinum. Keď sa tieto spóry dostanú do rany, rastú a uvoľňujú toxíny do krvného obehu.

Tento typ botulizmu sa najčastejšie vyskytuje u ľudí, ktorí si injekčne aplikujú nelegálne drogy intravenózne . Zriedkavo sa tento stav môže vyskytnúť po operácii alebo vážnom zranení.

Iatrogénny botulizmus

Ide o veľmi zriedkavý stav. Môže sa vyskytnúť, ak užijete priveľa Botoxu®, injekčnej formy botulotoxínu. Botox® je purifikovaný a vysoko zriedený toxín z baktérie Clostridium botulinum. Niektorí ľudia používajú Botox® na kozmetické účely, napríklad na redukciu vrások. Alebo ho používajú z lekárskych dôvodov, napríklad pri migréne.

Je veľmi nepravdepodobné, že by Botox® spôsobil botulizmus. Ak si však nechávate podať injekciu botulotoxínu, mal by vám ju podať iba kvalifikovaný zdravotnícky pracovník, ktorý vie, ako ho bezpečne a v správnom dávkovaní podať.

Botulizmus pri črevnej toxémii u dospelých

Toto sa tiež nazýva kolonizácia čriev dospelých. Ide tiež o veľmi zriedkavý typ botulizmu. Môže sa stať, ak sa spóry Clostridium botulinum dostanú do vášho čreva. Spóry rastú a produkujú toxín, rovnako ako u detí. Ak máte vážne ochorenie, ktoré postihuje váš tráviaci systém , je pravdepodobnejšie, že dostanete tento typ botulizmu.

Aké časté je toto ochorenie?

Botulizmus je veľmi zriedkavé ochorenie . Napríklad v roku 2018 americké Centrá pre kontrolu a prevenciu chorôb (CDC) hlásili iba 242 potvrdených prípadov botulizmu. Z nich väčšinu tvoril detský botulizmus. Je ťažké nájsť štatistiky o tomto ochorení na Srí Lanke, ale je zrejmé, že v celosvetovom meradle je zriedkavé.

Aké sú príznaky botulizmu?

Teraz sa pozrime na príznaky tohto ochorenia. Môže postihovať deti a dospelých odlišne.

Príznaky u dojčiat

Príznaky detského botulizmu sa môžu pohybovať od miernych až po závažné. Príznaky sa môžu objaviť do troch až 30 dní po vystavení sa spóram Clostridium botulinum. Toto sú hlavné príznaky:

• Ovisnuté viečko (ptóza) .
• Znížený výraz tváre.
• Slintanie.
• Slabý plač .
• Znížený alebo spomalený príjem mlieka alebo potravy.
• Znížený dávivý reflex.
• Zápcha .
• Slabosť alebo letargia.
• Ťažkosti s dýchaním.

Ak ste matkou s malým dieťaťom, mali by ste si dávať veľký pozor na tieto príznaky. Ak sa vaše dieťa zdá byť letargickejšie ako zvyčajne, nechce sa dojčiť alebo plače menej hlasno, okamžite vyhľadajte lekára.

Príznaky u dospelých a malých detí

Príznaky botulizmu u starších detí a dospelých zvyčajne začínajú vo svaloch tváre, očí a hrdla . Ak sa príznaky neliečia, môžu sa rozšíriť do iných častí tela. Príznaky sa môžu objaviť v priebehu niekoľkých hodín až dní po požití spór botulizmu. Toto sú príznaky:

• Ovisnuté viečko (ptóza) .
• Dvojité videnie alebo rozmazané videnie.
• Sucho v ústach (xerostómia)
• Príbeh je mätúci.
• Ťažkosti s prehĺtaním (dysfágia) .
• Ťažkosti s dýchaním.
• Slabosť alebo necitlivosť v končatinách.
• Nevoľnosť a vracanie (bežné pri botulizme z potravín).

Čo spôsobuje botulizmus?

Botulizmus je spôsobený baktériou nazývanou Clostridium botulinum. Niekedy ho môžu spôsobiť aj baktérie nazývané Clostridium butyricum alebo Clostridium baratii. Ak prídete do kontaktu s touto baktériou alebo jej spórami, nemusíte ochorieť. Za určitých podmienok však tieto spóry začnú rásť.

Tieto rastúce baktérie uvoľňujú toxíny. Keď sa toxíny uvoľnia, rýchlo sa dostanú do krvného obehu a prichytia sa na naše nervy. Botulizmus vzniká, keď tieto nervy prestanú fungovať. Podmienky, ktoré napomáhajú rastu a množeniu spór, sú:

• Prostredie s malým alebo žiadnym obsahom kyslíka (napr. vo vnútri konzervovaných potravín)
• Znížená kyslosť, cukor alebo soľ.
• Teplota varenia je príliš nízka. (Niekedy ani teplota varu nezabije spóry.)
• Mať určité množstvo vody.
• Skladovacia teplota je príliš vysoká.

Kde sa Clostridium botulinum najčastejšie vyskytuje?

Spóry baktérie Clostridium botulinum sú bežné v pôde, ale zriedkavo spôsobujú ochorenie. Niekedy sa môžu nachádzať v konzervovanej zelenine, rybách alebo mäse. Domáce konzervované potraviny sú s väčšou pravdepodobnosťou kontaminované touto baktériou ako potraviny kupované v obchode. Deti mladšie ako jeden rok sa môžu nakaziť toxínom Clostridium botulinum z medu.

Ako sa diagnostikuje botulizmus?

Na diagnostikovanie botulizmu lekár vykoná fyzické vyšetrenie . Opýta sa vás na vaše príznaky a skontroluje, či nemáte slabé alebo dysfunkčné svaly.

Príznaky botulizmu môžu byť podobné príznakom iných ochorení, ako je mozgová príhoda, meningitída a Guillain-Barréov syndróm . Preto môže byť potrebné, aby váš lekár vykonal ďalšie testy na potvrdenie botulizmu.

Aké testy sa na to robia?

Na potvrdenie diagnózy botulizmu môže lekár vykonať test, aby zistil, či vaša krv, stolica alebo zvratky obsahujú toxín. Na prítomnosť toxínu možno testovať aj podozrivé vzorky potravín.

Ďalšie testy, ktoré môže lekár použiť, sú:

• Sken mozgu.
• Vyšetrenie miechového moku.
• Testy nervových a svalových funkcií (napr. elektromyografia) .

Výsledky týchto testov môžu trvať niekoľko dní, takže ak existuje podozrenie na botulizmus, lekár môže okamžite začať liečbu .

Ako sa lieči botulizmus?

V závislosti od príčiny botulizmu a závažnosti ochorenia môže lekár použiť rôzne liečebné postupy. Najbežnejšou liečbou je, že vám lekár podá liek nazývaný antitoxín . Antitoxín účinkuje tak, že blokuje účinok toxínu v krvi. To zabraňuje tomu, aby toxín spôsoboval ďalšie poškodenie. Avšak...Antitoxín nedokáže opraviť už spôsobené poškodenie. Na zotavenie sa môže stať, že budete musieť zostať v nemocnici týždne alebo mesiace.

Ak máte problémy s dýchaním, lekár vás môže pripojiť k ventilátoru . Tento prístroj vám pomáha dýchať. Na tomto prístroji budete musieť zostať, kým sa dysfunkcia ovplyvňujúca vaše dýchanie nevyrieši.

Ak máte botulizmus rany, možno budete musieť podstúpiť operáciu na odstránenie infikovanej časti rany. Po operácii budete musieť užívať antibiotiká, aby ste zabránili návratu infekcie.

Dá sa botulizmus úplne vyliečiť?

Neexistuje žiadna špecifická liečba na úplné vyliečenie botulizmu, ale mierne poškodenie nervov sa dá liečiť. Antitoxíny môžu zabrániť ďalšiemu poškodeniu spôsobenému toxínom. To znamená, že ak sa liečba podá rýchlo, možno zabrániť zhoršeniu stavu.

Aké sú možné komplikácie botulizmu?

Botulizmus môže spôsobiť paralýzu svalov, ktoré vám pomáhajú prehĺtať a dýchať. Hoci antitoxín vo väčšine prípadov pomáha, niektorí ľudia môžu zomrieť na problémy s dýchaním a infekciu . Okrem toho môže botulizmus spôsobiť zdravotné problémy, ako napríklad:

• Extrémna únava .
• Pretrvávajúca slabosť.
• Ťažkosti s dýchaním (dyspnoe) .
• Aspiračná pneumónia a infekcie spôsobené uviaznutím niečoho v hrdle.
• Problémy s nervovým systémom.

Čo môžete očakávať po liečbe?

V závislosti od závažnosti vášho stavu môže zotavenie z botulizmu trvať týždne, mesiace alebo dokonca roky . Väčšina ľudí, ktorí dostanú rýchlu liečbu, sa úplne uzdraví za menej ako dva týždne .

Ako sa môžete chrániť pred botulizmom?

Toto je najdôležitejšia časť. Existuje niekoľko vecí, ktoré môžete urobiť, aby ste sa ochránili pred najbežnejšími typmi botulizmu.

Ochrana pred botulizmom prenášaným potravinami

• Jedlo uložte do chladničky do dvoch hodín od varenia. Chladenie zabraňuje tvorbe bakteriálnych spór.
• Jedlo dobre uvarte.
• Nepoužívajte konzervované potraviny, ktoré vyzerajú poškodené alebo napuchnuté (môžu to byť príznaky plynu produkovaného baktériami).
• Domáce konzervované potraviny sterilizujte varením v tlakovom hrnci pri teplote 121 stupňov Celzia (250 stupňov Fahrenheita) počas 30 minút .
• Zbavte sa ochuteného jedla, ktoré nepríjemne zapácha .

Ochrana pred detským botulizmom

• Nedávajte med deťom mladším ako jeden rok. Toto je niečo, na čo by ste si určite mali pamätať.
• Ak sa u vás vyvinie botulizmus , dojčite svoje dieťa , aby ste predišli zhoršeniu ochorenia.

Ochrana pred botulizmom rán

• Nepodávajte si injekčne nelegálne drogy.
• Ak rana sčervenie, bude bolestivá, opuchne alebo sa objavia príznaky infekcie, ako napríklad hnis, okamžite vyhľadajte lekársku pomoc.
• Dôkladne očistite rany kontaminované zeminou a prachom.

Ochrana pred botulizmom súvisiacim so zdravotnou starostlivosťou

• Ak si dostávate injekcie ako Botox®, nechajte si ich pichnúť iba od licencovaného zdravotníckeho pracovníka .

Čo sa stane, ak dostanete botulizmus? (Výhľad)

Botulizmus je ochorenie, ktoré môže byť smrteľné, ak sa nelieči. Avšak s včasnou diagnózou a liečbou sa mnoho ľudí môže z choroby úplne zotaviť a pokračovať v normálnom fungovaní po zvyšok svojho života.

Botulizmus je vážne ochorenie, ktoré napáda nervový systém tela a spôsobuje slabosť a paralýzu svalov. Otrava botulizmom je zriedkavá, ale ak sa nelieči, môže byť smrteľná. Ak vy alebo vaše dieťa máte niektorý z príznakov botulizmu, okamžite vyhľadajte najbližšiu pohotovosť. Botulizmus sa dá liečiť okamžitou lekárskou pomocou.

Nakoniec, veci, ktoré treba mať na pamäti

Dobre, teraz už viete veľa o botulizme. Tu je niekoľko dôležitých vecí, ktoré si treba zapamätať:

• Botulizmus je nebezpečné ochorenie spôsobené toxínom produkovaným baktériou Clostridium botulinum.
• Môže sa šíriť prostredníctvom jedla, rán a zriedkavo prostredníctvom lekárskej starostlivosti .
• Je veľmi dôležité nepodávať med deťom mladším ako jeden rok .
• Tomu sa dá do značnej miery vyhnúť starostlivosťou o bezpečnosť potravín (dobrá príprava, správne skladovanie).
• Ak spozorujete príznaky , okamžite vyhľadajte lekársku pomoc . Rýchla liečba vám môže zachrániť život.

Dúfam, že tieto informácie budú pre vás užitočné. Zostaňte zdraví!

Botulizmus , Clostridium botulinum, otrava jedlom, zdravie detí, neurologické ochorenia, toxíny, bezpečnosť potravín