Je naozaj dobré piť destilovanú vodu? Poďme to zistiť!

Keď ideme do obchodu alebo reštaurácie, máme na výber veľa možností, pokiaľ ide o pitnú vodu, však? Voda z vodovodu, balená voda... Počuli ste už o názve „destilovaná voda“? Niektorí hovoria, že je to najčistejšia voda na pitie. Čo je na tomto príbehu pravdy? Má jej pitie nejaký úžitok? Alebo je to nevýhoda? Poďme si o tom dnes porozprávať podrobne a jednoducho.

Čo je to za destilovanú vodu?

Jednoducho povedané, destilovaná voda je voda, ktorá sa vyrába varením vody, zachytávaním pary, ktorá z nej vychádza, a následným ochladením späť na kvapalinu. Tento proces nazývame destilácia.

Len si pomyslite, naša bežná voda, či už je to voda z vodovodu, pramenitá voda alebo balená voda, môže obsahovať veľa vecí, ktoré sú voľným okom neviditeľné. Napríklad môže obsahovať veľmi malé množstvo minerálov, baktérií a pesticídov. Tie sú však zvyčajne na bezpečných úrovniach, ktoré nie sú škodlivé pre zdravie.

Ale pri destilácii sa odstránia takmer všetky tieto nečistoty rozpustené vo vode. Pri tomto procese sa odstráni viac ako 99,9 % minerálov z vody. Preto ju niektorí nazývajú „najčistejšou vodou“.

Poďme pochopiť rozdiel medzi druhmi vody.

Ak jasne pochopíme rôzne druhy vody, ktoré pijeme, lepšie pochopíme, čo je destilovaná voda.

Je destilovaná voda naozaj bezpečná na pitie? Ako chutí?

Áno, destilovaná voda je úplne bezpečná na pitie. Môže sa vám však zdať, že chutí trochu zvláštne, ako jedlo bez korenia, s „horkou“ chuťou.

Dôvodom je, že počas destilácie sa odstránia všetky minerály dôležité pre telo, ako je vápnik, sodík a horčík, ktoré dodávajú našej bežnej vode z vodovodu známu chuť. Nakoniec zostane len vodík a kyslík. Teda čisté molekuly H₂O.

Na čo sa teda táto voda používa?

Destilovaná voda je najdôležitejšia, keď niečo vyžaduje extrémnu čistotu.

Medicínske a priemyselné využitie

• Zdravotnícke vybavenie a chirurgické zákroky: Táto voda sa používa na čistenie vecí, ako sú chirurgické nástroje v nemocniciach, aby sa predišlo infekciám a kontaminácii.
• Pre pacientov s ochorením obličiek: Prístroje na dialýzu obličiek používajú veľmi čistú vodu. To neovplyvňuje proces filtrovania odpadových produktov z krvi.
• Laboratórne testy: Na zabezpečenie toho, aby výsledky laboratórnych testov neboli ovplyvnené, sa používa destilovaná voda.
• Kozmetika: Ak hydratačný krém, dezodorant alebo šampón, ktorý používate, uvádza ako zložku „vodu“, pravdepodobne ide o destilovanú vodu.
• Pre vozidlá: Keďže destilovaná voda neobsahuje minerály, nespôsobuje koróziu kovových častí motorov vozidiel. Je tiež ideálna pre batérie.

Užitočné v domácich situáciách

• Na prípravu detskej výživy: Ak je imunitný systém vášho dieťaťa oslabený, môžete na prípravu výživy použiť destilovanú vodu podľa pokynov lekára. V opačnom prípade postačí bežná prevarená voda.
• Pre prístroje CPAP:Ak používate prístroj CPAP na spánkové apnoe, môžete ho používať dlhšie pridaním destilovanej vody do zvlhčovača.
• Čistenie nosa (Neti Pot): Destilovaná voda je veľmi bezpečná pre „Neti Pot“ používaný na čistenie nosa pri zápaloch dutín.
• Žehlenie: Pridanie destilovanej vody do žehličky môže zabrániť upchávaniu pórov žehličky v dôsledku solí vo vode.

Existuje nejaké riziko pri používaní destilovanej vody?

Toto je najdôležitejšia časť. Destilovaná voda neobsahuje žiadne elektrolyty ani iné minerály, ako napríklad draslík, ktoré sú pre telo nevyhnutné.

Preto, ak dlhodobo pijete iba destilovanú vodu ako jedinú pitnú vodu bez toho, aby ste pili akúkoľvek inú vodu , môžete prichádzať o tieto mikroživiny, ktoré telo potrebuje.

Niektoré štúdie zistili, že pitie vody s nízkym obsahom vápnika a horčíka môže byť spojené s únavou, svalovými kŕčmi, slabosťou a srdcovými chorobami . Hovorí sa tiež, že minerálna voda je lepšia na hydratáciu tela ako destilovaná voda.

Ako si doma vyrobiť destilovanú vodu?

Aj keď je to časovo náročná úloha, v prípade potreby sa dá vykonať doma.

1. Vezmite veľkú misu a naplňte ju do polovice vodou.

2. Teraz pripevnite pohár na vnútornú stranu veka pohára tak, aby prekrýval ústa. Keď je pohár zatvorený, tento pohár by mal byť nad hladinou vody v pohári.

3. Vodu dobre prevarte asi 20 minút.

4. Para, ktorá vzniká pri varení vody, stúpa dohora, naráža na studené viečko nádoby, kondenzuje späť do kvapôčok vody a zhromažďuje sa v pohári. Voda, ktorá sa zhromažďuje v pohári, je destilovaná voda.