Premýšľali ste niekedy nad tým, ako sa informácie prenášajú tam a späť vo vašom mozgu? Keď sa učíme niečo nové, keď si pamätáme niečo staré, existuje malý, ale veľmi dôležitý chemický posol, ktorý nám s tým všetkým pomáha. Volá sa glutamát . V skutočnosti by bez neho bol náš mozog v neporiadku. Dnes si teda povieme, čo je tento glutamát, aké funkcie plní v našom tele, najmä v mozgu, prečo je nevyhnutný, ale aj aké problémy môžu niekedy vzniknúť, ak sa jeho množstvo zvýši alebo zníži. Veľmi jednoducho si o tom všetkom povieme spôsobom, ktorému ste to pochopili.
Čo presne je glutamát?
Jednoducho povedané, glutamát je neurotransmiter . Predstavte si neurotransmitery ako malých poslov, ktorí prenášajú správy medzi nervovými bunkami (neurónmi) v našom mozgu. Sú to tie, ktoré prenášajú informácie a signály z jednej nervovej bunky do druhej.
V našom mozgu je glutamát hlavným excitačným neurotransmiterom . „Excitačný“ znamená, že stimuluje nervovú bunku, čo znamená, že ju „prebúdza“. Potom sa zvyšuje pravdepodobnosť, že sa táto správa dostane k ďalšej nervovej bunke. Je to ako keby ste niekoho zobudili klopaním na dvere. Glutamát je teda nevyhnutný pre správne fungovanie mozgu.
Teraz vás možno zaujíma, ako a kde sa tento glutamát vyrába. Glutamát sa v našom mozgu recykluje a vytvára nový špeciálnym typom buniek nazývaných gliové bunky . Gliové bunky sú typom podporných buniek, ktoré pomáhajú, vyživujú a chránia nervové bunky v mozgu. Tieto gliové bunky prijímajú použitý glutamát a premieňajú ho na inú zlúčeninu nazývanú glutamín . Keď sa potom tento glutamín opäť dostane do koncovej oblasti nervových buniek, premení sa späť na glutamát. Nie je to úžasný mechanizmus?
Nielen to, ale glutamát je tiež nevyhnutný pre produkciu ďalšieho dôležitého neurotransmiteru, kyseliny gama-aminomaslovej (GABA) . GABA je známa ako „upokojujúci“ neurotransmiter. GABA pomáha s vecami, ako je spánok, relaxácia, kontrola úzkosti a svalová funkcia. Takže zatiaľ čo glutamát je na jednej strane stimulujúci, na druhej strane prispieva aj k produkcii upokojujúceho činidla.
Glutamát nie je len neurotransmiter. Je to aj aminokyselina. Aminokyseliny sú základnými stavebnými kameňmi bielkovín. Ako stavebné kamene. Glutamát je najrozšírenejšou aminokyselinou v našom tele. V tele sa glutamát produkuje a ukladá vo svalovom tkanive.
O glutamáne ste pravdepodobne počuli najviac kvôli potravinárskej prísade glutaman sodný (MSG) . Glutamát sa nachádza aj v potravinárskej aróme MSG.
Ako teda tento glutamát funguje? Je úžasný!
Neurotransmitery, ako je glutamát, produkujú samotné nervové bunky. Sú uložené v malých vačkoch nazývaných synaptické vezikuly na axónovom zakončení nervovej bunky. Predstavte si ich ako malé bublinky. Jedna bublina môže obsahovať tisíce týchto molekúl neurotransmiterov!
Keď sa správa alebo signál prenáša nervovou bunkou, elektrická povaha tohto signálu spôsobí, že sa tieto malé vezikuly naplnené glutamátom otvoria a uvoľnia svoj glutamát do malej tekutinou naplnenej medzery nazývanej synapsia medzi dvoma nervovými bunkami. Je to ako most. Na druhej strane tejto medzery je ďalšia nervová bunka. Teraz sa tento glutamát musí naviazať na špeciálne receptory na druhej nervovej bunke, ktoré správu prijímajú. Je to ako kľúč zapadajúci do zámku. Keď je pripojený, glutamát spôsobí nejakú zmenu alebo akciu v ďalšej nervovej bunke. Vtedy správa pokračuje v cestovaní z nervovej bunky do nervovej bunky.
Na rozdiel od väčšiny ostatných neurotransmiterov sa glutamát dokáže viazať na štyri rôzne receptory ! Predstavte si to ako otváranie štyroch zámkov jedným hlavným kľúčom. Táto schopnosť umožňuje glutamátu mať širokú škálu účinkov v celom mozgu a komunikovať s inými nervovými bunkami. Glutamát je zodpovedný za viac ako 90 % excitačnej aktivity v ľudskom mozgu. Viete si predstaviť, aké je to dôležité?
V našom mozgu sa nervové bunky spájajú a vytvárajú malé obvody. Tieto malé obvody pomáhajú s malými úlohami, ako je vybavovanie si spomienok. A väčšie a rozsiahlejšie siete pomáhajú s veľkými a zložitejšími úlohami, ako je videnie, sluch a pohyb. Glutamát je hlavný neurotransmiter, ktorý prenáša chemické správy prostredníctvom týchto obvodov a sietí. Spôsob, akým glutamát pôsobí na synapsii medzi nervovými bunkami, posilňuje alebo oslabuje komunikačný signál medzi týmito bunkami. Priamo ovplyvňuje, ako sa vykonáva príslušná úloha. Ak sa glutamát neuvoľňuje v správnom čase, na správnych miestach a v správnom množstve, komunikácia je narušená. Podobne, ak je glutamát príliš vysoký, môže poškodiť nervové bunky a samotnú komunikačnú sieť.
Akú službu poskytuje glutamát nášmu telu?
Tu sú niektoré dôležité funkcie, ktoré glutamát v našom tele vykonáva:
- Učenie a pamäť:Ako sme už spomenuli, keďže glutamát dokáže interagovať so štyrmi rôznymi receptormi, má väčšiu šancu úspešne a rýchlo prenášať správy medzi nervovými bunkami. Táto rýchla výmena signálov a spracovanie informácií je mimoriadne dôležité pre učenie a pamäť. Glutamát nielenže umožňuje nervovým bunkám prepájať súvisiace informácie. To je základ pamäte. Zamyslite sa nad tým, keď sa učíte niečo nové, v mozgu sa vytvárajú nové dráhy.
- Zdroj energie pre mozgové bunky: Keď je hladina glukózy, hlavného zdroja energie v našom tele, nízka, glutamát môže dodať energiu mozgovým bunkám. Je to ako záložný zdroj energie.
- Chemický posol: Toto je jeho hlavná úloha. Glutamát pomáha posielať chemické správy medzi nervovými bunkami.
- Riadenie cyklu spánku a bdenia: Podľa štúdií na zvieratách sú hladiny glutamátu vysoké, keď sme bdelí a počas fázy spánku „rýchly pohyb očí“ (REM). Zdravý spánok je nevyhnutný pre zdravý život.
- Signál bolesti: Existuje súvislosť medzi zvýšenými hladinami glutamátu a zvýšenou úrovňou vnímania bolesti. To znamená, že keď sme zranení, pomáha to tiež komunikovať túto bolesť do mozgu.
Ako sa zvyšuje hladina glutamátu v našom mozgu?
Niekedy sa množstvo glutamátu v našom mozgu môže príliš zvýšiť. Môže na to existovať niekoľko dôvodov:
- Nadmerné uvoľňovanie glutamátu z nervových buniek.
- Glutamát sa uvoľňuje priamo z gliových buniek v mozgu, čím sa pridáva k celkovému množstvu glutamátu v mozgu.
- Prebytočný glutamát zostáva v malej medzere medzi nervovými bunkami (synapse). Potom zostáva veľa glutamátových receptorov aktívnych a nervové bunky môžu byť naďalej stimulované.
- Receptory v nervových bunkách sa stávajú nadmerne citlivými na glutamát. To znamená, že sa produkujú aj malé množstvá molekúl glutamátu, ktoré ich stimulujú.
Čo sa stane, ak sa zvýši hladina glutamátu? To je nebezpečné!
Ak sa množstvo glutamátu v mozgu príliš zvýši, nervové bunky sa môžu nadmerne stimulovať. Táto nadmerná stimulácia môže poškodiť alebo dokonca zabiť mozgové bunky . V tomto prípade sa glutamát nazýva excitotoxín . To znamená, že pôsobí ako stimulant aj jed zároveň.
Zvýšené hladiny glutamátu v mozgu sa spájajú s množstvom zdravotných problémov, vrátane:
- Amyotrofická laterálna skleróza (Amyotrofická laterálna skleróza - Lou Gehrigova choroba):V tomto prípade svaly postupne oslabujú.
- Skleróza multiplex: Ochorenie, ktoré postihuje nervový systém.
- Alzheimerova choroba: Možno ste o nej už počuli, ide o bežné ochorenie, ktoré spôsobuje stratu pamäti.
- Parkinsonova choroba: Ovplyvňuje pohyby tela, môžu sa vyskytnúť príznaky ako tras v končatinách.
- Huntingtonova choroba: Dedičné ochorenie, ktoré ničí mozgové bunky.
- Mŕtvica: Stav spôsobený prerušením prísunu krvi do mozgu.
- Fibromyalgia: Spôsobuje bolesť a únavu v celom tele.
- Syndróm chronickej únavy: Dlhodobá extrémna únava.
Existujú aj problémy s duševným zdravím, o ktorých sa predpokladá, že sú spôsobené problémami s produkciou alebo užívaním glutamátu:
- Poruchy nálady a úzkosti .
- Autizmus .
- Depresia .
- Obsedantno-kompulzívna porucha (OCD) je porucha charakterizovaná nechcenými myšlienkami a činmi . Schizofrénia je emocionálna .
Dôležité: Hoci nerovnováha glutamátu môže byť jednou z príčin týchto stavov, ide o zložité stavy, ktoré môžu mať mnoho ďalších príčin. Presnú diagnózu môže stanoviť iba lekár.
Čo sa teda stane, ak sa zníži hladina glutamátu?
Okrem zvýšenia hladiny glutamátu je problémom aj zníženie hladiny glutamátu v mozgu. Predpokladá sa, že to môže viesť k nasledovnému:
- Problémy s koncentráciou : Ťažkosti s koncentráciou na prácu alebo štúdium.
- Duševné vyčerpanie : Mozog sa cíti veľmi unavený.
- Nespavosť : Ťažkosti so zaspávaním v noci.
- Nízka energia : Pocit, akoby tam nič nebolo.
Na záver, čo si treba zapamätať (Posolstvo na odnesenie)
Takže pravdepodobne teraz chápete, aký dôležitý a nevyhnutný je neurotransmiter glutamát pre náš mozog a centrálny nervový systém. Glutamát hrá dôležitú úlohu v správnom fungovaní nášho mozgu, najmä pri formovaní vecí, ako je učenie a pamäť.
Ale najdôležitejšie je , že glutamát musí byť prítomný v správnom čase, na správnych miestach a v správnej koncentrácii.Ak je glutamát prítomný v mozgu na nesprávnom mieste, v príliš vysokej koncentrácii a príliš dlho, môže poškodiť alebo dokonca zabiť mozgové bunky. Niektoré z neurodegeneratívnych ochorení, o ktorých sme diskutovali, ako je Parkinsonova choroba, Alzheimerova choroba a Huntingtonova choroba, súvisia s touto nadmernou stimuláciou nervových buniek. Problémy s produkciou alebo využívaním glutamátu môžu súvisieť aj s problémami duševného zdravia, ako je autizmus, depresia a schizofrénia.
Preto je veľmi dôležité byť si vedomý tohto úžasného chemického posla v našom tele. Ak máte akékoľvek problémy alebo pochybnosti týkajúce sa tohto, je najlepšie vyhľadať lekársku pomoc. Udržiavanie rovnováhy medzi tým všetkým je totiž najdôležitejšie pre zdravý život.
👩🏽⚕️ Doplňujúce otázky (FAQ)
💬 Je glutamát chemická látka v našom mozgu, ktorá vytvára pamäť?
Presne tak! Toto je „najsilnejšia a najhlavnejšia excitačná chemikália/neurotransmiter“ v našom mozgu. Keď sa niečo nové naučíme a zapamätáme si to (učenie a pamäť), táto glutamátová chemikália vykonáva hlavnú úlohu prenosu tejto informácie z jedného nervu na druhý rýchlosťou blesku a trvalého uloženia pamäte.
💬 Ak je glutamát pre telo dobrý, spôsobí vám konzumácia Ajinomota (MSG) aj pocit zmätenosti/napätosti?
Ajinomoto (glutaman sodný / MSG) obsahuje tú istú glutamátovú zlúčeninu. Preto dodáva jedlu takú dobrú chuť. Glutamát, ktorý sa dostáva do krvného obehu z potravy, sa však nemôže priamo dostať do mozgu (existuje veľká ochranná bariéra / hematoencefalická bariéra). Niektorí ľudia však môžu po jeho konzumácii pociťovať silnú bolesť hlavy (komplex symptómov MSG).
💬 Aké choroby vznikajú, ak sa hladina glutamátu v mozgu zníži alebo zvýši?
Ak je toto množstvo „nadmerné“ nad predpísané množstvo, stáva sa toxickým (excitotoxicita)! Môže stimulovať mozgové neuróny až do bodu smrti, čo vedie k Alzheimerovej chorobe (strata pamäti), Parkinsonovej chorobe a epilepsii (ochorenie spôsobujúce záchvaty). Taktiež, ak je hladina glutamátu znížená, môže to viesť k duševným ochoreniam, ako je depresia/schizofrénia, ktoré môžu spôsobiť ťažkosti s učením/pamäťou a stratu pozornosti a oneskorenie.
Glutamát , mozog, neurotransmiter, pamäť, učenie, glutamát sodný, duševné zdravie, neurologické ochorenie











💬 Comments (0)
Zatiaľ neboli pridané žiadne komentáre. Prvýkrát sem pridajte svoj komentár.
Pridajte svoj komentár