Jedli ste už niekedy marhuľu? Možno ste ju videli v supermarkete. Je to malé, zlatožltooranžové ovocie s veľmi hladkou, zamatovou šupkou. Keď je zrelé, dužina je veľmi mäkká, sladká a v niektorých odrodách mierne kyslá. Hoci sa môže zdať malé, toto ovocie je plné výživových a zdravotných výhod. Dnes si teda povieme o veľkých výhodách tejto malej marhule.
Jednoducho povedané, história tohto ovocia siaha približne 4 000 rokov do minulosti, do Číny. Odtiaľ putovalo po Hodvábnej ceste do iných častí sveta. Dnes sú najväčšími svetovými dodávateľmi marhúľ Turecko a Irán.
BMI Calculator
Know your body mass index (BMI) and weight classification
Aké sú výhody konzumácie marhúľ pre naše telo?
Marhule sú skutočným zdrojom energie, plný vitamínov, flavonoidov a draslíka.
Teraz vás možno zaujíma, čo sú tieto flavonoidy. Jednoducho povedané, chránia a posilňujú cievy v našom tele. Pomáhajú tiež znižovať zápaly v tele. Draslík je minerál, ktorý je nevyhnutný pre správne fungovanie našich nervov a svalov. Nielen to, je tiež veľmi dôležitý pre transport živín v tele, udržiavanie krvného tlaku na správnej úrovni a pre zdravie srdca.
Marhule sú nielen chutné, ale aj ovocie plné antioxidantov, ktoré sú pre naše telo veľmi prospešné.
Pozrime sa na ďalšie výhody.
Skvelé pre zdravie pokožky
Vitamín E a vitamín C sú dva antioxidanty, ktoré sú veľmi prospešné pre pokožku. Chránia naše kožné bunky pred škodlivým UV žiarením zo slnka. Pomáhajú tiež redukovať výskyt vrások a zlepšovať elasticitu pokožky.
Okrem toho marhule obsahujú ďalší silný antioxidant nazývaný betakarotén. Ten tiež chráni vašu pokožku pred spálením od slnka a poškodením UV žiarením. Ďalšia vec, marhule sú bohaté na vodu. Len si pomyslite, že šálka marhúľ obsahuje takmer 2/3 šálky vody. Takže ich konzumácia poskytne vašej pokožke aj dobrú hydratáciu.
Objasniť zrak
Marhule sú bohaté na vitamín A, betakarotén a ďalšie karotenoidy, a preto sú skvelým ovocím pre vaše oči. Najmä zlúčenina luteín, ktorá sa nachádza v tomto ovocí, pomáha udržiavať zdravú sietnicu a šošovku oka. Tieto živiny môžu tiež znížiť riziko očných ochorení súvisiacich s vekom, ako je makulárna degenerácia a katarakta.
Dobré pri žalúdočných nevoľnostiach a tráviacich problémoch
Marhule sú bohaté na vlákninu, ktorá je veľmi dôležitá pre váš tráviaci systém. Približne polovica vlákniny v nich je rozpustná vláknina a druhá polovica nerozpustná vláknina.
- Rozpustná vláknina: Tieto sa spájajú s vodou a vytvárajú gél, ktorý pomáha rastúcim prospešným baktériám v našich črevách.
- Nerozpustná vláknina: Tieto tiež pomáhajú udržiavať zdravú hladinu baktérií v našich črevách.
Marhule preto môžu pomôcť uľahčiť trávenie, naplniť žalúdok a poskytnúť úľavu od problémov, ako je zápcha.
Nutričné vlastnosti marhúľ
Pozrime sa na nutričnú hodnotu stredne veľkej čerstvej marhule.
| Typ kanála | Veľkosť |
|---|---|
| Kalórie | 17 |
| Bielkoviny | Menej ako 1 gram |
| Tuk | 0 gramov |
| Sacharidy | 4 gramy |
| Vláknina | 1 gram |
| Cukor | 3 gramy |
| Cholesterol | 0 miligramov |
| Sodík | 0 miligramov |
Ako vidíte, marhule sú úplne bez tuku a cholesterolu. Sú však bohaté na vitamín A a betakarotén. Sú to silné antioxidanty, ktoré chránia naše bunky pred poškodením.
Marhule sú tiež bohaté na skupinu antioxidantov nazývaných flavonoidy. Tie pomáhajú znižovať zápaly v tele a znižujú riziko obezity, cukrovky a srdcových chorôb. Marhule obsahujú najmä flavonoidy nazývané katechíny, kvercetín a kyseliny chlorogénové.
Okrem toho marhule obsahujú mnoho ďalších vitamínov a minerálov:
- Vitamín C
- Vitamín E
- Kyselina pantoténová (B5)
- Draslík
- Luteín
- Zeaxantín
- Zinok
- Meď
- Železo
- Fosfor
- Horčík
Clinical vitamins and nutritional supplements
Clinically proven high quality vitamins, minerals and immune nutritional supplements.
Check Availability →Ako si vybrať a použiť dobré marhule?
Na Srí Lanke sú najbežnejšie dovážané marhule. Tie sa dajú zohnať v supermarketoch.
Ako si vybrať najlepšie orechy
Pri kúpe marhúľ si vyberte tie, ktoré majú tmavooranžovú až zlatú farbu a sú jednotnej farby. Vyhnite sa tým, ktoré sú bledožlté alebo zelené. Nie sú úplne zrelé a nebudú mať dobrú chuť. Taktiež sa vyhnite tým, ktoré sú pokrčené a na dotyk sa rozpadajú . Sú prezreté. Keď si ich prinesiete domov, môžu byť mäkké.
Spôsoby, ako si užiť
Čerstvú marhuľu môžete umyť a zjesť tak, ako je, alebo ju môžete pridať do rôznych jedál.
- Pridajte do ovocných šalátov.
- Nakrájajte na malé kúsky a zjedzte s jogurtom.
- Urobte marhuľový džem. Môžete si tiež pripraviť omáčku s nasekanými čili papričkami a podávať ju s kuracím mäsom.
- Skúste pridať kúsky marhúľ do cestovinového šalátu spolu s kuracím mäsom, mandľami, zeleninou a ďalšími jedlami.
- Môže sa použiť aj ako ozdoba na pečivo, ako sú koláče a torty.
Posolstvo na odnesenie domov
- Marhule sú malé ovocie, ale sú plné živín, ako sú vitamíny A, C, E a draslík.
- Tieto sú veľmi užitočné pre zdravie vašej pokožky, zraku a tráviaceho systému.
- Bohatý na silné antioxidanty, ako sú flavonoidy a betakarotén, chráni bunky tela pred poškodením.
- Pri kúpe si vyberajte dobre zrelé, tmavooranžové/zlaté plody, ktoré sú pevné. Vyhnite sa bledým alebo zvráskaveným plodom.
- Ak máte chronické ochorenie, ako je cukrovka, je veľmi dôležité poradiť sa so svojím lekárom predtým, ako do svojho jedálnička pridáte akékoľvek ovocie.
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.