Aj vy milujete sladkokyslé mišpule, ktoré bežne nachádzame v našich záhradách, však? Mnohí z nás si spomínajú, ako sme sa ako deti zakrádali po stromoch a zbierali ich. Toto krásne oranžové ovocie nie je len lahodné, ale je aj liekom s mnohými prekvapujúcimi zdravotnými výhodami. Dnes si teda povieme o skrytých vlastnostiach tohto lahodného mišpule.
História a tradičné používanie medailónov
Mišpuľa pochádza z Číny, kde rastie prirodzene vo voľnej prírode. Len si predstavte, Číňania používajú listy a plody mišpule v tradičnej medicíne už tisíce rokov ako liečbu rôznych ochorení vrátane kašľa, cukrovky a rakoviny. Takže to nie je len ovocie, je to oveľa viac.
Dnes sú mišpule obľúbené po celom svete a konzumujú sa surové, ako džemy, koláče a šťavy. Niektorí ľudia používajú listy a kvety mišpule aj ako čaj.
Úžasné zdravotné výhody medailónov
Orechy, semená a listy mišpule majú pre naše telo mnoho prospešných vlastností. Pozrime sa, aké to sú.
Super ovocie plné antioxidantov
Jednoducho povedané, antioxidanty sú chemické zlúčeniny, ktoré chránia bunky nášho tela pred poškodením a chorobami. Mišpuľa je ovocie, ktoré je na tieto antioxidanty veľmi bohaté. Jedna štúdia ukázala, že listy mišpule majú silnejšie antioxidačné vlastnosti ako 54 iných liečivých rastlín.
Najmä medailóny sú bohaté na karotenoidné antioxidanty, ktoré posilňujú náš imunitný systém . Silný imunitný systém je najlepšou zbraňou, ktorú máme v boji proti chorobám.
Môže pomôcť predchádzať rakovine
Predbežný výskum naznačuje, že plody a listy mišpule lekárskej môžu pomôcť predchádzať rakovine. Antioxidanty v mišpuli lekárskej pomáhajú kontrolovať rast rakovinových buniek do nádorov. Štúdie na zvieratách a bunkách tiež ukázali, že extrakt z mišpule lekárskej dokáže zabíjať rakovinové bunky a zastaviť tvorbu a šírenie nádorov. Toto však ešte nebolo skúmané na ľuďoch, takže to ešte nie je 100 % isté.
Mišpule majú najmä vysoký obsah vitamínu A a antioxidantu beta-karoténu. Tieto živiny môžu znižovať riziko rakoviny hrubého čreva, rakoviny pľúc a iných typov rakoviny.
Znižuje zápal v tele
Zápal je prehnaná reakcia nášho tela na veci, ako sú baktérie a alergény. Listy, semená a orechy mišpule lekárskej majú schopnosť zmierniť tieto zápalové stavy. V čínskej medicíne sa listy mišpule lekárskej používajú už po stáročia na liečbu zápalových stavov, ako je bronchitída a astma. Zlúčeniny, ako sú triterpénové kyseliny, ktoré sa nachádzajú v mišpuli, znižujú zápal v tele.
Napríklad zápal v pľúcach môže viesť k stavom, ako je kašeľ a bronchitída. Niekoľko štúdií na zvieratách preukázalo, že extrakt z listov mišpule má protizápalové vlastnosti, ktoré môžu zmierniť závažnosť chronickej bronchitídy. Majte však na pamäti, že väčšina tohto výskumu sa uskutočnila na zvieratách, takže na potvrdenie, či sa tieto výhody vzťahujú aj na ľudí, sú potrebné ďalšie štúdie.
Pomáha kontrolovať cukrovku
Cukrovka je stav, ktorý vzniká, keď telo neprodukuje dostatok inzulínu alebo keď sa telo stane rezistentným na inzulín. To môže spôsobiť veľmi vysoké hladiny cukru v krvi.
Výskum naznačuje, že extrakt z listov mišpule lekárskej môže pomôcť predchádzať a kontrolovať cukrovku 1. aj 2. typu znížením hladiny cukru v krvi, zvýšením hladiny inzulínu a zlepšením citlivosti na inzulín. Tieto štúdie sa však väčšinou vykonávali na zvieratách, takže je potrebný ďalší výskum na ľuďoch.
Aká je nutričná hodnota medailónov?
Mišpuľa je nízkokalorické ovocie s vysokým obsahom vlákniny. Obsahuje tiež množstvo vitamínov a minerálov. Jasnú predstavu o nej si môžete urobiť z tabuľky nižšie.
| Živiny a zložky | Množstvo obsiahnuté v 100 gramoch medailónu |
|---|---|
| Kalórie | 47 |
| Bielkoviny | 0,43 gramu |
| Tuk | 0,2 gramu |
| Sacharidy | 12,1 gramov |
| Vláknina | 1,7 gramu |
| Ďalšie dôležité živiny | Vápnik, horčík, fosfor, draslík, vitamín C a vitamín A. |
Je potrebné si pri kúpe medailónu dávať pozor na niečo?
Áno, určite. Bez ohľadu na to, aký užitočný je medailón, existuje niekoľko vecí, o ktorých by ste mali vedieť.
Nikdy nejedzte semená mišpule! Veľké hnedé semená vo vnútri plodu mišpule môžu pri konzumácii v surovom stave spôsobiť miernu otravu. Aj keď je to veľmi zriedkavý jav, nie je dobrý nápad riskovať. Ak vy alebo dieťa omylom zjete semená, okamžite vyhľadajte lekársku pomoc. V prípade potreby môžete tiež zavolať do Národného toxikologického informačného centra v Národnej nemocnici v Colombe a požiadať o radu.
- Alergie: Niektorí ľudia môžu na medailóny vyvinúť alergie. Tieto môžu byť mierne, ako je vyrážka alebo žihľavka. V závažných prípadoch môžu viesť k život ohrozujúcemu stavu nazývanému anafylaxia, ktorý môže spôsobiť ťažkosti s dýchaním. Ak teda s medailónmi ešte len začínate, vyskúšajte najprv malé množstvo, aby ste sa uistili, že na ne nie ste alergický.
- Čo ak zjete priveľa?: Jedenie veľkého množstva mišpulí naraz nespôsobí veľký problém. Ak však nie ste zvyknutí jesť vláknité potraviny, môžete pociťovať žalúdočné ťažkosti a nadúvanie.
Niekoľko spôsobov, ako si vychutnať a zjesť medailóny
Konzumácia mišpulí surových je spôsob, akým všetci vieme. Môžete ich jesť so šupkou alebo môžete odstrániť šupku a zjesť dužinu okolo kostí. Okrem toho môžete mišpule jesť aj inými chutnými spôsobmi.
- Džem z mušpulí: Uvarte niekoľko dobre vyzretých mušpulí v troche vody, rozdrvte orechy. Potom pridajte trochu ovocného pektínu a varte. Nakoniec pridajte cukor podľa potreby, znova prevarte a po vychladnutí použite.
- Koláč z mušľule: Rovnako ako pri príprave bežného ovocného koláča. Zmiešajte asi tri šálky nasekaných mušľul s cukrom, zahusťovadlom, ako je tapioka, a trochou masla, potom nalejte do formy na koláč a upečte.
- Čatní z medailónu (relish):Pridajte mušpulu, kandizovanú pomarančovú a hroznovú kôru, kandizovaný zázvor, hrozienka, škoricu, cukor, limetkovú šťavu a trochu octu a rozmixujte na kúsky v mixéri. Nechajte cez noc odstáť, aby sa zmes nasiakla.
Ak máte zdravotný problém alebo užívate nejaké lieky, pred konzumáciou vecí, ako je extrakt z listov mišpuľníka, sa poraďte so svojím lekárom alebo lekárnikom .
Posolstvo na odnesenie domov
- Mišpuľa je chutné a výživné ovocie bohaté na vitamíny, minerály, antioxidanty a vlákninu.
- Podľa predbežného výskumu môžu medailóny pomôcť kontrolovať hladinu cukru v krvi a posilniť imunitný systém.
- Pri konzumácii mišpule nikdy nejedzte jej semená. Môžu byť mierne toxické.
- Je veľmi dôležité poradiť sa so svojím lekárom, ak máte akékoľvek zdravotné problémy alebo pred použitím produktov, ako je extrakt z listov mišpuľníka.
- Mišpule si môžete do svojho jedálnička pridať rôznymi lahodnými spôsobmi, napríklad ako džem, koláč a čatní.











💬 Comments (0)
Zatiaľ neboli pridané žiadne komentáre. Prvýkrát sem pridajte svoj komentár.
Pridajte svoj komentár