Mávate aj žalúdočné ťažkosti, keď pijete mlieko? Poďme sa dozvedieť viac o tejto intolerancii laktózy!

Cítite sa plní, nafúknutí alebo rozrušení po vypití mlieka, jedení kúska syra alebo zmrzliny? Mávate niekedy hnačku? Toto je v skutočnosti bežný problém mnohých ľudí. V medicíne to nazývame „(laktózová intolerancia)“. Poďme si o tom dnes pohovoriť podrobnejšie.

Čo je intolerancia laktózy?

Jednoducho povedané, „(laktózová intolerancia)“ je neschopnosť nášho tela správne stráviť cukor „(laktózu)“ nachádzajúci sa v mlieku a mliečnych výrobkoch. Ide o alergiu na mlieko, čo je „(alergia)“, však? Sú to dva úplne odlišné stavy. Ak však osoba s „(laktózovou intoleranciou)“ pije mlieko alebo zje niečo, čo obsahuje „(laktózu)“, ako je syr, jogurt alebo zmrzlina, telo sa môže cítiť trochu nepríjemne.

Mnoho ľudí na svete trpí týmto stavom „(laktózovej intolerancie)“. Nemusíte však kvôli tomu neustále trpieť žalúdočnými problémami. Ak máte tento stav aj vy, môžete ho mať pod kontrolou tým, že budete trochu opatrnejší v tom, čo jete a pijete, a ak je to potrebné, budete užívať lieky predpísané lekárom.

Čo sa vlastne deje v tele pri intolerancii laktózy?

Tak ako všetko ostatné, čo jeme, aj naše telo potrebuje stráviť cukor v mlieku nazývaný „(laktóza)“, aby získalo energiu. Na pomoc pri tejto úlohe naše tenké črevo, teda tenké črevo, produkuje špeciálnu látku. Táto látka sa nazýva „(laktáza)“ (vyslovuje sa: laktáza). Táto „(laktáza)“ je enzým „(enzým)“. Jeho úlohou je rozložiť komplexný cukor „(laktózu)“ na dva jednoduché cukry, ktoré naše telo dokáže ľahko vstrebať, „(glukózu)“ (glukóza) a „(galaktózu)“ (galtózu). Tieto jednoduché cukry dokáže naše telo využiť ako energiu.

U ľudí s „(laktózovou intoleranciou)“ sa v tenkom čreve neprodukuje dostatok enzýmu nazývaného „(laktáza)“. Bez „(laktázy)“ telo nedokáže správne stráviť potravu obsahujúcu „(laktózu)“. To znamená, že keď jete mliečne výrobky, „(laktóza)“ v nich obsiahnutá ide priamo do čriev bez toho, aby bola strávená. Vtedy sa žalúdok naplní vzduchom (plynom), žalúdok bolí ako bolesť v krku, žalúdok sa cíti, akoby bol plný, a niekedy sa žalúdok sploští, čo znamená, že sa objavujú príznaky ako „(hnačka)“.

Predstavte si, že aj keď teraz nemáte žiadne problémy s „(laktózou)“, existuje možnosť, že táto situácia raz nastane. Viete prečo? Pretože zvyčajne, keď máme okolo dvoch rokov, produkcia tohto enzýmu „(laktázy)“ v našom tele začína postupne klesať. To znamená, že s pribúdajúcim vekom sa zvyšuje pravdepodobnosť, že budeme mať problémy s trávením mliečnych výrobkov.

Aké sú príznaky „(laktózovej intolerancie)“?

Ak máte „(laktózovú intoleranciu)“, vaše telo zvyčajne začne reagovať do dvoch hodín od jedenia alebo vypitia jedla alebo nápoja, ktorý obsahuje „(laktózu)“. Nie každý však pocíti tieto príznaky rovnako alebo súčasne. Je to preto, že niektorí ľudia tolerujú viac „(laktózy)“ ako iní. Avšak až keď sa vaše telo snaží dané jedlo stráviť, začnete pociťovať nepohodlie.

Nepredpokladajte, že jediné žalúdočné ťažkosti po vypití pohára mlieka sú znakom laktózovej intolerancie. Ak sa však neustále rozčuľujete po vypití mliečneho kokteilu, zjedení zmrzliny alebo kúska syrovej pizze, je veľmi pravdepodobné, že máte laktózovú intoleranciu. Niekedy, aj keď ste nikdy predtým nemali žiadne problémy s mliečnymi výrobkami alebo inými potravinami obsahujúcimi laktózu, sa laktózová intolerancia môže objaviť náhle.

Čo robí lekár?

Ak si vy alebo vaša rodina myslíte, že máte „(laktózovú intoleranciu)“, najlepšie bude, ak navštívite lekára. Po vypočutí si vašich príznakov a vyšetrení vám lekár môže povedať, aby ste na istý čas prestali jesť mliečne výrobky. Ak sa vaše príznaky zlepšia, kým nekonzumujete mliečne výrobky, ale vrátia sa, keď ich znova začnete jesť, môžete mať „(laktózovú intoleranciu)“.

Okrem toho vám lekár môže otestovať dych, aby zistil, či máte príznaky „(laktózovej intolerancie)“. Tento test kontroluje prítomnosť plynu nazývaného „(vodík)“ vo vašom dychu. Je to plyn, ktorý nevidíme ani necítime. Keď „(laktóza)“ nie je správne strávená, baktérie, ktoré bežne žijú v našom hrubom čreve, používajú túto „(laktózu)“ na produkciu vodíka. Tento test sa nazýva „(vodíkový dychový test)“ .

Počas tohto dychového testu vám lekár dá vypiť tekutinu obsahujúcu laktózu. Potom vás každých 15 minút požiada, aby ste dýchali do masky alebo vrecka, aby sa skontrolovala hladina vodíka vo vašom dychu. Ak je vysoká, môžete mať intoleranciu laktózy.

Ak vám diagnostikujú intoleranciu laktózy, váš lekár sa s vami porozpráva o najlepšom spôsobe jej liečby a o tom, čo môžete urobiť pre svoje zdravie. Najdôležitejšie je dávať si pozor na to, čo jete a pijete. Je tiež dobré si spísať zoznam potravín, ktoré vám spôsobujú nepríjemné pocity. Potom sa im môžete vyhýbať. Rozhovor s dietológom , špecialistom na potraviny a výživu, vám tiež môže pomôcť rozhodnúť sa, čo by ste mali a nemali jesť.

Lekár vám tiež môže povedať o liekoch, ktoré môžete užívať pri konzumácii mliečnych výrobkov a iných potravín obsahujúcich laktózu. Tento liek obsahuje rovnaký enzým laktázu, ktorý bol spomenutý vyššie. Tieto lieky sú dostupné vo forme kvapiek alebo tabliet v lekárňach a supermarketoch. Ak ich užijete pred konzumáciou jedla, ktoré vám vadí, pomôže to vášmu telu normálne stráviť laktózu.

Ako žiť s intoleranciou laktózy

Niektorí ľudia s intoleranciou laktózy sa musia vyhýbať všetkým potravinám obsahujúcim laktózu. Iní môžu jesť niektoré mliečne výrobky. Mnoho ľudí môže piť bezlaktózové mlieko s pridaným vápnikom. Opýtajte sa svojho lekára, či je to pre vás dobrá voľba.

Ak ste s intoleranciou laktózy noví, začnite tým, že zistíte, ktoré potraviny sú pre vás najlepšie. Keď konzumujete mliečne výrobky, vyberajte si potraviny s nízkym obsahom laktózy. Napríklad vyzreté syry, ako je čedar .

Jogurt so živými kultúrami je ľahšie stráviteľný, pretože zdravé baktérie v ňom produkujú enzým laktázu. Aj keď máte intoleranciu laktózy, môžete tolerovať malé množstvá svojich obľúbených mliečnych výrobkov. Pomôcť môže aj konzumácia jedla bez laktózy s jedlom obsahujúcim laktózu. Predstavte si to ako jedenie bagety so smotanovým syrom a kúskom ovocia!

Ak trpíte intoleranciou laktózy, mali by ste si tiež dávať pozor na príjem správneho množstva vápnika .

• Tofu "(Tofu)".
• Tmavozelená zelenina ako špenát
• Bezlaktózové mlieko
• Ovocné nápoje obohatené vápnikom alebo sójové mlieko

Vápnik môžete získať z vecí, ako sú:

Ak máte problém získať dostatok vápnika iba z potravy, lekár vám môže odporučiť vápnikový doplnok. Mali by ste tiež prijímať dostatok vitamínu D , ktorý pomáha vášmu telu vstrebávať vápnik.

Môžete tiež užívať doplnok s enzýmom „(laktáza)“. Jeho užívanie pred konzumáciou mliečnych výrobkov pomôže vášmu telu stráviť cukor „(laktóza)“ v mlieku. Tým sa zabráni bolestiam žalúdka, kŕčom, nadúvaniu, plynatosti alebo hnačke.

Ak sa snažíte vylúčiť laktózu, nestačí len vylúčiť mlieko. Je dôležité kontrolovať etikety na potravinách. Mnohé balené potraviny obsahujú laktózu. Niekedy je ťažké ju nájsť. Napríklad maslo, syr, smotana, sušené mlieko, mliečne tuky/sušené mlieko a srvátka.Dávajte si pozor na zložky, ako napríklad. Ak si niečím nie ste istí, pred konzumáciou sa opýtajte dospelého.

Najdôležitejšie veci, ktoré si treba zapamätať (Posolstvo na zapamätanie)

Intolerancia laktózy nie je niečo, čoho by ste sa mali báť, ale je dôležité si ju uvedomovať.

• Ak pri konzumácii mlieka alebo mliečnych výrobkov často pociťujete príznaky, ako sú žalúdočné ťažkosti, plynatosť alebo nadúvanie, môže to byť spôsobené intoleranciou laktózy.
• Toto nie je alergia na mlieko.
• Najlepšie je navštíviť lekára a zistiť presnú situáciu.
• Tento stav sa dá dobre kontrolovať malými zmenami v strave a v prípade potreby aj použitím doplnkov s enzýmom „(laktáza)“.
• Tiež sa uistite, že máte dostatok vápnika a vitamínu D.
• Buďte trochu rozvážnejší pri výbere jedla a nápojov. Potom zostanete zdraví pred jedlom aj po ňom!

Takže si vychutnajte jedlo a pitie. Ale vyberte si, čo vám vyhovuje, a zostaňte zdraví!

Intolerancia laktózy , intolerancia laktózy, trávenie mlieka, bolesť žalúdka, enzým laktáza, vápnik, zdravie