Sú kosti vášho dieťaťa silné? Poďme sa porozprávať o vápniku!

Už ste niekedy sledovali svoje dieťa, ako sa trápi a hrá, a premýšľali ste: „Budú kosti môjho dieťaťa silné a vyrastie vysoké?“ Každá matka a otec chcú, aby ich deti vyrastali zdravé a silné. Vápnik je preto nevyhnutnou živinou. Dnes si o tom povieme podrobne a veľmi jednoduchým spôsobom.

Čo je to za vápnik?

Jednoducho povedané, vápnik je nevyhnutný minerál pre naše telo, najmä pre telo našich detí. Tak ako sú tehly a cement potrebné na stavbu domu, vápnik je nevyhnutný pre budovanie a udržiavanie silných kostí a zubov.

Nielen to, vápnik pomáha našim nervom správne fungovať, svalom sa sťahovať a uvoľňovať, čo znamená, že keď hýbeme končatinami a chodíme, robíme všetky tieto veci. Len si pomyslite, vápnik zohráva úlohu aj v zdraví srdca.

Prečo je vápnik taký dôležitý pre naše najmenšie deti?

Prečo je vápnik taký dôležitý pre naše najmenšie? Je to veľmi dôležitá otázka. Keď sme mladí, teda počas detstva a dospievania, máme jedinú príležitosť vybudovať si silný kostný systém, ktorý budeme potrebovať po zvyšok života. Je to ako položiť základy. Ak počas tohto obdobia prijmeme dostatok vápnika, naše kosti budú silné, keď vyrastieme. Taktiež nám pomáha chrániť pred úbytkom kostnej hmoty s pribúdajúcim vekom.

Taktiež bábätká a malé deti potrebujú vitamín D spolu s vápnikom, aby sa zabránilo vzniku ochorenia nazývaného „krivica“. Možno ste o tomto názve už počuli. Keď sa vyvinie „krivica“, kosti dieťaťa mäknú a nerastú správne. Nohy sa môžu skriviť, rast je narušený, niekedy svaly bolia a telo sa cíti bezvládne. Pozrite sa, koľko problémov môže nastať, ak je vápnik nízky.

Tak kde teda vezmeme tento vápnik?

Dobre, takže kde môžeme nájsť tento cenný vápnik? Hlavne z potravy. Existujú niektoré potraviny, ktoré sú plné vápnika.

Ak jete mliečne výrobky, mlieko, jogurt a syr (najmä tvrdé syry ako Cheddar) sú dobrým zdrojom vápnika. Niektorí ľudia si myslia, že pitie nízkotučného mlieka zníži váš príjem vápnika. To nie je pravda. Bez ohľadu na obsah tuku v mlieku – teda nízkotučné, 1 %, 2 % alebo plnotučné mlieko – množstvo vápnika v každom z nich je prakticky rovnaké. Najlepšie je však opýtať sa svojho lekára, aký druh mlieka je pre vaše dieťa vhodný.

Niektoré deti sú alergické na mliečne výrobky alebo majú intoleranciu laktózy. Existuje mnoho ďalších potravín, ktoré môžu takýmto deťom poskytnúť vápnik. Napríklad:

• Tofu s obsahom vápnika
• Sójové nápoje obohatené vápnikom
• Edamame – Sú to varené sójové struky.
• Tmavozelená zelenina – ako brokolica, kapusta, špenát, kel, mangold, čínska kapusta
• Mandle, sezamové semienka
• Biely hrášok, červený hrášok, cícer
• Pomaranče, figy, sušené slivky

Vápnik je v dnešnej dobe taký dôležitý, že mnoho potravinárskych spoločností ho pridáva do cereálií, chleba a ovocných nápojov pre deti (obohatené potraviny). To je dobrá vec.

Koľko vápnika teda vaše dieťa potrebuje denne?

Toto sa líši v závislosti od veku. Vápnik sa meria v miligramoch (mg).

Najlepšie je podať dieťaťu toto množstvo prostredníctvom jedla. Ak je to ťažké, lekári môžu niekedy predpísať vápnikové doplnky, ktorými môžu byť tabletky alebo sirupy.

Pozrime sa na množstvo vápnika potrebné pre rôzne vekové skupiny.

Pre najmenšie bábätko

• Deti do 6 mesiacov potrebujú 200 miligramov (200 mg) vápnika denne.
• Deti od 6 do 11 mesiacov potrebujú 260 miligramov (260 mg) denne.
• Toto množstvo vápnika môžu získať iba z materského mlieka alebo z umelého mlieka odporúčaného lekárom.

Toto je veľmi dôležité si zapamätať: nie je dobrý nápad podávať deťom mladším ako jeden rok kravské mlieko, kozie mlieko alebo domáce sušené mlieko z akéhokoľvek dôvodu.

Pre o niečo staršie a mladšie deti

• Deti vo veku 1 až 3 roky potrebujú 700 miligramov (700 mg) denne. (Toto je zvyčajne množstvo, ktoré dostanete z 2 – 3 jedál.)
• Deti vo veku od 4 do 8 rokov potrebujú 1 000 miligramov (1 000 mg) denne. (To sú tiež približne 2 – 3 jedlá.)
• Deti a mladí dospelí vo veku 9 až 18 rokov potrebujú 1 300 miligramov (mg) vápnika denne. (To by si vyžadovalo približne 4 porcie potravín bohatých na vápnik denne.)

Ako teda zabezpečiť našim deťom potrebné množstvo vápnika?

Dobre, teraz už chápete, koľko vápnika dieťa potrebuje v závislosti od jeho veku. Ako ho teda presne máme deťom podať?

Väčšina detí, ktoré pijú materské mlieko alebo umelé mlieko, získava potrebný vápnik. Konzumácia vyváženej stravy, najmä mliečnych výrobkov, zvyčajne nepredstavuje pre malé deti problém. Avšak s pribúdajúcim vekom, teda po dovŕšení 9 rokov, a u mladších detí môže byť potrebné do ich stravy zaradiť trochu viac potravín bohatých na vápnik.

Tu je niekoľko nápadov, ktoré vám podľa mňa pomôžu:

• Vytvorte si krásny parfait vrstvením kúskov ovocia a celozrnných cereálií na obyčajný jogurt. Deti si ho zamilujú.
• Pripravte si lahodné smoothie z čerstvého ovocia, nízkotučného mlieka, sójového mlieka obohateného vápnikom alebo mandľového mlieka.
• Pri podávaní tvarohu alebo jogurtu pridajte kúsky čerstvého ovocia alebo nesladené jablkové maslo.
• Pridajte kvapku jahodového alebo čokoládového sirupu do bežného mlieka. Vyhýbajte sa však kupovaným farebným, sladeným ochuteným mliečnym nápojom, pokiaľ je to možné. Majú vysoký obsah cukru.
• Pridajte trochu nízkotučného syra do jedál a občerstvenia pre najmenších.
• Pri príprave polievky pridajte do nej trochu bieleho hrášku.
• Pridajte sezamové semienka do pečiva (ako sú koláče a žemle) alebo posypte sezamovými semienkami zeleninu počas pečenia.
• Podávajte hummus s nadrobno nakrájanou zeleninou (ako je mrkva a uhorky).
• Pri príprave restovaného jedla pridajte kúsky tofu.
• Namiesto arašidového masla použite mandľové maslo.
• Podávajte edamame ako desiatu.
• Pridajte cícer a mandľové plátky do šalátov a cereálií.
• K jedlám ponúkajte viac tmavozelenej zeleniny (napr. brokolica, kel, listová kapusta, špenát, čínska kapusta).

Ako som už spomenul, deti s intoleranciou laktózy, alergiami na mlieko alebo tie, ktoré sú na úplne vegánskej strave, nemusia dostávať dostatok vápnika. Ak má vaše dieťa tento stav, určite sa poraďte s lekárom o jeho potrebách vápnika a vitamínu D.

Poďme sa niečo dozvedieť o vitamíne D, dobre?

Veľa sme hovorili o vápniku. Ale je tu ešte jedna dôležitá vec, o ktorej treba hovoriť spolu s vápnikom. Tou je vitamín D.

Zamyslite sa nad tým, bez ohľadu na to, koľko vápnika zjeme, vitamín D je nevyhnutný pre telo, aby ho správne vstrebalo. Je ako kľúč. Bez vitamínu D sa vápnik nedostane tam, kam potrebuje na posilnenie kostí. Tieto dva faktory teda musia spolupracovať na budovaní silných kostí.

Potraviny, ktoré malé deti jedia, často neobsahujú dostatok vitamínu D. Preto lekári odporúčajú podávať im doplnky vitamínu D.

Deti, ktoré sú výlučne dojčené, by mali začať užívať doplnok vitamínu D hneď po narodení. O tom vám povie váš pediater. Dojčenské mlieka však obsahujú vitamín D pridaný. Takže dieťa, ktoré vypije viac ako 32 uncí (približne 950 mililitrov) dojčenského mlieka denne, zvyčajne nepotrebuje ďalší doplnok vitamínu D.

Avšak,Aby ste presne vedeli, či vaše dieťa alebo bábätko potrebuje doplnok vitamínu D a koľko, určite by ste sa mali opýtať svojho lekára.

Tu sú najdôležitejšie veci, ktoré si treba zapamätať z toho, o čom sme sa dnes rozprávali!

Takže, dnes sme sa veľa rozprávali o vápniku, však? Dúfam, že to teraz lepšie chápete.

• Vápnik je nevyhnutný pre silné a rastúce kosti detí. Pomáha tiež udržiavať zdravé nervy, svaly a srdce.
• Detstvo a dospievanie sú najlepším obdobím na budovanie silných kostí, ktoré vydržia celý život. Preto je v tomto období veľmi dôležité prijímať vápnik.
• Vápnik sa najlepšie získava z mliečnych výrobkov, ale existuje veľa ďalších alternatív pre tých, ktorí sú na mliečne výrobky alergickí.
• Množstvo vápnika, ktoré dieťa potrebuje denne, sa líši v závislosti od jeho veku. Majte to na pamäti.
• Vitamín D je nevyhnutný pre telo, aby vstrebávalo vápnik. Preto nezabúdajte na vitamín D. V prípade potreby podávajte doplnky vitamínu D podľa pokynov lekára.

Ak máte akékoľvek otázky alebo obavy týkajúce sa potrieb vápnika alebo výživy vášho dieťaťa, najlepšie je poradiť sa s pediatrom. Ten vám poskytne najpresnejšie informácie, ktoré sú pre vaše dieťa vhodné.

Dúfam teda, že tieto tipy pomôžu vydláždiť cestu pre zdravú a silnú budúcnosť vášho dieťaťa!

Vápnik , detská výživa, vývoj kostí, vitamín D, zdravé stravovanie, zdravie detí, krivica