Povedal vám lekár, že máte cukrovku alebo cukrovku 2. typu? Keď to povedal, museli ste sa báť: „Och, teraz už nebudem môcť jesť tak dobre ako predtým. Budem sa musieť vzdať všetkých svojich obľúbených jedál, však?“ Ale naozaj sa netreba báť. Áno, budete musieť urobiť nejaké malé zmeny vo svojom jedálničku. To však neznamená, že sa musíte svojich obľúbených jedál vzdať navždy. Najdôležitejšie je vytvoriť si dobrý plán na zvládnutie tohto stavu.
Ako môžeme zmeniť to, čo jeme?
Najväčšou zmenou, ktorú musíme urobiť po diagnostikovaní cukrovky, je starať sa o svoju stravu. Najlepší spôsob, ako to urobiť, je porozprávať sa so svojím lekárom. Ten alebo ona vás môže odporučiť k dietológovi, ktorý vám vytvorí jedálniček, ktorý vám pomôže kontrolovať hladinu cukru v krvi.
Jednoducho povedané, musíme jesť menej niektorých potravín a viac niektorých potravín. Predstavte si naše telá ako autá. Ak do auta natankujeme nesprávne palivo, motor bude mať problémy a ak budeme jesť potraviny, ktoré nie sú vhodné pre naše telo, veci ako hladina cukru v krvi sa zbláznia.
Cukrovka nie je koniec života. Dá sa správne zvládať a kontrolovať a vy môžete žiť šťastný život.
Pozrime sa na tabuľku nižšie, aby sme zistili, čo by sme mali zaradiť do nášho jedálnička a ktoré potraviny by sme mali obmedziť.
| Jedzte viac | Znížiť alebo sa vyhnúť |
|---|---|
| Zelenina a ovocie bohaté na vlákninu: Veci ako špenát, kel, okra, papája a horká tekvica. Pokiaľ ide o ovocie, papája, guava a mango sú dobré. | Sladené nápoje: Sladené nápoje, balené ovocné nápoje, nápoje s umelými sladidlami. |
| Celé zrná: Celé zrná ako hnedá ryža, proso, ovos, jačmeň, hrach, zelená fazuľka a cícer. Tieto majú tendenciu zvyšovať hladinu cukru v krvi. | Dezerty s vysokým obsahom múky a cukru:Musíme výrazne znížiť množstvo koláčov, sušienok, pudingov, zmrzliny a našich tradičných sladkostí (dodol, kevum). |
| Nízkotučné mliečne výrobky: nízkotučný jogurt, odstredené mlieko. | Spracované potraviny: Veci ako klobásy, mäsové guľky, konzervované ryby (s olejom), rezance atď. Tieto potraviny majú vysoký obsah skrytého cukru, soli (sodíka) a nezdravých nasýtených tukov. |
| Strukoviny: Šošovica, cícer, hrach a fazuľa sú bohaté na bielkoviny a vlákninu. | Vyprážané jedlá: Čo najviac obmedzte mastné jedlá, ako sú parathy, rolky, karbonátky a kottu. |
Ako vidíte, nemusíme úplne prestať jesť sacharidy. Dôležité je vybrať si správne druhy sacharidov . Napríklad jesť celozrnný chlieb namiesto bieleho chleba alebo jesť ryžu s otrubami namiesto bielej ryže je oveľa lepšie.
Ako zmeniť stravovacie návyky
Rovnako ako to, čo jete, aj ako jete a kedy jete, je pre zvládnutie cukrovky veľmi dôležité.
Dávajte si pozor na veľkosť porcie.
Najväčším problémom, ktorý máme, je jedenie veľkého množstva ryže s trochou rybacej omáčky. Musíme to zmeniť. Jednoduchá metóda je „metóda taniera“ .
Predstavte si, že si v duchu rozdelíte tanier na štyri časti.
- Dve porcie (polovica taniera): Naplňte zeleninou s nízkym obsahom škrobu (napr. špenát, kel, okra, tekvica a špenát).
- Jedna porcia (časť taniera): Doplňte bielkovinami (napr. ryba, kuracie mäso, vajcia, šošovica, cícer).
- Druhá časť (trochu z taniera): Naplňte škrobovými potravinami (napr. ryžové otruby, zemiaky, sladké zemiaky).
Keď sa takto stravujete, máte plný žalúdok, telo dostáva potrebné živiny a hladina cukru v krvi sa náhle nezvyšuje.
Dôležitý je aj čas jedenia.
Snažte sa jesť tri hlavné jedlá každý deň v rovnakom čase. Obzvlášť sa snažte večerať čo najskôr , okolo 19. alebo 20. hodiny. Jedenie veľkého množstva jedla neskoro v noci a chodenie spať môže mať nežiaduci vplyv na hladinu cukru v krvi a telesnú hmotnosť.
Premýšľajte o tom, čo pijete.
Rovnako ako premýšľame o tom, čo jeme, mali by sme si dávať pozor aj na to, čo pijeme. Najlepšie je piť vodu, melón, pomaranč, belimal alebo ranawaru namiesto sladených nápojov.
AlkoholDôležité je aj slovo o alkohole. Alkohol môže spôsobiť náhle zvýšenie alebo zníženie hladiny cukru v krvi. Preto je veľmi dôležité obmedziť konzumáciu alkoholu. Ak pijete alkohol, nikdy nepite na lačný žalúdok. Je rozumné piť veľmi malé množstvá po jedle. Najlepšie je porozprávať sa o tom so svojím lekárom, aby ste získali viac informácií.
Začleňte tieto zmeny do svojho života postupne. Je ťažké zmeniť všetko cez noc. Ale s trochou úsilia sa to stane bežnou súčasťou vášho života. Pamätajte, že vaše zdravie je vo vašich rukách.
Posolstvo na odnesenie domov
- Nebojte sa diagnózy cukrovky 2. typu. Je to stav, ktorý sa dá dobre kontrolovať.
- Pri zmene stravy uprednostňujte zeleninu bohatú na vlákninu, celozrnné obilniny a potraviny bohaté na bielkoviny.
- Čo najviac obmedzte cukor, múku, spracované potraviny s vysokým obsahom tuku a sladené nápoje.
- Dávajte si pozor na veľkosť porcie, ktorú jete. To sa dá uľahčiť dodržiavaním „metódy taniera“.
- Nezabudnite večerať skoro a obmedziť konzumáciu alkoholu.
- Ak máte akékoľvek otázky alebo obavy týkajúce sa diétneho plánu, poraďte sa so svojím lekárom . On alebo ona vám bude vedieť poskytnúť správne usmernenie.
💬 Comments (0)
Zatiaľ neboli pridané žiadne komentáre. Prvýkrát sem pridajte svoj komentár.
Pridajte svoj komentár