Predstavte si, že ste si na obed dali vynikajúce hovädzie kari s ryžou a cítili ste sa dobre až do večera. Ale zrazu v noci začnete po celom tele cítiť vyrážku, začne vás svrbieť a máte ťažkosti s dýchaním. Pravdepodobne si myslíte, že to muselo byť niečo, čo ste v noci zjedli. Boli by ste však prekvapení, keby sme vám povedali, že dôvodom by v skutočnosti mohlo byť hovädzie mäso, ktoré ste jedli na obed? Dnes si povieme o takej zvláštnej alergii s oneskoreným nástupom. Nazýva sa Alfa-Gal syndróm.
Čo presne je Alfa-Gal syndróm?
Jednoducho povedané, Alfa-Gal syndróm je alergická reakcia na mäso a iné produkty cicavcov, ktorú vyvolávajú uhryznutia určitých druhov kliešťov . To znamená, že alergické môže byť nielen mäso zvierat, ako je hovädzie, bravčové , kozie a zverina, ale niekedy aj veci ako mlieko a syr.
Dôvodom je molekula cukru nazývaná alfa-gal . Táto molekula cukru sa nachádza v bunkách mnohých cicavcov, ale nie v bunkách ľudí. Keď kliešte uhryznú zviera a potom človeka, vstreknú molekulu alfa-gal z tohto zvieraťa do nášho tela. Náš imunitný systém rozpozná túto cudziu molekulu alfa-gal ako nepriateľa a začne proti nej vytvárať protilátky .
Potom, keď zjete jedlo, ako je hovädzie mäso, ktoré obsahuje alfa-gal, váš imunitný systém sa náhle aktivuje a spôsobí závažnú alergickú reakciu.
Aké sú príznaky tohto javu? Prečo sa to prejavuje tak neskoro?
Najzvláštnejšou a najmätúcou vecou na tomto stave je, že príznaky sa prejavia až po dlhej dobe. Zvyčajne sa neobjavia v priebehu niekoľkých minút alebo pol hodiny po konzumácii jedla, ako pri iných potravinových alergiách. Príznaky alergie na alfa-gal kyseliny sa môžu prejaviť po 3 až 6 hodinách, niekedy až po 8 hodinách.
Kvôli tomuto oneskoreniu si mnoho ľudí nemyslí, že ich alergiu spôsobilo mäso, ktoré jedli počas dňa. Namiesto toho sa mylne domnievajú, že to bolo niečo, čo jedli v noci, alebo z nejakého iného dôvodu.
Z tohto dôvodu môže byť ťažké diagnostikovať tento stav. Príznaky sa môžu u jednotlivých osôb líšiť a ich závažnosť sa môže líšiť.
| Bežné príznaky | Trochu o tom |
|---|---|
| Kožné príznaky | Červené vyrážky po celom tele alebo miestami, žihľavka a neznesiteľné svrbenie. |
| Problémy s tráviacim systémom | Bolesť žalúdka, nevoľnosť, vracanie a hnačka. |
| Ťažkosti s dýchaním | Ťažkosti s dýchaním, tlak na hrudníku, svrbenie alebo opuch hrdla. |
| Ďalšie závažné príznaky | Môže sa vyskytnúť anafylaxia, závažná alergická reakcia, ktorá môže spôsobiť nízky krvný tlak, mdloby, závraty a v niektorých prípadoch dokonca smrť. |
Čo ak dôjde k silnej reakcii?
Ak je alergická reakcia závažná, čo znamená, že máte ťažkosti s dýchaním, nemôžete hovoriť alebo sa chystáte stratiť vedomie, ide o núdzový stav. V takom prípade by ste mali okamžite ísť na najbližšiu nemocničnú pohotovosť . Niektorí ľudia so závažnými alergiami nosia so sebou núdzovú injekciu nazývanú EpiPen .
Ako to zvládnuť a ako tomu predchádzať?
Neexistuje žiadny špecifický „liek“ na Alfa-Gal syndróm. Najlepšie je úplne sa vyhýbať potravinám, ktoré príznaky vyvolávajú.
| Veci, ktorým sa treba vyhnúť | Príklady |
|---|---|
| Mäso cicavcov | Všetky červené mäsa ako hovädzie, bravčové, kozie, jahňacie, zverina. |
| Vnútorné orgány zvierat | Veci ako sekané mäso, pečeň a obličky. |
| Mlieko a mliečne výrobky | Niektorí ľudia môžu byť alergickí aj na veci ako mlieko, syr a jogurt. |
| Veci obsahujúce živočíšne produkty | Želé s obsahom želatíny, marshmallows a niektoré liečivé kapsuly. Potraviny varené so sardinkami. |
Diagnóza a lekárske poradenstvo
Ak máte tieto príznaky, najmä ak si spomínate na uhryznutie kliešťom, určite navštívte svojho lekára. Opýta sa vás na vaše príznaky a získa od vás úplné vysvetlenie.
Na potvrdenie, či ide o alfa-gal syndróm, sa môže vykonať krvný test na kontrolu špecifických protilátok (IgE protilátky) proti alfa-gal. Diagnostiku možno vykonať aj kožným testom, ktorý vykoná dermatológ .
Ako sa chránite pred kliešťami?
Najlepším spôsobom, ako tomuto stavu predchádzať, je vyhnúť sa uhryznutiu kliešťami, najmä ak idete do oblastí s lesmi, kríkmi alebo vysokou trávou.
- Dávajte si pozor na oblečenie: Ak idete do lesa, oblečte si dlhé nohavice a košeľu s dlhým rukávom. Zastrčte si nohavice do ponožiek. Nosenie svetlého oblečenia uľahčuje spozorovanie kliešťov.
- Používajte repelenty proti hmyzu: Naneste si na pokožku repelenty, ktoré odpudzujú kliešte. Postrek oblečenia a obuvi chemikáliou, ako je permetrín, môže poskytnúť dodatočnú ochranu.
- Po návrate domov:
- Starostlivo skontrolujte oblečenie, ktoré ste mali na sebe. Ak je to možné, vyperte ho v horúcej vode.
- Okamžite sa osprchujte. Starostlivo si skontrolujte celé telo. Venujte zvláštnu pozornosť miestam, kde sa kliešte môžu ľahko ukryť, napríklad za ušami, pokožkou hlavy, v podpazuší a v slabinách.
- Ak na tele uvidíte kliešťa, nestláčajte ho nechtami, ale opatrne ho uchopte pinzetou a vytiahnite priamo nahor. Dávajte pozor, aby ste hlavičku kliešťa nenechali v koži.
Dobrou správou je, že niektoré štúdie naznačujú, že ak vás kliešť po uhryznutí niekoľko rokov znova neuhryzne, vaša alergia na toto mäso môže zmiznúť. Nie je to však isté, preto je dôležité riadiť sa radami lekára.
Posolstvo na odnesenie domov
- Alfa-gal syndróm je alergia na červené mäso (ako je hovädzie, bravčové) a iné cicavčie produkty spôsobená uhryznutím určitých kliešťov.
- Hlavnou charakteristikou je, že príznaky sa objavujú značne dlho, 3 – 8 hodín po konzumácii potraviny, ktorá alergiu spôsobuje.
- Vyrážky, svrbenie, bolesti žalúdka a ťažkosti s dýchaním sú bežnými príznakmi. V závažných prípadoch to môže byť dokonca život ohrozujúce.
- Hlavnou liečbou a manažmentom je úplné vyhýbanie sa potravinám, ktoré túto alergiu spôsobujú.
- Ak máte tieto príznaky alebo vás uhryzol kliešť, určite vyhľadajte lekára, ktorý vám stanoví presnú diagnózu a poskytne vám radu.
💬 Comments (0)
Zatiaľ neboli pridané žiadne komentáre. Prvýkrát sem pridajte svoj komentár.
Pridajte svoj komentár