Ali ima vaš dojenček težave z uživanjem jajc? Pogovorimo se o tej alergiji na jajca!

Vsi vemo, da so jajca zelo hranljivo živilo. Vendar pa imajo lahko nekateri ljudje, zlasti majhni otroci, različne težave, ko jih uživajo. Včasih so lahko nepredstavljivo hude. Zato bomo danes govorili o alergiji na jajca ali »(alergija na jajca)«. Če imate vi ali kdo v vaši družini to stanje, potem bo ta zgodba za vas zelo pomembna.

Kaj je alergija na jajca?

Preprosto povedano, alergija na jajca je, ko naš imunski sistem pretirano reagira na določene beljakovine v jajcih. Natančneje, naš imunski sistem, ki je kot obrambni sistem našega telesa, prepozna jajčne beljakovine kot sovražnika in začne boj. Temu pravimo alergijska reakcija.

Najpogosteje to alergijo povzročajo kokošja jajca , nekateri ljudje pa so lahko alergični tudi na jajca drugih živali, kot so račja, puranja in prepeličja jajca.

Najpomembneje: Alergije na jajca so lahko hude in včasih smrtno nevarne . Če se pojavijo hudi simptomi, kot sta otečeno grlo in težave z dihanjem, morate nemudoma obiskati najbližjo bolnišnico ali poklicati 112. Tega ne smete jemati zlahka.

Kako pogosto je to?

Morda vas bo presenetilo, ko boste izvedeli, da je alergija na jajca druga najpogostejša alergija na hrano pri otrocih . Vendar zdravniki pravijo, da jo ima le približno 2 % otrok. To pomeni, da ni tako pogosta. Pogostejša je pri otrocih kot pri odraslih.

Vendar pa obstaja dobra novica! Približno polovica otrok s to alergijo jo bo prerasla do 5. leta starosti. Do 16. leta starosti pa bo približno 70 % otrok to alergijo popolnoma preraslo. Druga stvar je, da približno 70 % otrok z alergijami na jajca prenaša jajčne beljakovine, ki so bile dobro kuhane (na primer v torti).

Kakšni so simptomi alergije na jajca?

Simptomi se običajno pojavijo v nekaj minutah po zaužitju jajca. Vendar se ti simptomi lahko razlikujejo od osebe do osebe. Nekateri ljudje lahko občutijo le blage simptome, drugi pa hude.

Pogosto opaženi simptomi:

• Bolečine v trebuhu
• Driska
• Kašelj
• Rdeče lise ali izpuščaji na koži (koprivnica)
• Srbenje (pruritus)
• Slabost ali bruhanje
• Kožni izpuščaji
• Otrplost ali otekanje ustnic, jezika ali grla

Hudi simptomi (ti so nevarni!):

Če opazite te simptome, gre lahko za hudo, smrtno nevarno alergijsko reakcijo, imenovano »anafilaksa«. Če se ne zdravi takoj, je lahko usodna.

• Zmeda
• Težave z dihanjem (dispneja)
• Težave pri požiranju hrane (disfagija)
• Omotica
• Nenaden padec krvnega tlaka (hipotenzija)
• Sinkopa
• Občutek tiščanja v prsih ali grlu

Zakaj se pojavi ta alergija na jajca?

Če imate alergijo na jajca, vaš imunski sistem pretirano reagira na določene beljakovine v jajcih. Najpogosteje se beljakovine, ki povzročajo to alergijo, nahajajo v beljakih .

Ko prvič zaužijete jajca, vaše telo proizvede protitelo, imenovano »(imunoglobulin E - IgE)«. To protitelo »(IgE)« se veže na alergijske celice, imenovane »(mastociti)«, v vaši koži, dihalnem sistemu (dihalnih poteh) in srčno-žilnem sistemu. Ko nato ponovno zaužijete jajca, to protitelo »(IgE)« prepozna jajčne beljakovine in sprosti kemikalijo, imenovano »(histamin)«. Ta »(histamin)« povzroča alergijske simptome.

Te reakcije "(IgE)" se pojavijo hitro po zaužitju jajc. Včasih lahko napredujejo v hujša stanja, kot je "(anafilaksa)".

Razlika med intoleranco na jajca in alergijo na jajca

Včasih lahko uživanje jajc povzroči druge težave. Temu pravimo »intoleranca na jajca« ali nezmožnost prenašanja jajc. To ni nič drugega kot protitelo »IgE«. V tem primeru reakcija traja nekaj časa, včasih do 48 ur. Simptomi se običajno pojavijo v »prebavilih«.

• Bolečine v trebuhu
• Bolečine v trebuhu
• Driska
• Slabost in bruhanje

Ne zamenjujte teh dveh. Alergija je tista, ki je lahko nevarna.

Katere so glavne beljakovine, ki povzročajo alergije na jajca?

K temu lahko prispeva več beljakovin v jajcih. Glavne so:

• Ovomukoid: Najdemo ga v beljakih jajc.
• Ovotransferin: Ta se s toploto ne razgradi zlahka. Če ste nanj alergični, morda ne boste mogli jesti surovih jajc, pa tudi kuhanih ali ocvrtih jajc.
• Ovalbumin: Ta se razgradi, ko se dobro segreje. Zato morda ne boste imeli alergijskih simptomov zaradi uživanja dobro kuhanih jajc.
• Lizocim: Približno 30 % ljudi z alergijami na jajca je občutljivih na ta lizocim.

Koga ta alergija najbolj prizadene?

Alergijo na jajca lahko razvije vsak, najpogostejša pa je pri otrocih, mlajših od 5 let. Večina otrok to alergijo preraste, ko se njihov prebavni sistem razvije.

Če ima eden od mojih otrok alergijo na jajca, jo bodo razvili tudi drugi?

Ne, ni nujno, da je tako. Tudi če imate vi, drugi starš otroka ali sorojenec alergijo na jajca, morate jajca še vedno uvesti vsem drugim otrokom na enak način.

Kako zagotovo veste, ali imate alergijo na jajca?

Če menite, da imate vi ali vaš otrok simptome alergije na jajca, se vsekakor posvetujte z zdravnikom . Morda vas bo napotil k alergologu/imunologu. Postavil vam bo vprašanja, kot so:

• Ali ima kdo v vaši družini alergijo na jajca ali drugo hrano?
• Vam je zdravnik že kdaj prej diagnosticiral alergije na hrano?
• Kakšni so vaši simptomi?
• Kdaj se začnejo simptomi?
• Ali za te simptome uporabljate zdravila brez recepta (OTC)?
• Ali pišete dnevnik o tem, kaj jeste in pijete?

Kateri so diagnostični testi?

Alergolog lahko opravi različne teste, odvisno od vaših simptomov.

• Preskus z vbodom kože:

Pri tem na kožo nanesete majhno količino jajčnega beljaka. Najprej očistite kožo na roki ali hrbtu, nanjo kanite kapljico tekočine iz beljaka in nežno postrgajte kožo. To ne boli preveč in ne krvavi. Po približno 15 minutah preverite, ali je območje rdeče ali oteklo. Ta test lahko opravite v manj kot eni uri.

• Krvni test (krvni test IgE):

Tukaj vam iz vene na roki odvzamejo majhen vzorec krvi in ​​ga pošljejo v laboratorij. Laboratorij nato vzorcu krvi doda jajčne beljakovine in izmeri raven protiteles IgE. Rezultati so lahko znani šele čez približno teden dni.

• Stopnjevalni ustni izziv / izziv s hrano:

Ta test se opravi za potrditev, ali imate alergijo na jajca. Izvaja se pod nadzorom zdravnika. Dajo vam majhno količino jajca (morda mehko kuhano jajce ali pečeno jajce) in vas prosijo, da opazujete morebitno reakcijo. To lahko traja približno štiri ure.

Ali se je mogoče popolnoma znebiti alergije na jajca?

Če imate vi ali vaš otrok alergijo na jajca, je edini način, da preprečite reakcijo, da se izogibate jajcem in vsem živilom, ki jih vsebujejo. Agencije, kot je ameriška Uprava za hrano in zdravila (FDA), od proizvajalcev živil zahtevajo, da na etiketah živil jasno navedejo alergene. Tudi naša država ima podobne zakone.

Nekatera živila brez jajc so lahko proizvedena v istih obratih, ki predelujejo živila, ki vsebujejo jajca, zato bodite pozorni na etikete, ki pravijo stvari, kot je "Proizvedeno v obratu, ki predeluje jajca".

Ker večina otrok to alergijo preraste, vaš otrok morda ne bo potreboval posebnega zdravljenja. Če pa alergija ne izgine, se boste morda želeli pogovoriti z alergologom o zdravljenju, ki zmanjšuje občutljivost na hrano, kot je na primer oralna imunoterapija (OIT).

Katera so posebna zdravila za hudo alergijo na jajca?

Če imate hudo alergijo na jajca, vam bo zdravnik predpisal avtoinjektor adrenalina, znan tudi kot EpiPen®. Ta lahko hitro zdravi simptome hude reakcije, kot je anafilaksa. Vedno ga imejte pri sebi. Zdravnik vam bo razložil, kako ga uporabljati.

Če pa imate intoleranco na jajca ali alergijo na ne-IgE, tega adrenalina ne potrebujete.

Neželeni učinki injekcije adrenalina:

Običajno niso resni in hitro izginejo.

• Tesnoba
• Omotica
• Suha usta
• Glavobol
• Povečano potenje
• Slabost
• Utrujenost

Kaj naj pričakuje oseba z alergijo na jajca?

Življenje z alergijo na jajca je lahko včasih zahtevno. Simptomi so lahko blagi ali hudi. Samo zato, ker ste imeli prejšnjič blago reakcijo, še ne pomeni, da boste imeli enako reakcijo naslednjič. Lahko je huda. Če ste že imeli hudo reakcijo, je večja verjetnost, da jo boste imeli ponovno.

Če pa ste previdni, lahko vi in ​​vaš otrok nadaljujete z vsakodnevnimi dejavnostmi kot običajno. Zdravniki vas lahko napotijo ​​k virom, podpornim skupinam in dietetikom, ki vam bodo pomagali.

Ko majhni otroci odrastejo in njihov prebavni sistem dozori, lahko alergije na jajca izginejo. Zato je dobro, da vsako leto obiščete alergologa na testiranje .

Kako preprečiti alergijsko reakcijo na jajca?

Najbolje je , da se izogibate hrani, pijačam, zdravilom in vsem drugim izdelkom, ki vsebujejo jajca in jajčne beljakovine.

• Vedno preverite sestavine na embalaži živil.
• Če niste prepričani, ali izdelek vsebuje jajca, ga ne uporabljajte, dokler se ne posvetujete s proizvajalcem.

Ali je varno cepljenje proti gripi, če imam alergijo na jajca?

Da, cepljenje proti gripi je varno. Večina cepiv proti gripi vsebuje majhne količine jajčnih beljakovin. Toda tudi če ste alergični na jajca, jih je še vedno varno cepiti. Če ste še vedno zaskrbljeni, se posvetujte z zdravnikom o cepivih proti gripi brez jajc. Flublok® Quadrivalent in Flucelvax® Quadrivalent sta dve takšni možnosti cepljenja brez jajc.

Če imam alergijo na jajca, kako lahko poskrbim zase?

Ti nasveti vam bodo zelo v pomoč:

• Vedno se zavedajte, kaj jeste in pijete.Tudi če ste nazadnje jedli živilo, ki ni bilo problematično, preverite etiketo, preden ga ponovno pojeste. Proizvajalci lahko spremenijo recept in dodajo jajca.
• Če ima vaš otrok alergijo na jajca, ga naučite, naj ne jemlje hrane od prijateljev ali sošolcev.
• Ko jeste zunaj, povejte natakarju, da imate alergijo na jajca. Vprašajte ga za podrobnosti o sestavinah in načinu priprave hrane.
• Nosite zapestnico z zdravstvenim opozorilom ali imejte pri sebi kartico z informacijami o alergiji na jajca.
• Te podatke vnesite v nastavitve ali aplikacijo za nujno medicinsko pomoč v telefonu.
• O tem, kako se pripraviti na reakcijo, se posvetujte z zdravnikom. Morda vam bo predpisal avtoinjektor za adrenalin. Vedno ga imejte pri sebi.

Če imate alergijo na jajca, katerim živilom se morate izogibati?

Nekatera pogosta živila, ki lahko vsebujejo jajca:

• Pečena hrana (torte, žemljice, piškoti)
• Panirana živila
• Nadevi za torte in pite
• Krema
• Jajčni liker
• Sladki peni
• Majoneza
• Vegetarijansko meso
• Testenine (nekatere vrste)
• Preste (nekatere vrste)
• Predelano meso
• Puding
• Solatni prelivi

Pomislite, včasih so jajca lahko v živilih, na katera sploh ne pomislimo. Jajca se na primer uporabljajo v nekaterih omakah, juhah in sladoledih. Zato vedno natančno preberite deklaracijo.

Kdaj naj obiščem zdravnika?

Če se po zaužitju jajc ali izdelkov, ki vsebujejo jajca, pojavijo simptomi, nemudoma obiščite zdravnika.

Kdaj naj grem na urgenco (ETU) ?

Če se pojavijo simptomi anafilaksije ali če se vam zdi, da ne morete dihati, takoj pojdite na urgenco ali pokličite 1990.

Katera vprašanja naj zastavim zdravniku?

• Kako ugotovite, ali imam alergijo na jajca?
• Kdaj lahko svojemu dojenčku dam jajca?
• Bo alergija na jajca pri mojem otroku izginila?
• Ali obstajajo podporne skupine za ljudi z alergijami na jajca ali njihove starše?
• Ali lahko priporočite dietetika?

Kako vem, če imam občutljivost na jajca?

Če po zaužitju jajc opazite blage simptome, imate morda preobčutljivost na jajca. Če menite, da imate »intoleranco na jajca«, se posvetujte z zdravnikom.

Kako dolgo traja alergija na jajca?

Približno 70 % otrok z alergijo na jajca to preraste do 16. leta starosti. Nekateri pa je morda nikoli ne prerastejo.

Ali se lahko kasneje v življenju razvije alergija na jajca?

Da, možno je, da se kasneje v življenju razvije nova alergija na jajca.

Zaključno sporočilo za domov

Alergija na jajca je lahko včasih zmedena in strašljiva situacija. Simptomi so lahko blagi ali hudi. Lahko je preobremenjujoča in zmedena, vendar vam lahko pomaga zdravnik. Lahko opravi teste, da potrdi, ali imate alergijo na jajca, in vas napoti k dietetiku, ki vam bo pomagal najti najboljšo hrano za uživanje.

Ne pozabite:

• Če ste v dvomih, se izogibajte jajcem in izdelkom, ki jih vsebujejo.
• Vedno preberite deklaracije na živilih.
• Če imate hude alergije, imejte vedno pri sebi EpiPen®.
• Upoštevajte zdravniški nasvet.

Brez skrbi. Z ozaveščenostjo in skrbnostjo lahko ostanete zdravi tudi z alergijo na jajca. Niste sami, obstaja veliko ljudi, s katerimi se lahko pogovorite in od katerih dobite pomoč.

Alergija na jajca , alergija na jajca, otroške alergije, alergije na hrano, anafilaksa, IgE, adrenalin