Se je vašemu malčku po zaužitju določene hrane začel pojavljati rdeč, srbeč izpuščaj po vsem telesu? Ali pa ste kdaj imeli izpuščaj na ustnicah in težave z dihanjem po zaužitju določene hrane, kot so kozice? Morda ste to že izkusili. Večinoma temu rečemo "alergija na hrano". V medicini temu pravimo alergija na hrano. Včasih je lahko zelo blaga, včasih pa je lahko smrtno nevarna. Zato si danes poglejmo več o tem.
Preprosto povedano, kaj je alergija na hrano?
Preprosto povedano, gre za napačno razumevanje imunskega sistema našega telesa. Običajno je vloga našega imunskega sistema, da nas ščiti pred boleznimi z bojem proti škodljivim mikrobom in virusom, ki vstopijo v telo.
Vendar se v telesu osebe z alergijo na hrano zgodi nekaj drugačnega. Ko zaužije določeno hrano, imunski sistem zmotno prepozna določene beljakovine v tej hrani (te imenujemo alergeni ) kot nekaj tujega, nekaj nevarnega za telo. Telo nato proizvaja protitelesa in druge kemikalije, zlasti histamin, da bi napadlo ta "tujek". Prav sproščanje teh kemikalij povzroča simptome, o katerih smo govorili prej, kot so srbenje, rdečina in otekanje.
Pomembno je, da je včasih že zelo majhna količina alergene hrane, ki vstopi v telo, dovolj, da povzroči to reakcijo .
Katere so najpogostejše alergije na hrano?
Alergije na hrano se lahko pojavijo v kateri koli starosti. Vendar pa obstajajo majhne razlike v vrstah alergij, ki so najpogostejše med majhnimi otroki in odraslimi. V zadnjem času se je povečalo število hudih alergij na arašide in oreščke.
| Pogoste alergije na hrano | |
|---|---|
| Pogosto pri majhnih otrocih | Pogosto med odraslimi |
| Kravje mleko | Arašidi |
| Kokošja jajca | Drevesni oreščki (kot so indijski oreščki, mandlji) |
| Arašidi | Ribe |
| Drevesni oreščki | Morska bitja brez lupine (raki - kot so kozice, raki) |
| Soja | Mehkužci (kot so školjke, lignji) |
| Pšenica | Nekaj sadja in zelenjave |
Bodite pozorni na te simptome.
Simptomi se običajno pojavijo v nekaj minutah do dveh urah po zaužitju alergijske hrane.
- Rdečina kože, izpuščaj ali koprivnica
- Srbeča koža, morda stanje, podobno ekcemu
- Otekanje ustnic, jezika, vek ali obraza
- Občutek, kot da imate stisnjeno grlo
- Težave z dihanjem, tiščanje v prsih (sopenje)
- Kašelj
- Bruhanje ali driska
Zelo pomembno: Včasih je to stanje lahko hudo in se lahko hkrati pojavi več simptomov. Če imate na primer težave z dihanjem, otekanje obraza in koprivnico, gre lahko za nevarno stanje, imenovano anafilaksa . Je smrtno nevarno. V takem primeru je nujno, da nemudoma obiščete urgentni oddelek najbližje bolnišnice.
Kako zagotovo veste, ali imate alergijo?
Tukaj mnogi ljudje delajo napako. Nekateri ljudje opravijo kožne teste ali krvne preiskave na kupu živil, za katera sumijo, da so jim škodljiva, nato pa prenehajo jesti vsako živilo, ki se izkaže za pozitivno. Verjetno ste že slišali zgodbe, kot je: "Zdravnik mi je rekel, da je teh 20 živil slabih zame."
Resnica pa je drugačna. Ti testi so zelo občutljivi, zato lahko zaznajo, ali imate dejansko alergijo. Vendar ti testi niso zelo specifični. To pomeni, da lahko rezultati testov včasih pokažejo pozitiven rezultat, tudi če v resnici nimate alergije. Temu pravimo "lažno pozitivni".
Če boste opravljali veliko nepotrebnih testov in se nato držali napačnih rezultatov, si boste le otežili življenje. Lahko celo privedete do prehranskih pomanjkljivosti.
Zato je pravilna metoda naslednja:
1. Povejte svojo zgodbo: Katero hrano ste jedli, ko ste imeli simptome? Koliko časa po tem, ko ste jo zaužili, ste jih imeli? Kakšni so bili simptomi? Jasno povejte svojemu zdravniku te podrobnosti. To je najpomembnejši dokaz.
2. Poiščite zdravniško pomoč: Zdravnik bo prisluhnil vaši zgodbi in po potrebi naročil preiskave za potrditev nekaj sumljivih živil.
3. Primerjajte rezultate: Zdravnik bo primerjal vašo zgodbo in rezultate testa, da bi sprejel končno odločitev o tem, ali imate res alergijo ali ne.
Kako živeti z alergijo?
Žal je edino zdravljenje za alergijo na hrano popolna izogibanje zadevni hrani . To je lahko nekoliko zahtevno, vendar ni težko, če načrtujete vnaprej.
- Preberite etikete: Pazljivo preberite seznam sestavin na vsaki pakirani hrani, ki jo kupite v trgovini.
- Obvestite: Če ima vaš otrok alergijo, o tem obvezno obvestite učitelje v šoli in vrtcu.
- V restavracijah bodite previdni: Pri naročanju hrane jasno navedite, na katero živilo ste alergični. Po potrebi prosite kuhinjo, naj vas obvesti, da te hrane ne smete dodajati k svojemu obroku.
- Zapestnica z medicinskim opozorilom: Nošenje zapestnice ali ogrlice z medicinskim opozorilom je lahko zelo pomembno za nekoga s hudimi alergijami.
Bo ta alergija sčasoma izginila?
To je dobra novica. Da, nekatere alergije sčasoma izginejo. Zlasti pri majhnih otrocih je večja verjetnost, da bodo alergije na stvari, kot so kravje mleko, jajca, pšenica in soja, izginile s starostjo.
Vendar pa so alergije na arašide, oreščke in morske sadeže običajno vseživljenjske.
Zato,Pomembno je, da vsako leto ali dve obiščete zdravnika, da preverite, ali so vaše alergije še vedno prisotne. Nikoli ne poskušajte hrane, na katero ste alergični, sami doma. To je lahko nevarno.
Sporočilo za domov
- Če se pri vas ali vašem otroku po zaužitju določene hrane pojavijo nenavadni simptomi (srbenje, koprivnica, oteklina), posumite, da gre morda za alergijo na hrano.
- Ne hodite na kup preiskav kar tako. Najprej obiščite zdravnika in mu jasno opišite svojo izkušnjo.
- Alergiji na hrano se izognite šele , ko je potrjena .
- Če se pojavijo hudi simptomi (težave z dihanjem, otekanje obraza), nemudoma pojdite na urgenco bolnišnice.
- Ker nekatere alergije sčasoma izginejo, je pomembno , da se redno testirate po navodilih zdravnika.
💬 Comments (0)
Noben komentar še ni bil objavljen. Tukaj prvič dodajte svoj komentar.
Dodajte svoj komentar