Ali tudi vi radi jeste tuno? Spoznajte te neverjetne zdravstvene koristi! (Zdravstvene koristi tune)

Vsi radi jemo tuno, kajne? Še posebej med nami na Šrilanki je konzervirana riba ali "losos", kot ji ljubeče pravimo, zelo priljubljena. Okus lososa, mariniranega v olju, mariniranega v začimbah in pojedenega z rižem ... Ste pa vedeli, da ta tuna ni le okusna, ampak tudi zelo koristna za naše zdravje? Zato se danes pogovorimo o tem, kako dobra je ta okusna tuna za naše telo.

Neverjetne zdravstvene koristi tune

Preprosto povedano, tuna je superživilo, polno hranilnih vrednosti. Oglejmo si glavne koristi, ki jih prinaša našemu telesu.

Odlično za zdravje srca

Tuna je bogata z omega-3 maščobnimi kislinami, zelo dragocenim hranilom. To je zelo dobro za naše srce. Te omega-3 maščobne kisline pomagajo zniževati slab holesterol oziroma LDL holesterol , ki se lahko kopiči v naših krvnih žilah. Predstavljajte si jih kot majhno ekipo delavcev, ki čistijo naše krvne žile. Raziskave so pokazale, da to znatno zmanjša tveganje za srčne bolezni in možgansko kap.

Pomaga zaščititi vid

Ta čarobnost, imenovana omega-3, je zelo dobra tudi za naše oči. Uživanje tune pomaga zaščititi pred sindromom suhega očesa. Prav tako je to hranilo bistveno za ohranjanje splošnega zdravja mrežnice. Zato je pametno, da v svojo prehrano dodate tuno, da ohranite dober vid dlje časa.

Zmanjšuje tveganje za raka

Kronično vnetje , ki je dolgotrajno stanje v našem telesu, lahko vodi do nekaterih vrst raka. Omega-3 maščobne kisline v tuni lahko pomagajo nadzorovati to vnetje. Prav tako naj bi do neke mere nadzorovale rast rakavih celic.

Pomaga pri nadzoru telesne teže

Če poskušate shujšati, je tuna lahko vaš najboljši prijatelj. Tuna je namreč vrsta ribe z nizko vsebnostjo maščob in visoko vsebnostjo beljakovin ("pusto meso") . Ker ima veliko beljakovin, se počutite siti že po majhni količini. Tako lahko nadzorujete nepotrebno prenajedanje. To zelo pomaga pri nadzoru telesne teže.

Kakšna je hranilna vrednost tune?

Tuna je zakladnica vitaminov in mineralov, zlasti vitamina D.Ena najboljših živil, ki jih lahko dobite. Če pojeste približno 85 gramov konzervirane tune, lahko dobite 50 % priporočenega dnevnega vnosa vitamina D. Vitamin D je bistvenega pomena za krepitev kosti, krepitev imunskega sistema in za zdrav razvoj otrok.

Poleg tega tuna vsebuje tudi ta hranila:

• Železo
• Vitamin B6
• Kalij
• Selen
• Jod

Oglejmo si hranilno vrednost približno 113 gramov bele tune.

Pri uživanju tune bodite previdni pri teh stvareh

Ne glede na to, kako dobra je tuna, moramo biti pozorni na nekaj stvari. Glavna je, da lahko vsebuje nekaj živega srebra.

Tuna v pločevinkah ima običajno nižje ravni živega srebra kot sveža tuna, ker je riba, ki se uporablja za konzerviranje, manjša.

Na splošno je priporočljivo, da odrasli zaužijejo dva do tri porcije lahke tune in eno porcijo bele tune na teden.

Kako narediti tuno okusno?

V naših trgovinah imamo veliko sveže tune (kelawalla) in tune v konzervi. Ker je tuna v konzervi že kuhana, jo lahko jeste kar iz konzerve.

Tukaj je nekaj okusnih načinov, kako lahko tuno dodate svojim jedem:

• V svežo solato dodajte nekaj koščkov tune.
• Fileje tune lahko po okusu marinirate z olivnim oljem, limeto, poprom in malo drobno sesekljanega zelenega čilija, nato pa jih spečete na žaru ali ocvrete.
• Hitro 'stopljeno tuno' pripravite tako, da tuno in sir položite na rezine kruha in jih nekaj časa pečete v pečici.
• Okusen 'tunin burger' lahko pripravite tudi s tuno namesto govedine. Tako kot pripravljamo zrezke, morate le narediti polpet.