Se tudi vi ves čas počutite utrujeni in brez življenja? Se utrudite tudi po tem, ko naredite kaj majhnega? Se vam včasih zdi, da vam nekoliko manjka spomin in veliko pozabite? Čeprav obstaja veliko razlogov za to, bomo danes govorili o hranilu, o katerem ne govorimo veliko, a je za naše telo nepogrešljivo. To je vitamin B12. Pomanjkanje le-tega, torej nezadosten vnos potrebne količine vitamina B12 v telo, lahko vpliva na marsikaj bolj, kot si mislite. Zato bomo danes o tem govorili podrobneje, zelo preprosto.
Kaj točno je vitamin B12?
Preprosto povedano, vitamin B12 ali kobalamin , kot ga imenujejo zdravniki, je bistveno hranilo za delovanje našega živčnega sistema oziroma živcev. Naše telo ga ne more samo proizvajati. Zato ga moramo dobiti s hrano ali, če je potrebno, z dodatki.
Oglejmo si nekaj glavnih stvari, ki jih vitamin B12 naredi za naše telo:
- Proizvodnja DNK: To pomaga pri tvorbi DNK, ki vsebuje genetske informacije, ki jih najdemo v vsaki celici v našem telesu.
- Hranjenje možganov in živčnega sistema: To je bistvenega pomena za zdravo delovanje naših možganov in živčnega sistema po vsem telesu.
- Proizvodnja energije: Pomaga pri pretvorbi hrane, ki jo zaužijemo, v energijo (presnova). Ta proces vam daje energijo, da ostanete polni energije čez cel dan.
- Proizvodnja rdečih krvničk: Vitamin B12 je bistvenega pomena za zdravo proizvodnjo rdečih krvničk, ki prenašajo kisik po telesu.
Predstavljajte si, ko pojemo hrano, ki vsebuje vitamin B12 (na primer kos ribe), kisline v našem želodcu ločijo vitamin B12 od beljakovin v tem kosu ribe. Nato se ta vitamin B12 združi s posebno beljakovino, imenovano "intrinzični faktor", ki se proizvaja v samem želodcu in se absorbira v telo. Če pride do težav s tem procesom, lahko razvijemo pomanjkanje vitamina B12.
Kdo ima večje tveganje za razvoj pomanjkanja vitamina B12?
Na splošno je pri ljudeh, ki se prehranjujejo uravnoteženo, manj verjetno, da bodo razvili to pomanjkanje. Vendar pa je pri nekaterih ljudeh tveganje večje.
| Tvegana skupina | Razlog |
|---|---|
| Vegani/vegetarijanci | Vitamin B12 se naravno nahaja v živalski hrani, kot so meso, ribe, mleko in jajca. Ljudje, ki teh živil ne uživajo, imajo večje tveganje za pomanjkanje. |
| Ljudje, starejši od 50 let | S staranjem se zmanjšujeta proizvodnja želodčne kisline in intrinzični faktor, kar lahko zmanjša sposobnost absorpcije vitamina B12 iz hrane. |
| Ljudje z boleznimi prebavnega sistema | Bolezni, kot sta Crohnova bolezen in celiakija, lahko poslabšajo absorpcijo vitamina B12. Ogroženi so tudi ljudje, ki so imeli operacijo na želodcu. |
| Ljudje z določenimi vrstami anemije | Pri perniciozni anemiji telo ne more proizvajati "intrinzičnega faktorja", kar mu preprečuje absorpcijo vitamina B12. |
Če pride do pomanjkanja, se lahko pojavijo simptomi, kot so utrujenost, letargija, izguba spomina in odrevenelost okončin .
Zdravstvene koristi vitamina B12
Vzdrževanje zdrave ravni vitamina B12 nam prinaša številne zdravstvene koristi.
Zmanjšanje utrujenosti in šibkosti
Če imate pomanjkanje vitamina B12, se lahko ves čas počutite utrujeni in šibki. To je zato, ker je B12 potreben za proizvodnjo energije in rdečih krvničk, ki prenašajo kisik. Jemanje B12 v tem času lahko znatno izboljša vašo raven energije. Vendar pa so raziskave pokazale, da jemanje dodatkov B12 ne poveča bistveno energije ali atletske zmogljivosti pri ljudeh, ki nimajo pomanjkanja .
Podpora duševnemu zdravju
Vitamin B12 pomaga pri proizvodnji serotonina, nevrotransmiterja, ki uravnava naše razpoloženje. Zato obstaja povezava med nizkimi ravnmi B12 in depresijo. Nekatere študije so pokazale, da lahko jemanje dodatkov vitamina B12 med zdravljenjem depresije pomaga ublažiti simptome.
Pomen med nosečnostjo
Pomanjkanje vitamina B12 je pogosto med nosečnostjo. Lahko pa vpliva na otroka. Če je raven B12 pri nosečnici nizka, se poveča tveganje za okvare nevralne cevi in nizko porodno težo otroka. Lahko povzroči tudi splav in prezgodnji porod.
Vendar ne pozabite, da nekatere raziskave kažejo, da je preveč vitamina B12 med nosečnostjo lahko škodljivo za otroka. Če ste torej noseči ali poskušate zanositi, se pred jemanjem vitaminskega dodatka posvetujte z zdravnikom.
Možgansko delovanje in spomin
Čeprav je izguba spomina s starostjo pogosta, lahko pomanjkanje vitamina B12 stanje poslabša. Krčenje možganskih celic (nevronov) (atrofija možganov) je povezano z izgubo spomina in demenco. Nekatere študije so pokazale, da lahko vzdrževanje ustreznih ravni vitamina B12 upočasni ta proces.
Kako lahko dobite vitamin B12?
Kot smo že omenili, vitamin B12 dobimo predvsem iz živalske hrane.
| Vrsta hrane | Primeri |
|---|---|
| Ribe in morski sadeži | Losos, tuna, skuša, kozice, ostrige |
| Meso | Govedina (zlasti jetra), piščanec |
| Mleko in mlečni izdelki | Mleko, sir, jogurt, posneto mleko |
| Jajca | Še posebej jajčni rumenjaki |
| Obogatena živila | Nekatere žitarice za zajtrk, sojino mleko, prehranski kvas |
Za tiste, ki ne jedo živalskih proizvodov, je zelo pomembno, da uživajo živila, obogatena z vitaminom B12, ali pa jemljejo prehranska dopolnila po navodilih zdravnika.
O prehranskih dopolnilih
Dodatki vitamina B12 so na voljo v obliki tablet, sublingualnih tablet in nosnega gela. Pri hudih pomanjkljivostih zdravniki priporočajo injekcije .
Vaš zdravnik je najboljša oseba, ki se lahko odloči, ali potrebujete prehransko dopolnilo, in če da, kakšno vrsto in koliko. Opravil bo krvno preiskavo, da preveri raven vitamina B12, in vam ustrezno svetoval. Nikoli ne jemljite vitaminskih dopolnil po lastni presoji.
Koliko vitamina B12 potrebujemo na dan?
Dnevna potreba po vitaminu B12 se razlikuje glede na starost. Ta količina se meri v mikrogramih (mcg).
| Starostna skupina | Priporočeni dnevni vnos (mcg) |
|---|---|
| 0–6 mesecev | 0,4 mcg |
| 7–12 mesecev | 0,5 mcg |
| 1–3 leta | 0,9 mcg |
| 4–8 let | 1,2 mcg |
| 9–13 let | 1,8 mcg |
| Starost 14+ in odrasli | 2,4 mcg |
| Nosečnice | 2,6 mcg |
| Doječe matere | 2,8 mcg |
Običajno, tudi če zaužijete preveč vitamina B12, telo absorbira le količino, ki jo potrebuje, preostanek pa izloči z urinom, zato ne bo povzročilo večje škode. Vendar pa lahko dolgotrajno jemanje visokih odmerkov povzroči neželene učinke, kot so glavoboli, slabost, driska in otrplost okončin . Dodatki B12 lahko vplivajo tudi na delovanje nekaterih zdravil, kot je metformin, ki se uporablja za sladkorno bolezen. Zato je zelo pomembno, da poiščete zdravniško pomoč.
Sporočilo za domov
- Vitamin B12 je bistveno hranilo za naš živčni sistem, proizvodnjo energije in tvorbo rdečih krvnih celic.
- Simptomi, kot so stalna utrujenost, šibkost in izguba spomina, so lahko znaki pomanjkanja vitamina B12.
- Živalska hrana (meso, ribe, mleko, jajca) je najboljši naravni vir vitamina B12.
- Če ste vegan/vegetarijanec, starejši od 50 let ali imate bolezni prebavnega sistema, imate večje tveganje za razvoj pomanjkanja vitamina B12.
- Preden vzamete dodatek vitamina B12, se posvetujte z zdravnikom, da ugotovite, ali ga resnično potrebujete in kakšen je primeren odmerek.
💬 Comments (0)
Noben komentar še ni bil objavljen. Tukaj prvič dodajte svoj komentar.
Dodajte svoj komentar