Vsi vemo, da je hrana bistvenega pomena za preživetje. Ste pa kdaj pomislili, ali bo čez 20 ali 30 let dovolj hrane za vse na tem svetu? O tem moramo vsi razmisliti. Ker se svetovno prebivalstvo iz dneva v dan povečuje. Ali bo torej naša Zemlja lahko prehranila vse? Danes govorimo o tej zelo pomembni temi.
Zakaj trenutne kmetijske metode niso zadostne?
Preprosto povedano, problem je med povpraševanjem in ponudbo. Po mnenju strokovnjakov bomo morali do leta 2050 proizvesti 56 % več hrane kot leta 2010, oziroma več kot polovico. Predstavljajte si, kako veliko je to.
Z uporabo trenutnih kmetijskih metod ni nemogoče doseči tega cilja. Vendar pa to prinaša ogromne okoljske stroške. Če bomo torej še naprej kmetovali na ta način, bomo povzročili neznosno škodo našemu okolju, vodnim virom in Zemlji.
Vpliv svetovne proizvodnje hrane na okolje je že tako ali tako precejšen. 70 % svetovne porabe sladke vode gre za kmetijstvo. Podobno 26 % svetovnih emisij toplogrednih plinov povzroča proces proizvodnje hrane.
Če bomo tako nadaljevali, bomo čez nekaj let ostali z onesnaženim okoljem, brez rodovitne zemlje za obdelovanje, brez čiste vode za pitje. Rešitev te težave je torej v spremembi načina kmetovanja. Moramo uvesti inovacije s tehnologijo, namesto da bi se zataknili pri starih metodah.
Kakšna je torej rešitev? Kmetijstvo prihodnosti je tu!
Vendar se ni treba bati. Znanstveniki in kmetijski strokovnjaki po vsem svetu iščejo nove, trajnostne načine za spopadanje s tem izzivom. Nekateri od teh se morda slišijo kot znanstvena fantastika, vendar so prihodnost našega planeta.
1. Vertikalno kmetovanje
Predstavljajte si ... namesto tisočih hektarjev riževih polj ali zelenjavnih gredic se pridelki gojijo v veliki stavbi sredi mesta, polica za polico, kot police v supermarketu.
Pri tej metodi je okolje popolnoma nadzorovano.
- Namesto sončne svetlobe: Posebne `LED` žarnice zagotavljajo potrebno svetlobo za rastline.
- Gnojilo in voda: Vsaka rastlina dobi potrebno količino kapljico za kapljico. To zmanjša porabo vode za približno 95 %.
- Pesticidi: Zaradi nadzorovanega okolja je škoda zaradi škodljivcev zelo majhna. Zato uporaba pesticidov pogosto ni potrebna.
Druga prednost te metode je, da jo je mogoče gojiti vse leto, ne da bi vas skrbelo vreme. Ker jo je mogoče gojiti blizu mest, se zmanjšajo stroški prevoza in onesnaževanje okolja.
2. Precizno kmetijstvo
To je prihodnost kmetijstva. Preprosto povedano, pomeni , da obravnavamo vsak del polja, včasih pa tudi vsako rastlino posebej, namesto da bi celotno polje obravnavali na enak način.
Pri tem na pomoč priskoči najsodobnejša tehnologija.
- Droni: Droni se pošiljajo nad polja, da posnamejo slike visoke ločljivosti o zdravju polja, vlažnosti tal in ravni hranil.
- Senzorji: Senzorji, nameščeni po celotnem polju in na strojih, kot so traktorji, zbirajo podatke o stanju tal in rasti pridelkov v realnem času.
- Umetna inteligenca (UI): Z analizo zbranih podatkov vam UI natančno pove, kakšna vrsta vode je potrebna na polju, katera območja potrebujejo malo več gnojila in kje se lahko razvije bolezen.
Nato s pomočjo avtomatiziranih strojev nanesejo, kar je potrebno, kjer je potrebno in v pravi količini . Predstavljajte si, da se malo herbicida poškropi le tam, kjer je nekaj plevela. Ne po celotnem polju. Zaradi tega se poraba gnojil, vode in pesticidov močno zmanjša. Pridelek se poveča. In škoda za okolje je prav tako čim manjša.
| Značilnost | Tradicionalno kmetovanje | Precizno kmetijstvo |
|---|---|---|
| Poraba vode in gnojil | Enakomerno se nanaša na celotno obdelovalno površino. Pogosto je veliko odpadkov. | Na podlagi podatkov se nanese le potrebna količina, kjer je potrebna. Odpadki so minimalni. |
| Žetev | Pridelek se lahko razlikuje od kraja do kraja na obdelovalnih zemljiščih. | Vsak del je optimalno upravljan, kar ima za posledico visoke in enakomerne donose. |
| Vpliv na okolje | Prekomerna uporaba gnojil in pesticidov lahko onesnaži vodne vire in tla. | Uporaba nepotrebnih kemikalij je minimalna, zato je škoda za okolje minimalna. |
| odločanje | Na podlagi izkušenj kmeta in splošnih opažanj. | Na podlagi podatkov v realnem času in tehnične analize. |
3. Ustavite zavrženo hrano!
Ne glede na to, koliko hrane pridelamo, ni pomembno, če precejšnja količina le-te konča v smeteh. Na poti od kmetije do našega krožnika se zavrže ogromna količina hrane. Kot rešitev za to naj bi v prihodnosti prišla "pametna embalaža" .
Te embalaže nam lahko s spremembo barve povedo, kdaj se bo hrana v njih pokvarila. Nekateri embalažni materiali lahko ohranijo hrano svežo dlje časa. Inovacije, kot so te, lahko zmanjšajo količino odpadne hrane, kar je podobno povečanju proizvodnje hrane.
Sporočilo za domov
- Z naraščanjem svetovnega prebivalstva bomo v prihodnosti potrebovali več hrane kot zdaj.
- Obstoječe tradicionalne kmetijske metode dolgoročno niso trajnostne, ker povzročajo veliko škodo okolju.
- Nove tehnološke metode, kot sta vertikalno kmetijstvo in precizno kmetijstvo, lahko prinesejo večje donose z manj viri.
- Te nove metode bodo zmanjšale škodo za okolje in nam vsem zagotovile zdravo hrano.
- Zmanjšanje količine odpadne hrane in povečanje proizvodnje sta prav tako pomembna za prihodnjo prehransko varnost.
💬 Comments (0)
Noben komentar še ni bil objavljen. Tukaj prvič dodajte svoj komentar.
Dodajte svoj komentar