Vsi si želimo shujšati, se izogniti boleznim in ostati zdravi. Morda ste že slišali za 'paleo dieto', o kateri mnogi govorijo v teh dneh. Kaj pa v resnici je? Če se prehranjujemo kot naši predniki, torej ljudje, ki so živeli v kameni dobi, ali lahko ostanemo tudi zdravi? V redu, pogovorimo se o tem od začetka, zelo preprosto.
Preprosto povedano, kaj je paleo dieta?
Pomislite, kako so živeli naši predniki pred tisočletji, preden se je začelo kmetijstvo. Jedli so stvari, kot so meso in ribe, ki so jih lovili, sadje, zelenjavo, oreščke in krompir, ki so ga nabirali z dreves. Niso redili molznic, zato niso jedli mlečnih izdelkov. Niso gojili žit (kot so riž, kruh in oves), zato jih niso jedli.
Osnovna ideja paleo diete je, da so naša telesa genetsko zasnovana tako, da sledijo prehranjevalnim vzorcem zgodnjih ljudi. Ta dieta trdi, da naša telesa niso navajena sladkorja, moke in predelane hrane, ki jo jemo danes.
To dieto je populariziral nutricionist Loren Cordain. Njegovo mnenje je, da se lahko z vrnitvijo k temu naravnemu prehranjevalnemu vzorcu izognemo številnim boleznim, ki so danes tako pogoste, kot so debelost, sladkorna bolezen in bolezni srca.
Kakšna je razlika med paleo in keto dieto?
Obe dieti sta trenutno zelo priljubljeni. Vendar pa med njima obstaja očitna razlika. Poglejmo, kakšna je.
| Funkcija | Paleo dieta | Keto dieta |
|---|---|---|
| Primarni cilj | Uživanje naravne, nepredelane hrane kot starodavni ljudje. | Uživanje zelo majhne količine ogljikovih hidratov (škroba) spravi telo v stanje, ko za energijo kuri maščobe. |
| Ogljikovi hidrati (škrob) | Izogibajte se žitom in stročnicam (fižolu) ter jih zaužijte s sadjem in zelenjavo. | Zelo strogo je omejeno. Celo sadje z visoko vsebnostjo sladkorja je omejeno. |
| Maščoba | Dajte prednost zdravim maščobam (npr. olivnemu olju, avokadovemu olju) in pustemu mesu. | Spodbuja ljudi, da jedo več hrane z visoko vsebnostjo maščob (npr. mastno meso, sir, maslo). |
| Mlečni izdelki | Popolnoma prepovedano. | Dovoljeni so sir z visoko vsebnostjo maščob, maslo in smetana. |
Kaj je dovoljeno in česa ne smemo početi pri paleo dieti?
To je najpomembnejši del. Poglejmo si to jasno v tabeli.
| Jej svobodno | Jejte zmerno | Popolnoma se izogibajte |
|---|---|---|
|
|
|
Kakšne so prednosti in slabosti te diete?
Vse ima svoje prednosti in slabosti. Paleo dieta ni izjema. Pogovorimo se o tem odkrito.
| Prednosti | Tveganja in slabosti |
|---|---|
|
|
Torej, za koga je ta dieta dobra? Za koga ni dobra?
To je zelo pomembno vprašanje.
Kdo lahko poskusi?
Če si lahko privoščite denar za svežo, naravno hrano in ste pripravljeni preživeti več časa v kuhinji za pripravo obrokov, vam lahko to kratkoročno pomaga shujšati. O tem lahko razmislijo tudi ljudje, ki poskušajo nadzorovati stanja, kot sta krvni tlak ali sladkorna bolezen, po zdravniškem nasvetu .
Kdo naj se tej dieti izogiba?
- Ljudje z anamnezo srčnih bolezni: Ta dieta je lahko včasih bogata z nasičenimi maščobami, zato je ne začnite brez posveta z zdravnikom.
- Otroci: Ta dieta lahko ne vsebuje esencialnih hranil (kot je kalcij) za rast otrok. Zato sploh ni primerna za otroke.
- Ljudje s težavami, kot je zaprtje: Pomanjkanje žit in stročnic, bogatih z vlakninami, lahko poveča zaprtje.
- Ljudje z boleznijo ledvic: Prekomerno uživanje beljakovin lahko dodatno obremeni ledvice.
Najpomembneje je, da se pred začetkom kakršne koli diete, še posebej, če imate zdravstveno stanje, vsekakor posvetujete s svojim družinskim zdravnikom. Ta vam lahko pove, ali je dieta primerna za vaše zdravstveno stanje ali ne.
Sporočilo za domov
- Paleo dieta je prehranski vzorec, ki temelji na naravni, nepredelani hrani (meso, ribe, sadje, zelenjava), za katero naj bi jo jedli že naši predniki.
- To popolnoma izloči žita, mlečne izdelke, stročnice in živila z dodanim sladkorjem in soljo.
- To lahko pomaga pri kratkotrajni izgubi teže in nadzoru krvnega sladkorja.
- Vendar je to dieta, ki je draga, težko se je je držati in prinaša tveganje za pomanjkanje hranil, kot sta kalcij in vlaknine.
- Najpomembneje: Preden začnete s to ali katero koli drugo strogo dieto, se vedno posvetujte s svojim zdravnikom in se posvetujte z njim. Skupaj z zdravnikom se morate odločiti, katera dieta je za vas najboljša.
Frequently Asked Questions (FAQ)
Kakšna je razlika med paleo in keto dieto?
Obe dieti sta trenutno zelo priljubljeni. Vendar pa med njima obstaja očitna razlika. Poglejmo, kakšna je.
💬 Comments (0)
Noben komentar še ni bil objavljen. Tukaj prvič dodajte svoj komentar.
Dodajte svoj komentar