Je železo res pomembno za vašega otroka? Pa poglejmo!

Železo je bistveno hranilo za naše telo. Železo je zelo pomembno hranilo, zlasti za rast in zdravje majhnega otroka. Danes se bomo torej pogovarjali o tem železu, kako pomembno je za naše otroke, koliko ga potrebujemo, kaj se zgodi, če ga ne dobimo dovolj, in kako ga pravilno zagotoviti.

Kaj točno je to železo?

Preprosto povedano, železo je mineral, ki ga najdemo v našem telesu, pa tudi v nekaterih živilih, ki jih jemo, in rastlinah. Čeprav ga naša telesa potrebujejo v zelo majhnih količinah, je delo, ki ga opravlja, ogromno. Ste že slišali za rdeče krvničke? Te rdeče krvničke vsebujejo posebno beljakovino, ki jo imenujemo »hemoglobin« .

Glavna naloga tega "(hemoglobina)" je zajemanje kisika, ki pride v pljuča, ko dihamo, in njegov prenos do vseh drugih celic in tkiv v telesu. Predstavljajte si ga kot tovornjak, ki dostavlja kisik. Torej, ta "(hemoglobinski)" tovornjak ima moč "pobirati" kisik, in tisto, kar mu pomaga pri "vezovanju", je železo, ki smo ga omenili. Brez železa "(hemoglobin)" ne more pravilno prenašati kisika.

Zdaj razumete, kako pomembno je železo? Če telo nima dovolj železa, ne more pravilno proizvajati hemoglobina. Potem se zmanjša tudi število rdečih krvničk. Posledica tega je, da tkiva in organi v našem telesu ne prejemajo potrebne količine kisika. To je kot rastlina, ki ji primanjkuje vode. Pravilen vnos tega kisika je bistvenega pomena za razvoj možganov, učnih sposobnosti in aktivnosti majhnega otroka.

Železo običajno dobimo iz hrane, kot so meso, ribe in temno zelena zelenjava. Nekatera živila, kot so formula za dojenčke in kosmiči, vsebujejo tudi dodano železo, kar imenujemo obogatena živila.

Koliko železa potrebujejo naši malčki?

Zdaj se vam postavlja vprašanje: "Koliko železa torej moj otrok potrebuje na dan?" Pravzaprav se to razlikuje glede na otrokovo starost. Poglejmo, kako to deluje.

Od rojstva do približno 6 mesecev

Običajno je za dojenčke, ki so izključno dojeni, železo, ki ga dobijo od matere, zadostno za prve 4 do 6 mesecev. To je zato, ker dojenček shranjuje določeno količino železa, ko je še v maternici. Po tem, torej po približno 6 mesecih, pa zdravniki priporočajo, da dojenčku začnete dajati hrano, bogato z železom, kot so obogatene kosmiči in dobro kuhano meso. Včasih, če vaš dojenček ne dobi dovolj železa, vam bo zdravnik svetoval, da mu daste železove kapljice. Če pa vaš dojenček jemlje formulo, obogateno z železom, mu železa ni treba dajati.

Za dojenčke od 7 mesecev do 1 leta (12 mesecev)

Dojenček v tej starosti potrebuje približno 11 miligramov železa na dan. Ker v tem času začenjajo jesti dopolnilno hrano, je pomembno, da v njihovo prehrano vključijo živila, bogata z železom.

Za malčke od 1 do 3 let

Ta nagajiva bitja potrebujejo 7 miligramov železa na dan.Potrebno je skoraj vse. Pri tej starosti so lahko nekoliko neradi jedli, zato je za matere lahko priprava obrokov, ki jim zagotavljajo železo, kar precejšen izziv.

Za otroke, stare od 4 do 8 let

Potrebujejo 10 miligramov na dan. Ker so šoloobvezni, je ta količina železa bistvena za njihovo aktivnost.

Za otroke, stare od 9 do 13 let

Za ljudi te starosti je dovolj 8 miligramov na dan.

Za najstnike

Tukaj je malo drugače.

• Mlad fant potrebuje 11 miligramov železa na dan.
• Toda mlado dekle potrebuje približno 15 miligramov na dan. Razlog za to je, da v tem času zelo hitro rastejo. Prav tako se pri deklicah, ko začnejo menstruirati, skozi ta proces iz telesa sprosti nekaj železa, zato potrebujejo dodatno železo, da nadomestijo to izgubo. To je zelo pomembno in kot starši moramo biti na to previdni.

Tisti, ki morajo biti še posebej pozorni

• Majhni otroci, ki se ukvarjajo s športom: Otroci, ki se redno ukvarjajo z naporno vadbo in športom, lahko z znojem in na druge načine izgubijo več železa kot povprečen človek. Zato bodo morda potrebovali dodatno železo.
• Vegetarijanci: Ker ne jedo mesa ali rib, morajo razmisliti tudi o svojih potrebah po železu. To pa zato, ker telo železo iz živalske hrane lažje absorbira kot železo iz rastlinske hrane. O tem bomo govorili kasneje.

Kaj se zgodi, če nimate dovolj železa? (Pomanjkanje železa)

V redu, zdaj vemo, koliko železa potrebujemo. Kaj se torej zgodi, če telo ne dobi dovolj železa? Temu pravimo pomanjkanje železa . To je stanje, ki se lahko pojavi pri nekaterih otrocih, zlasti pri malčkih med 1. in 3. letom starosti ter majhnih otrocih (zlasti pri deklicah, ki med menstruacijo močno krvavijo).

Pravzaprav so nekatera mlada dekleta, tudi če imajo normalen menstrualni ciklus, ogrožena zaradi pomanjkanja železa, če količina železa, ki ga zaužijejo s prehrano, ne zadostuje za nadomestitev količine železa, izgubljenega med menstrualno krvavitvijo. Zato je zelo pomembno poskrbeti tudi za to.

Po enem letu, torej po 12 mesecih, ko malčki prenehajo piti formulo, obogateno z železom, včasih ni dovolj, da bi dobili količino železa, ki jo potrebujejo, iz druge hrane, ki jo jedo. Predstavljajte si, če bi vaš malček nenadoma prenehal piti formulo, ki jo je pil prej, bi mu bilo morda težko dobiti količino železa, ki jo potrebuje, samo iz hrane, kajne? Takrat se ponavadi pojavi pomanjkanje železa.

Pomanjkanje železa ni preprosta stvar.Lahko vpliva na otrokov razvoj. Lahko povzroči tudi učne težave, izgubo spomina, težave s koncentracijo in vedenjske spremembe (npr. pogosto razdražljivost, nemir). Če se to pomanjkanje železa nadaljuje, lahko povzroči stanje, imenovano anemija zaradi pomanjkanja železa . Preprosto povedano, to pomeni, da se število rdečih krvničk v telesu zmanjša in da je sposobnost prenosa kisika v telo oslabljena. Otrok se lahko nato nenehno počuti utrujenega, postane bled, ima težave z dihanjem, pogosto zboli in ima hiter srčni utrip.

Kaj naj storim, da zagotovim, da moj otrok dobi pravo količino železa?

To je najpomembnejše vprašanje. Pomembno je, da naši otroci razumejo, da je železo bistveni del zdrave prehrane. Oglejmo si nekaj živil, ki so bogata z železom.

Živila, bogata z železom:

• Meso: govedina, svinjina, koza, piščanec (zlasti temno meso in jetra imajo veliko železa)
• Morski sadeži: ribe (zlasti skuša in morski list), kozice, lignji, rakovice
• Tofu: Narejen iz soje, je dober vir železa za vegetarijance.
• Suhi oreščki (žita): leča, čičerika, zeleni fižol, grah, soja
• Oreški in semena: arašidi, indijski oreščki, mandlji, bučna semena, sezamova semena
• Suho sadje: slive, datlji, suhe marelice
• Temno zelena zelenjava: špinača, gotukola, kankun, mukunuwenna, sarana, tampala
• Živila z dodanim železom: žitarice za zajtrk, obogatene z železom, kruh, nekatere vrste testenin

(Ne pozabite na eno stvar: železo iz živalske hrane, tj. mesa in rib (imenovano tudi "hemsko železo"), naše telo lažje absorbira kot železo iz rastlinske hrane, tj. zelenjave, sadja in oreščkov ("nehemsko železo"). Zato morate o tem malo razmisliti, ko vegetarijanskemu otroku dajete železo. A brez skrbi, obstajajo načini za povečanje absorpcije rastlinskega železa.)

Stvari, ki pomagajo telesu bolje absorbirati železo:

V redu, zdaj pa poglejmo, kaj še lahko storimo, da zagotovimo, da otroci dobijo pravo količino železa:

• Omejite količino mleka, ki ga popijejo malčki: Najbolje je omejiti mleko na 473–710 mililitrov (16–24 tekočih unč) na dan. Če si napolnijo želodce z mlekom, bodo morda pojedli manj druge hrane, bogate z železom. Poleg tega lahko kalcij v mleku vpliva na sposobnost telesa, da absorbira železo.
• Nadaljujte z dajanjem otroških kosmičev, obogatenih z železom: Najbolje je, da jih dajete, dokler otrok ni star približno 18–24 mesecev, kot vam svetuje zdravnik.
• Ko jim dajete hrano, bogato z železom, jim dajte skupaj z živili, ki vsebujejo vitamin C:Na primer, ko postrežete jed, ki vsebuje železo, ji dodajte malo limete ali pa jed dodajte nekaj, kar je bogato z vitaminom C, kot so pomaranče, mandarine, guava, jagode, papaja, paradižnik, brokoli in paprika. Vitamin C namreč poveča in pomaga telesu absorbirati železo rastlinskega izvora. Predstavljajte si to kot majhen 'spodbujevalnik' absorpcije železa.
• Izogibajte se dajanju kave in čaja med obroki: Oba vsebujeta kemikalijo, imenovano "tanini" . Ti "tanini" zmanjšujejo absorpcijo železa v telesu. Zato dajanje teh pijač blizu obrokov (uro pred ali po obroku) ni dobra ideja, zlasti za majhne otroke.

Torej, tukaj je nekaj stvari, ki si jih je treba zapomniti iz tega, o čemer smo govorili!

V redu, veliko smo že govorili o železu, kajne? Mislim, da ga zdaj dobro razumete. Nenazadnje je pomembno, da si zapomnite naslednje:

• Železo je bistvenega pomena za rast, zdravje in delovanje možganov naših otrok. Uporablja se za tvorbo hemoglobina, ki pomaga pri prenosu kisika po telesu.
• Količina potrebnega železa se razlikuje glede na starost otroka. Pri tem bodite pozorni. Posebno pozornost posvetite mladim dekletom, otrokom, ki se ukvarjajo s športom, in vegetarijanskim otrokom.
• Pomanjkanje železa in anemija zaradi pomanjkanja železa sta stanji, ki lahko vplivata na otrokovo življenje. Če je torej vaš otrok bled, se zdi ves čas utrujen, ima izgubo apetita ali težave z učenjem, se posvetujte z zdravnikom.
• V otrokovo dnevno prehrano vključite živila, bogata z železom (meso, ribe, temno zeleno zelenjavo, oreščke, živila, obogatena z železom). Zagotovite mu raznoliko in uravnoteženo prehrano.
• Železo dajajte s hrano, ki vsebuje vitamin C, da ga telo bolje absorbira. Zmanjšajte količino kave in čaja, ki ju dajete blizu obrokov.
• Če imate kakršne koli dvome, če menite, da vašemu otroku primanjkuje železa, je najbolje, da se posvetujete z zdravnikom. Ta vam bo po potrebi opravil preiskave in vam svetoval, kaj točno storiti. Zdravnik vam lahko predpiše tudi dodatke železa.

Zdravje naših otrok je najdragocenejše, kar imamo. Zato si vsi skupaj prizadevajmo zgraditi zdravo in srečno prihodnost zanje, tako da se zavedamo teh majhnih stvari, povezanih s prehrano!

Železo , prehrana otrok, pomanjkanje železa, anemija, vitamin C, uravnotežena prehrana, (železo)