Je sok iz češenj res dober za vas? Poglejmo!

Dandanes se vedno govori o novih "superživilih" in zdravih napitkih, kajne? Verjetno ste že slišali za sok iz kislih češenj. Nekateri pravijo, da pomaga spati, drugi pa, da zmanjšuje bolečine v telesu. Kaj je torej res v teh zgodbah? Je to res dobro za naše zdravje? V redu, pogovorimo se o tem danes, preprosto povedano.

Kaj je sok iz kisle češnje?

Preprosto povedano, sok kisle češnje je sok, narejen iz vrste kisle višenje. Ta vrsta češnje se imenuje češnje Montmorency. Razlikujejo se od sladkih češenj, ki jih običajno kupimo v trgovini. Te kisle češnje se redko jedo surove, ker je njihov okus kisel. Zato jih pogosto sušijo, iz njih naredijo sok ali pa jih uporabljajo za pripravo jedi, kot so pite.

Posebnost teh trpkih češenj je, da so bogate z antioksidanti . To pomeni, da vsebujejo številne spojine, ki se lahko borijo proti škodljivim snovem, ki poškodujejo celice našega telesa in povzročajo različne bolezni. Še posebej so bogate z vrsto antioksidanta, imenovanega "antocianini". Ti antocianini dajejo češnjam njihovo čudovito rdečo barvo. Imajo tudi neverjetno sposobnost zmanjševanja vnetij in oteklin v telesu.

Včasih boste videli tudi "koncentrat soka kisle češnje". To pomeni, da je bila večina vode v soku odstranjena, zaradi česar je koncentrirana tekočina. Ko ga pijete, ga morate zmešati z vodo.

Kakšna je hranilna vrednost tega soka?

Poglejmo, katera hranila vsebujejo tipična skodelica kislega češnjevega soka (približno 240 ml).

Poleg tega je ta sok bogat tudi s pomembnimi minerali, kot so kalij, magnezij, kalcij, fosfor, železo in cink. Kalij je še posebej prisoten v izobilju. Študije so pokazale, da kalij pomaga nadzorovati krvni tlak in zmanjšati tveganje za bolezni, kot je možganska kap.

Kakšne so zdravstvene koristi kislega češnjevega soka?

Raziskave so doslej odkrile številne zdravstvene koristi kislega češnjevega soka. Oglejmo si nekaj izmed njih.

1. Zmanjšuje vnetja in otekline v telesu (protivnetni učinki)

Zaradi antocianinov, o katerih smo govorili prej, ima ta sok odlično sposobnost zmanjševanja kroničnih vnetij v telesu. Pomislite na bolečine v sklepih, ki jih ima vaša mama ali oče. Raziskave so pokazale, da lahko kisle češnje pomagajo zmanjšati bolečino in okorelost sklepov pri ljudeh s stanji, kot je artritis.

2. Zelo pomembno za tiste, ki telovadijo (okrevanje in zmogljivost po vadbi)

Če redno obiskujete telovadnico, je to za vas zelo pomembno. Več študij je pokazalo, da sok kisle češnje pomaga zmanjšati bolečine v mišicah po vadbi. V eni študiji so športniki, ki so ta sok pili dvakrat na dan 8 dni, občutno zmanjšali bolečine v mišicah.

Koristi tudi za tiste, ki se ukvarjajo s športi, ki zahtevajo vzdržljivost. To je posledica nizkega glikemičnega indeksa soka – kar pomeni, da ne zviša ravni sladkorja v krvi – in njegove sposobnosti izboljšanja krvnega obtoka v telesu.

3. Pomaga pri boljšem spanju

Imate tudi vi težave z zaspanjem ponoči? Potem vam lahko pomaga sok iz češenj. Študije so pokazale, da se ljudem z nespečnostjo, ki pijejo sok iz češenj, izboljša čas spanja in kakovost spanca . To je morda zato, ker spojine v tem soku povečajo proizvodnjo melatonina, hormona, ki nam pomaga spati.

4. Olajšanje za bolnike s protinom

Protin je hudo vnetje sklepov, ki ga povzročajo visoke ravni sečne kisline v telesu. Več študij je pokazalo, da imajo ljudje, ki redno jedo višnje ali njihov sok, manj izbruhov protina . To lahko torej pomaga nadzorovati raven sečne kisline.

5. Za zdravje možganov in imunost

Antioksidanti v tem soku lahko zmanjšajo poškodbe (oksidativni stres), ki nastanejo v celicah našega telesa s staranjem. Ugotovljeno je bilo tudi, da pomagajo izboljšati spomin in duševne funkcije pri starejših. Prav tako pomagajo krepiti naš imunski sistem zaradi hranil, kot sta vitamina A in C.

Kdaj je najboljši čas za pitje tega?

Čeprav lahko to pijete kadar koli v dnevu, lahko izberete čas glede na rezultate, ki jih iščete.

• Za zmanjšanje bolečin v mišicah po vadbi ga popijte po končani vadbi.
• Kot pomoč pri spanju ga popijte približno eno uro pred spanjem.

Tudi pri teh bodite previdni! (Opozorila)

Vsebnost sladkorja

Kisli češnjev sok naravno vsebuje sladkor. Nekatere znamke imajo lahko tudi dodan sladkor. Če imate zdravstveno stanje, kot je sladkorna bolezen , se pred pitjem tega soka posvetujte z zdravnikom. Tudi sladkorni alkohol sorbitol, ki je naravno prisoten v teh češnjah, lahko pri nekaterih ljudeh povzroči prebavne motnje ali napihnjenost.

Pri nekaterih zdravilih se lahko pojavijo težave (medsebojno delovanje zdravil)

To je zelo pomembno. Kisli češnjev sok lahko medsebojno deluje z nekaterimi zdravili. Zato bodite še posebej previdni, če jemljete katero od naslednjih zdravil:

Če jemljete kakršna koli zdravila, se pred pitjem soka iz kisle češnje posvetujte z zdravnikom.