Ali ima tudi tvoj prijatelj alergijo na hrano? Poglejmo, kako mu lahko pomagamo!

Alergije na hrano so dandanes zelo pogoste. Zelo verjetno je, da jo ima kdo od naših prijateljev ali družinskih članov. Če ima torej vaš prijatelj eno od teh alergij na hrano, se bomo danes pogovorili o tem, kako mu lahko pomagate in mu nekoliko olajšate življenje. To vam ne bo le olajšalo pogovora o alergijah, ko sta skupaj, ampak mu bo vaša podpora v veliko pomoč.

Kaj točno so alergije na hrano?

Preprosto povedano, alergija na hrano je pretirana reakcija našega imunskega sistema na določena živila. Snov v živilu, ki povzroča to reakcijo, se imenuje alergen .

Poglejte, ti alergeni so pogosto skriti kot sestavine v živilih, na katere sploh ne pomislimo. To je najtežji del tega. Na primer:

• Nekatera živila, ki vsebujejo sojo, lahko najdemo v nekaterih kosmičih za zajtrk ali v stvareh, kot je tuna v konzervi.
• Nekateri kupljeni delikatesni izdelki, kot so klobase in šunka, uporabljajo mlečno beljakovino, imenovano kazein , da jih veže skupaj.
• Ste že kdaj pomislili, da lahko celo vaš najljubši sladoled vsebuje pšenico ?

Najpogostejše alergije na hrano so arašide, oreščke (kot so indijski oreščki in mandlji), mleko, jajca, sojo, pšenico, ribe, školjke (kot so kozice in rakovice) in sezam. Vendar pa se lahko hude alergijske reakcije pojavijo na katero koli hrano.

Druga stvar je, da so lahko tudi živila, ki na seznamu sestavin nimajo navedenega alergena, včasih navzkrižno kontaminirana . To pomeni, da če se nekdo, ki je rokoval z živilom, ki povzroča alergijo, dotakne živila z istimi rokami ali če je hrana pripravljena na isti opremi, na kateri je bila pripravljena hrana, ki vsebuje alergen, lahko tudi to živilo povzroči alergijo. Predstavljajte si, kaj bi se zgodilo, če bi rezino kruha z arašidovim maslom odrezali z istim nožem, s katerim ste rezali sendvič prijatelju, ki ima alergijo na arašide.

Zaradi vsega tega je biti previden glede živil, ki povzročajo alergije, res velika odgovornost in trud.

Zakaj je pomoč prijatelja tako dragocena?

Takrat je podpora prijateljev neprecenljiva. Za nekoga z alergijo na hrano je velika duševna spodbuda imeti prijatelje, ki te razumejo in podpirajo. Včasih je lahko podpora, ki jo dobiš od prijateljev, tudi življenje rešilna .

Že majhna podpora, ki jo nudite prijatelju z alergijo na hrano, mu lahko veliko pomaga. Zaradi nje se počuti, kot da ni sam.

Kaj lahko storiš kot prijatelj?

V redu, zdaj pa se pogovorimo o nekaj stvareh, ki jih lahko storiš, da pomagaš svojemu prijatelju.

1. Natančno poznajte podrobnosti

To je prva in najpomembnejša stvar.

• Ugotovite , na katero hrano je vaš prijatelj alergičen . Ne domnevajte, da je "samo kosilo". Možno je, da je poleg vrste hrane alergičen tudi na kaj drugega v njej.
• Vprašajte o simptomih alergije. Nekateri ljudje lahko občutijo kožne izpuščaje, srbenje, bruhanje, krče v želodcu ali težave z dihanjem . Ti simptomi se lahko pojavijo kmalu po zaužitju hrane ali pa se pojavijo več ur pozneje.
• Vprašajte jih, kako so se odzvali v preteklosti . Pomembno je , da se včasih ista alergija lahko vrne v različnih oblikah . Morda je prvič le malo srbelo, naslednjič pa je lahko tako hudo, da ne morete dihati.
• Bolj ko se boste teh stvari zavedali, hitreje boste lahko prepoznali, kdaj je z vašim prijateljem kaj narobe, in ukrepali brez panike . Razumeš?

2. Dve glavi sta boljši od ene (bodite pozorni)

Včasih se vaš prijatelj morda ne zaveda, da so njegovi simptomi posledica alergije na hrano. Takrat mu lahko pomagate.

• Na primer, predstavljajte si, da ko greste po kosilu na pouk, se vašemu prijatelju nenadoma zavrti in se mu zavrti. Ne odpišite tega kot prehlad ali kakšno drugo bolezen. Samo opomnite ga: "Mogoče je to nekaj, kar je pojedel za kosilo?"

3. To ni igra, resno premisli!

Alergije na hrano so lahko smrtno nevarne, zato tega ne jemljite zlahka.

• Če vidiš, da tvoj prijatelj poskuša pojesti nekaj, na kar je alergičen, ne da bi se tega zavedal, mu to vsekakor povej . Ne skrbi, "kaj si bo mislil?" Varnost tvojega prijatelja je pomembnejša.
• To je še posebej pomembno, kadar je vaš prijatelj raztresen ali ni popolnoma pri zavesti (npr. pod vplivom alkohola) , saj mu je lahko težko jasno razmišljati in sprejemati odločitve.

4. Če se pojavijo simptomi, ukrepajte hitro in poiščite pomoč!

To je zelo pomembna stvar.

• Če vaš prijatelj začne imeti simptome, kot so težave z dihanjem, omedlevica ali občutek dušenja , so to lahko znaki zelo hude alergijske reakcije, imenovane anafilaksa .
• Anafilaksija je nujno medicinsko stanje. Če se ne zdravi pravilno, lahko povzroči celo smrt! Če torej opazite te simptome,Takoj poiščite zdravniško pomoč ali osebo odpeljite v najbližjo bolnišnico. Ne paničarite, ampak ukrepajte hitro.

5. Vedite, kaj storiti v nujnih primerih.

• Vprašajte prijatelja, če ima avtoinjektor adrenalina (pogosto imenovan EpiPen), ki ga lahko uporabi v primeru hude alergijske reakcije. To je zdravilo, ki rešuje življenja.
• Ugotovite tudi , kje ga običajno hranite (npr. v torbi, žepu).
• Vprašajte prijatelja ali nekoga, ki mu zaupate (npr. zdravnika) , kako je in kako ga uporabljati . Potem, če bo Bog dal, če se kaj zgodi in ga vaš prijatelj ne more uporabljati, mu lahko pomagate.

6. Ne delite hrane!

To je tudi pomembna točka, ki je mnogi ne upoštevajo.

• Ljudje s hudimi alergijami morajo biti zelo previdni pri pripravi in ​​kuhanju hrane. Že majhna stvar lahko povzroči veliko težavo.
• Na primer, če uporabiš isti nož, s katerim si naredil sendvič z arašidovim maslom za brata, misleč, da ni nič narobe, nato pa narediš sendvič s sirom za prijatelja, ki je alergičen na arašide, lahko že malo arašidovega masla, ki ostane na nožu, povzroči, da prijatelj razvije alergijo. Temu pravimo navzkrižna kontaminacija .
• Zato bodite zelo previdni pri deljenju hrane, še posebej s prijateljem, ki ima alergije . Prav tako je dobro, da uporabljate svoj pribor, da zmanjšate verjetnost, da boste alergen nenamerno prenesli na prijatelja.

7. Po jedi si umijte roke z milom.

• Vsi vemo, da si je pomembno umiti roke pred jedjo. Če pa imate prijatelja, ki ima alergijo na hrano, je še toliko bolj pomembno, da si umijete roke po jedi . Še posebej, če ste pojedli nekaj, na kar je vaš prijatelj alergičen, saj se lahko alergeni zadržujejo na vaših rokah in okoli ust.
• Roke si temeljito umijte z veliko mila in vroče vode (če je na voljo) vsaj 20 sekund.
• Najpomembneje je, da razkužila za roke, geli in spreji ne odstranijo alergenov . Čeprav uničujejo mikrobe, ne odstranijo beljakovin v hrani (alergeni so pogosto beljakovine). Če torej milo in voda nista na voljo, uporabite vsaj robček za roke.

8. Ugotovi, kaj je tvojemu prijatelju všeč, tako da se pogovarjaš.

Včasih lahko poskus pomoči spravi drugo osebo v zadrego. Zato je najbolje, da se pogovorite s prijateljem.

• Nekaterim ljudem ni lahko pogledati etikete na vsakem živilu in vprašati: "Kaj je to?", ko gredo v trgovino. To je zanje lahko velik pritisk.
• Morda se počutijo nelagodno, ko za mizo prijatelja vprašajo: "Je tukaj kaj posebnega?" Ali pa se počutijo, kot da so obtičali v vrsti v menzi, in si želijo le hitro dobiti hrano in se zabavati s prijatelji.
• Zato postavljajte vprašanja, kot so : "Kako ti lahko pomagam?", "Na kaj bi rad, da se osredotočim zate?" , in prijatelja podpirajte na kakršen koli način želi. To bo okrepilo tudi vajino prijateljstvo.

Najpomembnejše stvari, ki si jih morate zapomniti (Sporočilo za domov)

Življenje z alergijo na hrano ni lahko, a kot dober prijatelj ste lahko v veliko oporo.

• Bodite obveščeni: Natančno se seznanite z alergijami vašega prijatelja, njihovimi simptomi in nujno medicinsko pomočjo.
• Bodite previdni: Bodite pozorni na to, kaj vaš prijatelj je in pije. Če se pojavijo simptomi, razmislite, ali je to posledica hrane.
• Resno premislite: To je smrtno nevarna situacija. Če vidite, da nekdo je nekaj, kar bi lahko povzročilo alergijsko reakcijo, spregovorite.
• Bodite pripravljeni na nujne primere: Če se pojavijo znaki anafilaksije, ukrepajte hitro. Bodite pozorni na adrenalin.
• Ne delite hrane, umijte si roke: Pazite na navzkrižno kontaminacijo.
• Pogovorite se: Vprašajte prijatelja, kako mu je všeč, in mu ustrezno pomagajte.

Ta majhna pomoč, pozornost in razumevanje z vaše strani bo vašemu prijatelju pomenila vse. Ne bo mu le dala veliko moči za spopadanje z alergijo, ampak bo tudi vaše prijateljstvo naredila še lepše.

Alergija na hrano, alergen, anafilaksa, adrenalin, pomoč prijateljem, varnost hrane, ozaveščenost o zdravju