E te maua i le tiga o lou manava pe a uma ona 'ai falaoa po'o noodles? E mafai ona mafua mai i le Celiac Disease lenei?

Pe na e mafaufau ea pe aiseā, pe a uma ona e 'ai se mea e pei o le falaoa, roti, po'o noodles, e te lagona ai i nisi taimi se lagona ese, tiga, po'o se lagona tumu i lou manava? Mo nisi tagata, e masani ona tupu lenei mea. Tatou te mafaufau ifo ia i tatou lava, "Oi... e le mafai ona ou 'ai lena mea." Ae i tua atu o lenei le to'a e o'o mai i le 'aiina o le falaoa, atonu o lo'o i ai se tala matuia tatou te le iloa. O lena tala o le celiac disease, po'o le pei ona tatou fai i le Igilisi, `(Celiac Disease)`. O le asō, o le a tatou talanoa e uiga i lenei mea i se auala faigofie, i se auala e te malamalama ai.

I se faaupuga faigofie, o le a le Celiac Disease?

Se'i faapea o loo i ai sau 'autau malosi ma atamamai i totonu o lou tino. Tatou te ta'ua lenei mea o le puipuiga o le tino. O le galuega a lenei 'autau o le sailia, osofa'ia, ma fa'aumatia fili e pei o siama ma siama e ulufale mai i lou tino, ma puipuia oe mai fa'ama'i.

Ae i se tasi e maua i le celiac disease, e fai e lenei puipuiga se mea sese laitiiti. E sese ai se mea e le afaina ma masani ai mo se fili. I lenei tulaga, o lena "fili" o se porotini e ta'ua o le gluten .

O lea la, pe a 'ai e se tasi e maua i le celiac se mea'ai o lo'o i ai le gluten, e maua e le puipuiga o le tino se fa'ailo o lo'o fa'apea mai, "O lo'o sau se fili!" Ona alu lea o le puipuiga o le tino ma amata ona tau ma le gluten. Ae o lenei taua e tupu i totonu o lou manava la'itiiti . I lenei taua, e fa'anoanoa, e le gata ua fa'aleagaina le gluten, ae ua fa'aleagaina fo'i puipui o lou manava la'itiiti.

Ua lelei, o le ā la lenei kuluteni o loʻo talanoa i ai tagata uma?

O le gluten o se porotini e maua i fatu e pei o le saito, karite, ma le rai. O le mea lea e maua ai le malosi e fa'aloaloa ai le paluga falaoa pe a palu. O le mea lea e fesoasoani i falaoa ma keke e oso a'e ma matagofie ai.

I Sri Lanka, o le tele o meaʻai tatou te 'aʻai ai e iai le kuluteni. Seʻi mafaufau...

• 'Aiga o le Taeao: Falaoa saito, lea e fa'aopoopo i nisi o kari, 'ai fa'atasi ma falaoa, pani falaoa, falaoa tao, ma araisa susu.
• Mo le aoauli: O nisi taimi ou te 'ai ai noodles ma pasta.
• Taimi o le lauti o le aoauli: keke, pisiketi, fasi keke, falaoa falaoa, keke i'a.
• Mo le 'aiga o le afiafi: roti, paratha, kottu.

E le gata i lea, e mafai ona natia le gluten i le tele o mea tatou te le mafaufau i ai. Mo se faʻataʻitaʻiga, e faʻaopoopoina le gluten i sosi, afifi supo, nisi aano o manufasi ua uma ona faʻagasolo, ma e oʻo lava i le aisa kulimi e faʻamalūlūina ai. O le mea lea, e manaʻomia e se tasi e maua i le celiac ona matuā faʻaeteete.

E mafai ona matautia lenei faʻamaʻi?

Ioe, e mafai ona ogaoga lenei mea pe a le togafitia. E pei ona tatou talanoaina muamua, o taimi uma tatou te 'ai ai le gluten, e faaleagaina ai le tama'i manava. O le puipui i totonu o lo tatou tama'i manava e iai le faitau miliona o tama'i mea e pei o tamatamailima. Tatou te ta'ua nei mea o '(villi)'. O le galuega autu a nei mea o le mitiia lea o mea'ai (vitamini, minerale, porotini) mai mea'ai tatou te 'ai.

I le ma'i celiac, a osofa'ia e le puipuiga o le tino, e fa'amafolafola ma fa'aumatia nei villi. E pei o se tasi o lo'o solia se laufanua matagofie. O le a le mea e tupu i lea taimi? E le mitiia lelei e le tino mea'ai mai mea'ai. Matou te ta'ua lenei tulaga o le malabsorption.

Afai e faʻaauau pea lenei mea, o le a tupu ai le le lava o meaʻai . O le mea sili lea ona mataʻutia. E aʻafia ai lava tamaiti laiti.

• Atonu e faigata ona tutupu a'e tamaiti (e le o tuputupu a'e umi, e le o tupu tele).
• E mafai ona aʻafia ai le atinaʻeina o le mafaufau ma le tino o tamaiti.

O le mea lea, e lē o se manatu lelei le teena o lenei mea e pei o se "tiga masani o le manava."

O a ni fa'ailoga o le ma'i celiac?

O se tasi o faʻafitauli i lenei faʻamaʻi o le matuā eseese lava o faʻailoga mai lea tagata i lea tagata. Atonu e leai ni faʻailoga o nisi tagata. Ae o le faʻaleagaina o loʻo tupu i totonu o le tino. E masani lava ona i ai ni vaega o tausaga se lua e aʻafia ai lenei faʻamaʻi.

1. I le amataga o le tamaitiiti: Pe tusa o le tasi le tausaga, o lona uiga, e amata ona e avatu i tamaiti laiti meaʻai o loʻo i ai le kuluteni, e pei o pisiketi ma sana.

2. Tausaga ogatotonu: I le va o le 40 ma le 60 tausaga.

Se'i o tatou tilotilo i le laulau o lo'o i lalo e iloa ai po'o a vaega autū o fa'ailoga.

Aiseā e tupu ai lenei faʻamaʻi? O a ni mea e ono lamatia ai?

O le ma'i celiac o se fa'ama'i tu'ufa'asolo . O lona uiga e iai sona so'otaga fa'ale-kenera. Toetoe lava o tagata uma e maua i le ma'i celiac e iai se tasi o fesuia'iga o kenera e ta'ua o le `(HLA-DQ2)` po'o le `(HLA-DQ8)`. Peita'i, e le o tagata uma e iai nei kenera o le a maua i le ma'i.

E talitonu fomaʻi e faʻapea, e le gata i kenera, ae o isi mea e ono aʻafia ai le atinaʻeina o lenei faʻamaʻi. Ae latou te leʻi iloa tonu po o le a tonu lava. O nisi e fai mai e mafai ona faʻafuaseʻi ona aliaʻe mai lenei faʻamaʻi ona o se taotoga tele, se maʻi tigaina, po o le maitaga.

O nei tagata e sili atu ona lamatia:

• Afai e iai se tasi o le aiga (tina, tama, tei/uso/uso) e maua i le ma'i celiac.
• Afai e iai sau isi fa'ama'i e puipuia ai oe mai le tino (e pei o le ma'isuka ituaiga 1, fa'ama'i o le tairoiti).
• Afai ei ai ni faʻaletonu o chromosomal e pei o le Turner syndrome poʻo le Down syndrome.
• E sili atu ona ono maua fafine i lenei faʻamaʻi.

O a ni aafiaga mo se taimi umi pe a le togafitia?

E matuā tāua fo‘i lenei mea. Afai e lē iloa pe lē amana‘iaina le fa‘ama‘i, e mafai ona tula‘i mai ni fa‘alavelave matuia i le aluga o taimi.

E fa'apefea ona e mautinoa pe o maua oe i lenei fa'ama'i?

Afai e te maua ni fa'ailoga o lo'o ta'ua i luga, o le mea muamua ma le sili ona taua e fai o le va'ai lea i lau foma'i. ' Aua le na'o le fa'ai'uina, "Ou te le taliaina le kuluteni," ma taofi le 'ai o le kuluteni. O le faia o lea mea e mafai ona i'u ai i ni taunuuga sese o su'ega fa'ama'i.

E lua auala su'ega e fa'aaogā e le foma'i e fa'amaonia ai le fa'ama'i.

1. Su'ega Toto: E siaki ai pe o iai i lou toto ni antibodies faapitoa e gaosia e le tino puipuia e faasaga i le gluten.

2. Fa'ama'i pipisi (Endoscopy):Afai e "lelei" taunuuga o le suega toto, ona faia lea e se fomaʻi o le manava lenei suega. I lenei faiga, e faʻaofiina ai se paipa manifinifi ma se meapueata e faʻapipiʻi i le gutu ma suʻesuʻeina ai le tamaʻi manava. I le taimi lava e tasi, e aveese ai se vaega laʻititi o le "biopsy" mai le puipui o le tamaʻi manava ma auina atu i le fale suʻesuʻe. O iina, e suʻesuʻeina ai le "villi" na matou taʻua i lalo o se microscope e faʻamaonia ai pe ua faʻaleagaina.

O a togafitiga? Pe tatau ea ona ou inuina ni vailaʻau mo loʻu olaga atoa?

O le tala fiafia lenei. Pau lava le togafitiga sili ona lelei mo le ma'i celiac o se taumafataga e 100% e leai se kuluteni i le olaga atoa. Ioe, e te le tau inuina ni fualaau se tele. Pau lava le mea e tatau ona e faia o le sui lea o lau taumafataga.

A e taofi atoa le 'ai o le gluten, e muta ai le fa'aleagaina o lou ga'au la'ititi. Ona amata malie lea ona toe malosi, pe fa'amalolo. I le aluga o ni nai masina, e amata ona toe fo'i le mitiia o mea'ai i le tulaga masani.

E le gata i lea, e mafai e lau fomaʻi ona fautuaina mea nei:

• Afai e matuā leaga lava mea'ai paleni, mafaufau e fa'aopoopo vaitamini ma minerale fa'aopoopo (e pei o papa u'amea).
• Vaila'au e togafitia ai le mageso o le pa'u (dermatitis herpetiformis).
• Afai e ogaoga tele le mumū i le manava, e mafai ona faʻaaogaina corticosteroids mo se taimi puʻupuʻu e pulea ai.

E fa'apefea ona e fetu'una'i i se olaga e leai se kuluteni?

Atonu e foliga faigata tele lenei mea i le taimi muamua, aua e tatau ona tatou tu'ua le tele o mea'ai ua tatou masani ai. Ae o se tupe teu fa'afaigaluega lea i lou soifua maloloina. I le aluga o taimi, o le a avea lea ma vaega masani o lou olaga.

O nisi nei o fautuaga e ono fesoasoani ia te oe:

• Ia masani ona faitau i fa'ailoga: Faitau le "mea e fai ai" i luga o afifi uma e te fa'atauina mai le faleoloa. Siaki pe o tusia ai "O lo'o iai saito, karite, rai."
• Ia iloa mea e leai se kuluteni i le natura: O le araisa, fualaau faisua, fualaau aina, aano o manu, i'a, fuamoa, ma oloa gaosi susu e leai se kuluteni i le natura.
• O a matou mea e sui ai mea'ai i le lotoifale: Nai lo le falaoa falaoa, e mafai ona e 'ai mea'ai e faia i le falaoa araisa, falaoa semolina, falaoa chickpea, ma le falaoa green gram (indiappa, pittu, roti, ma isi mea fa'apena).
• Ia fa'aeteete pe a 'ai i fafo:Afai o e 'ai i se faleaiga, fesili i ai pe iai a latou mea'ai e leai ni kuluteni. I nofoaga e fai ai mea'ai e pei o le kottu ma le paratha, afai e te kuka mea'ai e leai ni kuluteni i le apa e tasi, e mafai ona fa'aopoopo i ai le kuluteni (fa'aleagaina o isi mea'ai). Ia fa'aeteete fo'i i lea mea.
• Fausia se lisi o mea'ai mo le fale: Mafaufau i ni nai taumafataga e faigofie ona saunia e mafai ona e 'ai, ma teu mea'ai i le fale. Ona e te lē popole lea i le fia 'ai.

O le maua i le ma'i celiac o se suiga tele lea i lou olaga. Ae o se suiga lelei. Ua e iloa nei le pogai o lou le to'a mo se taimi umi. O le fofo o lo'o i ou lima. Faatasi ai ma le taumafa sa'o, e mafai ona e ola i se olaga atoatoa, maloloina, ma fiafia.