A e mafaufau po'o le a se mea'ai e 'ai mo le taeao, pe a e lagona sina fia 'ai, o se fuamoa vela o se mea e mafai ona e faia vave. E suamalie ma lelei mea'ai. Ae o nisi taimi tatou te le mafaufau i le tele o aogā tau soifua maloloina o lo'o natia i totonu o lenei fuamoa la'itiiti. O le asō la, se'i o tatou talanoa e uiga i lenei fuamoa vela faigofie tele, ae lelei mea'ai.
O a ni aogā o fuāmoa vela mo o tatou tino?
E pei le fuāmoa o se tama'i afifi e tumu i mea'ai. A mae'a le susu, o fuāmoa o le puna sili lea o porotini lelei. Nai lo le talanoaina ta'itasi o ona aogā, o le a faigofie atu mo oe ona tilotilo i lenei siata.
| O le aogā | E faapefea ona tupu lena mea? |
|---|---|
| Fesoasoani e fa'aitiitia ai le mamafa. | Ona o le tele o porotini o lo'o i totonu o fuāmoa, o le 'ai o se fuāmoa e masani ona e lagona ai le mā'ona. E fesoasoani lea e pulea ai le 'ai tele. |
| Lelei tele mo tina ma'itaga ma pepe | E taua le porotini ma le vaitamini D i fuāmoa mo nifo, ponaivi, ma le atinaʻeina atoa o le pepe i totonu o le manava. |
| Mo le galuega a le faiʻai ma le manatua | O fuāmoa o se mea'ai e mau'oa i le Choline , lea e taua mo le tuputupu a'e o sela o le fai'ai ma le fa'aleleia atili o le manatua. |
| Puipuia le vaai | O vaila'au fa'aolaola (antioxidants) o le Lutein ma le Zeaxanthin o lo'o maua i fuāmoa e fesoasoani e puipuia ai mata mai le fa'aleagaina pe a tatou matutua. |
| Fa'ateleina le malosi o le mafaufau | Aemaise lava pe a e faaopoopoina se fuamoa i lau taeao, o le tuufaatasiga o le porotini ma le choline o loʻo i ai e fesoasoani e faatumauina le mataala o le faiʻai i le aso atoa. |
I se faaupuga faigofie, o le fuāmoa e lē gata o se meaʻai suamalie, ae o se meaʻai mamana foʻi e fafagaina ai le tele o totoga taua i o tatou tino.
O le ā tonu lava le aogā o meaʻai i totonu o se fuāmoa?
Se'i o tatou tilotilo i mea'ai aoga o lo'o i totonu o se fuāmoa tele ua vela (pe tusa ma le 50 kalama).
| Vaega o meaʻai | Aofaʻi o loʻo iai (i le mamafa ) |
|---|---|
| Kalori | 77 |
| Porotini | 6.3 kalama |
| Ga'o (Ga'o Atoa) | 5.3 kalama |
| Ga'o Fa'atumuina | 1.6 kalama |
| Kolesterol | 186 milikalama |
| Sodiuma | 62 milikalama |
E le gata i lea, o loʻo iai foʻi i fuāmoa vitamini taua e pei o le vaitamini A ma le vaitamini D.
Ia fa'aeteete i nei mea pe a 'ai fuamoa
E tusa lava po'o le a le lelei o fuāmoa, e tatau lava ona tatou fa'aeteete i nisi o mea.
- Fa'afitauli o le cholesterol: E iai le cholesterol i fuāmoa. Peita'i, o le 'ai o le tasi fuāmoa i le aso e leai sona a'afiaga tele i se tagata soifua maloloina. Peita'i, e mafai e fuāmoa ona fa'ateleina le maualuga o le LDL (cholesterol leaga) , o se ituaiga cholesterol e afaina ai le tino. O le mea lea, afai e iai sou fa'ama'i fatu po'o le cholesterol maualuga, e sili ona fesili i lau foma'i po'o le a le aofa'i o fuāmoa e talafeagai.
- Fa'aopoopoina o le masima: E to'atele o tatou e 'ai fuamoa vela fa'atasi ma le masima ma le pepa. Peita'i, o le fa'aopoopoina o le tele o le masima e mafai ona fa'ateleina ai le aofa'i o le sodium i le tino. E le lelei lea mo tulaga e pei o le toto maualuga.
- Auala e kuka ai: O le fa'apuna o fuāmoa o le auala sili lea ona maloloina e kuka ai, aua o le falai i le suāu'u e fa'aopoopo ai le ga'o e le mana'omia.
- Saogalemu: O le 'ai o se fuāmoa vela e sili atu le saogalemu nai lo le 'ai o se fuāmoa vela vaivai auā e fa'aitiitia ai le lamatiaga o fa'ama'i pipisi e pei o le Salmonella .
E fa'apefea ona e fa'apuna lelei atoatoa se fuamoa ma faigofie ona aveese lona pa'u?
E matuā faigofie lava le fa'apuna o se fuamoa.
- E masani lava, afai e tuu fuamoa i totonu o se ulo vai ma faapuna mo le tusa o le 10-12 minute talu ona amata ona pupuna le vai, ona malō lea o fuāmoa.
- Afai e te mana'o ia vela vaivai le fuāmoa, fa'apuna mo le 5-6 minute.
O se fautuaga la'ititi e faigofie ai ona sae ese atigi fuamoa
O le saeia o se fuamoa vela e mafai ona fai si faigata mo nisi tagata. Taumafai i lenei mea:
1. A uma ona mālūlū teisi le fuamoa vela, tata mālie i luga o se mea malō, e pei o se laulau, e fai ai ni māvaevae laiti i tafatafa o le fuamoa.
2. Tuu nei le fuamoa i le va o ou lima ma fuli malie. O le a amata ai ona vavae ese le atigi mai le fuamoa.
3. Fa'amamā le fuāmoa e amata mai le itu ga'o. Afai e foliga faigata, uu i lalo o sina vai malulu ma fa'amamā ese. O le a faigofie tele lena auala.
E fa'apefea ona e fa'asaoina fuamoa vela?
E faigofie tele ona vela fuāmoa auā e mafai ona kuka muamua. Ae e taua tele le teuina lelei.
- Fuamoa vela: E mafai ona teu i totonu o le pusaaisa pe a uma ona tapuni le atigi mo le oo atu i le vaiaso .
- Fuamoa vela vaivai: E mafai ona teuina i totonu o le pusaaisa faatasi ma le atigi mo le tusa ma le lua aso .
- I fafo o le pusaaisa: Aua le tu'u fuamoa vela ua uma ona fa'amamāina pe le'i fa'amamāina i le vevela o le potu mo le sili atu i le lua itula . E mafai ona ola siama.
- Tu'uina i totonu o le pusaaisa:E lē o se manatu lelei le fa'a'aisa o fuamoa vela auā o le a liu pa'epa'e fuamoa.
Savali e Ave i le Fale
- O fuāmoa vela o se mea'ai faigofie tele, faigofie ona fai, ma e aogā tele.
- E matuā aogā tele mo le puleaina o le mamafa, galuega a le faiʻai, vaʻai, ma le taimi o le maitaga.
- E masani lava e leai se fa'afitauli i se tagata soifua maloloina le 'ai o le tasi le fuāmoa i le aso.
- Afai e iai ou fa'afitauli e pei o le fa'ama'i fatu po'o le cholesterol maualuga, talanoa i lau foma'i e uiga i le aofa'i sa'o o fuamoa mo oe.
- E taua tele le teuina lelei o fuamoa vela i totonu o le pusaaisa mo le saogalemu o mea'ai.
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