E te fiafia e 'ai mea'ai fa'a'ono'ono? Ia a'oa'o e uiga i nei fa'amanuiaga tau soifua maloloina o pepa chili! (Fa'amanuiaga Tau Soifua Maloloina o Pepa Chili)

Ua tatou iloa uma lava e toʻatele tagata Sri Lanka e fiafia i a latou meaʻai e fai si maʻai. O le 'ai o se sambol popo e fai i le chili ma sina araisa faʻatasi ai ma le masima ma le pepa o se fiafiaga faʻapitoa. Ae pe na e mafaufau ea o le chili, lea e faʻaopoopoina ai le tofo ma le manogi i meaʻai i lenei auala, e le gata o se mea manogi, ae e aumaia ai foʻi le tele o faʻamanuiaga tau soifua maloloina i o tatou tino? O le aso o le a tatou talanoa ai e uiga i lena mea.

O le ā tonu lava le chili?

I se faapuupuuga, o chili o fua ia o laau e patino i le ituaiga Capsicum. E ola i tau mafanafana i le lalolagi atoa. I le faasaienisi, o chili o ni vine ona o loo i ai fatu. Peitai, tatou te faaaogaina e fai ma fualaau faisua po o ni mea manogi e faamanogi ai a tatou meaai. O pepa chili e afua mai i Amerika i Saute ma Amerika Tutotonu. Ae o aso nei, ua avea ma meaai autu i le tele o vaega o le lalolagi, e aofia ai Asia, Aferika, ma Amerika.

E fia ituaiga o pepa chili o lo'o i ai?

E faitau afe ituaiga o pepa chili. E eseese o latou ma'ai, tofo, foliga, ma lanu. O nisi pepa chili, e pei o pepa chili i'a, e suamalie. O isi e ma'ai, suamalie fua, ma asu. E tele lanu o pepa chili, e aofia ai le lanumeamata, mumu, samasama, enaena, violē, pa'epa'e, uliuli, ma le moli.

E masani ona fa'avasegaina pepa chili e tusa ai ma lo latou ma'ai ma le foliga. E iai se tulafono faigofie: o le tele o le pepa chili, o le itiiti fo'i lea o lona ma'ai, ma o le la'ititi o le pepa chili, o le vevela fo'i lea . Mafaufau i la tatou pepa chili Kochi. O le la'ititi o le pepa chili, o le vevela fo'i lea, a ea?

Se'i o tatou tilotilo i nisi o pepa chili e sili ona lauiloa i le lalolagi ma lo latou ma'ai.

O a ni fa'amanuiaga o le 'ai o pepa chili?

E le gata i le faaopoopoina o le tofo i mea'ai, ae o le 'aiina o pepa chili e tele foi ona aoga mo o tatou tino.

Fa'amalosia le puipuiga o le tino.

Ua taʻu mai ia i tatou e inu le sua moli pe a tatou maua i le fulū auā e talitonuina e faʻamalosia ai le puipuiga o le tino auā o loʻo i ai le vaitamini C. E ui e lē mafai e le vaitamini C ona puipuia atoatoa faʻamaʻi, ae ua faʻaalia e suʻesuʻega o le inuina o le vaitamini C pe a e maʻi e mafai ona faʻapuʻupuʻu ai le taimi e toe malosi ai mai le maʻi.

Lelei tele mo le soifua maloloina o le fatu

A o'o i le puipuia o fa'ama'i fatu, o mea'ai fa'a'ono'ono atonu o le mea tonu lava lea e mana'omia e lou tino. Ua maua i su'esu'ega o le capsaicin , o le vaila'au e maua ai le ma'ai o pepa chili, e fa'aitiitia ai le mumū i le tino ma fa'aitiitia ai le lamatiaga o fa'ama'i fatu. O lona uiga o pepa chili o le uo mamae lea a lou fatu.

E fesoasoani e fa'aitiitia ai le mamafa.

Afai o oe o se tasi o loʻo tauivi ma le puta tele, e te fiafia e iloa e mafai e pepa chili ona fesoasoani ia te oe e faʻaitiitia lou mamafa. O nisi suʻesuʻega e faʻaalia ai o le capsaicin i pepa chili e faʻaitiitia ai le fia 'ai. E le gata i lea, e fesoasoani pepa chili e susunuina kalori e ala i le faʻavavevaveina o le metabolism o le tino.

Ae e lē faapea ai e mafai ona e pa'ū lou mamafa i le na o le 'aiina o pepa chili. Afai e te aofia ai pepa chili i lau taumafataga faatasi ai ma se fuafuaga e pa'ū ai lou mamafa ua faamaonia e lau foma'i , atonu e vave ona e va'aia ni taunuuga lelei.

Aogā ma mea leaga o le chili i meaʻai

E lē gata e ma'ai le pepa chili, ae e tumu fo'i i mea'ai. E tele lava ina mauoa i le vaitamini A, vaitamini C, u'amea, ma le fiber.

Ae e lē mo tagata uma pepa chili. O nisi tagata, aemaise lava i latou e iai faʻafitauli e pei o le Irritable Bowel Syndrome (IBS), e ono maua i le manava tata ma le tiga o le puimanava pe a uma ona 'ai pepa chili. E mafai foʻi ona mafua ai le le lava o le manava, mu, puaʻi, ma le tiga o le manava. E mafai ona ogaoga tele lenei mea mo tagata e maua i le gastritis (acid reflux) poʻo le maʻi o le manava.

E fa'apefea ona fa'amago ma fa'apala le chili i le fale?

E tele auala e fa'amago ai chili i le fale. O le auala pito faigofie o le fa'apipi'i fa'atasi lea o chili ma tautau i tafatafa o se fa'amalama e susulu ai le la. Pe e mafai fo'i ona e fa'amago i luga o se fata uaea. E mafai ona tele ni vaiaso e alu ai i lenei metotia. E vave ona fa'amago le chili pe a tipiina i ni fasi vaega.

Mo le faia o le pauta chili, ia ave ni fasi chili mago. E mafai ona e fa'aogaina so'o se ituaiga chili e te fiafia i ai. Afai e te fiafia i le vevela, olo fa'atasi ma fatu chili. Afai e te mana'o e fa'aitiitia le vevela, aveese fatu. E faigofie ona faia lenei mea i le fa'aaogaina o se sima ma se mea e olo ai mea'ai o lo'o ia i tatou i le fale. Pe e mafai fo'i ona e fa'aogaina se masini fa'agasolo mea'ai la'ititi. Ona mafai lea ona e fa'aopoopoina mea e pei o le pauta kaliki, coriander, cumin, ma le masima e tusa ai ma lou tofo e fai ai se pauta chili suamalie.

Tāua: Ia mautinoa e te ofuina ni totigilima pe a tago i pepa chili ua tipi, a leai e mafai ona matuā tiga pe a pa'i ou lima i pepa chili vevela ma ulufale ai i ou mata.