Ua e fa'alogo ea i le i'a e ta'ua o le Turbot? O fa'amanuiaga ia mo le soifua maloloina!

Tatou te fiafia uma lava e 'ai i'a, a ea? O i'a laiti e pei o le kelawalla, balaya, thora ma isi i'a i le lotoifale e taua tele i la tatou laulau 'aiga. Ae pe na e fa'alogo ea i se i'a e ta'ua o le turbot? O se i'a lauiloa tele, e aoga mo le soifua maloloina ma e fai si taugata i nisi o atunu'u o le lalolagi. O le asō la, se'i o tatou talanoa e uiga i le uiga o lenei i'a turbot ma ona aogā i lo tatou soifua maloloina.

O ai lenei Turbot?

I se faaupuga faigofie, o le turbot o se iʻa sami e lamolemole lona foliga. E pei lava o la tatou uo, o le turbot. Ae e fai si ese. O se uiga faapitoa o lenei iʻa o ona mata e lua o loʻo i le tasi itu o le ulu. E tele lava ina latou nonofo i sami loloto e pei o le Sami Metitirani ma le Sami Baltic. I le faasaienisi, o lenei iʻa e taʻua o le `(Scophthalmus maximus)`.

E ola lenei i'a e ala i le 'ai o isi i'a laiti i luga o le sami. Fai mai e mafai e se i'a turbot ua matua ona ola e sili atu i le 6 futu le umi. Se'i mafaufau i le telē o lea i'a!

O le a le aogā o meaʻai o le iʻa turbot?

E lē gata o se i'a suamalie le Turbot, ae o se mea'ai fo'i e tele sona aogā . E mafai ona tatou maua mea'ai taua uma e mana'omia e o tatou tino, fa'apea fo'i ma mea'ai laiti, mai lenei i'a.

Se'i o tatou tilotilo i le laulau o lo'o i lalo e iloa ai mea'ai autu i totonu o le pe tusa ma le 100 kalama o i'a turbot ma o latou aogā.

O fa'amanuiaga autū o le soifua maloloina o le 'ai o i'a turbot

Ia, se'i o tatou va'ai nei po'o a aogā moni e maua mai i nei mea'ai mo o tatou tino.

Maso malolosi ma le tuputupu aʻe maloloina

E matuā maualuga lava le lelei o le porotini i totonu o le iʻa turbot. O loʻo i ai amino acids taua e tatau ona maua e o tatou tino mai meaʻai. O le mea lea, e fesoasoani lenei iʻa i le tuputupu aʻe o le tino, aemaise lava i tamaiti laiti, ma e fesoasoani foʻi i le vave faʻamaloloina o manuʻaga.

Fesoasoani e tausia le soifua maloloina o le fatu

O lenei i'a e iai le ga'o e le'i fa'atumuina e lelei mo le tino. E matua maualalo fo'i lona ga'o. O le 'ai tele o ga'o e le lelei mo le soifua maloloina (ga'o tumu ma ga'o trans) e mafai ona fa'ateleina ai le maualuga o le cholesterol i le toto, lea e mafai ona o'o atu ai i le toto maualuga, ma'isuka, ma fa'ama'i fatu i le aluga o taimi. O le fa'aopoopoina o se i'a e pei o le turbot i lau taumafataga e mafai ona fesoasoani e fa'atumauina ai le soifua maloloina o lou fatu.

Fa'amalosia ponaivi ma nifo

O minerale o le calcium ma le phosphorus o loʻo maua i iʻa turbot e taua tele mo le soifua maloloina o o tatou ponaivi ma nifo. O nei meaʻai e fesoasoani e puipuia ai ponaivi mai le vaivai a o tatou matutua ma faʻamalosia ai o tatou nifo.

Fa'amalosia le puipuiga o le tino ma fa'amalamalamaina le pa'u

E fa'amalosia e vitamini A, C, ma vitamini B le puipuiga o le tino. O lona uiga e maua e le tino le malosi lelei e tete'e atu ai i siama e mafua ai fa'ama'i. E fesoasoani le vitamini A e tausia le va'ai, ma e fesoasoani le vitamini C e tausia le soifua maloloina ma le susulu o le pa'u.

Ia fa'aeteete pe a fa'atau ma teuina i'a turbot.

O le Turbot o se ituaiga i'a e vave ona pala, o lea e tatau ai ona e fa'aeteete teisi pe a fa'atauina ma pe a uma ona e aumaia i le fale.

• A fa'atau: Siaki ua lelei le fa'amaufa'ailoga o le afifi o lo'o e fa'atauina ma ua leai ni pu.
• Teuina: A uma ona e aumaia i le fale, teu i totonu o se pusa po'o se taga e le susu e tapuni ai le ea i se nofoaga malulu tele i totonu o le pusaaisa, 'ese mai mea'ai ua vela.
• Teuina: Afai e te lē kuka i totonu o aso e lua, e sili ona teu i totonu o le pusaaisa. O le a faasaoina ai le tofo ma le lelei o le iʻa.

E mafai ona e tunu i le ogaumu, falai i le apa, pe kuka fo'i e pei o se supo, fa'aopoopo i ai ni mea manogi e te filifilia. E manaia tele pe a fa'atasi ma le araisa ma le salati.

Ma le mea mulimuli, o ni nai mea e tatau ona iloa

E tele isi mea moni taua e uiga i iʻa turbot.

• Allergies: O nisi tagata e ono ma'ale'ale i lenei i'a, fa'apea fo'i ma mea'ai mai le sami. Afai e te a'afia i ni fa'ailoga e pei o le mageso, mageso, po'o le faigata ona manava , saili loa se fautuaga fa'afoma'i .
• Lamatiaga o le 'ai mata: E le fautuaina le 'ai mata o lenei i'a aua e ono iai ni nai mea oona e pei o le mercury. O le mea lea , 'ai pea i'a turbot ua vela lelei.
• Tau: E fai si taugata o le Turbot nai lo isi ituaiga i'a. E mafua ona o auala faapitoa e fa'aaogaina e fa'ato'aga ai lenei i'a ma lona mana'oga i le lalolagi atoa.

Afai o loʻo e faia se taumafataga faapitoa, mo se faʻataʻitaʻiga, o se polokalame e faʻaitiitia ai le mamafa, pe afai foʻi e iai ni ou faʻafitauli faʻafomaʻi, e atamai le talanoa i lau fomaʻi aʻo leʻi faʻaopoopoina se meaʻai fou faʻapenei i lau taumafataga.