E te lagona ea le vaivai i nisi taimi, tiga so'oga, pe tiga fo'i lou tino atoa? Atonu e te manatu o le vaivai lava. Ae o le mafua'aga atonu o se mumū e le'i fa'amatalaina i lou tino. E feso'ota'i vavalalata lenei mea ma mea tatou te 'ai ma inu. O le asō la, se'i o tatou talanoa e uiga i le uiga o le mumū, o a mea'ai e fa'ateleina ai, ma pe fa'apefea ona tatou soifua maloloina ma 'alo 'ese ai.
I se faaupuga faigofie, o le a le 'pupula'?
Se'i faapea ua ulufale atu se siama ninii, o lona uiga, o se siama i lou tino. Ona galue lea o le puipuiga o lou tino e pei o se 'autau. O lenei 'autau e tau ma lena siama. O se taunuuga o lenei taua, e mumu ai lena vaega, fulafula, ma lagona le vevela. O le mea lea tatou te ta'ua o le ' pupu '. O se faiga lelei lea e fa'amalolo ai le tino.
Ae, o le faʻafitauli lenei. O nisi taimi, e tusa lava pe leai ni siama mai fafo, e amata e le tino o tatou puipuiga se taua e aunoa ma se mafuaʻaga. E pei lava o loʻo tau ma ona lava sela. E matautia lenei mea. O le mea lenei e tupu i nisi o faʻamaʻi e pei o le Ankylosing Spondylitis . O lenei ituaiga o mumū tumau e faʻateleina ai le lamatiaga o le atiaʻeina o le tele o faʻamaʻi e pei o le tiga o soʻoga, faʻamaʻi fatu, ma le maʻisuka.
O le tala fiafia, e tele lo tatou tomai e pulea ai lenei mumū e le manaʻomia e ala i le suia o a tatou meaʻai.
Ia, se'i o tatou va'ai po'o a mea'ai autū e fa'ateleina ai le mumū.
O nisi o mea'ai tatou te 'ai i aso ta'itasi e pei o ni tama'i aloiafi e fa'ateleina ai le mumū i o tatou tino. Va'ai i lenei lisi ma va'ai pe ua e masani i ai.
| Vaega o mea'ai | Aiseā e afaina ai nei mea i le tino? (E faʻapefea ona mafua ai le mumū?) | Fa'ata'ita'iga masani |
|---|---|---|
| Mea'ai Fa'agasolo | Ga'o Trans i totonu o lenei mea'aiE mafua ai le mumū o ga'o trans (suau'u fa'apitoa). E fa'ateleina ai le cholesterol leaga (LDL) ma fa'aitiitia ai le cholesterol lelei (HDL). Va'ai mo "suau'u hydrogenated fa'apitoa" i luga o le fa'ailoga. | Pisikisi ua afifiina, keke, mea'ai mama, nisi ituaiga pata. |
| Suka ma mea suamalie fa'apitoa | O le tele o le suka e mafua ai ona fa'asa'oloto e le tino ni porotini mumū e ta'ua o cytokines . Ia fa'aeteete i fa'ailoga o lo'o tusia ai mea e pei o le sua suamalie o le sana, fructose, sucrose, ma le maltose. O mea suamalie fa'apitoa e pei o le aspartame e mafai fo'i ona mafua ai le mumū i nisi tagata. | Meainu suamalie, mea'ai suamalie, tofi, sukalati, sana suamalie. |
| Aano o manufasi ua uma ona fa'agasolo ma aano o manufasi mumu | O nei ituaiga aano o manufasi e maualuga i ga'o fa'atumuina, lea e feso'ota'i tuusa'o ma le mumū o le tino. | Sosisi, Pekoni, Hamo, Salami, Poloa'i aano o manu, Povi, Pua'a. |
| Suāuu e tele i le Omega-6 | E ui e manaʻomia e le tino le Omega-6, ae e tatau ona paleni ma le Omega-3 . A tatou 'ai tele naua le Omega-6, e mafua ai se tali atu e faʻateleina ai le mumū. | E faia le mayonnaise i le suāuu o le la, suāuu o le canola, suāuu o le soya, ma le suāuu o le pinati. |
| Kāpōnaiti Fa'amamāina | Ua aveesea le tele o alava ma meaʻai o nei meaʻai. O lona uiga e vave ona foloina, ma mafua ai ona vave oso aʻe le maualuga o le suka i le toto. O lenei oso aʻe o le suka e mafua ai foʻi le mumū i le tino. | Falaoa (falaoa pa'epa'e), araisa pa'epa'e, keke, pasta, noodles (faia i le falaoa pa'epa'e), falai Falani. |
Se'i o tatou faia se fa'ata'ita'iga mai le olaga i aso faisoo?
Se'i mafaufau ia Kamal. E 'ai e Kamal se mea'ai e iai le suka i le taeao. Mo le aoauli, e 'ai lana araisa falai moa ma le kari sosisi mai le faleoloa. I le afiafi, e 'ai ni keke kulimi masi fa'atasi ma le lauti o lo'o tu'uina atu i le ofisa. Mo le 'aiga o le afiafi, e 'ai falaoa.
Se'i va'ai... o lenei taumafataga o lo'o i ai toetoe lava o mea uma na tatou talanoaina i luga, a ea?
- Suka ma carbohydrates fa'amamāina: Saito, araisa falai (araisa pa'epa'e), keke falaoa, falaoa.
- Aano o manufasi ua uma ona fa'agasolo: sosisi.
- Suāuu e tele ai le Omega-6: O le suāuu e fa'aaoga e fai ai araisa falai.
E masani ona oo ia Kamal ni faʻailoga e pei o le tiga o soʻoga, vaivai, ma le fulafula o le tino pe a faʻaauau pea ona ia mulimulitaʻi i lenei ituaiga o taumafataga.
Ia, o le ā la se mea e tatau ona ou faia?
A uma ona e faitauina lenei tusiga, atonu e te lagona le fefe. "Oi, o mea uma ou te 'ai e sese." Ae aua le popole. E mafai ona tatou ausia ni taunuuga tetele i ni suiga laiti.
1. Ia masani le faitauina o fa'ailoga: A e fa'atau se mea i le faleoloa, faitau le lisi o mea e fai ai. Afai e iai ni upu e pei o le "suau'u fa'a-hydrogenated", "high-fructose corn syrup", "sucrose", ia fa'aitiitia na mea i le tele e mafai ai.
2. Faaaoga ni suiga faigofie:
- Nai lo le falaoa paʻepaʻe, filifili le falaoa saito atoa, falaoa falaoa atta, poʻo le falaoa saito atoa .
- 'Ai le araisa mumu (araisa enaena) nai lo le araisa pa'epa'e.
- Nai lo meainu suamalie, inu se mea e pei o le vai, meleni, moli, belimal, po'o le ranawara .
- Nai lo le 'a'ano o manufasi ua uma ona fa'agasolo, fa'aopoopo i ai ni i'a fou, moa (ma le pa'u e aveese), fuāmoa, ma pi e pei o lentils, chickpeas, ma pi lanumeamata i lau taumafataga.
- Faaaoga se suāuu maloloina, e pei o le suāuu olive extra virgin po'o le suāuu popo, e tele ai le omega-3, ae ia fa'atatau lelei mo le kuka.
3. 'Ai mea'ai fou: Ia aofia ai le tele o fualaau faisua fou, fualaau 'aina, ma la'au afu i lau taumafataga pe a mafai. O antioxidants o lo'o i totonu o nei mea e fesoasoani e fa'aitiitia ai le mumū i le tino.
4. Saili se fautuaga faafoma'i: Afai e te maua pea i le tiga o so'oga, tiga o le tino, po'o isi fa'ailoga, ia mautinoa e te va'ai i lau foma'i mo se fautuaga. E ono mafua lenei mumū i se isi fa'afitauli faafoma'i. O le mea lea, e taua tele le faia o su'ega ma togafitiga talafeagai.
Savali e Ave i le Fale
- E ui o le mumū o le tino o se mea lelei i nisi taimi, ae o le mumū faifai pea e mafai ona avea ma pogai o le tele o faʻamaʻi.
- O mea'ai ua uma ona gaosia tatou te 'ai, suka, aano o manufasi mumu, nisi suāu'u, ma ga'o fa'amama ua fa'amamaina o fili autū ia e fa'ateleina ai lenei mumū.
- A e fa'atau se mea mai le faleoloa, faitau le fa'ailoga o lo'o i luga ma taumafai e 'alo'ese mai mea'ai o lo'o i ai mea e le maloloina.
- E mafai ona e puleaina le mumū e ala i le faaopoopoina o fualaau faisua fou, fualaau aina, saito atoa, ma porotini maloloina i lau taumafataga.
- Afai e te maua pea ni fa'ailoga, aua le mate'i, ae ia mautinoa e va'ai se foma'i mo se fautuaga.
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E leai ni fa'amatalaga ua fa'ailoa mai. Fa'aopoopo lau fa'amatalaga iinei mo le taimi muamua.
Faaopoopo lau faamatalaga