Pe na e lagonaina ea se suiga itiiti i lou tino ina ua uma ona e 'ai se fasi falaoa, se falaoa, po'o se taumafataga e fai mai le saito, e pei o noodles? Atonu e te maua i se mageso, e mumu lou pa'u ma mageso, pe e te lagona sina niniva i lou manava pe lagona le niniva. O le toatele oi tatou e le o gauai tele i nei mea, ma mafaufau faapea "atonu ua tele naua le vevela o le meaai." Ae o nisi taimi e mafai ona avea lenei ma faailoga o se tulaga e ta'ua o le ' Wheat Allergy'. O se tulaga e fai si ese ma sili atu ona ogaoga nai lo le mea e manatu i ai nisi tagata o le ' Gluten Intolerance '. O lea la, se'i o tatou talanoa faigofie e uiga i lenei mea, i se auala e te malamalama ai.
I se faapuupuuga, o le a le allergy i le saito?
E matuā faigofie lava. O lo tatou tino e iai lana faiga e puipuia ai i tatou, tatou te taʻua o le faiga puipuia o le tino . O lana galuega o le puipuia lea o i tatou mai faʻamaʻi e ala i le tau faasaga i siama mataʻutia, siama, ma siama e ulu atu i le tino.
Peita’i, a ulufale le saito i le tino o se tagata e ma’i i le saito, e fa’aletonu ai lenei puipuiga. E taulimaina e o latou tino ia porotini i totonu o le saito (aemaise lava le gluten) o se fili mata’utia. O lea la, e fa’afuase’i ona gaosia e le puipuiga o le tino le tele o vaila’au e osofa’ia ai lenei ‘fili’. O lenei tali atu e mafua ai fa’ailoga o le ma’i. I se isi faaupuga, o le mea e tupu iinei, o le soona tali atu o o tatou lava tino i se mea e le afaina.
O a ni fa'ailoga o lenei mea?
E mafai ona aliali mai nei fa'ailoga i totonu o ni nai minute i le lua itula talu ona 'ai se mea o lo'o i ai le saito. O nisi taimi, e o'o lava i le sogisogi i le falaoa saito e mafai ona mafua ai nei fa'ailoga.
| Fa'ailoga | Le auala e tupu ai |
|---|---|
| Fa'ailoga o le pa'u | Mumu o le pa'u, mageso o le pa'u, ma se mageso o le pa'u. |
| E feso'ota'i ma le gutu ma le fa'a'ī | Fula, mageso, po'o le le to'a i le gutu, laugutu, po'o le fa'a'ī. |
| Uiga o le faiga o le manava | Pupuni le isu, tafe le isu, mafatua, faigata ona mānava. |
| Uiga o le faiga o meaʻai | Tiga le manava, niniva, pua'i, manava tata (fula le manava). |
| Isi foliga | Le ulu tiga, ma loimata mata. |
Tāua: E lē o tagata uma o le a oo i ai nei faʻailoga uma. O nisi atonu e na o le tasi pe lua e oo i ai. O nisi tagata atonu e lē oo i ai soʻo se tasi o nei faʻailoga, ae atonu e na o le pau le taimi latou te 'ai ai saito ma faamalositino ai e ono oo i ai se allergy.
Fa'alavelave fa'afuase'i! Ia mataala fa'apitoa i nei fa'ailoga (Anaphylaxis)
Mo nisi tagata, e mafai e le allergy i le saito ona mafua ai se tali atu e matuā ogaoga, e oo lava i le lamatia ai o le ola. Ua ta'ua faafoma'i lenei mea o le anaphylaxis . O se fa'alavelave fa'afoma'i lea. Afai e va'aia nisi o fa'ailoga nei, ave loa le ma'i i le matagaluega fa'afuase'i lata ane a le falema'i (ETU).
- Lagona o le pipili pe fula i le fa'a'ī .
- Ma'a le fatafata pe tiga.
- Faigata tele ona manava .
- Le mafai ona foloina mea'ai po'o le faua.
- Pa'u samasama pe lanumoana.
- Nifo pe matapogia.
I se tulaga faapenei, aua le faatuai pe tusa ma se sekone. E taua tele le vave saili se fautuaga faafomai .
O a mea o loʻo i ai le saito? E i ai ea ni saito o loʻo natia i nofoaga tatou te le iloa?
E ui lava o loo tusia ai le "e leai ni saito," ae e tele mea'ai o loo iai le saito. Ua tatou iloa uma lava o loo maua le saito i mea e pei o falaoa, falaoa manifinifi, keke, pisiketi, rotis, parathas, noodles, ma pasta. Ae ui i lea, e mafai foi ona maua le saito i nofoaga tatou te le mafaufau i ai.
| Mea'ai ma mea e ono iai ai saito lilo | |
|---|---|
| Sosi (soy sauce, ketchup) | Aano o manufasi ua uma ona fa'agasolo (sosisi, meatballs) |
| Sosi salati | Ituaiga o supo |
| aisa kulimi | O nisi ituaiga lole |
| Kuskus, Semolina | Mea'ai falai ma falaoa falaoa |
O le mea lea, afai e te ma'i i le saito, e taua tele lou faitau ma le fa'aeteete i le fa'ailoga a'o le'i 'ai se mea . Afai o lo'o iai i le fa'ailoga upu e pei o le 'Wheat', 'Gluten', 'Starch', 'Modified food starch', 'Hydrolyzed vegetable protein', 'Natural flavoring', siaki lau foma'i a'o le'i 'aiina na mea'ai.
Saito i mea e lē o ni mea'ai?
Ioe, o nisi taimi e mafai ona iai saito i mea e taaalo ai tamaiti laiti, faapea foi ma nisi o sampoo, faamalūlū, ma kulimi,. E ui o nei mea e masani lava e le o se faafitauli mo i latou e pa'i atu i ai, ae e atamai le talanoa i lau foma'i e uiga i lenei mea pe afai e te maua i se allergy ogaoga.
E fa'apefea ona e mauaina lenei mea, Foma'i?
Afai e te masalomia e iai sou ma'i allergy i le saito, aua le na'o lou natia ma va'ai se foma'i. O le a ia fesiligia oe, su'esu'eina oe, ma, afai e mana'omia, fa'atonuina ni su'ega.
1. Su'ega o le Pa'u:O le mea e te faia iinei o le tuʻu lea o se mataua o le porotini saito mama i luga o le paʻu o lou lima ma faia se tui laʻititi i se nila laʻititi. Afai e te maua i se mageso, i totonu o le 15-20 minute o le a mumu le vaega, fula teisi, ma amata ona mageso, e pei o le u a se namu.
2. Su'ega Toto: Afai e iai se fa'afitauli o le pa'u o se tagata pe le mafai ona faia se su'ega pa'u ona o se isi lava mafua'aga, o le a faia e le foma'i se fa'ata'ita'iga o le toto ma fa'atonuina se su'ega e va'ai pe iai ni antibodies fa'apitoa e gaosia e le tino e fa'asaga i le saito.
3. Su'ega o Lu'itau Tau Mea'ai: E faia lea i totonu o se falema'i ma i lalo o le vaavaaiga a se foma'i. I lenei su'ega, e fa'afeiloa'i malie oe i mea'ai o lo'o i ai le saito ma e mata'ituina ma le fa'aeteete mo so'o se fa'ailoga o le ma'i.
4. Api o Mea'ai: Atonu e fesili atu lau foma'i ia te oe e tusi i lalo mea uma e te 'ai ma le taimi e alia'e mai ai ou fa'ailoga. E mafai ona fesoasoani lea ia te oe e su'e ai ni mamanu.
E fa'apefea ona togafitia?
O le togafitiga sili ma le pau lea mo le allergy i le saito, o le 'alo'ese atoa mai le saito ma mea'ai uma o lo'o i ai le saito. E mafai ona fai si lu'itau lenei mea, ae e le o se mea e le mafai ona fai.
- Faaaogaina o Mea e Suitulaga ai: Nai lo le falaoa saito, e mafai ona e faʻaaogaina mea e pei o le falaoa araisa, falaoa chickpea, falaoa soya, masoā pateta, ma le falaoa sana.
- Vailaʻau ua faʻatonuina e le fomaʻi:
- Vailaau e tete'e atu i le antihistamines: Atonu e fautuaina e lau foma'i nei ituaiga fualaau mo ni fa'ailoga laiti o le allergy (e.g., mageso, mageso).
- Epinephrine: Afai e te ono a'afia i se fa'alavelave matuia o le anaphylaxis, o le a fautuaina oe e lau foma'i e te aveina se tui e pei o le EpiPen i taimi uma. O le a ia fa'amatalaina atu fo'i ia te oe le auala e fa'aaoga ai. Tusa lava pe e te fa'aaogaina lenei tui, e taua tele lou alu loa i le Matagaluega Fa'afuase'i (ETU) a le falema'i.
Savali e Ave i le Fale
- O le allergy i saito o se tulaga faafoma'i moni, o nisi taimi e ogaoga.
- Ia nofouta i fa'ailoga e pei o le mageso o le pa'u, tiga o le manava, ma le faigata ona manava pe a uma ona 'ai se mea e pei o le falaoa po'o falaoa.
- Afai e iai nei fa'ailoga ia te oe po'o lau tama/teine, aua le faia sou lava su'esu'ega ma va'ai se foma'i agavaa mo se fa'amaoniga sa'o.
- O le togafitiga sili ona lelei o le 'alo'ese mai mea'ai e faia i le saito. Faitau ma le fa'aeteete le fa'ailoga o so'o se mea'ai e te fa'atauina.
- Afai e tula'i mai ni fa'ailoga ogaoga o le ma'i allergy (anaphylaxis), mafaufau i ai o se fa'alavelave fa'afuase'i ma alu loa i le Matagaluega Fa'afuase'i (ETU) a le falema'i.











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E leai ni fa'amatalaga ua fa'ailoa mai. Fa'aopoopo lau fa'amatalaga iinei mo le taimi muamua.
Faaopoopo lau faamatalaga