Howa chinhu chinogara chiripo mudzimba dzedu. Howa curry, howa stew, kana howa shoma dzinowedzerwa kumupunga wakakangwa... kungofunga nezvazvo kunoita kuti muromo wako ude kufadza, handiti? Asi waiziva here kuti howa haisi chikafu chinonaka chete, asiwo chikafu chikuru chinopa miviri yedu zvinovaka muviri zvakawanda zvinokosha. Saka nhasi, ngatitaurei nezvezvakavanzika zvikuru zvehutano zvakavanzwa muhowa hudiki uhwu.
Howa uhwu chii chaizvo?
Vanhu vazhinji vanofunga kuti howa miriwowo. Asi howa haisi miti, imhando yefungus . Zvichitaurwa zviri nyore, howa hwakafanana nemuchero uri pamuti. Kungofanana nemuti unobereka mbeu, chivharo chehowa chinoburitsa mamiriyoni ezvipembenene zvidiki zvidiki zvekuti hazvionekwe nemaziso. Izvi ndizvo zvinobatsira howa hutsva kukura. Howa hunogona kukura pamusoro pevhu, muvhu, kana pane zvimwe zvinhu zvipenyu.
Kunyangwe zvichifungidzirwa kuti kune marudzi ehowa anopfuura miriyoni pasi rose, tinongodya huwandu hushoma kwazvo hwawo.
Ndedzipi mhando huru dzehowa dzatinodya?
Kune mhando dzakasiyana-siyana dzehowa dzinodyiwa munyika medu nepasi rese. Humwe nehumwe hune kuravira kwakasiyana, chimiro, uye hutano. Ngatitarisei mamwe emhando dzakakurumbira.
| Rudzi rwehowa | Sumo pfupi |
|---|---|
| Howa hwemabhatani (Cremini/Bhatani) | Mhando iyi inonyanya kufarirwa pakati pedu muSri Lanka. Inowana zita rayo nekuti ichena, diki, uye yakaita semabhatani. Inogona kuwedzerwa nyore nyore kune chero chikafu. |
| Shiitake | Idzi mhando dzehowa dzine ruvara rwebrown dema zvishoma uye kunaka kwenyama. Dzinowanzo shandiswa muzvikafu zvekuAsia. |
| Portobello | Nekuti dzakakura uye dzine magadzirirwo akafanana nenyama, dzinowanzo shandiswa panzvimbo penyama. |
| Oyster | Zita rayo rakabva pachimiro chegoko reoyster. Rine kunaka kunonaka zvikuru. |
MaTruffle: Kunyange hazvo matruffle ariwo howa, akasiyana nemamwe howa. Anokura pasi pevhu, pedyo nemidzi yemiti. Ihowawo hunonhuhwirira uye hunodhura.
Mabhenefiti anoshamisa ehowa pahutano hwemuviri wedu
Zvakanaka, ngatitaurei nezvechinhu chakakosha. Howa chikafu chine macalorie mashoma, asi chine hutano hwakawanda. Ngationei kuti mabhenefiti aya ndeapi.
1. Inobatsira kudzora BP
Dambudziko reBP rakakwira idambudziko rinosangana nevanhu vazhinji nhasi. Howa hwakapfuma mu potassium . Potassium iyi inobatsira kuderedza simba re sodium (munyu) yatinodya muchikafu chedu. Zvichitaurwa zviri nyore, inoderedza kushushikana kwetsinga dzeropa uye inoita kuti ropa rifambe zvakanaka. Izvi zvinobatsira kudzora BP.
2. Inosimbisa masoja emuviri
Masoja emuviri wedu ndiwo mauto emuviri wedu anorwisa zvirwere. Kurwisa kuzvimba kwehowa kunowedzera kushanda zvakanaka kwehurongwa uhwu.
- Selenium: Inodzivirira kukuvara kwemasero mumuviri wedu.
- Vhitamini D: Inokosha pakukura kwemasero.
- Vhitamini B6: Inobatsira kugadzira masero matsvuku eropa.
Zvese zvinovaka muviri izvi zvinoshanda pamwe chete kusimbisa masoja emuviri uye kuderedza njodzi yekurwara nguva nenguva.
3. Inobatsira mukuderedza uremu
Howa chikafu chakanaka kune avo vanoedza kuderedza uremu. Chikonzero ndechekuti howa dzine macalorie mashoma uye dzakapfumawo mufiber neprotein. Nokudaro, kudya howa shoma kunoderedza nzara uye kunoita kuti unzwe wakaguta. Zvakare, tsvakiridzo yakawana kuti ma antioxidants ari muhowa anobatsira kudzivirira zvirwere zvakaita seBP inogona kukonzerwa nekufutisa.
Howa hunovaka muviri zvakadii?
Howa inzvimbo ine hutano ine mavitamini, zvicherwa, uye ma antioxidants. Howa hunogonawo kubatsira kuderedza njodzi yezvirwere zvakakomba zvakaita sechirwere cheAlzheimer, chirwere chemwoyo, kenza, uye chirwere cheshuga.
Ingofunga nezvekudya kunovaka muviri kwekapu (inenge magiramu 70-80) yehowa hwakachekwa zvakanaka.
| Chikamu chezvinovaka muviri | Saizi (inenge) |
|---|---|
| Macalorie | 15 |
| Mapuroteni | 2.2 magiramu |
| Mafuta | magiramu 0.1 |
| Makabhohaidhiretsi | magiramu 3.7 |
| Faibha | magiramu 0.5 |
Nzira yekuwedzera howa muchikafu?
Howa huri nyore kuwedzera mukudya kwedu. Yeukai kuti munofanira kusuka nekuchenesa howa zvakanaka musati mabika.
- Unogona kuwedzera howa husina kubikwa mumasaladhi, hwakachekwa kuita zvidimbu zvidiki.
- Wedzera gariki nebhota, wedzera ruomba kuti unakirwe, uye nakidzwa nazvo sechikafu chako.
- Wedzera mu pasta sauce, pizza, kana omelet.
- Gadzirai howa curry inonaka yatinogara tichigadzira.
- Sanganisa nenyama dzakadai sehuku nenyama yemombe wobika.
Kana ukatenga howa dzemumagaba, mvura inoshandiswa kuchengetedza howa idzi inogona kunge ine munyu wakawanda (sodium). Saka, sarudza howa dzakatsva sezvinobvira. Kana uri kushandisa howa dzemumagaba, dzisuke zvakanaka nemvura usati washandisa.
Yambiro: Chenjerera zvakanyanya howa hwemusango!
Izvi zvinogona kuva nengozi zvikuru, saka nyatsoteerera. Ungave wakaona howa dzichikura musango, mumigwagwa, uye muminda ine uswa. Zvine njodzi huru kuzvitora wozvidya.
Chikonzero ndechekuti kune mhando dzakawanda dzehowa dzinoita sehowa dzinodyiwa, asi dzine chepfu yakawanda . Hazvisi nyore kusiyanisa howa idzi kunyangwe kune vanhu vane ruzivo. Kana ukadya howa hune chepfu, unogona kuva nematambudziko akakomba akadai sekutadza kushanda kweitsvo, kukuvara kwechiropa, uye kunyange kufa.
Saka, musambodya howa husingazivikanwe hwakatorwa musango. Shandisai howa chete hwakatengwa muchitoro uye hwakabvumidzwa kuti hwakachengeteka kudyiwa.
Chii chekuita kana paine emergency?
Kana mumwe munhu akadya howa hunofungidzirwa kuti hune chepfu netsaona uye otanga zviratidzo zvakaita sekurwadziwa nemudumbu, kurutsa, kana manyoka, usanonoka.
1. Endai nekukurumidza kuEmergency Treatment Unit (ETU) yechipatara chiri pedyo.
2. Kana zvichibvira, tora chikamu chasara chehowa chawakadya kuti uratidze chiremba. Zvichabatsira zvikuru pakurapa.
3. Panguva imwe chete, zvakakoshawo kufonera National Poison Information Centre iri paColombo National Hospital wotsvaga mazano.
Mharidzo Yekuenda Nayo Kumba
- Howa hausi muriwo, asi howa. Asi hune hutano hwakanaka.
- Howa hunobatsira kudzora BP, kusimbisa masoja emuviri, uye kudzora huremu hwemuviri.
- Howa hune macalorie mashoma, zvichiita kuti huve chikafu chakanaka kune avo vari kuedza kuderedza uremu.
- Chikafu chinonaka chinogona kuwedzerwa nyore nyore kune chero chikafu.
- Chinonyanya kukosha: Usambofa wakadya howa hwakatorwa musango kana munzvimbo dzisingazivikanwe. Hunogona kutoisa upenyu panjodzi. Shandisa howa hwakatengwa kubva kunzvimbo yakavimbika nguva dzose.
💬 Comments (0)
Hapana zvakataurwa parizvino. Isa mhinduro yako pano kekutanga.
Wedzera zvaunofunga