Ma waligaa ku raaxaysatay cunto macaan oo ah haley ama carsaanyo, oo aad dareento cuncun, finan, ama dhibaatooyin neefsasho ah wax yar ka dib? Ama laga yaabee inaad aragtay arrintan oo ku dhacday saaxiib ama xubin qoyskaaga ka mid ah? Sababta hoose waxay noqon kartaa xasaasiyad kalluun qolofle ah oo aan la ogaan. Maanta, aan dib u eegno wax kasta oo aad u baahan tahay inaad ka ogaato xaaladdan, si fudud oo toos ah loo sharraxay.
Waa maxay Xasaasiyadda Shellfish-ka ee Dhabta ah?
Si fudud haddii loo dhigo, xasaasiyadda kalluunka qolofleyda waa nooc ka mid ah xasaasiyadda cuntada. Kalluunka qolofleyda waxaa loola jeedaa xayawaanka biyaha ku nool oo badanaa leh qolof ama qolof u eg. Kuwaas guud ahaan waxaa loo qaybiyaa laba qaybood oo waaweyn:
1. Crustaceans: Kooxdani waxay ka kooban tahay noocyo sida haley, prawns, carsaanyo, aargoosato, iyo crawfish.
2. Mollusks: Kooxdani waxay ka kooban tahay clams, scallops, lohod, mussels, octopus, squid, iyo snails.
Haddii aad xasaasiyad ku leedahay kalluunka qolofta leh, waxay la macno tahay in habdhiska difaaca jirkaagu si khaldan u aqoonsado borotiinno gaar ah oo ku jira xayawaankan badda inay yihiin duullaan waxyeello leh. Kadibna jirkaagu wuxuu bilaabaa jawaab celin difaac si uu "uga hortago" borotiinnadan, taasoo kicinaysa falcelin xasaasiyadeed.
Kalluunkee Shellfish ah ayaa kicin kara falcelin?
Haddii aad xasaasiyad ku leedahay kalluunka qolofta leh, waa inaad si taxaddar leh uga fogaataa cunista mid ka mid ah kuwan soo socda:
- Abalone
- Kalamyada (tusaale ahaan, cherrystone, littleneck, pismo, quahog)
- Cockles
- Conch
- Carsaanyo
- Kalluun Carsaanyo/Kalluun Carsaanyo
- Lobsters-ka
- Mollusks (qaybta guud)
- Mussels
- Octopus
- Oysters
- Qoorta timaha
- Shrimp iyo kalluun
- Snails-ka badda (tusaale ahaan, periwinkles)
- Kalluun (badanaa loo yaqaan calamari)
Fiiro gaar ah: Xitaa haddii aadan si toos ah u cunin kalluunka qolofta leh, weli waxaad yeelan kartaa falcelin xasaasiyadeed oo ka timaadda maaddooyinka qarsoon ee ku jira maraqa, maraqa, ama cuntooyinka lagu diyaariyey isla qalabka ama dusha sare ee wax lagu karsado (is-dhexgalka). Feejignaan ayaa muhiim ah.
Nooc kasta oo ka mid ah kalluunka qolofta leh ma keenaa falcelin isku mid ah?
Su'aal aad muhiim u ah. Haddii aad xasaasiyad ku leedahay hal nooc oo kalluun qolof leh, waxaa jira suurtogalnimo sare oo aad kula falgasho dadka kale. Guud ahaan, xasaasiyadda qolofleyda (sida shrimp iyo carsaanyo) ayaa aad u badan waxayna u muuqdaan inay ka daran yihiin xasaasiyadda mollusks (sida clams iyo mussels).
Si kastaba ha ahaatee, jirka qof walba waa ka duwan yahay. Waxaa laga yaabaa inaad si xooggan uga falceliso lobster-ka laakiin ma qabtid wax dhibaato ah oo ku saabsan scallops-ka. Sidaa darteed, haddii aad la kulanto wax calaamado ah oo xasaasiyad ah ka dib markaad cunto kalluun qolof leh, waa inaad la tashataa dhakhtar ama dhakhtar xasaasiyadeed ka hor intaadan isku dayin noocyo kale. Fadlan ha isku dayin inaad adigu tijaabiso dulqaadkaaga.
Xasaasiyadda Kalluunka Shellfish ma la mid tahay Dulqaadka Kalluunka Shellfish?
In kasta oo ereyadani badanaa la isku qaldo, haddana waxay matalaan laba jawaabood oo aad u kala duwan oo jidhka ah. Haddii cunista kalluunka qolofta leh ay keento calool xanuun fudud ama lallabo, waxaa laga yaabaa inaad la kulanto dulqaad la'aan kalluun qolofta leh, taasoo la macno ah in habdhiska dheefshiidkaagu uu si fudud u dhibtoonayo farsamaynta. Tani waxay si weyn u saamaysaa habka dheefshiidkaaga.
Dhanka kale, xasaasiyadda kalluunka qolofleyda ah ayaa aad uga daran . Waxay ku lug leedahay habdhiska difaaca jirka waxayna sababi kartaa calaamado jirkaaga oo dhan ah, mararka qaarna waxay noqon kartaa mid halis gelinaysa nolosha. Dhakhtarka xasaasiyadda ayaa sameyn kara baaritaanno sax ah si uu kaaga caawiyo inaad kala saarto labada.
Yaa ku dhaca xasaasiyadda kalluunka qolofleyda ah, sideese u badan yihiin?
Xaqiiqdii, qof walba wuu qaadi karaa xasaasiyad kalluun qolofle ah. Waxaa la yaab leh, si lama filaan ah ayaad xasaasiyad u yeelan kartaa xitaa haddii aad sannado badan cunaysay kalluun qolofle ah iyada oo aan wax dhibaato ah hore loo arag.
In kasta oo ay soo bixi karto da' kasta, haddana aad ayay ugu badan tahay dadka waaweyn marka loo eego carruurta.Sida laga soo xigtay tirakoobyada, qiyaastii 60% dadka qaba xasaasiyadda kalluunka qolofleyda waxay la kulmaan calaamadaha ugu horreeya marka ay qaangaaraan. Tani waxay noqon kartaa sababtoo ah dadka waaweyn waxay u badan tahay inay cunaan kalluunka qolofleyda ah, halka carruurtu ay inta badan ka fogaadaan. Sidaas darteed, calaamadaha ayaa soo muuqda marka dambe ee nolosha.
Qayb muhiim ah oo ka mid ah dadweynaha adduunka - ilaa 2% waddamada qaar - ayaa la nool xasaasiyaddan.
Waa maxay Calaamadaha Xasaasiyadda Kalluunka Shellfish?
Kani waa macluumaadka ugu muhiimsan ee la xasuusto. Calaamaduhu waxay u dhexeeyaan raaxo-darro fudud ilaa xaalado degdeg ah oo halis gelin kara nolosha, waxayna si weyn ugu kala duwanaan karaan qof ilaa qof.
Waa kuwan calaamadaha caadiga ah ee ay tahay inaad ka digtoonaato:
- Cuncun iyo burooyin cas ama finan kor u kacay (urticaria)
- Ka sii darista xaaladaha maqaarka ee jira sida cambaarta
- Barar ama xanxanto bushimaha, carrabka, ama cunaha
- Xabad adag, neefsasho, qufac, ama neefsashada oo dhib ah
- Xanuun caloosha ah , lallabbo , dheefshiid xumo, matag, ama shuban
- Dawakhaad, madax-wareer, garaaca wadnaha oo daciif ah, ama suuxdin
- Maqaar cirro leh ama buluug ah
- Anaphylaxis: Kani waa xaalad degdeg ah oo caafimaad . Waa falgal daran oo nidaamsan oo dhaawici kara neefsashada oo hoos u dhigi kara cadaadiska dhiigga, taasoo keeni karta dhimasho haddii aan si degdeg ah loo daweyn.
Calaamadahani waxay caadi ahaan soo muuqdaan daqiiqado gudahood ilaa dhowr saacadood ka dib marka la cuno kalluunka qolofta leh.
Maxaa keena xasaasiyadda kalluunka qolofleyda ah?
Asal ahaan, tani waxay dhacdaa sababtoo ah xisaabin khaldan oo ay sameeyeen habdhiska difaaca jirkaaga. Caadiyan, habdhiska difaaca jirkaagu wuxuu kaa difaacaa jeermisyada waxyeelada leh sida bakteeriyada iyo fayrasyada. Si kastaba ha ahaatee, xasaasiyadda cuntada, waxay si qalad ah ugu tilmaantaa borotiinka cuntada ee aan waxyeelada lahayn "duullaan" khatar ah waxayna soo saartaa unugyada difaaca jirka si ay ula dagaallamaan.
Dhibaatada ugu daran: Shoogga Anaphylactic
Sida la sheegay, khatarta ugu khatarta badan ee xasaasiyadda kalluunka qolofleyda ah waa shoog anaphylactic ah . Falcelintan xasaasiyadda daran ee degdegga ah waxay noqon kartaa mid aan la saadaalin karin. Waxaad la kulmi kartaa cuncun fudud oo keliya inta lagu jiro falcelintaada ugu horreysa, laakiin soo-gaadhista dambe waxay kicin kartaa jawaab celin anaphylactic ah oo daran.
Tani waa sababta ay tahay inaad u sheegto wixii calaamado xasaasiyadeed ah - iyadoon loo eegin sida ay u yar yihiin - xirfadle daryeel caafimaad. Aqoonsashada xasaasiyadda cuntada goor hore waa habka ugu ammaansan ee looga hortagi karo dhibaato halis gelin karta nolosha mustaqbalka.
Sidee loo ogaadaa xasaasiyadda kalluunka Shellfish?
Soo ogaanshaha xasaasiyadda kalluunka qolofleyda mararka qaarkood way adkaan kartaa sababtoo ah calaamaduhu way isbedbeddeli karaan oo way kala duwanaan karaan shakhsiyaadka dhexdooda. Falcelintu xitaa way dhici kartaa iyada oo aan si toos ah loo cunin kalluunka qolofleyda - tusaale ahaan, neefsiga uumiga inta lagu jiro karinta ama cunista cunto isku dhafka ah oo la kulantay kalluunka qolofleyda.
Dhakhtarkaaga ama dhakhtarka xasaasiyadda ayaa u badan inuu ku waydiiyo su'aalo faahfaahsan, sida:
- Cuntooyinkee gaar ah ayaad cuntay, iyo tiro intee le'eg?
- Sidee dhakhso ah ayay u soo muuqdeen astaamuhu?
- Calaamadaha saxda ah ee aad la kulantay?
- Intee in le'eg ayay calaamadahaasi jireen?
Si loo xaqiijiyo ogaanshaha cudurka, dhakhtarkaagu wuxuu kugula talin karaa baaritaannada caafimaad ee soo socda:
- Baaritaanka daloolinta maqaarka: Dhibic yar oo laga soo saaray kalluunka qolofta leh ayaa la saarayaa maqaarkaaga, ka dibna si khafiif ah ayaa loo mudayaa. Haddii barar casaan ah oo kor u kacay (will) uu soo muuqdo 15 ilaa 20 daqiiqo gudahood, waxay muujinaysaa xasaasiyad u badan.
- Baaritaanka dhiigga:Tani waxay cabbirtaa jawaabta habdhiska difaaca jirkaaga iyadoo la hubinayo heerka unugyada difaaca jirka ee IgE ee u gaarka ah xasaasiyadda ee dhiiggaaga.
Baaritaanka kaligiis mar walba ma aha mid qeexan; taariikhdaada caafimaad waa muhiim. Xaaladaha qaarkood, dhakhtar ayaa laga yaabaa inuu sameeyo tartan cunto afka ah . Iyada oo kormeer caafimaad oo adag lagu sameynayo goob caafimaad, waxaa lagu siinayaa xaddi yar oo sii kordhaya oo xasaasiyadda laga shakisan yahay ah si loo ogaado haddii falcelin dhacdo. Kani waa heerka dahabiga ah ee ogaanshaha laakiin waa inaan waligiis lagu tijaabin guriga.
Sida Loo Maareeyo Xasaasiyadda Kalluunka Shellfish
Waqtigan xaadirka ah, ma jirto daawo joogto ah oo loogu talagalay xasaasiyadda kalluunka qolofleyda. Laguma kori karo ama laguma beddeli karo daawo. Sidaa darteed, habka ugu ammaansan ee lagu ilaalin karo caafimaadkaaga waa inaad si adag uga fogaato dhammaan kalluunka qolofleyda ah.
Taas macnaheedu waa inaadan hubin oo keliya kalluunka qolofta leh, laakiin sidoo kale cuntooyinka la warshadeeyay ee laga yaabo inay ku jiraan waxyaabaha laga soo saaro kalluunka qolofta leh. Dalal badan ayaa leh sharciyo adag oo calaamadaynta xasaasiyadda ah oo u baahan soosaarayaasha inay si cad u sheegaan xasaasiyadaha waaweyn sida kalluunka qolofta leh ee ku qoran calaamadaha baakadaha. Had iyo jeer si taxaddar leh u akhri liiska maaddooyinka ka hor intaadan iibsan ama isticmaalin cuntooyinka baakadaysan.
Maxaa la sameeyaa haddii aad leedahay falcelin xasaasiyadeed
Ogaanshaha sida looga jawaabo xaaladaha degdegga ah waxay badbaadin kartaa noloshaada. Haddii ay dhacdo falcelin xasaasiyadeed oo daran (anaphylaxis), daaweynta ugu horreysa uguna waxtarka badan waa epinephrine (adrenaline).
Haddii lagu ogaado inaad qabto xasaasiyad kalluun qolofle ah, dhakhtarkaagu wuxuu kuu qori doonaa daawo epinephrine auto-injector ah (sida EpiPen®). Waxay ku bari doonaan sida saxda ah iyo goorta loo isticmaalo si aad ugu diyaargarowdo xaalad degdeg ah.
Haddii aad la kulanto falcelin daran oo aad siiso daawadaada epinephrine auto-injector, tallaabada xigta waa inaad isla markiiba wacdo 911 ama adeegyada caafimaadka degdegga ah ee deegaankaaga. Hubi inaad u sheegto shaqaalaha gurmadka degdegga ah waxa dhacay iyo inaad isticmaashay daawadaada auto-injector. Wali waxaad u baahan doontaa in lagu qiimeeyo qolka gurmadka degdegga ah, maadaama falcelin labaad ay dhici karto.
Goorma ayay tahay inaad isticmaasho daawadaada Epinephrine Auto-Injector?
Isticmaal daawadaada otomaatiga ah isla markiiba haddii aad la kulanto mid ka mid ah calaamadaha soo socda:
- Neefsashada oo dhib ah, qufac soo noqnoqda, garaaca wadnaha oo daciif ah, finan baahsan, ama cidhiidhi cunaha.
- Isku-darka calaamadaha ka imanaya nidaamyada jidhka ee kala duwan (sida finan iyo barar wejiga ah oo ay weheliso matag ama shuban).
Khubarada xasaasiyadda ayaa xoogga saaraya: haddii aadan hubin in falcelintaadu ay u baahan tahay epinephrine, way ka ammaan badan tahay inaad isticmaasho. Faa'iidooyinka jir ahaaneed ee isticmaalka epinephrine marka lagu jiro xaalad degdeg ah ayaa aad uga badan khataraha ka dhalan kara in si aan loo baahnayn loo siiyo.
Ma jiraan daawooyin kale oo lagu daaweeyo xasaasiyadda kalluunka qolofleyda ah?
Calaamadaha khafiifka ah ee deegaanka ku yaal (sida cuncun fudud ama dhowr finan), dhakhtarkaagu wuxuu kugula talin karaa antihistamine -ka aan la qorin ee farmashiyaha laga iibsado (sida Benadryl®). Si kastaba ha ahaatee, fadlan xasuuso: antihistamine-ku ma joojin karaan ama ma daweyn karaan fal-celinta anaphylactic-ka ee khatarta ku ah nolosha - epinephrine oo keliya ayaa taas sameyn karta.
Sidee uga hortagtaa xasaasiyadda kalluunka Shellfish?
Istaraatiijiyadda ugu waxtarka badan ee looga hortago falcelinta waa mid fudud: gebi ahaanba iska ilaali kalluunka qolofta leh ee ku jira cuntadaada.
Intaa waxaa dheer, maskaxda ku hay dhaqamadan muhiimka ah ee badbaadada:
- Ka taxaddar meelaha kalluunka qolofta leh lagu kariyo ama lagu farsameeyo: Inkasta oo ay dhif tahay, neefsashada uumiga ama karinta kalluunka qolofta leh ee karkaraya ama shiilan waxay kicin kartaa falcelin xasaasiyadeed. Taabashada kalluunka qolofta leh waxay sidoo kale sababi kartaa falcelin maqaar oo maxalli ah oo ku dhacda dadka qaarkood ee xasaasiga ah.
- Taxaddar aad u weyn ku samee makhaayadaha cuntada badda: Xitaa haddii aad dalbato saxan aan kalluun qolof leh ahayn, waxaa jira khatar sare oo ah in la isdhaafsado haddii jikadu isticmaasho isla shiilan, duban, ama qalab loogu talagalay kalluunka qoloflaha. Had iyo jeer la socodsii adeegahaaga xasaasiyadda daran ka hor intaadan dalban.
Cuntooyinkee Aan La Filanayn Ayaa Ku Jira Kalluunka Shellfish?
Kalluunka qolofta leh wuxuu ku dhuuman karaa meelo aan la filayn. Hubi inaad laba jeer hubiso maaddooyinka marka aad cunayso:
- Maraqyada iyo maraqyada cuntada badda sida bouillabaisse ama cioppino.
- Khad kalluun.
- Maraqa kalluunka ama maraqa kalluunka.
- Kalluun ku dayasho leh (sida surimi, oo laga yaabo inuu isticmaalo soosaarka kalluunka qolofta leh si uu u dhadhamiyo).
- Dhadhanka cuntada badda ama xawaashyada.
- Surimi (hilib kalluun oo ku dayasho leh).
Dadku ma waligood way ka badan yihiin xasaasiyadda Shellfish?
Si ka duwan xasaasiyadaha carruurnimada qaarkood, xasaasiyadda kalluunka qolofleyda badanaa waa mid cimri dheer ah. Aad ayay u dhif tahay inay ka baxdo, sidaa darteed maamul joogto ah ayaa lagama maarmaan ah.
Sida Loogu Noolaado Si Ammaan Ah Xasaasiyadda Kalluunka Shellfish
In kasta oo xasaasiyadda kalluunka qoloflaha ay u baahan tahay isbeddel qaab nololeed, haddana weli waad ku noolaan kartaa nolol buuxda, farxad leh, iyo firfircoon. Maskaxda ku hay caadooyinkan muhiimka ah ee badbaadada:
- Ogow waxa aad cunto. Akhri calaamadaha maaddooyinka mar kasta oo aad iibsato badeecad. Xitaa haddii aad si ammaan ah u isticmaashay nooc gaar ah ka hor, soosaarayaashu waxay beddeli karaan cuntooyinkooda iyagoon wax digniin ah bixin.
- Haddii ilmahaagu qabo xasaasiyaddan, bar inuu waligiis cuntada la wadaagin ardayda fasalka ama uusan ka aqbalin cuntooyinka fudud asxaabta.
- Aad u feejignow marka aad dibadda wax ka cunayso. La hadal cunto kariyaha ama maamulaha, oo si cad u sharax darnaanta xasaasiyadda.
- Ka fiirso inaad xirato jijin digniin caafimaad ah ama aad ku qaadato kaarka xasaasiyadda boorsadaada si aad dadka kale ugu sheegto xaalad degdeg ah.
- Haddii laguu qoro, had iyo jeer qaado daawadaada epinephrine auto-injector. Waxaa ugu wanaagsan inaad qaadato laba baakad, maadaama falcelin daran qaarkood ay u baahan yihiin qiyaas labaad ka hor inta aysan imaan caawimaad caafimaad.
Goorma ayay tahay inaad aragto Dhakhtar?
Haddii aad la kulanto calaamado aan caadi ahayn ka dib markaad cunto kalluunka qolofta leh - xitaa haddii ay aad u khafiifsan yihiin - ballan la samee dhakhtar ama dhakhtar xasaasiyadeed. Maskaxda ku hay in falcelinta bilowga ah ee khafiifka ah aysan dammaanad qaadayn in soo-gaadhistaada xigta ay noqon doonto mid khafiif ah. Baaritaanka saxda ah waa habka ugu ammaansan ee wax looga qaban karo.
Si toos ah u tag qolka gurmadka degdegga ah ee ugu dhow ama wac caawimo degdeg ah haddii aad la kulanto calaamadaha anaphylaxis (sida neefsashada oo dhib ah ama liqidda) ama haddii calaamadahaagu aysan soo rayn ka dib markaad qaadato epinephrine.
Ma jiraa xiriir ka dhexeeya xasaasiyadda kalluunka qolofleyda iyo xasaasiyadda iodine?
Waa khuraafaad caadi ah in xasaasiyadda kalluunka qolofleyda ay keento iodine, taasoo dadka u horseedda inay rumaystaan inay sidoo kale xasaasiyad ku leeyihiin iodine. Si kastaba ha ahaatee, kuwani gebi ahaanba xiriir lama laha. Xasaasiyadda kalluunka qolofleyda waxaa kiciya borotiinnada ku jira xayawaanka, ee maaha iodine. Haddii aad qabto xasaasiyad kalluunka qolofleyda ah, uma baahnid inaad ka fogaato milixda iodine ku jirta, mana aha macnaheedu inaad ka falcelin doonto warbaahinta shucaaca ee ku salaysan iodine ee loo isticmaalo sawir-qaadista. Had iyo jeer kala hadal wixii walaac ah dhakhtarkaaga ama dhakhtarkaaga shucaaca ka hor.
Eray kama dambays ah oo ka yimid Nirogi Lanka...
La noolaanshaha xasaasiyadda kalluunka qolofleyda leh waxay u ekaan kartaa caqabad, gaar ahaan haddii aad jeceshahay cuntada badda. Si kastaba ha ahaatee, taxaddar la'aantu waa difaacaaga ugu fiican. Markaad si firfircoon uga fogaato kalluunka qolofleyda ah oo aad u diyaargarowdo xaaladaha degdegga ah, waxaad naftaada ka ilaalin kartaa falcelinta halista ah ee nolosha halis gelin karta.
Haddii aad ka shakisan tahay inaad xasaasiyad ku leedahay kalluunka qolofta leh, isla markiiba la tasho dhakhtarkaaga ama dhakhtar xasaasiyadeed. Waxay kaa caawin karaan xaqiijinta cudurkaaga, waxay abuuri karaan qorshe maamul oo shaqsiyeed, waxayna ku tusi karaan sida saxda ah ee loo isticmaalo epinephrine-ka badbaadinaya nolosha. Caafimaadkaaga iyo badqabkaagu waxay ku jiraan gacmahaaga, waxaanan halkaan u joognaa inaan ku taageerno tallaabo kasta oo jidka ah!
xasaasiyadda kalluunka qolofleyda, xasaasiyadda cuntada badda, anaphylaxis, epinephrine, xasaasiyadda cuntada, calaamadaha xasaasiyadda, kalluunka qolofleyda
