Cagaarka Dandelion (Cagaarka Dandelion)

Waxaa laga yaabaa inaad aragtay geed duurjoog ah oo leh ubaxyo jaalle ah oo qurux badan oo ka soo baxaya beertaada ama dhinaca wadada. Badanaa waan soo saarnaa oo waan tuurnaa. Laakiin ma ogtahay in 'Dandelion'-kan, oo aan u aragno geed duurjoog ah, uu dhab ahaantii yahay cunto aad u fiican oo leh faa'iidooyin caafimaad oo badan isla markaana ay ka buuxaan nafaqo? In kasta oo ay dhib u noqon karto beeralayda, haddana waa sida geesi qarsoodi ah oo caafimaadkeenna u ah. Aan maanta ka hadalno arrintan.

Ma cuni kartaa caleenta dandelion? Ma run ahaantii waa ammaan?

Haa, caleenta dandelion waa mid gebi ahaanba ammaan ah in la cuno. Ma aha oo kaliya inay ammaan tahay, laakiin sidoo kale waxay leedahay faa'iidooyin caafimaad oo badan oo cajiib ah oo jirkaaga u leh. Waxaad cuni kartaa qayb kasta oo ka mid ah geedka dandelion, laga bilaabo ubaxa jaalaha ah, ilaa caleemaha, jirridda, iyo xididdada. Caleemaha gaar ahaan waa kuwo aad ugu fiican in lagu daro saladhka, sandwiches-ka, iyo omelets-ka.

Laakiin ka hor inta aynaan ka hadlin cuntadan aadka u fiican, waxaa jira dhowr digniin oo muhiim ah .

Caleemaha Dandelion guud ahaan waa ammaan in si dhexdhexaad ah loo cuno. Si kastaba ha ahaatee, ma jiraan xog badan oo ku saabsan badbaadada cunista xaddi badan hal mar. Inkasta oo caleenta dandelion guud ahaan ay ammaan yihiin in la cuno, waxaa ugu wanaagsan in laga fogaado cunista xaddi badan , gaar ahaan haddii aad uur leedahay ama aad naas nuujinayso . Waa caqli badan tahay inaad la hadasho dhakhtarkaaga arrintan.

Waa maxay faa'iidooyinka caafimaad ee caleenta dandelion?

Caleemaha Dandelion waa kayd faa'iidooyin caafimaad. Aan eegno qaar ka mid ah faa'iidooyinka ugu muhiimsan.

• Xakamaynta heerarka sonkorta dhiigga: Caleemaha Dandelion waxay kaa caawin karaan yareynta heerarka sonkorta dhiigga, gaar ahaan kuwa qaba sonkorowga nooca 2aad.
• Saamaynta duriinka: Caleemaha Dandelion waxay qani ku yihiin potassium. Sidaa darteed, waxay u dhaqmaan sidii daawo dabiici ah oo duriinka lagu nadiifiyo. Si fudud haddii loo dhigo, waxay kordhiyaan xaddiga kaadida ee uu soo saaro jirka, taasoo gacan ka geysaneysa daawaynta xaaladaha sida haynta biyaha .
• Hoos u dhigista Dhiigkarka Sare: Caleemaha Dandelion waa daawo dabiici ah oo lagu daweeyo dhiigkarka, sidaa darteed waxay ka caawin karaan dadka qaar inay xakameeyaan dhiigkarka. In kasta oo aysan awood u lahayn sida daawada dhakhtarku qoro, haddana aad bay u caawin karaan marka aad u baahato daawo khafiif ah oo lagu daweeyo dhiigkarka.
• Yaraynta caabuqa jirka:Caabuqgu waa sabab weyn oo keenta cuduro badan oo ku dhaca jirkeena. Caleemaha Dandelion waxay ka kooban yihiin walxo dabiici ah oo ka hortaga bararka. Sidaa darteed, waxay sidoo kale kaa caawin karaan yareynta khatarta kansarka qaarkood iyo cudurrada wadnaha.
• Ilaalinta caafimaadka iyadoo la adeegsanayo antioxidants: U fiirso unugyada jirkeena sida qaybo bir ah. Sida miridhku birta u sameeyo marka lagu daro oksijiinta, unugyadeennu way dhaawacaan sababtoo ah cadaadiska oksaydhka. Dhaawacani wuxuu albaabka u furaa cuduro badan, sida kansarka iyo cudurada dheef-shiid kiimikaadka. Antioxidants-ka ku jira caleenta dandelion waxay la mid yihiin dahaar ilaalin ah oo joojiya miridhku. Waxay ilaaliyaan unugyadeenna waxayna ka caawiyaan inay difaaca jirkeena xoog yeeshaan.
• Xakamaynta Heerarka Kolestaroolka: Daraasado horudhac ah ayaa muujiyay in caleenta dandelion ay yeelan karaan awood ay ku yareeyaan heerarka kolestaroolka dhiigga.

Nafaqada caleenta dandelion

Marka laga soo tago faa'iidooyinkan caafimaad, caleenta dandelion waxay dhab ahaantii ka buuxaan nafaqooyin. Xaqiiqdii, caleenta dandelion waa mid ka mid ah caleenta ugu nafaqo badan ee la cuni karo.

Inkasta oo koob caleenta dandelion cayriin ah ay ka kooban tahay 25 kaloori oo keliya, fiiri nafaqada ay bixiso.

Sidee bay u dhadhamiyaan kuwani? Xaggee ayaan ka heli karaa?

Hadda waxaad u badan tahay inaad xiisaynayso geedkan. Laakiin waxaad u badan tahay inaad la yaaban tahay, "Sidee u dhadhamisaa?" Jawaabtu waa, "Qadhaadh yar." Haddii aadan caadiyan jeclayn cuntooyinka qadhaadh sida gorgorka qadhaadh, karinta caleenta waxay si weyn u yareyn kartaa qadhaadhka. Sidoo kale, doorashada caleemo yaryar oo jilicsan iyo ka saarista caleemo duug ah oo jilicsan ayaa sidoo kale kaa caawin kara yareynta qadhaadhka.

Sri Lanka, waxaad u badan tahay inaad ka heli karto dukaamada waaweyn iyo dukaamada cuntada caafimaadka. Laakiin dad badan ayaa laga yaabaa inay ka fikiraan inay kuwan ka soo xushaan beertooda. Laakiin waa inaad aad uga taxaddartaa halkaas.

Sidee baad u samaysaa caleenta dandelion-ka mid macaan?

Sida saxan kasta, haddii aad taqaan sida loo diyaariyo caleentan, si fudud ayaad ugu dari kartaa cuntadaada. Si kasta oo aad u diyaariso, ha ilaawin inaad si fiican u dhaqdo caleenta ka hor intaadan karin. Haddii aad haysato caleemo harsan, ku kaydi qaboojiyaha.

• Ceeriin: Haddii aad jeceshahay dhadhan qadhaadh, habka ugu fudud waa inaad cayriin ku cunto. Waxaad ku dari kartaa dhowr caleemood salad laga sameeyay liin yar.
• Sauté: Hab fiican oo lagu shiilo caleentan waa in saliid saytuun ah lagu kululeeyo digsi, lagu daro toon, oo lagu shiilo. Marka hore, caleenta ku kari ilaa 5 daqiiqo, ka dibna ku dar saliidda kulul oo shiil ilaa 5 daqiiqo.
• Dub: Sida loo sameeyo jajabyo laga sameeyay caleenta kale, waxaad sidoo kale ka samayn kartaa jajabyo caleenta dandelion. Si fiican u dhaq caleenta, ku dar saliid saytuun ah iyo dhir udgoon oo aad jeceshahay, oo si fiican isku walaaq. Kadib si khafiif ah ugu faafi xaashida dubista oo ku dub 200 darajo Celsius (400F) ilaa 8 daqiiqo, ama ilaa ay ka noqdaan kuwo qallafsan sida aad rabto.
• Maraqyada: Waxaad ku dari kartaa caleemo dandelion maraqkaaga halkii aad ka isticmaali lahayd cagaarka sida kale iyo isbinaajka.
• Ukunta: Markaad samaynayso omelet, ku dar caleemo dandelion ah sida aad u samayn lahayd nooc kasta oo caleen ah.
• Casiirka:Haddii aad tahay qof jecel casiirka, isku day inaad ku darto caleemo dandelion ah mashiinkaaga casiirka. Waxaad ku dari kartaa wax la mid ah qajaar si aad u yareyso qadhaadhka, ama tufaax si aad u hesho dhadhan macaan. Laakiin xusuusnow, dhadhanku waa mid aad u macaan, markaa haddii aadan jeclayn qadhaadhka, ha ku darin caleemo badan hal mar.

Isku day inaad caleenta dandelion-ka ku beddesho, ha ahaato mid dhammaystiran ama qayb ahaan, cuntooyinka saladhka cagaaran ee aad jeceshahay, sida isbinaajka ama kale. Tani kaliya kuma dari doonto dhadhan cusub cuntadaada, laakiin waxaad sidoo kale awoodi doontaa inaad ku raaxaysato cunto nafaqo leh oo ka badan tii aad hore u cuni jirtay.