Ma aragtay dhammaan noocyada kala duwan ee rootiga markaad tagto suuqa weyn? Noocyada badan sida rootiga cad, rootiga galley, iyo rootiga hadhuudhka oo dhan, waxaa laga yaabaa inaad maqashay 'rooti Ezekiel'. Magacani aad ayuu caan ugu yahay dadka xiiseynaya cunista caafimaadka leh, labadaba dibadda iyo hadda Sri Lanka. Haddaba, rootigan Ezekiel ma runtii wuxuu u fiican yahay caafimaadka sida dad badan ay yiraahdaan? Aan si fudud oo cad uga hadalno arrintan.
Waa maxay kibista Yexesqeel?
Si fudud haddii loo dhigo, rootiga Ezekiel waa nooc ka mid ah rootiga la sameeyo iyada oo aan la isticmaalin bur . Rootiga caadiga ah waxaa lagu sameeyaa shiidi badarka oo laga dhigo bur. Laakiin kiiskan, noocyo badan oo badar iyo digir ah ayaa la qaataa oo loo oggolaadaa inay soo baxaan . Dabadeed, badarkan biqlay si fiican ayaa loo shiiday, laga dhigay cajiin, oo la dubay.
Marka miraha la beero, qiimahooda nafaqo ayaa kordha. Tani waa sababta cilmi-baarayaal qaar ay u sheegayaan in miraha la beero ay noqon karaan xal wanaagsan oo lagu dhimayo heerka nafaqo-darrada adduunka.
Rootiga Ezekiel waa badeeco hadhuudh dhan ah , taasoo la macno ah inay aad uga caafimaad badan tahay burka cad ee la warshadeeyay. Marka laga soo tago sarreenka, rootigani waxa kale oo uu ka kooban yahay badar kale sida shaciir, digir, hindhiso, masago, iyo soybean.
Maxaa rootigan ku jira?
Shirkadda ugu weyn ee sameysa rootiga Ezekiel waxay samaysaa noocyo kala duwan oo rooti ah, sidaa darteed maaddooyinka way kala duwanaan karaan. Laakiin waa kan waxa ku jira rootigooda asalka ah ee Ezekiel:
| Waxyaabaha ay ka kooban tahay | Sharaxaad |
|---|---|
| Miro biqlay | Qamadi dabiici ah oo biqla, shaciir, masago, iyo higgaad |
| Iniinaha digirta biqilka leh | Digir biqilsan oo dabiici ah, soybean |
| Qalabka kale | Biyo la sifeeyay, shaciir la malted organic ah, khamiir, gluten qamadi organic ah, milix badeed |
Rootiga Ezekiel ma yahay mid khudradeed? Haa. Kuma jiraan wax xayawaan ah, sida ukunta, waxyaabaha caanaha laga sameeyo, ama malabka.
Qiimaha nafaqada iyo faa'iidooyinka caafimaad ee rootiga Ezekiel
Aan eegno nafaqada ku jirta xabbaddan rootiga ah. Xaleef caadi ah oo rootiga Ezekiel ah (34 garaam) wuxuu ka kooban yahay:
- Kalooriyada: 80
- Borotiin: 5 garaam
- Dufan: 0.5 garaam
- Kaarboohaydraytyo: 15 garaam
- Faybar: 3 garaam
- Sonkor: 0 garaam
- Sodiyam: 75 milligram
Xaqiiqda ah in aanay sonkor lagu darin waa faa'iido weyn. Waxa kale oo ay aad ugu badan tahay selenium iyo manganese . Sidoo kale waa il wanaagsan oo niacin (vitamin B3) iyo zinc ah .
Waa maxay faa'iidooyinka cunista rootigan?
1. Si Fudud Loo Dheeli Karo: Marka hadhuudhku soo baxo, istaarijka ku jira ayaa bilaaba inuu burburo. Tani waxay rootigan u sahlaysaa jirkeena inuu dheefshiido. Tani waxay si gaar ah ugu fiican tahay kuwa qaba dhibaatooyinka dheefshiidka marka ay gabowdo. Sidoo kale, borotiinka ku jira wuxuu kordhaa qiyaastii 10%.
2. Qani ku ah Antioxidants: Habka soo bixitaanku wuxuu ka dhigayaa antioxidants-ka ku jira badarka, sida polyphenols, inay si fudud u nuugaan jirkeena. Antioxidants-kani waxay la dagaallamaan xagjirrada xorta ah ee waxyeeleeya unugyadeenna. Tani waxay gacan ka geysaneysaa yareynta khatarta cudurrada sida kansarka iyo cudurrada wadnaha.
3. Waxay kaa caawin kartaa hoos u dhigista kolestaroolka: Xalkan rootiga ah wuxuu leeyahay 3 garaam oo faybar ah. Tan waxaa laga sameeyay faybar milmi karta oo aan milmi karin. Faybar milmi karta ayaa ku milmi karta biyaha waxayna sameysaa jel, taasoo ka caawisa hoos u dhigista heerarka kolestaroolka xun . Faybar aan milmi karin ayaa ka caawisa yareynta dhaqdhaqaaqa mindhicirka.
4. Ku habboon dadka qaba sonkorowga: Badarka iyo faybarka oo dhan ee ku jira waxay ka hortagaan kor u kaca sonkorta dhiigga. Sidaa darteed , rootiga Ezekiel waa beddel aad uga wanaagsan rootiga cad ee loogu talagalay qof qaba sonkorowga.
5. Waxay kaa caawin kartaa dhimista miisaanka: Faybarka iyo borotiinka ku jira cuntadan waxay kaa dhigayaan inaad dareento dhereg xitaa ka dib markaad cunto xaddi yar. Tani waxay kaa caawin kartaa yareynta xad-dhaafka ah waxayna kaa caawin kartaa xakamaynta miisaanka.
Khataraha iyo walaacyada ku saabsan rootiga Yexesqeel
In kasta oo rootigani uu aad u caafimaad badan yahay, haddana kuma habboona qof walba. Waxaana loo baahan yahay inaan ka taxaddarno waxyaabo qaar.
Gluten iyo Xasaasiyadda
Waxa ugu muhiimsan: Rootiga Ezekiel wuxuu ka kooban yahay gluten.Sababtoo ah waxaa laga sameeyay qamadi iyo shaciir. Sidaa darteed, kuma habboona dadka qaba Cudurka Celiac . Sidoo kale, dadka xasaasiyadda gluten-ka qaba waxay la kulmi karaan raaxo-darro.
Intaa waxaa dheer, qaar ka mid ah maaddooyinka ku jira rootigan waxay xasaasiyad ku yeelan karaan dadka qaar.
| Xasaasiyadda | Calaamadaha suurtagalka ah |
|---|---|
| Qamadi | Barar/cun afka ama cunaha ah, finan, neefsashada oo dhib ah, lallabbo, calool xanuun. |
| Soy | Cuncun maqaarka ah, calool xanuun, shuban, lallabo, qufac, cuna xanuun. |
| Sisinta | Neefsasho gaaban, qufac, cuna xanuun, calool xanuun, finan maqaarka ah, indho bararsan. |
Xaalad aad khatar u ah: Mararka qaarkood, xasaasiyadda noocaas ah waxay sababi kartaa falcelin daran oo halis gelinaysa nolosha oo loo yaqaan anaphylaxis . Xaaladdan, cadaadiska dhiiggu si lama filaan ah ayuu hoos ugu dhacaa, neefsashadu way adkaataa, xitaa miyirku wuu lumaa. Haddii calaamadahaas oo kale dhacaan, waa inaad isla markiiba aadaa Waaxda Gurmadka Degdegga ah (ETU) ee isbitaalka ugu dhow.
Khataro kale
- Kaarboohaydrayt: Kani maaha cunto karbohaydrayt yar. Waxaa ku jira 15 garaam oo karbohaydrayt ah xabbad rooti ah. Sidaa darteed , tani kuma habboona qof cunto cuna sida Keto. Dadka qaba sonkorowga iyo kuwa isku dayaya inay miisaanka dhimaan waa inay tan ku cunaan xaddi xaddidan.
- Qashin degdeg ah: Rootigan kuma jiraan waxyaabo ilaaliya. Sidaa darteed, wuu ka dhaqso badan karaa rootiga caadiga ah. Haddii caaryadu samaysmaan, ma aha fikrad wanaagsan in laga saaro qaybta muuqata oo la cuno. Sababtoo ah caaryadu waxay horey u gashay rootiga.
- Dhibaatooyinka dheefshiidka:Haddii aadan la qabsan cunista cunto ay ku badan tahay faybarka, cunista rootigan hal mar waxay sababi kartaa calool xanuun iyo calool xanuun. Sidaa darteed, waxaa ugu wanaagsan inaad si tartiib tartiib ah ugu darto cuntadaada.
Sidee baad u kaydisaa oo u cuntaa rootigan?
Maadaama aysan ku jirin waxyaabo ilaaliya, waxay xumaan kartaa dhowr maalmood gudahood haddii lagu hayo heerkulka qolka. Waxaa ugu wanaagsan inaad ku kaydiso qaboojiyaha ama qaboojiyaha . Waxaad qaadan kartaa hal xabbo oo aad dubi kartaa markasta oo aad rabto inaad cunto.
Rootigan waxaad u isticmaali kartaa wax kasta, sida rootiga caadiga ah. Waxaad ku cuni kartaa sandwiches, rootiga Faransiiska, maraq, ama xitaa waxaad samayn kartaa waxyaabo sida rootiga avokado.
Haddii aad qabto xaalad caafimaad, sida sonkorowga, kolestaroolka, ama xasaasiyadda cuntada, waxaa habboon inaad la hadasho dhakhtarkaaga qoyska ka hor intaadan ku darin cunto cusub cuntadaada.
Fariinta Guriga La Qaadanayo
- Rootiga Ezekiel waa rooti aad u nafaqo badan oo laga sameeyay badar iyo digir dhan oo la beeray, iyada oo aan lahayn wax ilaaliya ama sonkor lagu daray.
- Maadaama ay qani ku tahay faybarka iyo borotiinka, waxay gacan ka geysan kartaa xakamaynta sonkorowga waxayna gacan ka geysan kartaa dhimista miisaanka.
- Rootigan waxaa ku jira gluten, sidaa darteed kuma habboona dadka qaba Cudurka Celiac.
- Dadka xasaasiyadda u qaba qamadiga iyo soy waa inay iska ilaaliyaan cunista tan.
- Rootiga Ezekiel waa doorasho aad u fiican qof raadinaya beddel caafimaad leh oo ka duwan cuntooyinka la warshadeeyay sida rootiga cad. Si kastaba ha ahaatee, sida wax kasta oo kale, ma aha fikrad wanaagsan in aad wax badan cunto.
💬 Comments (0)
Weli faallooyin lama soo dhejin. Faalladaada halkan ku darso markii ugu horeysay.
Ku dar faalladaada