Ma jeceshahay inaad cunto hilib doofaar? Aan ogaano waxa saxda ah ee wanaagsan iyo waxa xun ee ku saabsan!

Waxaa jira dad aan noolaan karin iyagoon haysan dhowr xaleef oo hilib doofaar ah quraacda, sax? Malaha waa wax aad had iyo jeer saxankaaga ku haysato marka aad quraacda u tagto hudheel. Dhammaanteen waan jecelnahay dhadhanka gaarka ah ee hilibka doofaarka. Laakiin hilib doofaarku maaha wax aan maalin walba cunno. Markaa, maanta waxaan ka hadli doonnaa cuntadan macaan, faa'iidooyinka iyo khasaarooyinka, iyo sida aad ugu dari karto cuntadaada si caafimaad leh.

Waa maxay dhab ahaan Bacon?

Si fudud haddii loo dhigo, hilib doofaar waa cunto laga sameeyo hilibka caloosha doofaarka, kaas oo si gaar ah loo xawaashiyo loona daweeyo. Caadiyan, hilibka doofaarka ee qiyaastii 6-7 bilood jira ayaa loo isticmaalaa tan. Sida ay sheegeen taariikhyahannadu, xitaa Giriiggii hore iyo Roomaanku waxay cuni jireen hilib doofaar. Maanta, hilib doofaarku waa caan adduunka oo dhan. Hadda, ma aha oo kaliya hilibka doofaarka, laakiin sidoo kale turkiga, hilibka lo'da, iyo noocyada khudradda ee hilibka doofaarka ayaa laga heli karaa.

Ma jiraan faa'iidooyin caafimaad oo dhab ah oo laga helo cunista hilibka doofaarka?

Su'aasha ugu muhiimsan waa tan. Hilibka doofaarka waxaa ku badan soodhiyam, kolestarool, iyo dufan . Xaddi badan oo kuwan ka mid ah ayaa kordhin kara khatarta cudurrada wadnaha. Taasi waa sababta ugu weyn ee aadan u cunin hilib doofaar si joogto ah.

Hagaag, hadda aan aragno faa'iidooyinkan ay dadka qaar yiraahdaan.

Cusbo loogu talagalay munaasabadaha gaarka ah

In kasta oo badanaa naloo sheego inaan yareyno milixda, haddana waxaa jira waqtiyo ay dadka qaar u baahan yihiin milix badan oo ku jirta cuntadooda. Tusaale ahaan, ciyaartoyda aadka u dhididsan waxay lumiyaan dheelitirka elektrolytka ee jirkooda. Xaaladaha noocaas ah, waxaa loo baahan yahay milix yar. Sidoo kale, kuwa qaba xaalad la yiraahdo Postural Orthostatic Tachycardia Syndrome (POTS) , cunto ay ku badan tahay soodhiyamku waxay gacan ka geysan kartaa xakamaynta astaamahooda (garaac degdeg ah iyo wareer marka ay taagan yihiin). Xaaladaha noocaas ah, mararka qaarkood dhowr xaleef oo hilib doofaar ah ayaa ku caawin kara. Laakiin dhakhtarkaaga oo keliya ayaa go'aamin kara haddii tani ay adiga ku khuseyso.

Wax soo saarka tamarta iyo caafimaadka maskaxda

Hilibka doofaarka waxaa ku jira xaddi yar oo fiitamiin B ah. Kuwaas waxay ka caawiyaan cuntada aan cunno inay u beddesho tamar. Fiitamiinnada B sidoo kale waa muhiim si loo sameeyo unugyada dhiigga cas. Laakiin fiitamiinnadan si fudud ayaa looga heli karaa cuntooyinka caafimaadka qaba marka loo eego hilibka doofaarka, sida khudaarta cagaaran, kalluunka, iyo lawska.

Wax kale ayaa ah, hilib doofaarku wuxuu leeyahay choline.Waxa ku jira nafaqo loo yaqaan choline. Tani waa muhiim u ah niyadda, xusuusta, iyo xakamaynta murqaha. Si kastaba ha ahaatee, waxaad sidoo kale si ammaan ah uga heli kartaa nafaqadan loo yaqaan choline sprouts Brussels, broccoli, cauliflower, iyo lowska.

Qiimaha nafaqada ee hilibka doofaarka

Aan eegno xaqiiqooyinka nafaqada ee ku jira xaleef hilib doofaar oo dhexdhexaad ah.

Marka la barbardhigo hilibka kale, hilib doofaarku wuxuu ku yar yahay fiitamiinnada iyo macdanaha. Si kastaba ha ahaatee, waxaa ku jira xaddi yar oo ah:

• Fiitamiinnada B1, B2, B3, B5, B6, iyo B12
• Kalsiyum
• Choline
• Bir
• Magnesium
• Fosfooraska
• Botashiyaam
• Seleniyum
• Zinc

Hilib doofaar doofaar mise hilib doofaar turki ma ka fiican yahay?

Dad badan ayaa u maleynaya in hilib doofaar turki ah uu yahay ikhtiyaar aad uga caafimaad badan hilib doofaar doofaar. Laakiin taasi ma runbaa?

Hilibka doofaarka ee Turkiga waxaa laga sameeyaa hilibka turkiga, muuqaal ahaan iyo dhadhan ahaanba waxay la mid yihiin hilib doofaarka doofaarka. Si kastaba ha ahaatee, laguma sameeyo iyadoo hilibka loo jarjaro xaleefyo sida hilib doofaarka doofaarka. Hilibka turkiga waa la shiiday, la geliyay caaryo, ka dibna la jarjaray. Mararka qaarkood hilibka doofaarka waxaa sidoo kale lagu daraa hilib doofaarka turkiga. Haddii tan la sameeyo, waa in lagu xusaa calaamadda baakadka.

Hadda aan isbarbar dhigno qiimaha nafaqada ee labadan.

Sida aad arki karto, hilibka doofaarka ee turkiga ayaa wax yar ka hooseeya kalooriyada iyo dufanka, laakiin waxa ku jira soodhiyamku waa isku mid. Markaa , daruuri maaha ikhtiyaar caafimaad leh.

Ka fikir waxyaalahan markaad samaynayso hilib doofaar

Hababkani waxay kaa caawin doonaan inaad hilib doofaar u samayso si caafimaad leh intii suurtogal ah.

• Dooro hilib doofaar oo sodium ah oo la dhimay: Akhri calaamadda marka aad wax iibsanayso.
• Karso iyada oo aan saliid lagu darin: Hilibka doofaarku wuxuu sii daayaa saliiddiisa marka uu karinayo, sidaas darteed looma baahna in saliid dheeraad ah lagu daro.
• Ka saar saliidda xad-dhaafka ah:Marka hilibka doofaarka la shiilo, ku rid tuwaal warqad ah si aad u nuugto saliidda xad-dhaafka ah.

Habab dhowr ah oo beerta lagu sameeyo

• Shooladda: Ku rid digsi aan dhegdheg lahayn oo ku kari dab yar, adigoo marmar walaaqaya. Labada dhinacba isha ku hay si aad uga hortagto gubashada.
• Foornada ama Shiilidda Hawada: Dhig raafka saxaaradda lagu dahaadhay ee foornada ku jirta oo xaleefyada hilibka doofaarka dusha sare ku fidi. Dubo 200 Celsius (400 F) ilaa 10-20 daqiiqo. Tani waxay u oggolaan doontaa saliidda inay hoos u daadato.
• Ku rid microwave-ka: Xabadaha hilibka doofaarka saar saxan lagu dahaadhay tuwaallo warqad ah, ku dabool tuwaal warqad ah, oo ku kari heer sare ilaa 4 daqiiqo.

Haddii aad jeceshahay dhadhanka hilibka doofaarka, halkii aad ka cuni lahayd tiro badan, waxaad ku dari kartaa cuntooyin caafimaad leh sida khudaarta si aad u kordhiso dhadhanka. Tusaale ahaan, waxaad ku dari kartaa gabal yar oo hilib doofaar ah saladh ama khudaar sida Brussels sprouts.