Bocorku maaha khudaar oo keliya! Aan wax ka baranno faa'iidooyinka caafimaad ee cajiibka ah ee bocorka.

Bocorku waa shay aan laga maarmi karin guryaheena iyo jikooyinkayaga, miyaanay ahayn? Ma jiro wax la mid ah bocorka si loo sameeyo cunto macaan ama lagu cuno bariis budo ah. Laakiin ma ogtahay in, marka laga soo tago saxankan macaan, bocorku uu yahay cunto aad u fiican oo faa'iidooyin cajiib ah u leh caafimaadkeena? Maanta, aan ka hadalno sirta caafimaad ee cajiibka ah ee ku qarsoon bocorkan caadiga ah.

Marka hore, waa maxay bocorka?

Si fudud haddii loo dhigo, bocorku waa xubin ka tirsan qoyska Cucurbitaceae, oo ay ku jiraan khudaarta sida qajaarka, qaraha, iyo bocorka. Inkasta oo dad badan ay u arkaan bocorka inuu yahay khudaar, si cilmiyeysan loo hadlo, bocorku waa miro sababtoo ah wuxuu ka soo baxaa qaybta iniinaha ku jirta ee ubaxa. Si kastaba ha ahaatee, maadaama aan u isticmaalno sida khudaarta karinta, ma aha wax laga fikiro.

Bocorku ma aha oo kaliya mid macaan, laakiin iniintooduna aad bay u nafaqo badan yihiin. Bocorka qasacadaysan ee aan ka iibsano dukaanka ayaa sidoo kale leh faa'iidooyin nafaqo oo badan oo la mid ah bocorka cusub. Markaa aad bay u fududahay in la helo faa'iidooyinka bocorka sanadka oo dhan.

Maxay yihiin faa'iidooyinka aadka u weyn ee bocorka u leeyahay jirkeena?

Hagaag, hadda aan eegno qaybta ugu muhiimsan: maxay yihiin faa'iidooyinka cunista bocorka ee jirkeena?

Maqaar qurux badan oo caafimaad qaba

Bocorku waa saaxiib aad u fiican oo maqaarkaaga ka ilaaliya caafimaad iyo dhalaal. Faytamiin C, macdan, iyo carotenoids- ka ku jira bocorka ayaa maqaarka siiya qoyaanka iyo nafaqada uu u baahan yahay.

Gaar ahaan, beta-carotene, oo ah antioxidant awood leh oo siiya bocorka midabkiisa oranji, ayaa ka caawiya yaraynta dhaawaca qorraxda iyo khatarta kansarka maqaarka. Waxay sidoo kale ka caawisaa hoos u dhigista habka gabowga.

Araggaaga afuuf.

"Cunista bocorka waxay ka dhigtaa indhahaaga kuwo dhalaalaya" waa sheeko aan maqalnay tan iyo carruurnimadii. Waa run. Beta-carotene-ka ku jira bocorka waxaa loo beddelaa fitamiin A jirkeena. Faytamiin A-gani waa lama huraan u ah shaqada caafimaadka leh ee indhaheenna. Aad ayuu muhiim ugu yahay aragtida habeenkii iyo caafimaadka cornea-ga.

Aad ugu fiican caafimaadka wadnaha

Bocorku wuxuu ku jiraa liiska cuntooyinka ka caawiya caafimaadka wadnahaaga. Macdanta ku jirta bocorka , sida potassium, magnesium, iyo calcium , waxay kaa caawiyaan nidaaminta garaaca wadnahaaga iyo xakamaynta cadaadiska dhiiggaaga.

Intaa waxaa dheer, faybarka ku jira bocorka wuxuu ka caawiyaa yareynta heerka kolestaroolka xun ee dhiigga ku jira.

Difaaca jirka oo maraya heerkii ugu sarreeyay

Ma xanuunsataa si joogto ah? Markaa waa inaad hubaal ku dartaa bocorka cuntadaada. Sababtoo ah, bocorku wuxuu ka kooban yahay nafaqooyin badan sida Fiitamiin A, C, E, Zinc, iyo Birta, kuwaas oo lagama maarmaan u ah xoojinta habdhiska difaaca jirka. Sidaa darteed, bocorku wuxuu ka caawiyaa inuu ka hortago caabuqyada kala duwan isla markaana uu si dhakhso ah u bogsado haddii caabuq dhaco.

Ilaali caafimaadka xiidmaha

Bocorku sidoo kale waa cunto aad waxtar ugu leh habdhiska dheefshiidka. Faybarka ku jira wuxuu ka hortagaa calool istaagga wuxuuna fududeeyaa dheefshiidka. Sidoo kale, qaar ka mid ah qaybaha bocorka ayaa ka caawiya inay bakteeriyada wanaagsan ku koraan xiidmahayaga oo ay xakameeyaan bakteeriyada xun. Gaar ahaan, cucurbitin-ka amino acid-ka ee laga helo iniinaha bocorka ayaa la sheegay inuu ka caawiyo ka hortagga gooryaanka.

Waxay ka caawisaa lumitaanka miisaanka

Bocorku waa cunto aad u fiican qof isku dayaya inuu miisaanka dhimo. Bocorku wuxuu ku yar yahay kalooriyada wuxuuna ku badan yahay faybarka. Maadaama uu ku badan yahay faybarka, wuxuu kaa dhigayaa inaad dareento dhereg xitaa ka dib markaad cunto xaddi yar. Tani waxay kaa caawineysaa inaad xakameyso rabitaankaaga cuntada waxayna kaa caawineysaa inaad xakameyso miisaankaaga.

Waa maxay qiimaha nafaqada ee bocorka?

Aan eegno qiimaha nafaqada ee qiyaasta hal koob (qiyaastii 245 garaam) oo bocorka la kariyey ah.

Ka digtoonow waxyaalahan markaad cunayso bocorka

In kasta oo bocorku yahay cunto aad u caafimaad badan, haddana waxaa jira dhowr waxyaalood oo ay tahay in laga warqabo.

• Iska jir sonkorta iyo saliidda: Badeecadaha la dubay sida keega bocorka, duubabka bocorka, iyo cabitaannada qaar badanaa waxaa ku jira sonkor iyo saliid badan oo lagu daray. Markaa iska ilaali inaad si joogto ah u cuntid. Waxaa ugu wanaagsan inaad guriga ku kariso bocorka iyadoo sonkor yar la siinayo.
• Heerarka Botashiyamka: Botashiyamku waxay ku badan tahay potassium-ka. Tani dhibaato kuma aha qofka caafimaadka qaba, waana mid faa'iido leh. Si kastaba ha ahaatee, dadka qaba cudurka kelyaha ama kuwa qaata daawooyinka saameeya shaqada kelyaha waa inay si hubaal ah ula hadlaan dhakhtarkooda ka hor inta aysan cunin cunto badan oo potassium-ku ku badan yahay sida botashiyamka. Sababtoo ah haddii kelyuhu aysan si sax ah uga saari karin potassium-ka, heerka potassium-ka ee dhiigga ku jira wuxuu noqon karaa mid khatar ah oo sarreeya. Waxaan xaaladdan ugu yeernaa `(Hyperkalemia)`.

Siyaabo macaan oo aad bocorka ugu dari karto cuntadaada

Ha ku koobin oo keliya suxuunta bocorka. Waxaad ku dari kartaa bocorka cuntadaada siyaabo kala duwan.

• Maraq Bocor: Samee maraq bocor macaan adoo ku daraya caano qumbaha.
• Smoothies: Samee smoothie macaan adoo karkarinaya oo burburinaya bocorka, kuna daraya muuska iyo caano fadhi.
• Saladh: Xitaa cayriin, bocorka si fiican ayaa loo jarjari karaa oo lagu dari karaa saladhka. Laakiin ha ilaawin inaad si fiican u dhaqdo oo aad u nadiifiso.
• Dub: Waxaad sidoo kale u jari kartaa qaybo yaryar, ku dub saliid saytuun ah, milix, iyo basbaas, oo cun.