Ma maqashay Rye Flakes? Aan wax ka baranno faa'iidooyinka geedkan aadka u wanaagsan!

Maalmahan, dhammaanteen aad ayaan uga walaacsannahay waxa aan cunno iyo waxa aan cabno, miyaanay ahayn? Dad badan ayaa jecel inay la qabsadaan wax caafimaad qaba oo caafimaad qaba sida boorashka halkii ay ka isticmaali lahaayeen bariiska iyo rootiga caadiga ah. Maanta, waxaan ka hadlaynaa cunto gaar ah oo qiimo nafaqo leh, laakiin waxaa laga yaabaa inaadan wax badan ka maqlin. Waa Rye Flakes. In kasta oo magacu uu yahay mid cusub, haddana faa'iidooyinka caafimaad ee arrintan aad bay u sarreeyaan.

Midhaha oo dhan aad bay muhiim ugu yihiin nolol caafimaad qabta. Daraasaduhu waxay xitaa ogaadeen in ku darista noocyadan midhaha ah cuntadaada maalinlaha ah ay yarayn karto khatarta cudurro badan sida neefta, cudurka Crohn, iyo boogaha caloosha. Markaa, jajabka rye waa mid ka mid ah midhaha oo dhan oo ka buuxa sifooyin noocaas ah.

Si fudud loo dhigo, waa maxay Rye Flakes?

Bal qiyaas, jajabyadan galleyda ah waxaa laga sameeyaa uumi-baxa, rogrogidda, iyo qallajinta iniinyaha geedka galleyda, sida boorashka oo kale. Markaad eegto, waxay u egyihiin sida boorashka la duubay. Sidoo kale aad bay u fududahay in la sameeyo.

Kuwani ma aha oo kaliya cunto kasta, laakiin waa kayd nafaqo oo ka buuxa fiitamiinno, macdanno, iyo gaar ahaan faybarka uu jidhkeenu u baahan yahay. Haddaba aan aragno faa'iidooyinka waaweyn ee ay u leeyihiin badarkan yaryar caafimaadkeenna.

Faa'iidooyinka caafimaad ee jajabka rye ee jirkaaga

Jabbadaha Rye kuma koobna hal faa'iido oo keliya. Waxay saameyn faa'iido leh ku leeyihiin dhowr nidaam oo jirkeena ku jira.

Aad ugu fiican habdhiska dheefshiidka!

Haddii aad inta badan la kulanto dhibaatooyin sida calool xanuun iyo calool istaag, jajabka galleydu wuxuu noqon karaa xal wanaagsan. Faybarka ku jira wuxuu ka caawiyaa habdhiska dheefshiidka inuu si fiican u shaqeeyo. Si fudud haddii loo dhigo, marka aan cunno jajabka galley, dhaqdhaqaaqa cuntada ee xiidmahayaga ayaa noqda mid waxtar badan leh. Tani waxay sidoo kale kaa caawineysaa yareynta khatarta ah in cudurro halis ah ay ku dhacaan sida kansarka mindhicirka.

Caawimaad weyn oo ku saabsan xakamaynta macaanka

Raashinka rye waa cunto aad u qiimo badan dadka qaba sonkorowga iyo kuwa halista ugu jira inay qaadaan cudurka macaanka. Tani waxay sabab u tahay in raashinka rye uu leeyahay tusmada glycemic-ka oo hooseysa (GI).

Intaa waxaa dheer, faybarka milma ee ku jira waxa kale oo uu kaa caawinayaa yareynta khatarta ah in uu kugu dhaco Sonkorowga Nooca 2aad. Si kastaba ha ahaatee, haddii lagaa daaweynayo sonkorow, waa lagama maarmaan inaad la hadasho dhakhtarkaaga ka hor intaadan bilaabin cunto sidan oo kale ah.

Sidoo kale waxay ka caawisaa xakamaynta miisaanka jidhka.

Mid ka mid ah caqabadaha ugu waaweyn ee qof isku dayaya inuu miisaanka dhimo waa xakamaynta cuntadiisa. Jajabyada Rye ayaa sidoo kale kaa caawin kara arrintan. Daraasaduhu waxay muujiyeen in cunista jajabyada Rye ay kaa caawin karto inaad dareento dhereg muddo dheer. Markaa, haddii aad cunto jajabyo galley ah subaxdii, waxaad xakamayn kartaa xad-dhaafkaaga ilaa qadada. Waxay sidoo kale kaa caawin kartaa inaad wax yar cunto xilliga cuntadaada xigta.

Waxay u fiican tahay caafimaadka wadnaha

Marka ay timaado kolestaroolka dhiiggeena, waxaa jira laba nooc: kolestaroolka "wanaagsan" (HDL) iyo kolestaroolka "xun" (LDL). Cuntooyinka GI-ga hooseeya sida jajabka rye waxay gacan ka geystaan ​​​​kordhinta kolestaroolka "wanaagsan" ee HDL ee jirkeena. Kolestaroolkan HDL wuxuu shaqeeyaa isagoo ka saaraya kolestaroolka "xun" ee LDL kaas oo ku ururi kara xididdada dhiigga oo xiri kara.

Intaas oo keliya ma aha, jajabyada galleydu waxay sidoo kale qani ku yihiin potassium, macdan ka caawisa hoos u dhigista cadaadiska dhiigga. Mid ka mid ah sababaha keena dhiig karka waa kororka xaddiga sodium (cusbo) ee jirka. Potassiumku wuxuu ka caawiyaa inuu ka saaro sodium-kan xad-dhaafka ah jirka. Tani waxay ka caawisaa xakamaynta cadaadiska dhiigga iyo yaraynta khatarta cudurrada wadnaha iyo istaroogga.

Khasnad ka buuxda qiimo nafaqo leh

Jajabyada Rye waa kayd kayd ah oo fiitamiinno iyo macdano ah, gaar ahaan fiitamiinno B ah oo dhowr ah.

Intaa waxaa dheer, jajabyada galley waxay ka kooban yihiin macdano muhiim ah sida birta, magnesium, fosfooraska, iyo zinc , iyo sidoo kale iskudhisyo loo yaqaan phytochemicals, kuwaas oo leh sifooyin antioxidant ah oo ka hortagaya waxyeelada unugyada.

Nafaqada 1/4 koob

Cunto caadi ah oo jajab ah oo galley ah ayaa ka kooban nafaqooyinkan:

• Kalooriyada: 98
• Borotiin: 4 garaam
• Dufan: 1 garaam
• Kaarboohaydraytyo: 20 garaam
• Faybar: 4 garaam
• Sonkor: 0 garaam

Muhiim: Jajabyada Rye waxay ka kooban yihiin karbohaydraytyo. In kasta oo ay yihiin karbohaydraytyo isku dhafan, haddana si dhakhso ah uma kordhiyaan sonkorta dhiigga sida rootiga cad, haddana ma aha fikrad wanaagsan in aad wax badan cunto. Waxaa ugu wanaagsan inaad cuntadaada ku koobto qiyaastii 1/4 koob markiiba .

Hagaag, sideen ugu dari karnaa cuntadan?

Tani aad bay u fududahay. Waxaad samayn kartaa jajabka galley sida aad u samayso boorashka.

Habka ugu caansan waa in lagu kariyo biyo yar oo shooladda saaran ilaa uu ka weynaado boorash. Waxaad ku dari kartaa lawska sida cashews, yicib, canab la qalajiyey, iyo xabbado miro sida muus ah boorashkan si aad u dhadhamiso.

Ma aha oo kaliya taas, laakiin kuwan waxaa loo isticmaali karaa siyaabo kale oo dhowr ah:

• Ku dar jajabka galley halkii aad ka isticmaali lahayd boorashka granola ama muesli-ga guriga lagu sameeyo.
• Isku day inaad kuwan isticmaasho halkii aad ka isticmaali lahayd boorashka marka aad samaynayso buskudka iyo buskudka.
• Digsi ku shiil jajabyo galley ah oo ku dul cun wax u eg jajabyo galley ah.
• Markaad guriga ku samaynayso waxyaabo ay ka mid yihiin cutlets, kubbadaha yaryar, iyo duubabka, isku day inaad ku darto wax yar oo kuwan ka mid ah halkii aad ka isticmaali lahayd jajabka rootiga oo ah wakiil isku xidha, taas oo ah, si isku darka loo wada hayo.