Dhammaanteen waan ognahay in cunista sonkor badan aysan u fiicnayn jirkeena. Laakiin intee le'eg oo sonkor ah ayaan maalin walba isticmaalnaa? Waxay u badan tahay inay ka badan tahay inta aan moodeyno. Laga bilaabo shaaha caanaha subaxdii, cabitaanka macaan ee aan cabno qadada, buskudka aan cunno fiidkii, xabbadda keega... dhammaantood waxaa ka buuxa sonkor. Mararka qaarkood, xitaa rootiga, maraqa yaanyada, iyo suugada qaar ee aan u maleyneyno inaysan macaanka dhadhamin waxay leeyihiin sonkor qarsoon. Sababtaas awgeed, si aan ula kac ahayn ayaan jirkeena ugu darnaa sonkor ka badan inta aan ku cuni lahayn maalintii.
Laakiin kuwani maaha 'sonkor' oo keliya oo ku qoran calaamadda. Waxay ku imaan karaan magacyo kala duwan. Markaa aad bay muhiim u tahay in la fahmo magacyadan sidoo kale.
| Magacyada Kala Duwan ee Sonkorta ku qoran Calaamadaha | |
|---|---|
| Sharoobada Galleyda | Sharoobada Galleyda Fructose-ka Badan |
| Agave Nectar | Casiirka Ukunta / Sonkor Ukunta |
| Sukrose | Dextrose |
| Maltoose | Sonkorta Timirta |
Markaa, wax kasta oo aad ugu yeerto, sonkortu waa sonkor. Aan eegno sida xad-dhaafka ah ee ay kuu saameyn karto laga bilaabo madax ilaa cidhib.
Maxaa ku dhacaya maskaxdaada?
Marka aad cunto wax sonkor ku jirto, maskaxdaadu waxay sii deysaa kiimiko loo yaqaan dopamine . Tan waxaa sidoo kale loo yaqaan "hormoonka farxadda leh." Waxay kaa dhigaysaa inaad si ku meel gaar ah u dareento farxad iyo wanaag. Bal qiyaas marka aad daasho 3da galabnimo, taasi waa sababta aad u doorbideyso inaad cunto xabbad shukulaato ah halkii aad ka cuni lahayd tufaax.
Laakiin waa kan dhibaatada. Cuntooyinka dabiiciga ah sida miraha iyo khudaarta ma soo saaraan dopamine badan. Markaa maskaxdu si tartiib tartiib ah ayay u qabatimaysaa sonkorta. Si aad u hesho dareenkaas farxadda leh, maskaxdu waxay u baahan tahay sonkor badan. Taasi waa sababta aadan u joojin karin rabitaanka jalaatada cashada ka dib.
Sidee sonkortu u saamaysaa farxaddaada?
Cunto fudud ama buskud marmar ah ayaa ku siin kara tamar degdeg ah (sonkortu aad bay u badan tahay). Laakiin marka unugyada jidhkaagu ay nuugaan sonkortaas, heerarka sonkorta dhiiggaagu si dhakhso ah ayay hoos ugu dhacaan. Waxaa laga yaabaa inaad dareento gariir, xanaaq, iyo daal. Tan waxaan ugu yeernaa "shuban sonkor ah."
Haddii aad tahay qof si joogto ah u cuna sonkorta, tani waxay saameyn muddo dheer ah ku yeelan kartaa niyaddaada. Daraasado ayaa lagu ogaaday in isticmaalka sonkor badan uu kordhiyo khatarta niyad-jabka ee dadka waaweyn .
Runtii uma baahni inaan ka hadlo ilkaha, miyaan ahay?
Waxaa laga yaabaa inaad xasuusato markii aad carruur ahayd, waalidiintaadu waxay kuu sheegi jireen, "Ha cunin shukulaato, waxay ka dhigi doontaa ilkahaaga qudhun." Sheekadaasi run ahaantii waa run. Bakteeriyada keenta godadka waxay jecel yihiin inay cunaan sonkorta ku hartay afkaaga ka dib markaad cunto wax macaan. Tani waxay kordhinaysaa khatartaada suuska ilkaha iyo cudurrada kale ee ciridka.
Sonkortu ma sabab u tahay xanuunka kala-goysyada?
Haddii aad qabto xanuun kala-goysyada ah, tani waa sabab kale oo wanaagsan oo aad ku dhimi karto qaadashada sonkorta. Cunista sonkor badan waxay kordhisaa bararka jirka, taasoo ka sii dari karta xanuunka kala-goysyada. Daraasaduhu waxay sidoo kale muujiyeen in dadka cuna sonkor badan ay u badan tahay inay qaadaan cudurro sida rheumatoid arthritis .
Maqaarku si dhakhso ah ma u gaboobaa?
Waxyeelo kale oo ka dhalan karta caabuqa kor ku xusan waa gabowga maqaarka oo degdeg ah.
Sonkor badan ayaa ku dhegta borotiinnada dhiiggaaga ku jira waxayna abuurtaa walxo waxyeello leh oo loo yaqaan "AGEs" (Alaabada Glycation End ee Sare) . Walxahani waxay sameeyaan waxa magacu tilmaamayo: gabowga maqaarkaaga.
JIILADAAN waxay waxyeeleeyaan borotiinada loo yaqaan kolajka iyo elastin , kuwaas oo kaa caawinaya inaad maqaarkaaga ka dhigto mid yar, buuran, oo adag. Natiijadu maxay tahay? Maqaarku wuu duuduuban yahay oo wuu libdhaa.
Dhaawaca beerka
Sonkorta lagu daray ee aan isticmaalno badanaa waxay ka kooban tahay fructose ama sharoobada galleyda fructose-ka badan . Fructose waa nooc ka mid ah sonkorta lagu dheefshiido beerka. Markaa, cunista xad dhaafka ah waxay dhaawici kartaa beerka. Fructose waxaa loo beddelaa dufan beerka ku jira. Tani waxay keeni kartaa xaaladaha soo socda:
- Cudurka beerka dufanka leh ee aan khamriga ahayn (NAFLD): Si fudud haddii loo dhigo, dufanka ku urursan beerka dadka aan cabbin khamriga.
- Cudurka beerka ee aan khamriga ahayn (NASH): Kani waa xaalad aad u daran. Dufanku wuxuu ku ururaa beerka, taasoo keenta barar iyo nabarro. Tan waxaa sidoo kale loo yaqaannaa steatosis . Waqti ka dib, nabarkan wuxuu keeni karaa luminta dhiigga beerka, taasoo keenta cirrhosis . Tani waxay keeni kartaa beerka oo shaqayn waaya xitaa waxay u baahan kartaa beer beddel.
Khatarta wadnaha
Marka aad sonkor badan cunto, jirkaagu wuxuu soo saaraa insulin badan si uu u xakameeyo. Insulin-kan xad-dhaafka ah wuxuu saameeyaa xididdada dhiiggaaga, ama xididdada dhiiggaaga. Darbiyadoodu way bararaan, way qaro weynaadaan, waxayna lumiyaan dabacsanaantooda. U fikir sida tuubo si fudud u qaloocda, laakiin muddo ka dib waxay noqotaa tuubo adag oo qallasha oo dildilaacda. Tani waxay cadaadis badan saartaa wadnaha, taasoo dhaawacda waqti ka dib. Tani waxay keeni kartaa wadne xanuun , istaroog, iyo dhibaatooyin kale oo wadnaha ah.
Khatarta ganaca iyo macaanka
Markaad wax cunto, ganacaagu wuxuu soo saaraa hoormoon loo yaqaan insulin. Shaqadiisu waa inuu sonkorta ka soo raro dhiiggaaga una gudbiyo unugyadaada. Laakiin marka aad sii wadato cunista sonkor badan, jirkaagu wuxuu gaaraa heer uusan si sax ah uga jawaabin insulinta. Kadib ganacaagu wuxuu bilaabaa inuu soo saaro insulin dheeraad ah.
Marka ay sii socoto shaqada xad-dhaafka ah, ganaca ayaa daalan oo shaqadiisu way burburtaa. Kadib heerka sonkorta dhiiggu wuu noqdaa mid aan la xakamayn karin oo kor u kaca. Tani waa waxa aan ugu yeerno Nooca 2aad ee Sonkorowga .
Saamaynta kelyaha
Haddii aad qabto sonkorow, isticmaalka sonkor badan wuxuu si toos ah u dhaawici karaa kelyahaaga. Mid ka mid ah hawlaha ugu muhiimsan ee kelyaha waa in la sifeeyo dhiigga. Marka heerarka sonkorta dhiiggu ay ka sarreeyaan heer gaar ah, kelyaha waa inay soo saaraan sonkorta xad-dhaafka ah ee ku jirta kaadida. Haddii xaaladdan aan la xakameyn, sonkorowgu wuxuu dhaawici karaa kelyaha wuxuuna yareyn karaa awooddooda ay ku sifeeyaan qashinka dhiigga. Tani waxay horseedi kartaa shaqo la'aan kelyaha ah .
Kordhinta miisaanka
Tani ma aha wax cusub. Sonkorta aad cunto badan, ayaa miisaan badan kuu kordha. Daraasado ayaa muujiyay in dadka caba cabitaannada sonkorta leh ay ka culus yihiin oo ay halis sare ugu jiraan inay ku dhacaan macaanka marka loo eego kuwa aan cabin. Cunista sonkor badan waxay keentaa in unugyada dufanka leh ee jirka ku jira ay bararaan oo ay sii daayaan kiimikooyin sababa kororka miisaanka.
Ma jirtaa saameyn ku saabsan caafimaadka galmada?
Haddii aad nin tahay, waxaad u baahan tahay inaad tan ka fikirto sidoo kale. Sonkor badan ayaa faragelin karta hababka adag ee loo baahan yahay si guska ragga loo sii noolaado. Tani waa sababta oo ah sonkortu waxay saamaysaa habdhiska wareegga dhiigga. Wareegga dhiigga ee saxda ah ee jirka oo dhan waa lama huraan u ah shaqo galmo oo caafimaad qabta.
Fariinta Guriga La Qaadanayo
- Inkasta oo sonkortu macaan tahay, ha ilaawin inay "sumeyn" u noqon karto jirkeena.
- Akhri calaamadaha cuntooyinka aad ka iibsato dukaanka. Sonkorta waxaa lagu qarin karaa magacyo kale (tusaale ahaan Sharoobada Galleyda, Fructose).
- Caado u noqo inaad cabto biyo halkii aad ka cabi lahayd cabitaanno sonkor leh. Waa caafimaad badan tahay inaad cuntid miro dhan halkii aad ka cuni lahayd casiirka miraha.
- Haddii aad wax walaac ah ka qabto qaadashada sonkortaada ama saameynteeda, hubi inaad la hadasho dhakhtarkaaga .
- Wax walba si dhexdhexaad ah loo qaato waa waxa ugu fiican ee nolol caafimaad leh.











💬 Comments (0)
Weli faallooyin lama soo dhejin. Faalladaada halkan ku darso markii ugu horeysay.
Ku dar faalladaada