Mund të keni parë video rreth "Ujit me Fara Chia" në rrjetet sociale, si Facebook dhe TikTok. Shumë njerëz thonë se ju ndihmon të humbni peshë, është i mirë për kapsllëkun dhe është shumë i mirë për trupin tuaj. Pra, përpara se të kapemi pas këtij trendi të farave chia dhe të fillojmë ta përdorim, le të flasim për atë që duhet të dimë vërtet rreth tyre. Sepse, nuk është mirë ta përdorim pa e ditur saktësisht se çfarë është.
Së pari, le të shohim, çfarë janë këto fara chia?
Chia është një farë nga një bimë që rritet në rajonet shkretinore të vendeve si Meksika dhe Guatemala. Në fakt, është një bimë që i përket familjes së mentes në vendin tonë. Në të kaluarën, farat e chia-s përdoreshin si ushqim bazë nga njerëzit në qytetërimet Azteke dhe Maja.
Shumë njerëz e quajnë "superushqim". Kjo sepse këto fara të vogla përmbajnë shumë fibra, lëndë ushqyese dhe minerale që janë të mira për trupin. Por përfitimet shëndetësore për të cilat dëgjojmë, veçanërisht humbja e peshës dhe lehtësimi i kapsllëkut, vijnë kryesisht nga studimet në kafshë. Ende nuk ka pasur studime të mëdha mbi njerëzit. Megjithatë, ka disa përfitime shëndetësore që mund të marrim nga farat chia nëse i hamë me moderim .
Në rregull, pra, si e përgatit këtë ujë chia?
Është shumë e lehtë për t’u përgatitur. E tëra çfarë duhet të bëni është të shtoni rreth dy lugë gjelle fara chia në një gotë me ujë (rreth 250 ml) dhe ta lini të qëndrojë për pak kohë. Por duhet të prisni pak, sepse pas disa minutash, kjo përzierje do të fillojë të trashet pak, duke u bërë si xhel.
Farat e chia-s mund të thithin dhjetë herë peshën e tyre në ujë. Nëse nuk doni ta pini si pelte, është më mirë ta pini shpejt.
Nëse jeni fillestar, bëni këtë:
- Filloni me një sasi të vogël: Merrni rreth gjysmë luge gjelle fara chia dhe vendosini në një gotë me ujë.
- Lëreni të qëndrojë në ujë për rreth 10 minuta: Jepini farave kohë të thithin ujin dhe të formojnë një xhel. Nëse lihen shumë gjatë, ato mund të trashen shumë për t’u pirë.
- Ndryshoni shijen: Farat e chia-s nuk kanë një shije të veçantë, kështu që mund t’i shtoni disa pika lëng limoni ose lëngun tuaj të preferuar të frutave. Në këtë mënyrë, do të ndiheni më të shijshëm. Disa njerëz shtojnë edhe copa frutash të prera.
Nëse trupi juaj i përgjigjet mirë kësaj, pas disa ditësh mund ta rrisni gradualisht sasinë e farave chia në një lugë gjelle, pastaj në dy.
Cilat janë përfitimet e vërteta ushqyese të farave chia?
Vlera ushqyese brenda këtyre farave të vogla është vërtet e jashtëzakonshme. Le të hedhim një vështrim se çfarë përmbajnë dy lugë gjelle (rreth 28 gramë) fara chia.
| Seksioni i lëndëve ushqyese | Përshkrimi dhe përfitimet |
|---|---|
| Fibër | Përmban rreth 10 gramë. Këto janë fibra të tretshme që ngadalësojnë tretjen dhe ofrojnë një ndjesi ngopjeje. Ato gjithashtu ndihmojnë në parandalimin e kapsllëkut. |
| Proteina | Janë pothuajse 5 gramë. Një burim i plotë proteinash që përmban të nëntë aminoacidet thelbësore për trupin. |
| Acidet yndyrore Omega-3 | Një nga burimet më të mira bimore të omega-3, veçanërisht acidit alfa-linolenik (ALA) , i cili ndihmon në uljen e rrezikut të sëmundjeve të zemrës. |
| Minerale | Është një burim i mirë kalciumi, fosfori, magnezi, hekuri dhe zinku. Është një mënyrë e mirë për të marrë hekur dhe zink, veçanërisht për ata që nuk hanë mish ose peshk. |
| Antioksidantë | Është i pasur me antioksidantë që mbrojnë qelizat e trupit nga dëmtimi. Këto ndihmojnë në mbrojtjen kundër sëmundjeve të tilla si sëmundjet e zemrës dhe kanceri që zhvillohen me kalimin e kohës. |
A ndihmon vërtet me humbjen e peshës dhe kolesterolin?
Ky është një problem që e kanë shumë njerëz. Hulumtimet nuk kanë vërtetuar se ngrënia e farave chia shkakton humbje peshe. Megjithatë, disa studime kanë treguar se perimetri i belit mund të ulet me rreth gjysmë inçi dhe presioni i gjakut mund të ulet pak.
Thënë thjesht, për shkak të përmbajtjes së lartë të fibrave në farat chia, ndiheni të ngopur pasi ta pini këtë. Kjo zvogëlon frekuencën e urisë. Gjithashtu, meqenëse tretja është e ngadaltë, kontrollohet edhe rritja e papritur e niveleve të sheqerit në gjak. Pra, nëse jeni dikush që po zvogëlon kaloritë dhe po kontrollon dietën e tij, kjo ndjenjë ngopjes nga farat chia do t'ju ndihmojë ta mbani atë dietë siç duhet. Kjo është mbështetja indirekte që merrni për humbjen e peshës.
A nuk ka efekte anësore? Kini kujdes edhe për këto.
Uji me fara chia është një pije e sigurt për shumicën e njerëzve. Megjithatë, ndonjëherë mund të shfaqen efekte anësore. Sidomos nëse zakonisht nuk hani shumë fibra, fillimi i papritur i përdorimit të farave chia mund të shkaktojë këto probleme.
- Fryrje
- Gaz
- Diarre
- Dhimbje stomaku
- Kapsllëku: Kjo mund të tingëllojë paksa e çuditshme, apo jo? Edhe pse farat chia thuhet se janë të mira për kapsllëkun, nëse nuk pini mjaftueshëm ujë , farat chia mund ta përkeqësojnë kapsllëkun duke nxjerrë ujë nga trupi juaj. Pra, nëse po merrni fara chia, sigurohuni që të pini shumë ujë gjatë gjithë ditës.
Një paralajmërim shumë i rëndësishëm: Mos hani kurrë fara të thata chia dhe mos pini ujë sipër tyre. Farat e thata mund të ngecin në fyt ose në ezofag, të fryhen papritur me ujë dhe të shkaktojnë vështirësi në frymëmarrje. Kjo mund të jetë shumë e rrezikshme për dikë që ka vështirësi në gëlltitje (disfagi). Prandaj, gjithmonë zhytini farat chia në ujë ose në një ushqim të lëngshëm si kos para se t'i hani.
Këta njerëz duhet të mendohen dy herë para se të blejnë fara chia.
1. Personat me sëmundje të sistemit tretës: Nëse keni një gjendje si "(Divertikuliti)", farat chia mund ta përkeqësojnë gjendjen. Prandaj, nëse keni probleme të shpeshta si shqetësime në stomak dhe gazra, sigurohuni që të pyesni mjekun tuaj para se të përdorni farat chia.
2. Njerëzit me alergji ndaj arrave: Farat Chia janë shumë të rralla. Megjithatë, disa studime sugjerojnë se njerëzit që janë alergjikë ndaj farave të susamit ose kikirikëve mund të jenë gjithashtu alergjikë ndaj farave Chia. Prandaj, nëse keni alergji të tilla, është e mençur t'i shmangni ato ose të kërkoni këshilla mjekësore për të qenë të sigurt.
3. Njerëzit që marrin ilaçe të caktuara:
- Për shkak të omega-3 në farat chia, ato mund të bashkëveprojnë me holluesit e gjakut.
- Është gjithashtu e mundur që të rrisë efektivitetin e ilaçeve për diabetin dhe tensionin e lartë të gjakut. Prandaj, nëse merrni ndonjë ilaç për një kohë të gjatë, është thelbësore të flisni me mjekun tuaj përpara se të shtoni farat chia në dietën tuaj.
Si tjetër mund t’i hani këto përveç ujit chia?
Nëse nuk keni dëshirë të pini ujë me chia, ka mënyra të tjera për ta shtuar këtë farë ushqyese në dietën tuaj.
- Puding me chia: Shtoni dy lugë gjelle fara chia në qumështin tuaj të preferuar (qumësht lope, qumësht kokosi ose qumësht soje), një majë vanilje ose një majë pluhur kakaoje dhe vendoseni në frigorifer gjatë natës. Një mëngjes i shijshëm dhe ushqyes.
- Smoothie: Shtoni një lugë gjelle fara chia në smoothien me fruta që po përgatitni.
- Me kos ose tërshërë: Spërkatni disa fara chia sipër kosit ose tërshërës për mëngjes.
- Për sallata: Përzieni disa fara chia në salcën e sallatës që bëni.
Nutricionistët në përgjithësi thonë se është mirë të konsumoni jo më shumë se dy lugë gjelle fara chia në ditë.
Mesazh për t’u marrë me vete
- Farat e chia-s janë një ushqim shumë ushqyes i pasur me fibra, proteina, omega-3 dhe minerale.
- Nëse i përdorni këto, filloni me një sasi shumë të vogël dhe mos harroni të pini shumë ujë çdo ditë.
- Mund të shkaktojë efekte anësore si fryrje dhe gazra, prandaj rrisni sasinë gradualisht.
- Mos i hani kurrë farat e thata të chia-s. Gjithmonë zhytini ato plotësisht në lëng para se t'i përdorni.
- Nëse keni sëmundje të sistemit tretës, alergji, vështirësi në gëlltitje ose po merrni ndonjë ilaç (veçanërisht hollues të gjakut, diabet ose presion të lartë të gjakut) për një kohë të gjatë, sigurohuni që të konsultoheni me mjekun tuaj përpara se të përdorni farat chia.


💬 අදහස් (0)
තවමත් කිසිදු අදහසක් පළ කර නොමැත. ඔබේ අදහස පළමු වරට මෙහි එක් කරන්න.
ඔබේ අදහස එක් කරන්න