A është lëngu i kallam sheqeri vërtet i mirë për trupin? (Lëng kallam sheqeri) Le ta zbulojmë me siguri!

Në vendin tonë, në një ditë shumë të nxehtë, nëse sheh një dyqan lëngu kallami sheqeri në anë të rrugës, thjesht ndal makinën, apo jo? Shija e asaj gote me lëng kallami sheqeri të servirur me kube akulli, pak limon dhe ndonjëherë një copë xhenxhefil... Nuk ka kuptim ta përsërisim këtë. Por pyetja e madhe që na shqetëson të gjithëve është, a është kjo pije e ëmbël vërtet e mirë për trupin, apo është njësoj si pijet e tjera të ëmbla në dyqan? Le të flasim për këtë, saktësisht, me përgjegjësi.

Le të shohim së pari, çfarë është ky lëng kallami sheqeri?

Thënë thjesht, lëngu i kallamsheqerit është lëngu që shtrydhet nga kërcelli i pemëve të kallamsheqerit. Sheqeri që përdorim për të ngrënë prodhohet gjithashtu nga të njëjtat pemë kallamsheqeri. Por është një proces disi i komplikuar. Kallamsheqeri shtrydhet, lëngu pastrohet, ftohet dhe rafinohet më tej për të bërë kubet e sheqerit të bardhë që njohim.

Lëngu i kallam sheqeri është një fazë e ndërmjetme në atë proces. Pasi kallam sheqeri shtrydhet dhe filtrohet, ai bëhet si një shurup i trashë. Kjo është ajo që ne e quajmë lëng kallam sheqeri. Lëngu i kallam sheqeri që pimë bëhet duke shtuar pak ujë në këtë lëng. Gjëra të tilla si limoni dhe xhenxhefili shtohen për t'i dhënë më shumë shije.

Besimet e lashta rreth lëngut të kallam sheqerit

Për një kohë të gjatë, veçanërisht në vendet tropikale si i yni, njerëzit kanë besuar se lëngu i kallam sheqerit është një pije shumë e dobishme. Mund të keni dëgjuar disa nga këto.

"Kjo është një pije e shkëlqyer, apo jo?" mund të jeni duke menduar. Por a janë këto vetëm thashetheme? Apo ka një bazë shkencore? Le ta shohim.

Çfarë thotë mjekësia moderne për këtë?

Ajo që është e mahnitshme është se shumë nga këto besime të lashta janë konfirmuar nga kërkimet shkencore moderne. Kjo do të thotë se këto nuk janë thjesht histori.

Ja përfitimet e provuara shkencërisht të lëngut të sheqerit:

Por një gjë duhet kuptuar. Të gjitha këto përfitime nuk arrihen vetëm duke pirë lëng kallami sheqeri. Për shembull, për të marrë përfitimet e lëngut të kallamit sheqeri në një plagë, duhet ta aplikoni atë në plagë me një copë pambuk.

Sa i mirë është lëngu i sheqerit për atletët?

Të gjithë i kemi parë ato 'pijet sportive' shumëngjyrëshe që u jepen atletëve kur luajnë kriket ose vrapojnë maratona, apo jo? Një studim që krahason lëngun e kallam sheqerit me pije të tilla ka dhënë disa rezultate shumë interesante.

• Gjatë ushtrimeve: Lëngu i sheqerit ka treguar se siguron energji po aq sa ato 'pije sportive'.
• Pas ushtrimeve: Lëngu i kallam sheqerit është treguar më efektiv sesa pijet sportive në rehidratimin e trupit. Njerëzit që pinë lëng kallam sheqeri ndihen gjithashtu më të ngopur.

Gjërat që duhen marrë në konsideratë kur zgjidhni dhe pini lëng sheqeri

Pavarësisht përfitimeve të lëngut të kallam sheqerit, jo të gjitha pijet me lëng kallam sheqeri janë të njëjta. Ja disa gjëra për të cilat duhet të jeni shumë të kujdesshëm.

Kini kujdes me pijet e blera në dyqan.

Nëse lexoni etiketën në një shishe "lëng kallami sheqeri" që blini nga një supermarket, mund të habiteni.

• Pijet më të Mira: Disa pije përmbajnë vetëm lëng kallami sheqeri, ujë dhe ëmbëlsues natyralë (si limon). Këto janë më të mirat.
• Pijet për të cilat duhet të keni kujdes: Megjithatë, shumë marka, përveç lëngut të kallam sheqerit , përmbajnë sasi të mëdha konservuesish, aromash artificiale dhe sheqeri të shtuar .

Kur shtoni sheqer shtesë në një pije, kjo i heq lëndët ushqyese që gjenden natyrshëm në lëngun e kallam sheqerit. Mineralet e vlefshme si kalciumi, magnezi, fosfori dhe kaliumi humbasin. Prandaj, lexoni gjithmonë etiketën.

"Sheqeri i kallamit" nuk është lëng kallami sheqeri!

Mund të keni parë disa pije të etiketuara "përmban sheqer natyral kallami". Gjithashtu, disa paketa thonë "lëng kallami i avulluar". Kur i dëgjoni këto, mendoni se këto janë bërë nga lëngu i kallamit të sheqerit dhe janë shumë të shëndetshme , apo jo?

E vërteta është se nuk është. "Lëng kallami i avulluar" është thjesht një emër i bukur për sheqerin. Në fakt është sheqer. Mos harroni, lëngu i kallamit është një produkt i plotë dhe ushqyes. Çdo gjë e bërë prej tij, përfshirë "sheqerin e kallamit", është vetë sheqer. Dhe nuk ka lëndët ushqyese që ka lëngu i kallamit.

A është lëngu i sheqerit i mirë për njerëzit me diabet?

Kjo është pjesa më e rëndësishme. Pavarësisht të gjitha përfitimeve shëndetësore të lëngut të kallam sheqerit, ai është ende i pasur me sheqer natyral (saharozë). Një gotë me lëng kallam sheqeri përmban rreth 70-75% sheqer.

Më parë përmendëm se lëngu i kallam sheqerit ka veti antihiperglicemike. Por kjo nuk do të thotë që një diabetik mund ta pijë sa të dojë. Kjo veti është për shkak të përbërësve të tjerë që përmban. Por për shkak të përmbajtjes së lartë të sheqerit në të, nivelet e sheqerit në gjak mund të rriten papritur.

Nëse vuani nga një gjendje si diabeti, sigurohuni që të konsultoheni me mjekun tuaj përpara se të shtoni lëngun e sheqerit ose ndonjë gjë tjetër të re në dietën tuaj. Mos merrni kurrë vendime bazuar në hamendje ose thashetheme. Vetëm mjeku juaj e di se çfarë është më e mira për gjendjen tuaj shëndetësore.