A është në rregull që dikush me diabet të hajë fruta? (Diabeti) Le të zbulojmë saktësisht se çfarë do të thotë kjo!

Kur njerëzve u thuhet se kanë diabet, gjëja e parë që kanë frikë është të hanë fruta. Shumë njerëz ndalojnë së ngrëni fruta fare, duke menduar: “Oh, fruti është i ëmbël, do të rrisë sheqerin në gjak”. Ndonjëherë madje dëgjojmë miq dhe të afërm të thonë: “Oh... a nuk ke sheqer? Nuk duhet të hash fruta”. Por a duhet të jetë vërtet kështu? A janë frutat armiku i diabetit? Sot, le të flasim nëse frutat janë mik apo armik për dikë me diabet.

Çfarë ndodh në të vërtetë me sheqerin në gjak kur hamë fruta?

Thënë thjesht, ëmbëlsia e frutave vjen nga një sheqer natyral i quajtur 'Fruktozë' . Kur hamë fruta, trupi ynë e shndërron këtë 'Fruktozë' në ' Glukozë'. Kjo ndodh sepse qelizat e trupit tonë mund ta përdorin vetëm 'Glukozën' si energji. Kur kjo 'Glukozë' hyn në gjak, nivelet e sheqerit në gjak rriten.

"Pra, të hash fruta nuk është mirë", mund të mendoni. Por prisni një minutë. Ja çfarë është e rëndësishme. Frutat përmbajnë jo vetëm sheqer, por edhe një gjë shumë të rëndësishme të quajtur fibra . Kjo fibër vepron si një sfungjer. Domethënë, shkalla me të cilën sheqeri shtohet në gjak nga frutat kontrollohet kryesisht nga kjo fibër, gjë që ndodh.

Imagjinoni, nëse pini një pije të ëmbël, sheqeri në të shpejt dhe pa ndërprerje, brenda pak minutash, e rrit menjëherë nivelin e sheqerit. Por kur hani një frut, sheqeri absorbohet ngadalë në gjak për shkak të fibrave në të. Prandaj, niveli i sheqerit në gjak nuk rritet menjëherë. Ky është ndryshimi më i madh midis frutave dhe ushqimeve të ëmbëlsuara artificialisht.

Përfitimet e ngrënies së frutave për dikë me diabet

Fruti është një superushqim i mbushur me vitamina, minerale dhe fitokimikate që janë shumë të dobishme për trupin tonë. Ja disa nga përfitimet e ngrënies së frutave për dikë me diabet.

• Zvogëlon rrezikun e sëmundjeve të zemrës: Njerëzit me diabet kanë dy herë më shumë gjasa të pësojnë atak në zemër ose goditje në tru sesa të tjerët. Lëndët ushqyese në fruta ndihmojnë në uljen e këtij rreziku duke mbrojtur enët e gjakut dhe duke kontrolluar kolesterolin dhe presionin e gjakut.
• Ndihmon në kontrollin e sheqerit në gjak dhe peshës:Për shkak të fibrave për të cilat folëm më parë, ngrënia e frutave ju bën të ndiheni të ngopur. Prandaj, është më e lehtë të kontrolloni të ngrënit e panevojshëm dhe të ruani një peshë të shëndetshme trupore. Disa studime kanë zbuluar se ngrënia e frutave si boronica, mollë dhe dardha të paktën pesë ditë në javë mund të zvogëlojë rrezikun e zhvillimit të "Diabetit të Tipit 2" (diabeti i tipit 2) me rreth 23%.
• Përmirëson shëndetin e përgjithshëm: Fibra në fruta ndihmon në tretje dhe ndihmon në parandalimin e kapsllëkut. Gjithashtu, meqenëse frutat përbëhen kryesisht nga ujë, ato ndihmojnë në mbajtjen e trupit të hidratuar.

Pra, sa fruta mund të hani?

Zakonisht, një porcion frutash konsiderohet se përmban 15 gramë karbohidrate. Megjithatë, kjo sasi ndryshon nga fruti në frut.

Imagjinoni, nëse doni të konsumoni 15 gram karbohidrate, ja sa duhet të hani:

• Gjysma e një molle të mesme
• Gjysmë bananeje
• 1 filxhan manaferra ose mjedra
• 1 1/4 filxhanë luleshtrydhe
• 1 filxhan shalqi të prerë në kubikë
• 2 lugë gjelle rrush të thatë

A e dinit? Gjysma e një molle ka të njëjtën sasi karbohidratesh sa dy lugë gjelle rrush të thatë. Prandaj është e rëndësishme të jeni të kujdesshëm se sa hani.

Cili është Indeksi Glicemik?

Këtu duhet të dimë diçka tjetër të rëndësishme. Ky është Indeksi Glicemik (IG) . Thënë thjesht, ai mat se sa shpejt rriten nivelet e sheqerit në gjak pasi hamë një ushqim të caktuar.

• Ushqime me GI të ulët: Këto ushqime shkaktojnë një rritje graduale të niveleve të sheqerit në gjak kur hahen (vlera e GI 55 ose më pak).
• Ushqime me GI të lartë: Këto shkaktojnë rritje të shpejtë të niveleve të sheqerit në gjak kur hahen (vlera e GI 70 ose më e lartë).

Është më mirë që dikush me diabet të zgjedhë ushqime me një vlerë të ulët IG.

Frutat më të mira dhe më të kujdesshme për diabetin

Nga tabela më poshtë, mund të shihni se cilat fruta janë më të mirat për njerëzit me diabet (GI të ulët) dhe për cilat duhet të jeni pak të kujdesshëm (GI të lartë).

5 mënyra për të ngrënë fruta shëndetshëm pa shtuar shumë sheqer

Në rregull, pra, si ta shtojmë këtë frut në dietën tonë? Ja disa këshilla të thjeshta.

1. Kontrolloni sasinë: Kini shumë kujdes kur hani fruta të thata, veçanërisht. Siç e pamë më parë, dy lugë gjelle rrush të thatë përmbajnë të njëjtën sasi sheqeri sa gjysma e një molle. Prandaj mos mendoni se "është në rregull të hani pak".

2. Zgjidhni fruta të freskëta: Hani fruta të freskëta ose të ngrira sa herë që të jetë e mundur. Shmangni frutat e konservuara dhe reçelet që janë në shurup sheqeri, pasi ato përmbajnë shumë sheqer të shtuar.

3. Hani frutin e plotë në vend të lëngut: Kur bëhet lëngu i frutave, hiqet pjesa më e vlefshme e frutit, fibra. E tëra që mbetet është uji me sheqer. Prandaj, pirja e lëngut të frutave shkakton një rritje të menjëhershme të sheqerit në gjak. Prandaj, gjithmonë hani frutin si një frut të plotë.

4. Hani gjatë gjithë ditës: Në vend që të hani dy racione frutash njëherësh për mëngjes, është më e lehtë të kontrolloni nivelet e sheqerit në gjak duke ngrënë njërën në mëngjes dhe tjetrën për drekë ose darkë.

5.Hani me proteina ose yndyrë: Në vend që të hani vetëm fruta, shoqërojeni atë me diçka të pasur me proteina ose yndyrë të shëndetshme. Për shembull, mund të hani një fetë mollë me pak gjalpë kikiriku ose një filxhan kos pa sheqer me një grusht manaferra. Kjo do të ngadalësojë shkallën me të cilën sheqeri përthithet në qarkullimin e gjakut dhe do t'ju ndihmojë të ndiheni të ngopur për më gjatë.