A përjetoni edhe ju probleme të çuditshme pasi hani mish të kuq? Le të flasim për këtë Sindromën Alfa-Gal!

A keni përjetuar ndonjëherë një reaksion të rëndë alergjik ndaj mishit të kuq, siç është mishi i viçit ose i derrit? Ky është një lloj i çuditshëm alergjie që mund të shkaktohet nga një lloj i caktuar rriqrash. Sot, do të flasim për këtë alergji ndaj mishit të kuq, ose atë që mjekët e quajnë Sindroma Alfa-Gal.

Çfarë është kjo alergji ndaj mishit të kuq (Sindroma Alfa-Gal)?

Thënë thjesht, kjo është një alergji ushqimore. Por është pak më ndryshe. Ndodh pasi një lloj i caktuar rriqrash na pickon. Këto rriqra kanë një grimcë të vogël të quajtur 'alfa-gal' në pështymën e tyre. Kur kjo grimcë hyn në qarkullimin tonë të gjakut, sistemi ynë imunitar - sistemi që na mbron nga sëmundjet - fillon të punojë kundër saj. Ky sistem mendon se kjo '(alfa-gal)' është një pushtues i dëmshëm. Pra, kur hamë mish të kuq (si mish viçi, derri, dhie), për shkak se edhe ky mish përmban këtë grimcë '(alfa-gal)', sistemi ynë imunitar, i cili më parë ishte në gatishmëri, në trupin tonë papritmas shqetësohet dhe ka një reagim të madh. Kjo është ajo që ne e quajmë këtë reaksion alergjik. A nuk është e mahnitshme se si ndodh kjo?

Cilat ushqime mund të shkaktojnë këtë alergji?

Tani mund të pyesni veten, a preket vetëm mishi i kuq? Në fakt, çdo gjë që përmban `(alfa-gal)` mund të jetë problem për dikë me këtë alergji. Merrni parasysh këto gjëra:

• Mishrat e kuq: mishi i viçit, mishi i derrit, qengji, dhie, mishi i drerit, buallisi - këto ndonjëherë mund të gjenden në hot dogë dhe hamburgerë.
• Ushqime të bëra nga gjitarët: xhelatinë (që gjendet në disa nga ëmbëlsirat që hamë, në guaskat e bimëve medicinale, etj.), yndyrë shtazore (dhjamë derri), qumësht lope dhe produkte qumështi si kosi dhe akullorja.
• Karagjenani: Ky produkt prodhohet nga algat e kuqe. Mund të gjendet në disa pasta dhëmbësh dhe formula për foshnje. Vetëm imagjinoni, diçka e tillë mund të shkaktojë alergji!

Disa ilaçe bëhen nga xhelatina. Pra, edhe nëse merrni një ilaç të tillë, ekziston mundësia që të keni alergji.

Por ja ku qëndron problemi. Disa njerëz me këtë alergji duhet të shmangin plotësisht gjëra të tilla si mishi i kuq, por ushqime të tjera me nivele të ulëta të `(alfa-gal)` (si produktet e qumështit) mund të jenë në rregull. Por për të tjerët, edhe sasia më e vogël e `(alfa-gal)` mund të shkaktojë një reaksion të rëndë alergjik. Kjo ndryshon nga personi në person. Kjo është arsyeja pse është e rëndësishme të ndiqni saktësisht udhëzimet e mjekut tuaj.

Cilat janë simptomat e mundshme të një alergjie ndaj mishit të kuq?

Nëse dikush me këtë alergji ha mish të kuq ose ndonjë gjë të bërë nga një gjitar, ai zakonishtBrenda 2 deri në 6 orësh, trupi fillon të çlirojë kimikate të quajtura histaminë. Ndryshe nga shumica e alergjive të tjera ushqimore, simptomat nuk shfaqen menjëherë, por pak më vonë. Kjo është koha kur shfaqen këto simptoma:

• Vështirësi në frymëmarrje ose kollë.
• Kruarje, djegie ose urtikarie.
• Dhimbje stomaku, dispepsi, të përziera, të vjella ose diarre.
• Ënjtje e qepallave, buzëve, gjuhës ose fytit.
• Presioni i gjakut mund të bjerë papritur, duke shkaktuar marramendje dhe të fikët.

Një fëmijë me këtë alergji nuk do të ketë gjithmonë një reaksion alergjik kur ha mish të kuq. Por nëse ndodh, mund të ndodhë një nga një. Ndonjëherë mund të jetë diçka aq e vogël sa një skuqje e vogël në lëkurë. Por herën tjetër që ndodh, mund të jetë një gjendje shumë serioze e quajtur anafilaksi .

Le të jemi të vetëdijshëm edhe për gjendjen serioze të quajtur anafilaksi.

Anafilaksia është një reaksion alergjik i papritur dhe i rëndë që mund të jetë kërcënues për jetën. Mund të fillojë me simptomat e zakonshme të përmendura më sipër, por mund të përkeqësohet shpejt. Fëmija mund të mos jetë në gjendje të marrë frymë ose të humbasë ndjenjat. Mund të prekë më shumë se një pjesë të trupit.

Nëse kjo nuk trajtohet shpejt, mund të jetë kërcënuese për jetën. Prandaj, duhet të jeni shumë të kujdesshëm në lidhje me këtë. Mos e injoroni vetëm sepse është një gjë e vogël.

Si ta kuptoni nëse keni këtë alergji?

Nëse mendoni se fëmija juaj, ose edhe ju vetë, ka alergji ndaj mishit të kuq, duhet patjetër të vizitoni një mjek. Mjeku do t'ju pyesë për simptomat tuaja, do t'ju pyesë nëse keni qenë në zona ku rriqrat janë të zakonshëm, nëse ju ka pickuar ndonjë rriqër dhe mund të bëjë një ekzaminim fizik. Ata gjithashtu mund të urdhërojnë disa analiza gjaku. Në veçanti, mund të bëhet një test specifik i IgE-së alfa-gal. Në shumicën e rasteve, do t'ju referojnë te një alergolog. Ata mund të bëjnë më shumë analiza dhe të flasin me ju nëse kjo është vërtet një alergji dhe, nëse po, cilat ushqime dhe pije duhet t'i shmangni patjetër.

Çfarë duhet të bëni nëse keni një reaksion alergjik?

Nëse dikush diagnostikohet me alergji ndaj mishit të kuq, alergologu shpesh do të përshkruajë një auto-injektor epinefrin . Ky është një pajisje e vogël si stilolaps që mund të përdoret si injeksion emergjence në rast të një reaksioni të rëndë alergjik. Mjekët rekomandojnë të mbani gjithmonë në dispozicion dy prej tyre, jo vetëm një . Në disa raste të rënda, mund të kërkohen të dyja injeksionet.

Imagjinoni sikur fëmija juaj papritmas të ketë vështirësi në frymëmarrje ose të ketë zhvilluar simptoma të rënda si të vjella dhe diarre (që do të thotë se dy pjesë të trupit janë prekur),Përdoreni auto-injektorin e epinefrinës pa vonesë. Pastaj telefononi menjëherë shërbimin e ambulancës 1990 (Suriya Sariya). Duhet ta merrni fëmijën tuaj me vete në mënyrë që të mund të merrni trajtim ndërsa jeni rrugës për në spital. Sepse, ndonjëherë, edhe nëse reaksioni i parë alergjik qetësohet, simptomat e rënda mund të shfaqen për herë të dytë. Prandaj, trajtimi mjekësor është thelbësor.

Çfarë mund të bëjmë ne si prindër?

Nëse fëmija juaj ka këtë alergji ndaj mishit të kuq, ka shumë gjëra që mund të bëni si prind. Këto janë shumë të rëndësishme:

• Ndihmojeni fëmijën tuaj të shmangë mishin e kuq. Bisedoni me mjekun tuaj për të zbuluar saktësisht se cilat produkte janë të dëmshme për fëmijën tuaj dhe cilat duhet të shmangen.
• Lexojini me shumë kujdes etiketat e ushqimeve. Ndonjëherë përbërësit mund të ndryshojnë. Ajo që është e mirë sot, mund të mos jetë e mirë nesër. Kushtojini vëmendje të veçantë fjalëve të tilla si "mish gjitari" ose "xhelatinë".
• Kini kujdes nga kontaminimi i kryqëzuar. Kjo mund të duket e ndërlikuar, por është shumë e rëndësishme. Thënë thjesht, edhe pse disa ushqime mund të thonë se nuk përmbajnë alfa-gal, ato mund të vijnë në kontakt me diçka tjetër që e përmban. Për shembull, nëse i prisni perimet në të njëjtën dërrasë prerëse si mishi i viçit, një sasi e vogël e alfa-gal nga mishi mund të përfundojë në perime. Kjo quhet kontaminim i kryqëzuar. Pra, nëse po përgatitni ushqim për fëmijën tuaj, duhet t'i lani duart plotësisht me sapun dhe ujë para se të përgatitni ushqimin. Lani gjithmonë duart para se fëmija juaj të hajë.
• Do të ishte shumë mirë nëse do të mund të sillnit në shkollë ushqime të gatuara në shtëpi. Atëherë nuk do të duhej të shqetësoheshit nëse ushqimi që shërbehet në shkollë do të ishte i dëmshëm për fëmijën tuaj.
• Kini shumë kujdes kur hani jashtë ose porositni brenda. Kërkojuni menaxherit të restorantit të sigurohet që e dini saktësisht se çfarë përmban ushqimi. Nëse nuk u përgjigjet pyetjeve tuaja ose duket se ngurron, është më mirë të shmangni të hani atje.
• Nëse ka ndonjë ilaç që fëmija juaj duhet të marrë, pyeteni farmacistin nëse kapsulat e ilaçit përmbajnë një shtresë xhelatine.
• Ndiqni një plan veprimi për alergjitë. Alergologu juaj do t'ju japë një plan si ky. Do t'ju ndihmojë të përgatiteni për një reaksion alergjik, ta dalloni atë kur ndodh dhe ta trajtoni atë. Ndani këtë plan me të gjithë ata që kujdesen për fëmijën tuaj (të afërmit, kujdestarët e fëmijëve, dadot).

Çfarë tjetër duhet të dimë për këtë?

Ka disa gjëra të tjera për të cilat duhet të jeni të vetëdijshëm. Ndonjëherë, një person mund të zhvillojë një alergji ndaj mishit të kuq pa u kafshuar kurrë nga një rriqër. Por kjo është shumë e rrallë. Gjithashtu, nëse një person me këtë alergji kafshohet nga një rriqër më shumë se një herë, alergjia mund të bëhet më e rëndë, që do të thotë se ata mund të bëhen "më të ndjeshëm".

Prandaj, është shumë e rëndësishme të mbroni familjen tuaj nga rriqrat. Vishni këmisha me mëngë të gjata dhe pantallona të gjata kur ecni në pyje dhe zona me bar. Ecni në mes të rrugës sa më shumë që të jetë e mundur. Përdorni repelentë kundër rriqrave. Kur të shkoni në shtëpi, kontrolloni trupin dhe rrobat tuaja për rriqra.

Ja lajme të mira! Simptomat e kësaj alergjie ndaj mishit të kuq mund të ulen me kalimin e kohës, ose edhe të zhduken plotësisht. Nëse po, një person që e ka pasur këtë alergji mund të jetë në gjendje të hajë përsëri mish të kuq dhe produkte të bëra nga gjitarët pas disa vitesh. Ky është një vendim që duhet të merret vetëm me këshillën e mjekut.

Nëse doni të dini më shumë rreth kësaj, mund të merrni informacion edhe nga faqet e internetit si `Rrjeti i Kërkimit dhe Edukimit për Alergjitë Ushqimore (FARE)`.

Mesazh për të marrë në shtëpi

Pra, kjo alergji ndaj mishit të kuq për të cilën folëm sot, ose Sindroma Alfa-Gal, është një gjë e çuditshme që fillon me një pickim të rriqrës dhe shfaqet pas ngrënies së mishit të kuq, por nëse jeni të vetëdijshëm për të dhe e menaxhoni siç duhet, nuk është asgjë për t'u frikësuar.

Gjëja më e rëndësishme është të kërkoni ndihmë mjekësore menjëherë nëse ju ose fëmija juaj keni ndonjë nga këto simptoma.

Gjithashtu, një person me alergji mund të jetojë i lumtur me këtë gjendje duke mbajtur gjithmonë me vete një `(Auto-injektor Epinefrine)`, duke kontrolluar etiketat e ushqimeve dhe duke qenë i kujdesshëm në lidhje me `(Kontaminimin e kryqëzuar)`. Mos harroni, nuk jeni vetëm, dhe ka mjekë dhe nutricionistë për t'ju ndihmuar me këtë.

` Alergji ndaj mishit të kuq, Sindroma Alfa-Gal, Alergji ndaj rriqrave, Alergji ndaj mishit, Alergji ndaj ushqimit, (Sindroma Alfa-Gal), (Alergji ndaj pickimit të rriqrës)