Да ли сте и ви неко ко жуди за аромом шољице кафе чим се пробудите ујутру? Или имате навику да пијете кафу како бисте ублажили умор и поспаност током радног дана? Кафа је веома популарно пиће међу нама на Шри Ланки. Али чујемо различите приче о томе да ли је кафа добра или лоша за тело, зар не? Неки кажу да кафа није добра, други кажу да је корисна за здравље. Данас ћемо говорити о једној веома изненађујућој чињеници откривеној најновијим медицинским истраживањем, која ће вас, љубитеље кафе, учинити веома срећним. То јест, како кафа коју пијемо утиче на здравље наших црева.
Зашто толико тражиш ову кафу?
Да бисмо разумели ову причу, прво морамо да сазнамо о малом свету унутар наших црева. То називамо цревним микробиомом . Једноставно речено, наша црева су дом милионима корисних микроба, укључујући бактерије, гљивице и вирусе. Равнотежа ових микроба је кључна за наше здравље.
Замислите шта се дешава када ови микроби дођу у неравнотежу. То називамо дисбиозом . Ово стање може довести до разних упала у телу, гојазности, неких врста рака и многих других болести.
Дакле, научници већ дуго истражују како храна коју једемо утиче на ове цревне микробе. Једна ствар коју су открили у тим студијама јесте да је кафа једно од пића које је имало највећи утицај на активност ових микроба. Претходне студије су такође откриле да пијење кафе смањује ризик од срчаних болести, дијабетеса и неких врста рака. Све је то навело истраживаче да почну дубље да истражују везу између кафе и здравља црева.
Шта откривају најновија истраживања
Велики број људи из САД и Велике Британије учествовао је у овом истраживању. Узети су и анализирани њихови узорци ДНК цревног микробиома и њихове прехрамбене навике. Ови људи су подељени у три групе:
1. Особе које не пију кафу: (они који пију мање од 3 шољице месечно)
2. Редовни конзументи кафе: (они који пију између 3 шоље месечно и 3 шоље дневно)
3. Пунољубитељи кафе: (они који пију више од 3 шољице дневно)
Резултати су били заиста изненађујући. Истраживачи су открили да редовни и обилни конзументи кафе имају знатно више корисних бактерија у цревима него они који не пију кафу . Међу њима, врста бактерија под називом Lawsonibacter asaccharolyticus била је осам пута заступљенија.
Ово није само запажање. Истраживачи су додали кафу култури ове бактерије у лабораторији. И било је јасно да кафа убрзава раст ове бактерије.
Да ли је кофеин узрок овога?
Многи људи мисле да је кофеин узрок свих добрих и лоших ствари у кафи. Али ова студија је открила да ова корист није само због кофеина. Јер су резултати били исти за оне који су пили кафу без кофеина.
Па шта је разлог за то? Разлог је тај што су зрна кафе богата хемијским једињењима која се називају полифеноли . Она имају снажна антиоксидативна и антиинфламаторна својства. Најважније је да су ови полифеноли најбоља храна (пребиотик) за добре бактерије у нашим цревима. Дакле, када пијемо кафу, ови полифеноли одлазе у црева и хране добре бактерије и помажу им да расту.
Ово истраживање такође сугерише да је ова корист иста без обзира да ли пијете капућино са млеком и шећером или лате. Међутим, нутриционисти кажу да је пијење црне кафе без шећера и млека најздравије.
Дакле, да ли је у реду пити кафе колико год желите?
Апсолутно не. Као и све остало, пијење превише кафе није добро. Генерално се каже да је пијење три до четири шољице кафе дневно корисно за здраву одраслу особу. Међутим, свачије тело је другачије. Морате бити свесни шта вам се дешава када пијете кафу.
Најважније је рећи: „Сви смо ми индивидуални експеримент.“ То јест, оно што функционише за једну особу, можда неће функционисати за другу. Веома је важно слушати сигнале које вам тело даје.
У доњој табели су наведени неки од могућих негативних ефеката конзумирања превише кафе. Ако имате било који од ових симптома, можда би требало да размислите о количини кафе коју пијете.
| Нежељени ефекат | Опис |
|---|---|
| Повећан број откуцаја срца | Осећај стезања у грудима или убрзан рад срца. |
| Висок крвни притисак | Крвни притисак може привремено порасти. Људи који већ имају висок крвни притисак треба да буду опрезни. |
| Поремећај сна | Несаница или лош квалитет сна, посебно од пијења кафе увече. |
| Немир и тремор | Можда ћете осетити слабост и дрхтање у рукама. |
| Анксиозност | Осећаји анксиозности и немира могу се повећати. |
| Нелагодност у стомаку | Може доћи до стомачних тегоба, мучнине или грчева у стомаку. |
Такође, запамтите да је кафа диуретик, па ако пијете кафу, требало би да пијете и довољно воде током дана.
Шта онда треба да урадим?
Ако немате хронично стање попут високог крвног притиска и здрави сте, нема проблема да пијете две до три шољице кафе дневно. То може користити вашем целокупном здрављу, укључујући и здравље црева.
Међутим, ако имате било какво здравствено стање, трудни сте или дојите, обавезно разговарајте са својим лекаром пре него што додате кафу у исхрану или промените количину коју тренутно пијете. Он или она ће вам пружити најприкладнији савет на основу вашег здравственог стања.
Порука за понети кући
- Недавна истраживања су показала да умерено пијење кафе помаже расту корисних бактерија (цревног микробиома) које живе у вашим цревима.
- Главни разлог за ову здравствену корист није кофеин у кафи, већ моћни антиоксиданси звани полифеноли.
- Пијење 2-4 шољице кафе дневно генерално може бити безбедно и корисно за здраву одраслу особу.
- Ако након пијења кафе осећате нелагодност попут треме, стезања у грудима или несанице, ослушните своје тело и смањите количину коју пијете.
- Ако имате било какве хроничне болести, увек се консултујте са својим лекаром пре него што промените своје прехрамбене навике.
💬 Comments (0)
Још увек није постављен ниједан коментар. Додајте свој коментар овде по први пут.
Додајте свој коментар