Хајде да сазнамо више о хроничној болести бубрега (ХББ) - да ли треба да се правилно хранимо да бисмо заштитили наше бубреге?

Да ли вам је лекар рекао да имате хроничну болест бубрега (ХББ)? Онда је време да будете мало пажљивији у вези са тим шта једете и пијете. Јер у овом стању, наши бубрези нису у стању да правилно уклањају отпад и непотребне течности из тела. Али не брините, ако се навикнемо на исхрану која је корисна за бубреге, можемо остати здрави дуго времена. Хајде да о томе детаљно разговарамо.

Шта је оброк погодан за бубреге?

Једноставно речено, наши бубрези су попут филтера у нашем телу. Једна од њихових главних функција је уклањање непотребних отпадних производа и вишка течности из тела путем урина. Не само то, бубрези обављају и неколико других важних функција.

• Одржава равнотежу минерала попут соли (натријума) и калијума у ​​нашем телу.
• Уравнотежује количину течности у телу.
• Производи хормоне који утичу на функционисање других органа.

Исхрана која је корисна за бубреге подразумева конзумирање хране која помаже у заштити бубрега од даљег оштећења. То подразумева ограничавање уноса одређене хране и течности. Ово се ради како би се спречило накупљање непотребних течности и минерала у телу. Истовремено, морамо се побринути да уносите одговарајућу количину протеина, калорија, витамина и минерала.

Ако сте у раним фазама хроничне бубрежне болести (ХББ), можда немате већих ограничења у исхрани. Али како ваше стање напредује, мораћете да будете пажљивији у вези са оним што уносите у своје тело. Ваш лекар ће разговарати са вама о томе. Такође вам може препоручити да посетите дијететичара који ће вам помоћи да изаберете храну која је добра за ваше бубреге.

Како контролисати натријум?

Натријум је минерал који се природно налази у многим намирницама. Као што знамо, најчешће се налази у соли коју користимо за кување.

Натријум директно утиче на ваш крвни притисак. Такође помаже у уравнотежењу количине воде у вашем телу. Особа са здравим бубрезима има контролисан ниво натријума. Али код хроничне болести бубрега (ХББ), вишак натријума и течности се накупља у телу. То може изазвати низ проблема, укључујући отечене зглобове, висок крвни притисак, отежано дисање и накупљање течности око срца и плућа.

Можете контролисати натријум пратећи ове једноставне кораке.

Будимо опрезни са фосфором и калцијумом.

Оба ова минерала су неопходна за одржавање здравља и јакости наших костију. Ако су вам бубрези здрави, они уклањају вишак фосфора из тела. Али код хроничне болести бубрега (ХББ), ниво фосфора може постати опасно висок. Ово је главни фактор ризика за срчана обољења. Истовремено, ниво калцијума у ​​вашем телу опада. Да би надокнадило губитак, тело извлачи калцијум из ваших костију. Ово слаби ваше кости и чини их склонијим ломљењу.

Ако сте у узнапредовалом стадијуму хроничне бубрежне болести (ХББ), ваш лекар вам може саветовати да не узимате више од 1.000 милиграма фосфора дневно. Можете учинити следеће да бисте себи помогли:

• Изаберите храну са ниским садржајем фосфора (потражите „PHOS“ на етикетама).
• Једите више свежег воћа и поврћа.
• Изаберите житарице направљене од кукуруза и пиринча.
• Пијте светле газиране напитке уместо тамних.
• Ограничите унос меса, живине и рибе.
• Ограничите млечне производе и прерађену храну.

Храна богата калцијумом обично је богата фосфором. Стога вам лекар може препоручити да смањите унос хране богате калцијумом. Неки млечни производи који имају мало фосфора укључују:

• Бри или швајцарски сир
• Обичан или нискомасни крем сир или павлака
• Шербет

Такође, ваш лекар вам може саветовати да престанете да узимате калцијум таблете које купујете у апотеци и да почнете да узимате врсту лека која се зове средство за везивање фосфора, које контролише ниво фосфора.

Како смањити унос калијума?

Калијум је минерал који помаже нашим живцима и мишићима да правилно функционишу. Али када имате хроничну болест бубрега (ХББ), ваше тело не може да филтрира вишак калијума. Ако ниво калијума у ​​крви постане превисок, то може изазвати озбиљне срчане проблеме.

Калијум се налази у многом воћу и поврћу. Ваш лекар ће вам рећи да ли треба да ограничите унос калијума. Ако је тако, можете бирати храну са ниским садржајем калијума, као што је приказано у табелама испод.

Како се ваша хронична болесна болест бубрега (ХББ) погоршава, можда ћете морати да направите додатне промене у исхрани. На пример, можда ћете морати да смањите унос хране богате протеинима, посебно животињских протеина (месо, морски плодови, млечни производи). Можда ће вам бити потребно и додатно гвожђе. Разговарајте са својим лекаром о храни богатој гвожђем коју можете јести ако имате ХББ.

Шта је DASH дијета?

DASH је скраћеница за „Dietary Approaches to Stop Hypertension“ (Дијететски приступи за заустављање хипертензије). Једноставно речено, то је дијета која помаже у заустављању високог крвног притиска. То је дијета богата воћем, поврћем, млечним производима са ниским садржајем масти, интегралним житарицама, рибом, живином и орашастим плодовима. Садржи мало натријума, шећера, масти и црвеног меса.

Ако имате хроничну болест бубрега (ХББ), разговарајте са својим лекаром о DASH дијети. Он или она ће вам рећи да ли је ова дијета права за вас. Ако сте на дијализи, DASH дијета није права за вас.

Да ли треба да размишљате и о течностима?

Ако сте у раним фазама хроничне бубрежне болести (ХББ), можда нећете морати да ограничавате унос течности. Међутим, ако ваше стање постане тешко, ваш лекар ће вас питати да ли треба да ограничите унос течности. Ове ствари вам могу помоћи да контролишете унос течности:

• Избегавајте храну богату сољу. Она повећава жеђ.
• Када вам се уста сувају, пробајте нешто попут тврдих бомбона без шећера, коцкица леда или смрзнутог грожђа.
• Запишите количину течности коју дневно пијете у свеску или користите флашицу са мерним ознакама.