Сви смо видели различите врсте орашастих плодова када идемо у продавницу. Баш као индијски орах, кикирики и бадеми, лешници су такође веома укусна и здрава врста орашастих плодова. Можда сте их јели са чоколадом. Личе на малу лоптицу, величине великог кликера. Када се једу сирови, имају хрскаву текстуру са „чили“ премазом. Али здравствене користи скривене у овим малим орашастим плодовима нису занемарљиве. Зато данас, хајде да разговарамо о томе колико су ови невероватни орашасти плодови звани лешници добри за наше тело.
Које су главне здравствене користи лешника?
Лешници нису само укусна ужина. Они су одличан начин да добијемо протеине биљног порекла и да нашем телу обезбедимо брз налет енергије. Поред тога, имају много других предности. Хајде да погледамо главне предности.
1. Помаже у одржавању здравља срца
Размислите о томе, наше срце је као мотор у нашем телу. Колико је онда важно да се добро бринемо о њему? Лешници су храна богата омега-3 масним киселинама . Ове омега-3 су као најбољи пријатељ срца. Истраживања су открила да имају невероватну способност да смање ризик од срчаних обољења.
Не само то, лешници садрже велику количину моћних антиоксиданата . Једноставно речено, ови антиоксиданти смањују оштећење ћелија у нашем телу, односно оксидативни стрес . Овај оксидативни стрес доприноси болестима попут хипертензије. Фенолна једињења у лешницима помажу у смањењу нивоа лошег холестерола у нашем телу и контролишу непотребне упале у телу. Када се све ово споји, наше срце је срећно и здраво.
2. Може помоћи у смањењу ризика од рака
Реч рак нас плаши. Као што смо раније рекли, повећани оксидативни стрес може повећати ризик од развоја одређених врста рака. Антиоксидативни ензими попут манган супероксид дисмутазе, који се налазе у лешницима, могу помоћи у смањењу овог оксидативног стреса и контроли ризика од рака.
Најважније је да су лешници богати витамином Е. Витамин Е је попут штита који штити ћелије нашег тела од оштећења која могу довести до рака.
Поред тога, лешници су одличан извор хемијских једињења названих проантоцијанидини , за које се верује да помажу у смањењу ризика од рака. Студије у епруветама и на животињама показале су да ова једињења могу помоћи у спречавању и лечењу неких врста рака. Иако је потребно више истраживања како би се видело да ли су ови ефекти исти код људи, ови рани налази су веома обећавајући.
Хајде да погледамо хранљиве материје садржане у лешницима.
Лешници уопште не садрже холестерол. Уместо тога, садрже здраве масти попут омега-3, које су добре за срце. Оне нашем телу обезбеђују добру енергију.
Поред тога, лешници су ризница витамина и минерала. Ево шта садрже:
- Витамин Е
- Тиамин (витамин Б1)
- Магнезијум
- Бакар
- Манган
- Витамин Б6
- Фолат
- Фосфор
- Калијум
- Цинк (Тутанагам)
Све ово је неопходно за различите процесе у нашем телу.
| Нутритивне информације за 50 грама лешника (1 паковање од 50 грама) | |
|---|---|
| Тип фида | Величина |
| Калорије (енергија) | 314 |
| Дебело | 30,4 грама |
| Холестерол | 0 милиграма |
| Натријум | 0 милиграма |
| Угљени хидрати | 8,35 грама |
| Влакна | 4,85 грама |
| Шећер | 2,17 грама |
| Протеини | 7,5 грама |
Да ли је добро јести колико год желите зато што је то добро за вас? - Будимо пажљиви са количином!
Ово је веома важна ствар. Орашасти плодови попут лешника садрже око 80% масти. Иако је већина њих здрава масти, важно је запамтити да грам масти садржи двоструко више калорија од грама угљених хидрата или протеина.
То значи да ако поједете гомилу лешника, можете додати много калорија свом телу, а да тога нисте ни свесни. Због тога је веома важно бити пажљив са количином коју једете. Најбоље је да измерите количину која вам је потребна за један дан, као што је мала шоља, уместо да поједете целу кесицу лешника одједном. Тада можете уживати у овој хранљивој храни са контролом.
Још једна ствар је да се здравствене користи ових орашастих плодова могу изгубити ако су прекривени шећером, чоколадом или сољу. Ако једете лешнике због њихових здравствених користи, покушајте да избегавате чоколадне и слане лешнике колико год је то могуће и једите их у њиховом природном облику.
Како додати лешнике у исхрану?
Свежи лешници се могу јести сирови тако што се ољуште и поједу језгра унутра. Али можете их додати и у своје свакодневне оброке. Ово ће јелу додати јединствен укус и хранљиве материје. Лешници се одлично слажу са стварима попут чоколаде, смокава, банана и карамеле.
Ево неколико укусних јела која можете направити користећи лешнике:
- Бисквити и колачићи
- Врсте хлеба
- Мафини
- Воћна торта
- Браунији
- Салате (могу се искидати на комаде и посути одозго)
- Неке врсте супе
- Такође можете додати мало у нашу кашу од овсене каше или чак јогурт.
Ако имате било каквих недоумица око додавања нечега оваквог у вашу исхрану, посебно ако имате друга медицинска стања, најбоље је да о томе разговарате са својим лекаром.
Порука за понети кући
- Лешници су веома добри за здравље срца јер су богати омега-3 масним киселинама и антиоксидансима.
- Витамин Е и друга једињења садржана у њима могу помоћи у смањењу ризика од рака.
- Иако су лешници здрави, имају много калорија, зато пазите колико их једете. Шака дневно је довољна.
- Уместо лешника пресвучених шећером, сољу или чоколадом, једите природне, сирове лешнике кад год је то могуће.
- Као и код сваке хране, најефикасније је укључити лешнике као део уравнотежене исхране.
💬 Comments (0)
Још увек није постављен ниједан коментар. Додајте свој коментар овде по први пут.
Додајте свој коментар