Да ли је добро да вам се оброци погодни за дијабетичаре достављају на кућну адресу (планови доставе оброка)?

Ако имате дијабетес, питање „шта ћете јести за вечеру?“ је мало компликовано, зар не? Поред ствари попут трошкова и времена, морате размислити и о броју грама угљених хидрата, масти и шећера у храни и како ће то утицати на ниво шећера у крви. Управо у оваквим тренуцима неки људи дођу на идеју о услузи „доставе оброка“, односно начину да донесете храну кући. Да ли је ово заиста добра опција? Хајде да разговарамо о томе.

Које су предности доставе хране на кућну адресу?

У ствари, ако одаберете праву услугу, она може бити од велике помоћи. Може елиминисати нагађања и главобоље око уравнотежене исхране за некога са дијабетесом. Понекад смо толико заузети да немамо времена да планирамо оброке, купујемо или кувамо. Онда је оваква услуга веома практична.

Друге предности су:

• Контрола: Имате велику контролу над оним што једете када једете напољу. Већину времена, храна купљена у продавници има висок садржај масти, шећера и соли (натријума) . То су ствари које особа са дијабетесом мора да ограничи. Исхрана која је осмишљена да одговара вашем здравственом стању имаће мање ових ствари.
• Цена: Достава хране путем овакве услуге може бити јефтинија него редовно јести напољу.
• Контрола порција: Ови оброци долазе у фиксним величинама. Прецизније, постоји „контрола порција“. Овде се више ради о контроли преједања него о јелу у великом ресторану или дељењу великог оброка спремљеног код куће.

Али постоји једна мала ствар на коју треба обратити пажњу. Неки комплети за оброк долазе у величинама које су савршене за породицу. На пример, ако донесете оброк који може да нахрани четири особе, а ви и ваш партнер поједете све, предност ове методе се губи. Зато, уверите се да тачно знате колико људи можете да нахраните истовремено.

Како одабрати добар план исхране?

Било који план исхране који одаберете требало би да се уклапа у основне концепте здраве исхране. Једноставно речено, постоји нешто што називамо методом „Мој тањир“. То је:

• Око половине вашег тањира требало би да буде попуњено поврћем без шкроба, које нема велики утицај на шећер у крви. Примери: броколи, шаргарепа, пасуљ, тиква, карфиол и купус.
• Преосталу половину тањира поделите на два једнака дела, додајући у један део протеин са ниским садржајем масти (нпр. пилетину без коже, рибу, сочиво, леблебије), а у други део храну богату скробом (нпр. кувани пиринач, смеђи пиринач, кукуруз, грашак).

Поред тога,Мудро је одабрати програме које је осмислио дијететичар и који јасно приказују нутритивне информације .

Када бирате добар план, поставите себи ова питања:

Најважније питање од свих је: „Хоће ли вам се свидети ова храна?“ Јер је битно да изаберете нешто што можете наставити да радите.

Како да пронађем информације о угљеним хидратима, калоријама и нутритивним вредностима?

Када се лечи дијабетес, важно је бити свестан количине угљених хидрата коју уносите. Ако имате прекомерну тежину, такође је важно знати колико калорија уносите по оброку. А ако имате висок крвни притисак, важно је бити свестан количине натријума коју конзумирате.Такође треба обратити пажњу на величину.

Неке службе стављају етикету са нутритивним вредностима на паковања хране. У супротном, мораћете да посетите њихову веб страницу или да их позовете да бисте сазнали ове информације.

Начин да то урадите је да проверите ниво шећера у крви (глукозе) пре јела. Затим, након што поједете оброк, поново проверите ниво шећера у крви тачно 2 сата касније . Тада ћете разумети како је тај оброк утицао на ваше тело. Тада можете знати да ли је то добар план за ваш дијабетес или не.

Пазите на скривене угљене хидрате!

Понекад угљени хидрати могу бити скривени, посебно у сосовима и преливима од јела . Неки сосови имају пуно додатог шећера или користе презле или кукурузни скроб да би се згуснили. Ово може довести до велике количине угљених хидрата. Ако нисте сигурни шта се налази у сосу, најбоље је да га посебно затражите и користите врло мало.

Неке друге прехрамбене навике погодне за дијабетес

У реду, рецимо да сте наручили ручак од службе за доставу оброка. Али шта ћете јести за доручак и вечеру? Ви сте одговорни за та два оброка. Можете користити идеје и рецепте из ове службе за доставу оброка како бисте лакше испланирали доручак и вечеру.

У основи, покушајте да своје оброке градите око интегралних намирница . То значи ствари попут воћа, поврћа и интегралних житарица. Оне су богате влакнима и другим хранљивим материјама. Када има више влакана, храна се дуже вари. Тако да је мање наглих скокова шећера у крви.

Коначно, не заборавите на нешто што није у вашој храни, али је веома важно. То је оно што пијете. Чак и ако донесете храну, шта пијете уз њу? Зашећерена пића, ликери и воћни напици су пуни угљених хидрата и калорија. Алкохол може проузроковати брз пад шећера у крви. Најбоље и најбезбедније за пиће је обична вода. Или изаберите пиће без шећера.

Пре него што направите било какве веће промене у исхрани, важно је да разговарате са својим лекаром . Он или она вам могу дати најбољи савет за ваше здравље.