Да ли овај такозвани метаболизам у телу функционише исправно? Да видимо шта је то!

Да ли сте се икада запитали како храна коју једемо даје нашем телу енергију? Понекад помислимо: „Ох, мој метаболизам је стварно спор, зато сам дебео.“ Или кажемо: „Ох, он се неће угојити колико год да једе, његов метаболизам је стварно добар, зар не?“ Дакле, шта је тај метаболизам о коме сви причају? Хајде да данас сазнамо о томе једноставно и прецизно.

Шта је овај метаболизам?

Једноставно речено, метаболизам је хемијски процес који се одвија унутар ћелија нашег тела и који претвара храну коју једемо у енергију. Ова енергија нам је потребна да бисмо ходали, размишљали, расли и радили све што радимо. Замислите то као бензин за аутомобил.

Ове хемијске процесе контролишу специфични протеини у нашем телу. Хиљаде ових хемијских реакција се одвијају у нашем телу истовремено. Све је то контролисано зато што наше ћелије морају бити здраве и правилно функционисати.

Дакле, како функционише овај метаболизам?

У реду, сада да видимо како ово функционише. Након што једемо, ензими (они су као мали радници) у нашем дигестивном систему се удружују и раде следеће:

• Протеини које једемо разлажу се на мање јединице које се називају аминокиселине .
• Масти (уља) које једемо претварају се у ствари које се називају масне киселине .
• Угљени хидрати које једемо (попут пиринча, хлеба и кромпира) разлажу се на једноставне шећере (на пример, глукозу).

Сада, ови синтетизовани шећери, аминокиселине и масне киселине су оно што наша тела могу да користе као изворе енергије када им затребају. Они се апсорбују у нашу крв, а одатле се преносе до наших ћелија.

Када се једном нађу у ћелијама, активирају се други ензими како би убрзали или контролисали хемијске процесе који „метаболизују“ ова једињења (то јест, производе или складиште енергију). Током ових процеса, енергија из ових једињења се или ослобађа за употребу у телу или се складишти у телесним ткивима, посебно у јетри, мишићима и масним наслагама.

Метаболизам је балансирање између две активности које се одвијају истовремено:

1. Изградња телесних ткива и залиха енергије (ово се назива анаболизам).

2. Да би добило више горива за телесне активности, тело разграђује ткива и залихе енергије (то се назива катаболизам).

Хоћемо ли мало детаљније погледати ову двојицу?

Анаболизам: Процес изградње мишића

Анаболизам , једноставно речено, је процес изградње и складиштења телесне масти.Ово помаже у изградњи нових ћелија, одржавању телесних ткива и складиштењу енергије за каснију употребу. У анаболизму, мали молекули се спајају и формирају веће, сложене молекуле угљених хидрата, протеина и масти. Замислите то као грађење великог зида од малих цигли.

Катаболизам: Процес производње енергије

Катаболизам је процес којим се производи енергија за све ћелијске активности. Ћелије разграђују велике молекуле (најчешће угљене хидрате и масти) да би ослободиле енергију. Ова енергија покреће анаболизам, одржава тело топлим и помаже мишићима да се контрахују и крећу.

Када се сложене хемијске јединице на овај начин разложе на једноставније супстанце, наша тела избацују отпадне производе кроз кожу, бубреге, плућа и црева .

Ко контролише овај метаболизам?

Сада можда мислите: „У реду, све се ово дешава. Али ко контролише брзину овога, начин на који се то одвија?“ Постоји неколико хормона у нашем ендокрином систему који помажу у контроли брзине и правца овог метаболизма.

На пример, хормон тироксин, који производи штитна жлезда (жлезда у облику лептира у нашем врату), игра главну улогу у одређивању колико су брзи или спори хемијски процеси у метаболизму особе.

Још једна жлезда је панкреас . Хормони које она лучи одређују да ли је главна метаболичка активност тела у било ком тренутку анаболичка (изградња) или катаболичка (разградња).

Размислите о томе на овај начин: након што поједете добар оброк, ваше тело често пролази кроз већу анаболичку активност. Разлог за то је што када једете, ниво глукозе (главног горива тела) у крви се повећава. Када панкреас осети ово повећање нивоа глукозе, ослобађа хормон који се зове инсулин . Овај инсулин говори ћелијама: „У реду, сада хајде да започнемо анаболичку активност.“

Каква је веза између метаболизма и телесне тежине? (Прича о калоријама)

Иако је метаболизам веома сложен хемијски процес, многи људи га једноставно схватају као нешто што утиче на то да ли наша тела лако добијају на тежини или мршаве. Ту долазе до изражаја калорије .

Калорија је јединица мере за количину енергије коју храна пружа. На пример, комад чоколаде има више калорија од јабуке. То значи да чоколада пружа више енергије – али понекад превише нечег доброг није добро.

Баш као што резервоар аутомобила држи пун бензина, тело складишти додатне калорије – углавном као масноће.Ако напуните резервоар свог аутомобила, бензин ће се просути, зар не? На исти начин, ако неко поједе превише калорија, вишак ће се „просути“, односно складиштити као телесна маст.

Број калорија које особа сагорева дневно зависи од неколико фактора:

• Колико вежба та особа ради .
• Количина масти и мишића коју има на телу.
• Такође, његова основна метаболичка стопа је „базална метаболичка стопа“ или „(BMR)“ .

Сада да видимо шта ово „(BMR)“ значи.

Шта је ова базална метаболичка стопа (БМР)?

„BMR“ је мера брзине којом особа „сагорева“ енергију (у облику калорија) док је у мировању, не радећи ништа. То је минимална количина енергије потребна за одржавање основних функција тела (као што су дисање и циркулација крви).

Овај „(BMR)“ може утицати на склоност особе ка гојењу. На пример, неко са ниским „(BMR)“ (то јест, неко ко сагорева мање калорија у мировању или док спава) вероватно ће временом добити више телесне масти него неко са нормалним „(BMR)“ који такође једе исту количину хране и вежба.

На базалну метаболизам (BMR) могу утицати гени особе и одређена здравствена стања . Састав тела такође може утицати на њега – људи са више мишића и мање масти имају тенденцију да имају виши BMR. Међутим, људи могу променити свој BMR на неке начине. На пример, особа која више вежба не само да сагорева више калорија, већ постаје и физички спремнија, што повећава њен BMR.

Дакле, укратко, ево ствари које треба запамтити (порука за понети):

У реду, много смо причали о метаболизму. Да ли сте збуњени? Једноставно речено, ово су најважније ствари које треба да запамтите:

• Метаболизам је неопходан за преживљавање: он претвара храну коју једемо у енергију, а та енергија покреће све у нашем телу.
• То је сложен процес: састоји се од два дела: анаболизма (изградње) и катаболизма (разградње).
• Контролисано хормонима: Хормони попут тироксина и инсулина одређују његову брзину и смер.
• Везано са телесном тежином, али не само то: ствари попут сагоревања калорија, „(BMR)“, су овде важне.
• Здрав начин живота може помоћи вашем метаболизму: Добра исхрана, адекватна вежба и добар сан су неопходни за здрав метаболизам.

Запамтите, није свачији метаболизам исти.Зависи од многих фактора, укључујући гене, године, пол и састав тела. Зато се не поредите са другима. Важно је да будете здрави и у форми за своје тело.

Ако имате додатних питања, најбоље је да питате лекара.

Метаболизам, енергија, калорије, БМР, анаболизам, катаболизам, хормони