Да ли се и ви тако осећате? Понекад људи кажу да не треба јести уље. Понекад кажу да су масти неопходне за тело. За храну која је данас добра, каже се да је сутра лоша. „Трендови у исхрани“ долазе и пролазе с времена на време. У ствари, ови савети се стално мењају, зар не зато што не постоји једна права дијета која одговара свачијем телу? Као одговор на ово питање, сада се расправља о новој теми у медицини. То су дијете које су јединствене за сваку особу, посебно прилагођене њеном телу. То називамо „(Персонализоване дијете)“ или „(Прецизна исхрана)“.
Која је то дијета која је посебна за вас?
Једноставно речено, ово није скуп општих упутстава за свакога. Ово није као готово одело из продавнице, већ одело сашивено по мери према вашим мерама тела. Код ове методе, анализирају се унутрашњи подаци вашег тела, наиме ваши гени (ДНК) , корисни микроорганизми у вашим цревима (микробиом) и још много тога.
Затим, користећи напредне технологије попут вештачке интелигенције, упоређује ваше податке са подацима велике групе људи и предвиђа како ће ваше тело реаговати на различиту храну. То јест, покушава да утврди која је тачно храна најбоља за вас, која је храна најбоља за ваше здравље, а која је храна најгора за вас. Идеја може деловати једноставно, али наука која стоји иза ње је веома сложена.
Размислите о томе, ниједна особа у истој породици нема исти тип тела. Чак и близанци имају суптилне разлике. Дакле, начин на који наша тела варе храну коју једемо и врсте бактерија које расту у нашим цревима разликују се од особе до особе.
Како ово функционише? Која је научна основа?
Овај концепт „персонализоване исхране“ је у фази истраживања у три главна подручја. Када ово сазнате, имаћете добру представу о томе. Хајде да погледамо ову табелу да бисмо ово детаљније објаснили.
| Област истраживања | Једноставно речено... | Пример за разумевање |
|---|---|---|
| Нутригенетика | Ваши гени одређују како ваше тело користи хранљиве материје које једете. | Без обзира колико витамина Д уносите, ваше тело можда неће моћи правилно да га апсорбује или користи због вашег генетског састава. |
| Нутригеномика | Храна коју једете мења начин на који ваши гени функционишу (експресија гена). (Ово је друга страна горе наведеног). | Чак и ако неко има гене који га предиспонирају на гојазност, гојазност се може јавити само ако настави да конзумира храну која „експресује/укључује“ те гене (нпр. храну са високим садржајем шећера, прерађену храну). |
| Истраживање микробиома | Корисни микроорганизми у вашим цревима (микробиом) утичу на ваше здравље и исхрану која вам одговара. | Исти јогурт може бити добро сварен и пријатан за једну особу, док другу може заситити. Један од разлога за то је разлика у микробној популацији у цревима две особе. |
Можеш ли сада да верујеш у ове ствари?
Ево је најважније. Иако је овај концепт изузетно узбудљив и има потенцијал да револуционише здравствену заштиту у будућности, ова технологија је још увек у веома раној фази.
Неке компаније у страним земљама већ наплаћују за спровођење таквих „ДНК“ или „микробиомских“ тестова и пружају вам персонализоване планове исхране. Међутим, питање је да ли је наука која стоји иза овога и даље 100% зрела колико показује њихов маркетинг? Многи стручњаци верују да наука још увек није довољно напредна да би парирала том маркетингу.
Стога, требало би добро да размислите пре него што потражите такву услугу. Најбољи и најбезбеднији начин је да разговарате са својим лекаром о генерално здравој, уравнотеженој исхрани и свим специфичним здравственим проблемима које имате.
Па шта би требало сада да урадимо?
Не морамо чекати да се ове нове технологије развију и постану лако доступне свима. Постоји много ствари које можемо учинити већ сада да бисмо били здрави. То су једноставне ствари које лекари препоручују годинама и које су се доказале као ефикасне.
- Укључите што више свежег поврћа и воћа у своју исхрану. Покушајте да једете најмање пет боја поврћа и воћа дневно.
- Смањите унос прерађене хране , заслађених пића, хране богате шећером и транс мастима колико год је то могуће.
- Пијте пуно чисте воде .
- Слушајте своје тело. Ако вам одређена храна смета, клоните је се неко време.
- Редовно вежбајте. Чак и само шетња од 30 минута дневно је велика ствар.
- Довољно спавајте .
Најважније је да ништа од овога не сматрате заменом за лекарски савет. Ако имате здравствено стање као што су дијабетес, хипертензија или холестерол, обавезно се консултујте са својим лекаром пре него што направите било какве веће промене у исхрани.
Порука за понети кући
- Персонализоване дијете су футуристички концепт који је прилагођен стварима попут ваше ДНК и микроба у вашим цревима (микробиом).
- Ова технологија је још увек у веома раној фази развоја, а научна основа услуга које су тренутно на тржишту још увек није 100% потврђена.
- „Нутригенетика“ (проучавање како гени утичу на унос хране) и „Нутригеномика“ (проучавање како храна утиче на функцију гена) су две главне научне основе овде.
- Најбоља и најбезбеднија ствар коју можете учинити у овом тренутку јесте да се придржавате општеприхваћене здраве, уравнотежене исхране и да се консултујете са својим лекаром за све здравствене проблеме.
💬 Comments (0)
Још увек није постављен ниједан коментар. Додајте свој коментар овде по први пут.
Додајте свој коментар