Многи људи мисле да ако добију дијабетес, никада више неће моћи да једу слаткише. Када виде парче торте или колача, слине им на уста, али га не једу јер се плаше да ће се разболети. Неки људи мисле да дијабетес захтева само једење посебне, досадне хране. Али да ли је то заиста случај? Да ли је дијабетес заиста болест која захтева да потпуно престанете да уживате у храни? Не. Најважније је имати исправно разумевање шта јести, колико јести и када јести. Хајде да о овоме јасно разговарамо.
Да ли су слатке намирнице потпуно забрањене?
Ово је једна од највећих заблуда о дијабетесу. У прошлости су лекари говорили да људи са дијабетесом не би требало да једу слаткише, попут бомбона, колача и пита. Али сада се то веровање променило. Ново истраживање је открило да не само оно што сматрамо шећером, већ и скробна храна, попут кромпира и хлеба, може брзо да повиси ниво глукозе у крви.
Једноставно речено, ваше тело шећер и скроб доживљава као исту ствар. То је оно што називамо угљеним хидратима .
Најважније је да контролишете количину угљених хидрата које конзумирате и да бирате најбоље, најздравије, уместо да се потпуно одрекнете шећера.
Замислите да сте отишли на венчање. Тамо можете појести мали комад торте. Али ако то урадите, морате смањити количину пиринча, кромпира или хлеба коју сте планирали да поједете у том тренутку. То значи да један угљени хидрат замењујете другим.
Али ако волите слаткише, можете бирати пића, слаткише и десерте направљене од вештачких заслађивача (замена за шећер) . Многи од њих не садрже угљене хидрате нити калорије. Тако да неће много утицати на ваш план исхране.
Али постоји још једна добра ствар. Ако ограничите шећер и слатку храну на неколико недеља, ваше тело и чула укуса ће се навикнути. Након тога, нећете осећати толику жељу за слаткишима као раније. Чак ће и једење свежег воћа почети да буде слатко и задовољавајуће.
Да ли је у реду попити мало алкохола?
Ово је такође питање које многи људи имају. Одговор је, у реду је узимати га у границама . Али и за то постоје услови.
Ако пијете алкохол, свакако треба да будете свесни ових ствари:
- Морате да контролишете ниво шећера у крви. Конзумирање алкохола када вам је шећер у крви ван контроле може бити опасно.
- Ако имате оштећење нерава због дијабетеса, требало би да избегавате конзумирање алкохола.
- Најважније је да се консултујете са својим лекаром и добијете његову дозволу пре него што почнете да конзумирате алкохол.
Ако вам лекар дозволи, можете узети веома малу количину. Генерално препоручена количина је:
- За жене: једно стандардно пиће дневно
- За мушкарце: два стандардна пића дневно
Хајде да објаснимо шта је „стандардно пиће“.
| Врста алкохола | Величина једног стандардног пића |
|---|---|
| Вино | 5 унци (око 150 мл) |
| Пиво | 12 унци (око 350 мл) |
| Жестока пића попут арака (жестока пића) | 1,5 унце (око 45 мл) |
Да ли је тачно да конзумирање више влакана помаже у контроли шећера у крви?
Да, ова прича је истинита. Конзумирање хране богате влакнима (више од 50 грама дневно) може помоћи у снижавању нивоа шећера у крви.
Како се то дешава?
Једноставно је. Храна богата влакнима се дуже вари нашем телу. Због тога се глукоза (врста шећера) у тој храни апсорбује постепено, уместо да се одједном ослобађа у крвоток. Ово помаже у контроли скокова шећера у крви.
Постоје и друге предности конзумирања више влакана:
- Помаже у смањењу нивоа холестерола у крви.
- Помаже вам да смршате.
- Непотребно једење је контролисано јер се осећате сити чак и након што поједете мало.
- Елиминише проблеме попут затвора.
Које намирнице имају висок садржај влакана?
- Свеже воће и поврће (посебно зеленило)
- Хлеб и крекери од целог зрна
- Махунарке као што су пасуљ, леблебије и сочиво
- Јечам, овас
Али будите опрезни. Понекад храна означена са „богато влакнима“ може такође садржати додат шећер. Зато је важно прочитати етикету пре куповине хране.
Да ли је опасно јести превише протеина?
Протеини су неопходни за наше тело. Међутим, за неке дијабетичаре, исхрана богата протеинима може бити ризична. Посебно ако имате било каквих проблема са бубрезима , морате бити веома опрезни у вези са овим.
Чак и велике организације попут Америчког удружења за дијабетес кажу да ако неко има проблема са бубрезима, требало би да добије само између 15% и 20% својих укупних дневних калорија из протеина.
Међутим, да бисте тачно знали која је количина протеина права за вас, најбоље је да разговарате са својим лекаром.
Направите добар избор када су у питању протеини. Уместо масних комада меса, бирајте:
- Махунарке као што су пасуљ и грашак
- Риба
- Пилетина без коже
Ако желите да смршате, све што треба да урадите јесте да смањите дневни унос калорија за око 500, уз уравнотежену исхрану. То ће вам помоћи да изгубите око 10% телесне тежине без угрожавања бубрега.
Порука за понети кући
- Не морате потпуно престати да једете слаткише само зато што имате дијабетес. Можете појести веома малу количину и заменити је другим угљеним хидратом.
- Ако пијете алкохол, чините то по савету лекара и у веома ограниченим количинама. Избегавајте алкохол ако не контролишете шећер у крви.
- Укључите у своју исхрану храну богату влакнима, као што су поврће, махунарке, интегралне житарице и ораси. Ово ће вам у великој мери помоћи у контроли нивоа шећера у крви.
- Конзумирање превише протеина може бити опасно, посебно за људе са обољењем бубрега. Бирајте немасне изворе протеина (риба, пилетина).
- Најважније је да разговарате са својим лекаром или нутриционистом и направите план оброка који вам одговара, уместо да сами доносите одлуке о својој исхрани.
💬 Comments (0)
Још увек није постављен ниједан коментар. Додајте свој коментар овде по први пут.
Додајте свој коментар