Да ли волите да једете карамболу? Знајте ове ствари пре него што је поједете!

Воће које вам тера воду на уста када га видите у нашим баштама, поред пута и на пијаци зове се камаранга. Укус када га исечете у облик звезде и једете са мало соли и бибера... Нема се шта више рећи. Ово воће, које многи људи воле да једу, има нутритивна својства која су корисна за наше тело, али такође има и нежељене ефекте који могу бити веома опасни за неке људе. Зато, хајде да данас сазнамо тачне детаље о овој камаранги.

Шта је ово звездано воће?

Звездано воће, или звездасто воће на енглеском, је воће које сви знамо, а када се пресече на пола, формира облик звезде. Такође се назива карамбола. Ово воће, које се широко гаји у азијским земљама попут Индије и Малезије, сада се може наћи у многим деловима света.

Добро зрео плод камаранге је жуте боје, када се једе производи звук „мљацкања“ и има сочан, слатко-кисели укус. Обично је кисели укус младих плодова мало израженији. Међутим, плодови који су потпуно зрели и смеђе боје могу имати мало слани укус.

Нутритивна вредност камаранге

Лубеница је супер воће које има мало калорија, али је пуно витамина и хранљивих материја. Погледајте шта се налази у њој.

Здравствене користи од конзумирања камаранге

• Смањује упалу: Његова висока антиоксидативна својства помажу у смањењу упале у телу. Такође може помоћи у ублажавању симптома кожних обољења попут псоријазе и дерматитиса.
• Помаже у губитку тежине: Влакна у камараанги чине да се осећате сити чак и након што поједете малу количину. Такође убрзава метаболизам. Ово је добра храна за некога ко покушава да смрша јер има мало калорија.
• Јача имунитет: Будући да је богат витамином Ц, јача имуни систем помажући у производњи белих крвних зрнаца која се боре против болести у нашем телу.
• Здравље срца: Калијум у лубеници помаже у снижавању крвног притиска, што смањује ризик од срчаног и можданог удара. Истраживања су такође открила да може помоћи у снижавању нивоа холестерола.
• Олакшава варење: Будући да је богат влакнима, помаже у ублажавању стања као што су затвор, надимање, грчеви у стомаку и дијареја.

Пазите! Опасна страна соба

Ово је део који треба пажљиво да прочитате . Без обзира колико је Камаранга корисна, може бити смртоносна за неке људе.

Да видимо зашто. Карамбола садржи хемикалију под називом „карамбоксин“, која је токсична за нервни систем (неуротоксин). То значи да може утицати на мозак и живце. Такође садржи хемикалију под називом „оксалат“ у високим концентрацијама.

Код особе са здравим бубрезима, ови токсини се филтрирају из тела путем урина. Међутим, код особе са болешћу бубрега, бубрези нису у стању да филтрирају ове токсине . Затим се ови токсини акумулирају у телу и изазивају озбиљне болести.

Симптоми тровања у смештају

Ако пацијент са проблемима са бубрезима једе камарангу, могу се јавити следећи симптоми:

• Штуцање
• Ментална конфузија
• Напади
• Повраћање

Ово стање може чак довести и до смрти. Дакле, ако ви или неко кога познајете има болест бубрега, потпуно заборавите на воће које се зове камаранга .

Ако приметите било који од ових необичних симптома након јела камаранге, одмах идите у јединицу за хитну помоћ (ETU) најближе болнице.Такође, ако је потребно, можете позвати Национални центар за информације о тровању у Националној болници у Коломбу за савет.

Проблеми са лековима (интеракције лекова)

Као и грејпфрут, грејпфрут може променити начин на који неки лекови делују у телу. Избегавајте грејпфрут, посебно ако узимате лекове против рака као што су босутиниб, панобиностат и венетоклакс.

Како уживати и одабрати камарангу

Да бисте добили прави укус камаранге, потребно је да изаберете добро зрело воће. Ако купите зелено воће, оставите га на собној температури неколико дана док не пожути пре јела. Добро зрело воће ће имати мирисну арому.

Како сећи камаранга:

1. Прво, воће темељно оперите водом и ставите га на даску за сечење.

2. Оштрим ножем полако и пажљиво одсеците смеђи део изнад пет ивица воћа. Нема потребе да уклањате целу кору.

3. Сада положите воће попреко и исеците на онолико кришки колико желите.

4. Пре јела уклоните кости са сваког парчета.

Наши људи воле да га једу сирово са сољу и бибером. Осим тога, користе га у салатама, прављењу сокова, чатнија, а неки га чак користе и у каријима од рибе или меса за кисели укус.